Қарындаштарыңыз ескірген немесе сынған болса, оларды тастауға болады дегенді білдірмейді. Балауыз сияқты, қарындаштарды ерітіп, жаңа қарындаштарға, шамдарға немесе тіпті ерін далабына айналдыруға болады! Қарындаштарды ерітудің бірнеше әдісі бар және бұл мақалада мұны қалай жасау керектігі көрсетілген.
Қадам
3 -ші әдіс 1: Пешті пайдаланып қарындаштарды балқыту
Қадам 1. Командалық кастрюль (қос қазандық) немесе Бейн Мари дайындаңыз
Кәстрөлге 2,5 -тен 5 сантиметр биіктікке дейін сумен толтырыңыз. Осыдан кейін кастрюльге ыстыққа төзімді шыны ыдысты немесе ыдысты салыңыз. Контейнердің немесе тостағанның жоғарғы жағы су бетінен жоғары екеніне көз жеткізіңіз.
Егер сізде шам жасау үшін қолданылатын шыныаяқтар немесе металл қалыптар болса, оларды шыны ыдыстардың орнына қолдануға болады
Қадам 2. Қарындаштан орау қағазын алыңыз
Егер сіз оны алып тастамасаңыз, қарындаш қыздырылған кезде орау қағазы ылғал болады және еріген қарындашты ластайды. Қағазды қарындаштан алып тастаудың бірнеше қарапайым әдістері бар:
- Қарындашты орайтын қағазды тазалаңыз және жыртыңыз. Қағаздың бір шетінен, сондай -ақ орау қағазының екі жағы түйісетін жерден тазартудан немесе жыртудан бастаңыз. Қағазды тырнақпен сүртіңіз, содан кейін орау қағазын жыртуды бастаңыз.
- Егер орау қағазын алу қиын болса, орау қағазын кесу үшін қарындашты (ұзындығы бойынша) қолмен пышақпен кесіңіз. Осыдан кейін қағазды қолмен алып тастауға болады.
- Қарындаштарды ыстық суға бірнеше минут салып қойыңыз. Ыстық су қағазды жұмсартады, оны алуды жеңілдетеді.
- Кейбір қарындаштардың қаптамасы бос және қарындашқа жабыстырылмаған. Сіз қағазды қарындаштың соңына дейін тарта аласыз, мысалы, шұлықты шешкенде немесе қағазды сабаннан соңына дейін шығарғанда.
Қадам 3. Қарындаштарды түсі бойынша бөліп көріңіз
Егер сізде түрлі түсті қарындаштар көп болса, оларды түс бойынша ажыратуға болады. Бұл қарындаштарды кейін еріткенде уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді. Оларды белгілі бір түспен бөлудің қажеті жоқ (мысалы, ақшыл көк қарындаштар тобы және қою көк қарындаштар тобы). Оларды нақты түспен бөлудің орнына, оларды негізгі түсі бойынша ажыратуға болады (мысалы, көк қарындаш тобы, сары қарындаш тобы және т.б.).
Қадам 4. Қарындашты кішкене бөліктерге кесу үшін қолөнер пышағын немесе ас үй пышағын қолданыңыз
Сіз крайонгты кішкене бөліктерге кесуіңіз керек (ұзындығы шамамен 1 сантиметр). Бұл кесу қарындаштарды тез балқытуға көмектеседі және балқыту процесінде қарындаштардың жиналуын азайтады.
Қадам 5. Пешті қосып, суды қайнатыңыз
Су қайнай бастағаннан кейін отты азайтып, суды тұрақты температураға дейін қыздырыңыз.
Қадам 6. Қарындаш бөліктерін контейнерге салыңыз
Барлық түсті қарындаштарды бірден лақтырмаңыз. Әйтпесе, еріген қарындаштың түсі қою қоңыр болады. Қарындаш бөліктерін түсіне қарай орналастырып көріңіз. Егер сіз қарындаштарды бастапқы түспен алдын ала бөлген болсаңыз, контейнерге бірден сол түсті қарындаштарды салуға болады.
- Егер сіз қарындаштан шам жасағыңыз келсе, үгітілген балауызды және эфир майының немесе балауыз пастасының бірнеше тамшысын қосыңыз.
- Егер сіз қарындаштардан ерін далабын жасағыңыз келсе, алдымен бір қарындашты ерітіңіз. Сіз бір түсті бір түсті қарындашты немесе бірнеше түсті қарындаштарды пайдалана аласыз, олар біріктірілген кезде қарындаш таяқшасымен бірдей санға немесе ұзындыққа ие болады. Сондай -ақ, шай қасық ши майы мен бадам майы, арган майы, кокос майы, жожоба майы немесе зәйтүн майы сияқты ас қасық май қосыңыз.
- Егер сіз жылтыр, хош иіс немесе эфир майы сияқты қосымша ингредиенттерді қосқыңыз келсе, оларды қарындаш контейнерге салынғаннан кейін қосыңыз.
Қадам 7. Қарындаштардың еруін күтіңіз
Қарындаштарды мезгіл -мезгіл қасықпен араластырыңыз, сонда барлық қарындаштар біркелкі ериді. Пешті ешқашан қосулы күйде қалдырмаңыз және желдетудің жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз. Балқу процесінде пайда болатын түтіндер немесе түтіндер бас ауруларын тудыруы мүмкін.
Егер табадағы су азая бастаса, көбірек су қосыңыз
Қадам 8. Шыны ыдысты табадан шығарып, еріген қарындашты қолданыңыз
Есіңізде болсын, шыны ыдыстар өте ыстық болады, сондықтан қолыңызды қорғау үшін қолғап немесе қалың қорғаныш шүберек кигеніңізге көз жеткізіңіз. Осыдан кейін, қызықты пішіндері бар қарындаштар жасау үшін еріген қарындашты бірден мұз қалыптарына немесе кәмпит қалыптарына құюға болады. Ерін далабын немесе балауыз жасау үшін еріген қарындашты қолдануға болады.
3 -ші әдіс 2: Микротолқынды пештің көмегімен қарындаштарды ерітіңіз
Қадам 1. Алдымен қарындашты орайтын қағазды алыңыз
Егер сіз орау қағазын алып тастамасаңыз, еріген қарындаш қағазға тиіп, майлы дақ немесе кесек жасайды. Қарындаш қағазды алып тастаудың бірнеше қарапайым әдістері бар:
- Қарындашты орайтын қағазды тазалаңыз және жыртыңыз.
- Қағазды қолөнер пышағымен кесіңіз, содан кейін оны қарындаштан алыңыз.
- Қағазды босату үшін қарындаштарды ыстық суға бірнеше минут салып қойыңыз. Осыдан кейін қағазды қарындаштан тазартуға болады.
- Кейбір қарындаштарда тазартылған қағаз бар. Қағазды қарындаштың соңына дейін тартып шығаруға болады.
Қадам 2. Қарындаштарды түсі бойынша бөліп көріңіз
Егер сізде қарындаштар көп болса, оларды сол түске қарай ажыратуға болады. Бұл дегеніміз, қызғылт түсті қарындаштар мен күлгін түсті қарындаштарды әр түрлі топтарға топтастыру қажет. Дегенмен, оларды белгілі бір түс бойынша топтастырудың қажеті жоқ (мысалы, қызғылт түсті қарындаштар көпіршіктері мен қызғылт түсті қарындаштар тобы); тек негізгі түске қарай топтастырыңыз.
Қадам 3. Қарындашты кішкене бөліктерге кесу үшін қолөнер пышағын қолданыңыз
Қарындаш тезірек еріп кетуі үшін оны кішкене бөліктерге (ұзындығы шамамен 1 сантиметр) кесу қажет болады.
Қадам 4. Қарындаштарды микротолқынды пешке қауіпсіз контейнерге салыңыз
Қолданылмаған шыны ыдысты немесе кофе шыныаяқ қолдануға болады. Егер сіз түрлі түсті қарындаштарды қолдансаңыз, оларды түсі бойынша топтаңыз және әр түс үшін басқа ыдысты қолданыңыз.
- Егер сіз қарындаштан шам жасағыңыз келсе, қарындаштарға 1: 1 қатынасында үгітілген балауыз қосыңыз. Сондай -ақ, бірнеше тамшы эфир майын немесе шам хош иісін қосуға болады.
- Егер сіз ерін далабын жасағыңыз келсе, сізге бір түсті бір қарындаш қолдану қажет болады. Немесе сіз түрлі түсті қарындаштарды пайдалана аласыз, олар біріктірілген кезде жалпы қарындашпен бірдей болады. Бадам майы, арган майы, кокос майы, жожоба майы немесе зәйтүн майы сияқты шай қасық ши майы мен шай қасық май қосыңыз.
Қадам 5. Контейнерді микротолқынды пешке салыңыз
Сіз әр түрлі түсті бірнеше контейнерді бірден жүктей аласыз, бірақ микротолқынды пештің толып кетпеуін қадағалаңыз. Қарындаш түстерінің тобын алдымен қыздырсаңыз немесе қарындаштардың аз мөлшерін қыздырсаңыз жақсы.
Қадам 6. Микротолқынды пеште қарындаштарды екі минут қыздырыңыз, ал қарындаштарды араластыру үшін қыздыруды 30 секундқа тоқтатыңыз
Микротолқынды пештен кетпеңіз және қарындаштардың ерігенін қадағалаңыз. Әр микротолқынды пештің әр түрлі параметрлері мен жылу қуаты бар, сондықтан сіздің қарындаштар сіз ойлағаннан тезірек еруі мүмкін.
Қадам 7. Балқытылған қарындашты қолданыңыз
Қарындаштар толығымен еріген соң, оларды түрлі -түсті қызықты формада қарындаштар жасау үшін силиконды қалыптарға немесе пластикалық кәмпит қалыптарына құюға болады. Қарындаш негізіндегі ерін далабы мен шам жасау үшін еріген қарындашты қолдануға болады.
Егер сіз жылтыр, хош иіс немесе эфир майлары сияқты қосымша ингредиенттерді қосқыңыз келсе, оларды қарындаш еріген соң қосыңыз. Жақсылап араластырғаныңызға көз жеткізіңіз. Микротолқынды пеште қарындаш ерігенше ұнтақ машинаның толқындарына әсер етпеуі үшін жылтыр қоспаңыз
3 -ші әдіс 3: Пешті пайдаланып қарындаштарды балқыту
Қадам 1. Пешті 94 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз
Бұл әдіспен сіз пайдаланылмаған қарындаштарды ерітіп, қызықты пішіндерге басып шығара аласыз.
Қадам 2. Қарындаштан қорғаныс қағазын алыңыз
Әдетте қарындаштарда қорғаныс қағазы болады, оны оңай алып тастауға болады. Шынында да, кейбір қарындаш өнімдерінде қорғаныс қағазы бар, оны қарындаштың соңына дейін шығарып алуға болады. Егер қағазды алып тастау қиын болса, бірнеше кеңестерді қолданыңыз:
- Қарындашты қорғаныс қағазын ашу немесе жырту үшін қолмен пышақпен (қарындаштың ұзындығына сәйкес) мұқият кесіңіз. Қарындашты кесіп алмау немесе бөліп алмау үшін абай болыңыз. Осыдан кейін сіз қорғаныс қағазын оңай алып тастай аласыз.
- Егер қорғаныс қағазын алу қиын болса, қарындаштарды ыстық суға салынған ыдысқа бірнеше минут салып қойыңыз. Ыстық су қағазды жұмсартады, бұл қағазды алуды жеңілдетеді.
Қадам 3. Қарындаштарды түсі бойынша сұрыптаңыз
Егер сіз көптеген қарындаштарды еріткіңіз келсе, уақытты үнемдеу үшін оларды түсі бойынша топтастырыңыз. Бұл сары түсті қарындашты басқа сары түсті қарындаштармен (көк түсті қарындаштармен және басқа түстермен) топтастыру қажет дегенді білдіреді. Дегенмен, оларды белгілі бір түс бойынша топтастырудың қажеті жоқ (мысалы, ашық көк түсті қарындаштар тобы немесе алтын қарындаштар тобы).
Қадам 4. Қарындашты кішкене бөліктерге кесу үшін қолөнер пышағын немесе ас үй пышағын қолданыңыз
Қарындашты кішкене бөліктерге кесу керек (ұзындығы шамамен 1 сантиметр). Осылайша қарындаштар тез ериді. Сонымен қатар, кесу пайда болуы мүмкін жиналуды азайтуы мүмкін.
Қадам 5. Тиісті торт пішінін немесе силиконды қалып табыңыз
Сіз кекстерді немесе кекстерді қолдануға болады. Сонымен қатар, сіз силиконды немесе мұзды қалыпты пайдалана аласыз. Силиконның балқу/балқу температурасы өте жоғары, оны пеште қолдануға қауіпсіз етеді.
- Егер сіз кекстер немесе кекстер қалбырларын қолдансаңыз, қарындаштардың қалып қабырғаларына тым тығыз жабысып қалуына жол бермеу үшін қалыптың қабырғаларын пісіру спрейімен немесе қатты маймен жабуға тырысыңыз. Балқытылған қарындаштың қалып қабырғаларына жабысып қалуын болдырмау үшін қалыпқа кекстер лайнерін салуға болады.
- Егер сіз силиконнан жасалған қалып қолдансаңыз, онда қалыптың қабырғаларын қаптаудың немесе тегістеудің қажеті жоқ. Қалып жабыспайтын және икемді, сондықтан ол қатайтылғаннан кейін балқыған қарындашты қалыптан оңай алып тастауға болады.
Қадам 6. Қарындашты қалыпқа салыңыз
Егер сіз түрлі -түсті қарындаштар жасағыңыз келсе, қалыпқа тым көп қарындаштармен толтырмаңыз. Себебі, ол еріген кезде қарындаш таралады және қалыптағы бос орынды толтырады.
- Түсті пішінмен сәйкестендіруге тырысыңыз. Мысалы, егер қолданылған басылымдардың пішіні әр түрлі болса (мысалы, жұлдыздар мен жүректер), қызыл және қызғылт түсті қарындаштарды жүрек тәрізді қалыпқа салыңыз. Жұлдыз тәрізді басып шығару үшін сары немесе көк түсті қарындаштар қосыңыз.
- Кейбір түстерді араластырып көріңіз. Мысалы, қызыл, қызғылт сары және сары түсті қарындаш бөліктерін бір пішінге қоюға болады, екінші пішінде көк және жасыл, ал соңғы формада қызғылт және күлгін.
Қадам 7. Пішінді пешке салып, 10-15 минут пісіріңіз
Егер сіз силиконнан жасалған қалып қолдансаңыз, алдымен пішінді пісірме табаққа салыңыз.
Қадам 8. Пішінді пештен алыңыз
Қарындаштар ерігеннен кейін қалыптарды пештен алыңыз. Қолөнер жобалары үшін балқытылған қарындаштарды қолдануға болады немесе оларды түрлі -түсті қарындаштар жасау үшін қалыптарда суытып, қатайтуға болады.
Егер сіз түрлі түсті қарындаштар жасағыңыз келсе, қарындаштардың сәл қатайғанын күтіп, салқындату үдерісін жеделдетуге болады. Осыдан кейін қалыптарды тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салып, қарындаштарды тағы 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз
Қадам 9. Шыңдалған қарындашты қалыптан алыңыз
Егер сіз түрлі түсті қарындаштар жасасаңыз, қарындаштардың толық қатаюын күтіңіз. Қарындаштың қатып қалғанын білу үшін қалыптың түбіне тигізіп көріңіз. Егер қалыптың төменгі жағы суық болса, қарындаш қатып қалған. Осыдан кейін, пішінді төңкеріңіз. Егер сіз кексті немесе тоқашты қалайы қолдансаңыз, қатайтылған қарындаштарды оңай алып тастауға болады. Олай болмаса, қалыпты қатты жерге тигізіп көріңіз (мысалы, ас үйге арналған үстел). Егер сіз силиконнан жасалған қалып қолдансаңыз, қалыптың ұшын абайлап ұстаңыз. Осыдан кейін, қарындаш итеріліп, қалыптан көтерілетін етіп қалыптың шығыңқы бөлігін басыңыз.
Кеңестер
- Еріген қарындаштарды жаңа қарындаштарға қайта пайдалануға болады. Сіз оны қарындаштарды еріту үшін бұрын қолданылған қалыпта немесе контейнерде қатайтуға мүмкіндік беруіңіз керек. Жаңа қарындаш бұрынғы түспен бірдей болады (немесе басқа түсті қарындаштарға немесе сіз қосқан материалдарға байланысты жаңа түс).
- Балқытылған қарындаштарды мүсін формаларына немесе әшекейлерге құюға болады, олар әдемі пішіндері бар жаңа қарындаштар немесе әшекейлер ретінде қолданылады.
- Мұз силиконынан жасалған қалыптар әр түрлі пішіндегі жаңа қарындаштарды басып шығару үшін тамаша таңдау болуы мүмкін.
- Сізге басқа қарындаштар жасаудың қажеті жоқ. Ағаш цилиндрді дайындап көріңіз және 1-7 қадамдарды орындаңыз, содан кейін қатқан балқытылған қарындашты желімнің көмегімен бекітіңіз. Осыдан кейін оны әдемі ету үшін басқа ингредиенттерді қосыңыз.
Ескерту
- Қарындаштарды еріту кезінде оны жақсы желдетілетін жерде жасаңыз. Бөлменің терезелері ашық тұрғанына көз жеткізіңіз.
- Қарындаштарды қыздырмаңыз (немесе, ең болмағанда, қарындаштарды қыздырмаңыз).
- Пешті немесе пешті ешқашан ашық қалдырмаңыз.
- Балқытылған қарындаш өте ыстық. Балқытылған қарындашты еріту және өңдеу кезінде ересек адамның үнемі қадағалап және көмектесіп тұрғанына көз жеткізіңіз. Еріген қарындаштарды немесе ыстық қарындаштарды қараусыз қалдырмаңыз.
