Коммерциялық шие егу арқылы өсіріледі, сондықтан өсіруші алынатын жемістердің алуан түрін біледі. Тұқымнан өсірілген шие ащы жеміс беретіндіктен егу жүргізіледі. Шие өсіру үй бағбандары мен үй өсімдіктерін іздейтіндер үшін тамаша жоба болуы мүмкін. Шие тұқымын отырғызу шие тұқымын күздің басында 2,5 см тереңдікте күн сәулесі түсетін борпылдақ, бейтарап топыраққа салу арқылы жүзеге асады. Сіз шиені үй ішінде өсіре аласыз, ал көктемде оларды далаға көшіре аласыз. Есіңізде болсын, шие ағаштары жиі 7,5 метр немесе одан да көп биіктікке дейін өседі және сіз ағаштың көп жеміс беретініне сенімді бола алмайсыз. Сондықтан бұл ағаштың сіздің бақшаңызда өскенін қалайтыныңызға көз жеткізіңіз!
Қадам
3 бөлімнің 1 бөлігі: шие зауытын дайындау
Қадам 1. Не алғаныңызды біліңіз
Шие тұқымнан өспейді. Яғни, өсетін шие ағашы міндетті түрде ата -анасымен бірдей емес. Сіз өзіңіздің аймағыңыздағы климатқа немесе ауруға төзбейтін немесе жақсы жеміс бермейтін тұқымдарды ала аласыз. Дегенмен, сіз сау және әдемі ағаш ала аласыз, осылайша сіз оны отырғызудан рахат аласыз.
Егер сіз жақсы ағаш алу мүмкіндігін арттырғыңыз келсе, көшет отырғызған дұрыс. Жергілікті питомниктер сіздің климатыңыз бен топырағыңызға сәйкес өсімдіктер туралы ұсыныстар бере алады
Қадам 2. Отырғызу үшін шиені таңдаңыз
Ең дұрысы, жаздың ортасынан бастап жергілікті ағаштардан немесе дәстүрлі базарлардан жаңа шие табуға тырысыңыз. Ерте жеміс беретін сорттар әдетте стерильді, ал супермаркеттердегі жемістерді қолдануға болады, бірақ табысқа жету мүмкіндігі өте төмен. Жаппай сатып алыңыз, өйткені олардың бәрі өсіп кетпейді. Шиенің екі түрін таңдауға болады:
- Сатылған барлық жаңа шие дерлік тәтті дәмге ие. Жеміс жеуге жарайды, бірақ Америкада бұл шие тек USDA-ның 5-7 қарсыласу аймақтарынан шыға алады.
- Қышқыл шие оңай өседі және әртүрлілікке байланысты 3-8 аймақтарда (тек Америка Құрама Штаттарында) өмір сүре алады. Сондықтан дәстүрлі нарықтарда сұрап көріңіз.
Қадам 3. Шие жеп қойыңыз
Бақытымызға орай, отырғызу алдында шиенің етін алып тастау керек. Шие жеп, дымқыл қағаз сүлгімен тұқымның қалған бөлігін сүртіңіз.
Ерте немесе жаздың ортасында тұқымдарды қағаз сүлгілерде екі күн құрғатыңыз, содан кейін герметикалық контейнерде сақтап, салқын жерге қойыңыз. Жаздың соңында оны алыңыз және келесі қадамға өтіңіз
Қадам 4. Күздің басында ашық жерге отырғызуды қарастырыңыз
Шие өну үшін 3-5 ай бойы тұрақты ылғалдылық пен суық температурада болуы керек. Егер алдағы қысқы ауа райы осы уақыт ішінде сақталса және температура -30ºС -тан төмен түспесе, сіз жеңіл жолмен жүріп, күзде шие отырғыза аласыз. Олай болса, келесі бөлімге өтіңіз. Егер сіз суық климатта өмір сүрмесеңіз және табысқа жету мүмкіндігі жоғары әдісті қаласаңыз, келесі қадамға өтіңіз.
Тәтті шие температурасы суық болғанға дейін екі апта бұрын жылы мезгілде жақсы отырғызылады. Бұл шиені жаздың аяғында немесе күздің басында отырғызу керек дегенді білдіреді. Алайда, «жылы лезде» (уақытша жылы ауа райы кейін суық ауа райы басталады) кейбір шиелердің тыныштық күйге оралуына әкелуі мүмкін. Бұған жол бермеу үшін альманахты немесе басқа ұзақ мерзімді ауа райы болжамын оқыңыз.
Қадам 5. Тәтті шиені екі апта бойы ылғалды, жылы сфагнум мүкінде ұстаңыз (міндетті емес)
Көптеген адамдар бұл қадамды өткізіп жібереді, ал шие бүршіктері өсе береді, бірақ бұл көптеген шие үшін өнгіштігін арттырады. Міне, жылы стратификация деп аталатын бұл процеске қалай дайындалу керек:
- Әлі таза және стерильді емес мүк жапырағын сатып алыңыз. Бұл мүк қазіргі уақытта шие дақылдарына үлкен қауіп төндіретін саңырауқұлақтармен күреседі. Споралар пайда болмас үшін мүкпен жұмыс жасағанда қолғап қолданыңыз.
- Мүкті пластикалық пакетке немесе контейнерге салыңыз және бөлме температурасында (20ºC) су қосыңыз. Мүкке суды 8-10 сағат сіңіріп алуға рұқсат етіңіз, содан кейін артық суды сығып алыңыз.
- Контейнер қақпағында бірнеше ауа тесіктерін жасаңыз. Егер сіз полиэтилен пакетті қолдансаңыз, аузыңызды сәл ашық қалдырыңыз.
- Шие тұқымын қосып, оларды екі апта бойы бір температурада қалдырыңыз. Бір -екі күннен кейін тұрып қалған суды алып тастауды тексеріңіз, содан кейін апта сайын көгерген тұқымдарды алып тастаңыз.
Қадам 6. Ылғал, салқын материалға көшіру
Әрі қарай, сіз жабық шие өсімдіктері қыста аман қалатынына көз жеткізуіңіз керек. «Суық стратификация» деп аталатын бұл процесс соңғы қадамға өте ұқсас, бірнеше айырмашылықтары бар:
- Сіз жапырақты мүкке оралуға болады, бірақ шымтезек мүкі немесе шымтезек пен құм қоспасы (1: 1) жақсы нәтиже береді. Вермикулитті де қолдануға болады.
- Ингредиенттерді ылғалдандыру үшін жеткілікті мөлшерде су қосыңыз, содан кейін шие тұқымын қосыңыз.
- Тоңазытқышқа немесе басқа жерге 0,5-5ºС температурада қойыңыз (бұл диапазонның жоғарғы жартысында).
Қадам 7. Тоңазытқышта шамамен 90 күнге қалдырыңыз
Көптеген шие отырғызуға дайын болғанға дейін 3 ай суық күтімді қажет етеді, ал кейбіреулері 5 айды қажет етеді. Тұқымдарды апта сайын немесе одан да аз тексеріңіз. Тұратын суды (бар болса) алып тастаңыз, ал егер материал құрғаған болса, аздап су қосыңыз.
Осы кезеңнің соңына қарай жиі тексеріңіз. Егер қатты тұқым қабығы жарыла бастаса, өсімдікті дереу отырғызыңыз немесе дайын болғанша температураны 0ºС дейін төмендетіңіз
Қадам 8. Көктемде өсімдік отырғызыңыз
Көктемгі аяз ерігенде жерге шие өсімдіктерін отырғызуға болады. Қосымша нұсқаулар алу үшін келесі бөлімді тексеріңіз.
Егер сіз ерте бастағыңыз келсе, сіз шиені жабық жерде кастрюльге отырғыза аласыз
3 бөліктің 2 бөлігі: шие тұқымын отырғызу
1 -қадам. Топырағы жақсы жерді таңдаңыз
Шие көп күн сәулесі мен жақсы ауа ағынына мұқтаж. Шие құнарлы, құмды топырақты жақсы дренажмен және бейтарап немесе сәл қышқылдық рН деңгейімен жақсы көреді.
- Жас ағаштарға тереңдігі шамамен 20 см болатын тамырдың өсуі үшін орын қажет.
- Шие сазда өсіру өте қиын. Егер сіз байыпты түрде тырысқыңыз келсе, биіктігі 30 см болатын үйінді жасаңыз.
Қадам 2. Тереңдігі 2,5-5 см-ден аз өсімдік отырғызыңыз
Саусағыңызбен бірінші түйінге дейін тесік жасаңыз, ал шие дәнін тесікке тастаңыз. Енді шие дәндерін әрқайсысына 30 см отырғызыңыз, бірақ бағалаңыз, ақырында тірі өсімдіктерді бір -бірінен 6 метр қашықтықта трансплантациялайсыз.
Сіз шиені бір -біріне жақын отырғыза аласыз, бірақ қашу 5 см -ге жеткенде оларды жұқартыңыз
Қадам 3. Жыл мезгіліне байланысты тұқымдарды жабыңыз
Егер сіз күзгі отырғызу әдісін ұстанатын болсаңыз, шиені 2,5-5 см құммен жабыңыз. Бұл қабықтың қатып қалған қабаты қашу пайда болған кезде бұғатталуына жол бермейді. Егер сіз көктемде тұқым отырғызатын болсаңыз, онда топырақ деңгейге жеткенше тесікті толтырыңыз.
Қадам 4. Тұқымдарды кеміргіштерден қорғаңыз
Егер жерге тікелей отырғызылса, тұқымдар жануарларды қазудың басты мақсатына айналады. Аймақты сымды экранмен немесе дәкемен жабыңыз, шеттерін бүгіңіз және қалқан қалыптастыру үшін оны топыраққа бірнеше сантиметрге көміңіз. Алғашқы қашу пайда болған кезде бұл қалқаны алып тастаңыз.
5 -қадам. Соңғы мұз ерігеннен кейін мезгіл -мезгіл су құйыңыз
Көктемде соңғы мұз ерігеннен кейін аздап су себіңіз. Сіз топырақ құрғаған кезде ғана суаруыңыз керек. Жас шие су басуға шыдамайды, бірақ олар тым ұзақ кеуіп кетпейді.
Қадам 6. Өсу кезеңін күтіңіз
Шие өте баяу өніп шығады. Егер сіз жылы және суық стратификацияны ұстанатын болсаңыз, алдағы бірнеше айда қашу пайда болуы ықтимал. Алайда, кейбір тұқымдар келесі көктемде өніп шығуы үшін бір жыл қажет болуы мүмкін.
3 бөліктің 3 бөлігі: Жас шие ағаштарына күтім жасау
Қадам 1. Топырақты ылғалды ұстаңыз
Топырақ ылғалдануы керек, сондықтан ол тоқтап қалмайды. Шие тамыры өсіп шыққаннан кейін, топырақты тереңдігі (7,5 см) мен топырақ құрғақ болған кезде суды тексеріңіз. Тамыр тереңдігіне дейін ылғал болғанша топыраққа су тамызыңыз. Бастапқыда бұл процесс өте оңай, бірақ ағаш өскен сайын сіздің жұмысыңыз көбейе түседі.
Қадам 2. Ағаш жеткілікті күшті болғаннан кейін оны жылжытыңыз
Егер ағаш 15 см биіктікке дейін өскен болса немесе ағаштың тамыры кастрөлдің түбіне жететіндей үлкен болса, оны кеңірек жерге жылжытқан дұрыс. Сіз ең төменгі қашуды жұқарта аласыз немесе ағаштар арасындағы қашықтықты арттыра аласыз. Әр ағаш арасындағы қашықтық 6 метр болуы керек. Есіңізде болсын, трансплантация ағаштар ұйықтап жатқан кезде жасалуы керек, әдетте қыста. Егер белсенді түрде өсіп келе жатқанда, ағаш стрессті сезінеді, содан кейін өледі.
Шие ағаштары әртүрлілікке байланысты (7,5-15 м) биіктікке дейін өсетінін ұмытпаңыз. Ағашты кесу кезінде биіктігі 4,5 м немесе одан аз сақтауға болады
Қадам 3. Жыл сайын мульчирование
Жыл сайын көктемнің басында жақсы ыдырайтын компостты қолданып, ағаштарыңызға үстіңгі киім (құм, жер немесе басқа материал себіңіз). Мульч оларды топырақтан сақтай алатындықтан қашу пайда болатын жылдан басталады.
Тыңайтқышты жас ағаштарға қолданбаған дұрыс, себебі олар ағаштарды оңай күйдіреді. Ағаштың қоректік қажеттілігі компостпен қамтамасыз етілуі керек
Қадам 4. Зиянкестерден қорғау
Шие өсірудің ең қиын бөлігі - олардың зиянкестер мен ауруларға сезімталдығы. Шие жақсы ағашқа айналғаннан кейін оны қорғау үшін мына қадамдарды орындаңыз:
- Бұтадан қорғау үшін көшетті цилиндрлік сыммен қоршаңыз. Мұны ағаш пайда бола бастаған кезде жасаңыз.
- Айына бір рет шырша немесе үгінді тәрізді жез ұнтағын шығаратын ағаш діңдерінің тесіктерін іздеңіз. Жәндіктерді жою үшін инелерді осы тесіктерге салыңыз.
- Көктемде жәндіктердің ағашқа жұмыртқа салмауына жол бермеу үшін шие ағашының бұтақтарын москит торымен жабыңыз.
- Күздің аяғында ағашты кеміргіштерден қорғау үшін қорғаныс матасын жерге 5 см тереңдікке көміңіз. Бұл қалқан ағашты қарлы ауа райында кеміргіштерден қорғану үшін жеткілікті жоғары болуы керек.
Қадам 5. Ағашты қысқы күн сәулесінен қорғаңыз
Күздің басында ағаштың оңтүстік жағын ақшыл консистенцияға дейін сумен сұйылтылған ақ уытты емес латексті бояумен ақтаңыз. Осы уақытта шие ағаштары күн сәулесінің әсеріне ұшырайды.
Егер сіз оңтүстік жарты шарда болсаңыз, солтүстік жағын қойыңыз
Қадам 6. Шие ағашы өсіп келе жатқанда оны кесіңіз
Шие ағаштарын кесу қиын емес, бірақ олар көбірек жеміс береді және оларды әдемі етеді. Қышқыл шие бұтақтары симметриялы болуы үшін аздап кесіледі. Тәтті шие үшін ағаш негізгі бүйірінен кесіледі, осылайша ағаш бүйірлік өседі.
7 -қадам. Көшіруді қарастырыңыз
Егер шие ағаштары жалғыз қалса, 5 жылдан кейін жеміс береді. Егер сіз жаңа түрді білмесеңіз, егу қаупі жоғары болады. Дегенмен, сіз жергілікті питомниктен жеміс беретін шие түрлері бойынша кеңес сұрай аласыз. Сіз екі жастағы ағашқа егуге болады, егер сәтті болса, ағаш үшінші немесе төртінші жылы жеміс береді.
Қадам 8. Шие гүлдерінің тозаңдануына көмектесіңіз
Көптеген адамдар шие ағаштарын әдемі гүлдерді көру үшін отырғызады. Алайда, егер сіз ағашыңыздың жеміс беруін қаласаңыз, шие гүлдерін ұрықтандыру қажет. Көптеген тәтті шие үшін сізге бірінші шие ағашының жанында өсетін және бір мезгілде гүлдейтін тәтті шиенің екінші сорты қажет болады. Бал аралары шие гүлдері үшін ең көп таралған тозаңдандырғыш болып табылады. Егер сіз пестицидтерді қолдансаңыз, бұл маңызды жәндіктерге әсер етпейтініне көз жеткізіңіз.
Қадам 9. Құстардан құтылыңыз
Шие ағашын үнемі құстар мазалайды. Егер сіздің ағашыңыз жеміс бере бастағанға ұқсаса, шие піспей тұрып бірден қорғаныс орнатыңыз. Құстарды алаңдатудың немесе қайтарудың бірнеше әдісі бар, соның ішінде тұт отырғызу (құстар шиеден гөрі) және шие ағашының бұтақтарынан жылтыр заттарды ілу.
Коммерциялық өсірушілер кейде құстар мен басқа зиянкестерді шие ағаштарына шабуыл жасамау үшін ағаштардың үстіне тор таратты
Кеңестер
- Жеміс алу үшін әдетте бір -бірін ұрықтандыру үшін тәтті шиенің екі түрі қажет. Қышқыл шие әдетте өзін-өзі ұрықтандырады.
- Шие ағаштары жеміс беру үшін әдетте 7-8 жыл қажет болғандықтан, жыл сайын жаңа шоқ отырғызуды қарастырыңыз. Осылайша, егер сізде кейбір ағаштар піспей тұрып өлсе, сізде «құтқару торы» болады.
- Сары шие сорты құстарды жақсы көрмейді, бірақ жеміс беру үшін 6 жыл немесе одан да көп уақыт қажет.
