Картоп қоректік, көмірсулар мен дәмді түйнектер болып табылады және калий, талшық, ақуыз, С және В6 дәрумендерінің, сонымен қатар темірдің тамаша көзі болып табылады. Картопты жеудің көптеген жолдары бар, бірақ жаңа піскен картоп әрқашан дәмді болады, әсіресе үйде өсірілетіндер. Картоп өсіру іс жүзінде қиын емес. Дегенмен, картопты қышқыл топыраққа отырғызып, күн мен суды мол алу керек. Сонымен қатар, картоп салқын температурада жақсы отырғызылады.
Қадам
4 -тің 1 -бөлігі: Картоп отырғызу
Қадам 1. Отырғызу үшін қолайлы уақытты анықтаңыз
Картоп - суық температурада өсетін өсімдіктер. Сондықтан Индонезияда картоп 14-22 градус Цельсий биік таулы жерлерге отырғызуға жарамды.. Сонымен қатар, картоп аптап ыстықта және жауын -шашынның көп болуына бейім, бұл оларды құрғақ мезгілде отырғызуға қолайлы етеді.
Жоғары температура картоптың түйнек түзуіне жол бермейді, жауын -шашынның көп болуы картоп түйнектерінің шіріп кетуіне әкелуі мүмкін
Қадам 2. Күн сәулесі көп түсетін орынды таңдаңыз
Картоп салқын ортаны қаласа да, бұл өсімдік күн сәулесін жақсы көреді және күн сайын бірнеше сағат күн сәулесі түсетін жерде өседі. Сіз картопты өзіңіз қалаған жерге отырғыза аласыз, мысалы, тікелей жерге немесе өсімдік ваннасына.
3 -қадам. Жерді дайындаңыз
Картоп өсіру үшін ең жақсы топырақ - борпылдақ және сәл қышқыл топырақ. Картоп өсіру үшін топырақтың рН рН 5,0-7,0. Көң, компост немесе жоғары калий тыңайтқышын қолдану арқылы топырақтың қышқылдығын арттыруға болады.
Жерді өңдеу оны босатып, картоп отырғызуға жарамды етеді
Қадам 4. Картоп тұқымын себіңіз
Картоп тұқымнан себіліп, көктей бастағанда тез өседі. Картопты отырғызудан екі апта бұрын, картоп тұқымын 15-21 градус Цельсий арасындағы жарық көп түсетін жерге қойыңыз. Картоптың тұқымын өсіру басталып, отырғызуға дайын болғанша жарықта қалдырыңыз.
- Тұқым ретінде кішкентай, бірақ сау картоп түйнектерін қолданыңыз.
- Егер картоп тұқымы тауық жұмыртқасынан үлкен болса, оларды екіге немесе үшке бөлуге болады. Картоп тұқымының әр жағында кемінде екі көз немесе бүршік болуы керек.
- Сіз картоптың кез келген түрін өсіре аласыз. Тек қашу ингибиторы шашылмаған картоп түйнектерін қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. Бұл өнім қашудың пайда болуын тежейді, сондықтан сіз мұндай шамдардан жаңа өсімдіктерді алмайсыз.
Қадам 5. Жерге керф қатарын жасаңыз
Картоп көктеп, отырғызуға дайын болғаннан кейін күрек немесе тырма көмегімен өсімдіктер ваннасында тереңдігі 10 см болатын шұңқыр жасаңыз. Бұл керф сызықтары картоп үшін жеткілікті терең және бір -бірінен 90 см қашықтықта болуы керек.
Керф жолағына отырғызылған картоп жердің сапасы жақсы болғанша жақсы өнім береді
Қадам 6. Картоп тұқымын отырғызыңыз
Картоп тұқымын өсінділерді жоғары қаратып тікелей керфке қойыңыз. Тұқымдар арасындағы қашықтықты 30 см -ге дейін жеткізіңіз. Керф қатарын картоп тұқымымен толтырғаннан кейін бетін 10 см топырақпен жабыңыз.
4 -тің 2 -бөлігі: Картопқа күтім
Қадам 1. Топырақ ылғалды болуы үшін картопты үнемі суарыңыз
Картоп көп суды жақсы көреді. Картоп өсіп келе жатқанда топырақты ылғалды ұстауды ұмытпаңыз, бірақ оның сулануына жол бермеңіз. Картоп апта сайын шамамен 5 см су алатынына көз жеткізіңіз, әсіресе гүлдену кезінде.
Жапырақтары сарғайып, солып қалған кезде ғана картопты суаруды тоқтатуға болады. Бұл жақын арада картоп жинауға болатынының белгісі
Қадам 2. Картоп өсіп келе жатқанда, өсімдіктің негізіне қосымша топырақ қосыңыз
Картоп 15 см биіктікке дейін өскеннен кейін, негізге көбірек топырақ жағыңыз. Бұл үйінді картоптың күнге күйіп қалуын болдырмайды, сонымен қатар өсімдіктің биіктігіне қолдау көрсетеді. Картоп биіктігі 15 см өскен сайын тағы бір топырақ үйіндісін қосыңыз.
Күн сәулесі түскен картоп түйнектің сыртында жасыл жабын түрінде соланин деп аталатын улы қосылыс шығарады
Қадам 3. Картоп бақшасындағы арамшөптерден үнемі арылыңыз
Картоп арамшөптермен бәсекеге түспесе, жақсы дамиды. Картоп өзіне қажетті барлық қоректік заттарды алу үшін өсімдік ваннасында өсетін арамшөптерді алып тастаңыз немесе тартыңыз.
3 -ші бөлім 4: Өсімдік аурулары мен зиянкестермен күрес
Қадам 1. Картоптың ауруға төзімді сорттарын сатып алыңыз
Картоптың ауырып қалу мүмкіндігін азайту үшін Агриа, Кинг Эдвард немесе Уинстон сияқты ауруларға төзімді сорттарды сатып алыңыз.
Қадам 2. Картоп отырғызылатын жерді жыл сайын айналдыру арқылы кеш күйіп қалудан аулақ болыңыз
Картопты бір жерге отырғызар алдында міндетті түрде 3 жыл күтіңіз. Картопты тым тығыз отырғызу да қиындық тудыруы мүмкін. Сондықтан жеткілікті бос орын қалдырыңыз.
Қадам 3. Цинга немесе қотырды емдеу үшін топырақтың рН деңгейін төмендетіңіз
Бұл ауру әдетте картопқа әсер етеді және нүктелі түйнек терімен сипатталады. Сіз отырғызған картоп топырақта рН тым жоғары болса, бұл ауруға шалдығуы мүмкін. Топыраққа рН деңгейін төмендету үшін күкірт қосуға болады.
Қадам 4. Қолмен немесе сумен зиянкестерден арылыңыз
Картоп қоңызын қолмен алып тастау керек. Бұл кезде тлиді су бүріккішпен шығаруға болады. Сонымен қатар, зиянкестермен күресу үшін жергілікті бау -бақша дүкенінде сатылатын зығыр майы сияқты табиғи инсектицидтерді қолданыңыз.
4 -ші бөлім 4: Картоп жинау және сақтау
Қадам 1. Жаңа картоп гүлденуді тоқтатқаннан кейін жинаңыз
Жаңа картоп - бұл толық өскенге дейін алынатын түйнек. 10 аптадан кейін картоп гүлдей бастайды. Картоп гүлденуді тоқтатқанда, тағы 2 апта күтіңіз, содан кейін түйнектерді топырақтан шығару арқылы жаңа картоп жинаңыз.
Жаңа картоп піскен картопқа қарағанда кішірек және қабығы тегіс болады. Адамдар басқа картоптың өсуіне орын беру үшін жаңа картоп жинайды
Қадам 2. Өле бастаған кезде қоңыр түске айналатын жапырақтарды кесіңіз
Картоп өсімдігі піскен сайын жапырақтары сарғайып, өмірлік циклінің соңына қарай өле бастайды. Бұл жағдайда қоңыр жапырақтарды бақша қайшыларымен кесіңіз. Картоп жапырақтары өлгеннен кейін, түйнектерді жинаудан 2 апта бұрын күтіңіз.
Қадам 3. Картопты топырақтан қазып алыңыз
Картоптың барлық жапырақтары өліп, сіз картоптың пісуін 2 апта күткен соң, сіз түйнектерді қазып аласыз. Кішкене кетпен немесе күрекпен жерді қазып алыңыз да, картопты тесіп алмау үшін ақырын алып тастаңыз.
Картоп сортына байланысты отырғызылғаннан кейін 60-100 күннің ішінде жинауға дайын
Қадам 4. Картопты консервілеу үшін салқын, құрғақ жерде жайыңыз
Картопты қазып алған соң, бәрін гаражға, көлеңкелі верандаға немесе басқа салқын, құрғақ, көлеңкелі, жақсы желдетілетін жерге апарыңыз. Картопты сақтау үшін кем дегенде 3 күннен 2 аптаға қалдырыңыз. Бұл терінің пісуіне мүмкіндік береді және картопты ұзақ сақтауға болады.
- Картопты сақтау үшін оңтайлы температура 7-15,5 градус Цельсий.
- Жаңа картопты сақтамаңыз, себебі оларды жинағаннан кейін бірнеше күн ішінде жеуге болады.
Қадам 5. Картопты тазартқаннан кейін кірді кетіріңіз
Картопты қалдырып, консервілегеннен кейін, шүберекпен немесе өсімдік щеткасымен картоптың қабығындағы топырақ қалдықтарын кетіріңіз. Картопты жуу үшін суды қолданбаңыз, себебі бұл олардың тез шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Картопты жеуге дайын болмайынша жууға болмайды
Қадам 6. Картопты салқын, құрғақ және қараңғы жерде сақтаңыз
Картопты тазалап, тазартқаннан кейін сақтауға арналған қапқа немесе қағаз пакетке салыңыз. Картопты жертөлеге немесе жарықтан, жылудан және ылғалдан қорғалған басқа жерге қойыңыз.
- Картопты сақтау үшін қолайлы температура-2-4 ° C.
- Осылайша сақталған картоп бірнеше айға созылуы керек.
