Жалбыз өсімдігінің көптеген сорттары бар. Әр түрге күтім жасау оңай, егер дұрыс күтім жасалса, онда ол бірнеше жылға созылады. Алайда, бұл өсімдік табиғи жолмен таралады және егер шексіз өсуге рұқсат етілсе, топырақтағы азық -түлік көздері үшін қоршаған өсімдіктермен бәсекелесе алады. Жалбыз өсіру үшін сіз оны кастрюльге отырғызуды немесе оның тамырының топырақта өсуін шектейтін отырғызу әдісін таба аласыз. Жалбыз - дәмді және әмбебап шөп. Жалбыз жапырағын жеміс салаттарына, ет немесе балық тағамдарына, тіпті бір стақан мұзды шайға немесе басқа сусындарға дәмдеуіш ретінде қолдануға болады. Егер сіз жалбыз өсіруді үйренгіңіз келсе, бастау үшін 1 -қадамды орындаңыз.
Қадам
4 бөлімнің 1 бөлігі: Жалбыз тұқымын алу
Қадам 1. Қолданыстағы жалбыз өсімдіктерінен таңдаңыз
Тұқымнан жалбыз өсіру салыстырмалы түрде қиын және жалбыз сорты сияқты кейбір сорттар үшін мүмкін емес. Жаңа бұтақтарды өсіру үшін сабақты бір дюйм биіктікте кесіңіз. Бұл сабақтар жапырақты қажет етпейді және кез келген сабақты осылай жасауға болады. Сабақтарды бір стақан суға салып, судың астына батқан жапырақтарды алып тастаңыз. Бір аптадан кейін су астында кішкентай ақ тамырлар пайда бола бастайды. Жалбыз тамыры жеткілікті ұзақ өсуі үшін бірнеше күннен бір аптаға дейін күтіңіз.
Қажет болса, шыныға көбірек су қосыңыз. Өсімдіктер шіріп кетпес үшін бұл суды әр 4-5 күн сайын ауыстырып тұруды ұмытпаңыз
Қадам 2. Жалбыз көшеттерін немесе шағын жалбыз өсімдіктерін сатып алыңыз
Жалбыз тұқымын көптеген питомниктер мен бау -бақша дүкендерінен таба аласыз. Жалбыздың көптеген түрлері бар, мысалы, тәтті жалбыз, шоколадты жалбыз, жалбыз, лимон жалбыз, алма жалбыз және жалбыз. Жалбыз - бұл тағам дайындау үшін жиі қолданылатын түрі. Жалбыз-бұл тез өсетін, тез таралатын өсімдік және өсімдіктерді өсіруге бірінші рет тырысатын тамаша өсімдік.
Қадам 3. Қолданыстағы өсімдіктерден жүзім іздеңіз
Өсімдіктен қашып кететін және өз тамыры бар бұтақтарды немесе бұтақтарды абайлап жинап алып, қайта отырғызуға болады. Егер сіздің достарыңыздың бірінде жалбыз өсімдіктері болса, онда сіз оны қайта отырғыза алатын шырмауықтар бар шығар.
4 -тің 2 -бөлігі: Жалбыз өсімдіктерін өсіру
Қадам 1. Жалбыз өсіруді бастау үшін қолайлы уақытты таңдаңыз
Жалбыз төрт мезгілде көктемде немесе күзде жақсы отырғызылады. Жалбыз кез келген уақытта өсе алатын өсімдік болғанымен, оны өсірудің ең жақсы уақыты - оңтайлы жағдайда.
Қадам 2. Тамыры контейнерге/кастрюльге жалбыз көшеттерін немесе сабақтарын көшіру
Жалбызды кастрюльге отырғызу - ең кең таралған әдіс, себебі сіз оның өсуін тексере аласыз. Оның өсуін тексеруден басқа, егер сіз кастрюльді ас үйге жақын орналастырсаңыз, оны қажет болған кезде таңдауға болады. Жалбыз тез таралады, ал оның тамыры өсімдіктің басқа түрлеріне қарағанда құмыраны толтыруға бейім. Бір өсімдік үшін шамамен 30-40 сантиметр болатын кең кастрюльді қолданыңыз.
Топыраққа/отырғызу ортасына полимерлі су ұстағышты қосу керек, сонда ол ылғалды болып қалады және толық кеуіп кетпейді. Полимердің орнына перлит немесе вермикулит қолдануға болады
3 -қадам. Тереңдігі 5 сантиметр болатын тамырлы сабақты немесе көшетті отырғызыңыз
Егер бірнеше көшет отырғызсаңыз, оларды бір -бірінен 15 сантиметр қашықтықта отырғызыңыз. Бұл әр тұқымға өсу үшін жеткілікті кеңістік береді.
4 -қадам. Күн сәулесі жеткілікті болатын орынды таңдаңыз
Жалбыз отырғызғанда немесе жалбыз өсімдіктерімен толтырылған кастрюль қойғанда, таңертең күн мен түстен кейін көлеңке алатын аймақты таңдау керек. Зауыт кептірусіз күн сәулесінің жеткілікті мөлшерде түсетініне көз жеткізу керек. Жалбыз өсімдіктері ылғалды топырақта жақсы өседі, сондықтан бұл жағдайға жету үшін оларды күтіп ұстау қажет. Сіз тіпті құмыра жалбызды үйдің ішіне немесе терезе үстіне қоюға болады, егер бұл жерге күн сәулесі жеткілікті түссе.
Қадам 5. Жердегі жалбыздың орнын қарастырыңыз
Егер сіз жалбызды жерде өсірсеңіз, күн сәулесі түсетін немесе көлеңке түсетін дымқыл аймақты қолданыңыз. Топырақта жалбыз өсіру үшін қолайлы жағдай рН 6-7 аралығында болатын құнарлы топырақты қажет етеді, ал жалбыз өсімдіктері өздігінен проблемасыз өсе алады, бірақ апта сайын аздап ұрықтандырған жөн. Тамырды қорғау үшін өсімдіктің айналасына аздап мульча қосу арқылы топырақтың дымқыл болуын қамтамасыз етіңіз.
Қадам 6. Егер сіз жалбызды төсекке отырғызғыңыз келсе, алдымен жалбыз тұқымын кастрюльге отырғызыңыз
Егер сіз осы қадамдарды орындасаңыз, жалбыз тұқымын контейнерге, мысалы, кастрюльге немесе дәке пакетіне отырғызу қажет болады. Содан кейін кастрюльді топыраққа шамамен 12 см тереңдікке батырыңыз да, кастрөлдің жоғарғы жиегін топырақ бетінде қалдырыңыз. Осылайша өсімдіктің тамыр жүйесі кастрюльде болады. Егер сіз мұны жасамасаңыз, сіздің жалбыз сіздің бақшаңызға және арамшөптер сияқты көгалға жайылады.
Сіз жалбызды толтырғыңыз келетін бақшаның бос жеріне немесе жалбыздың өсуін шектейтін кірпіштен немесе ағаштан жасалған бақтың бір бөлігіне құмыраға отырғыза аласыз
4 -тің 3 -бөлігі: Жалбыз өсімдіктеріне күтім жасау
Қадам 1. Бірінші жылы жалбыз өсімдіктерін жиі суарыңыз
Қаншалықты құрғақ екенін анықтау үшін топырақты саусағыңызбен тексеріңіз. Топырақты дымқыл ұстаңыз, бірақ оны сіңдірмеңіз. Егер сіздің жалбыз өсімдік тікелей күн сәулесінде болса, оны жиі суарыңыз. Жалбыз жеткілікті мөлшерде су алатынына көз жеткізу үшін суару жиілігіне назар аударыңыз, бірақ тым көп емес.
Қадам 2. Зауыттың жоғарғы жағында тұрақты кесуді орындаңыз
Бұл өсімдіктің тым биік болуын болдырмау үшін және жалбыз жапырақтарының жан -жаққа өсуіне себеп болады. Бұл әдіс егін жинаудың жақсы әдісі болып табылады. Өсімдіктің суға мұқтаждығын тексергенде, өсімдіктің тым биік екенін тексеріңіз.
Қадам 3. Зауыт қысқа болу үшін жалбыз бүршіктерін кесіңіз
Әдетте жалбыздың кішкентай гүлдері маусымнан қыркүйекке дейін гүлдейді. Өсімдік бақылаусыз өсіп кетпеуі үшін бүршіктерді гүлдемей тұрып кесу керек. Жалбыз гүлінің бүршіктерін пайда болған кезде жинау егін жинау маусымын ұзартады.
Қадам 4. Жалбыз өсімдігін екі -үш жылда бір рет кесіңіз
Бірнеше жылдан кейін жалбыз зауыты кастрөлдің көлеміне жетеді, бұл тамырдың кастрюльге толуына әкеледі. Оны қайтадан қазанға салыңыз және жалбыз өсімдігін бөліктерге бөлуге тырысыңыз. Жалбызды әр 2-3, тіпті 3-4 жылда бір рет алып тастау және қайта отырғызу жалбыздың дәмі мен хош иісін берік әрі дәмді етуге көмектеседі.
5 -қадам. Егер сіздің жалбыз өсімдікке тот саңырауқұлағы шабуыл жасаса, оны фунгицидпен себіңіз
Тот-жапырақтардың төменгі жағында сарғыш-қоңыр дақтар тудыратын саңырауқұлақ. Бұл саңырауқұлақ жалбыз өсімдіктеріне оңай әсер ететін бірнеше аурулардың бірі.
Қадам 6. Зиянкестер мен аурулардан сақ болыңыз
Сіздің жалбыз өсімдіктеріне саңырауқұлақтар/саңырауқұлақтар тудыратын аурулар әсер етуі мүмкін, мысалы, вертикилий немесе жалбыз антракнозасы, сонымен қатар зиянкестермен/жәндіктермен, мысалы, бүрге қоңыздары, түбірлік қоздырғыштар, тамыр шөптері мен өрмекші кенелер). Бұл мүмкін, бірақ жалбыздың күшті иісі көптеген жәндіктер мен басқа да зиянкестерден қорғай алады. Жалбыз өсімдіктерінің денсаулығы үшін жақсы ауа айналымы мен жақсы құрғатылған топырақты қамтамасыз етіңіз. Егер сіз қателерді тапсаңыз, оларды бақша бүріккішімен алып тастаңыз.
- Жалбыз жапырақтарын инсектицидті сабынмен жууға болады.
- Сондай -ақ жапырақтардың төменгі жағындағы зиянкестерді іздеңіз. Бұл жерде зиянкестер жиі жасырылады.
4 бөліктің 4 бөлігі: Жалбыз жапырақтарын жинау
1 -қадам. Көктемнің аяғынан күздің басына дейін жасыл түсті жалбыз жапырақтарын жинаңыз
Ешқашан жапырақтардың 1/3 бөлігінен көп жинамаңыз және көп жинамас бұрын өсімдіктің қайта өсуіне жол бермеңіз. Сіз сол уақытта қажет болғанша егін жинай аласыз.
Егер сіз жалбыз жапырақтарын кептіргіңіз келсе, сабақтарды кішкене түйіндерге төңкеріңіз немесе тікелей науаға салыңыз. Жалбыздың сабақтары мен жапырақтары сынған кезде, оларды герметикалық контейнерге ауыстыруға болады
Қадам 2. Жыл сайын аяз жабылмай тұрып, мүмкіндігінше жалбыз жапырақтарын жинаңыз
Жалбыздың тамыры аяздан аман қалады және келесі көктемде қайта өседі, бірақ өсімдіктің жердегі бөліктері өледі. Қыс келмес бұрын өсімдік тамырларын мульчамен жабыңыз. Сонымен қатар, жапырақтарды жинау үшін сабақтарды жинау керек. Егер сіз көбірек өнім алғыңыз келсе, өсімдіктердің гүлденуіне дейін уақытты күтіңіз. Зауыттың барлық бөліктерін бірінші немесе екінші жапырақтың орнына кесіңіз.
Жалпы, бір маусымда үш үлкен өнім алуға болады
Қадам 3. Жалбыз жапырақтарын пайдаланыңыз
Жалбыз жапырақтарының қолданылуы өте көп, және сіз оларды ұнататын нәрсеге қолдана аласыз. Дегенмен, жалбыз жапырағының әдеттегі қолданылуы бар, ол туралы сіз білуіңіз керек. Міне, оны қолданудың бірнеше жолдары:
- Жалбыз жапырақтарын балыққа, тауыққа, қозыға немесе ақуыз тағамдарының басқа түрлеріне қосымша ретінде беріңіз.
- Сәбіз, бұршақ/бұршақ және картоп сияқты көкөністерді дәмдеу үшін жалбыз жапырағын қолданыңыз.
- Жеміс салаты, көкөніс салаты немесе жаңғақ пен ірімшік салаты сияқты жалбыз жапырақтарымен салаттар.
- Жалбыз жапырақтарын мұзды шай, соққы немесе лимонад сияқты сусындарға қосыңыз.
- Жалбыз жапырақтарын коктейльдерге қосыңыз, мысалы, можито немесе жалбыз джулеп.
Кеңестер
- Жалбыздың немесе жалбыздың әмбебап түрін өсіруді қарастырыңыз. Екі түрі де жалбыз сорттары болып саналады, олар көптеген тағам түрлеріне жарамды. Бірегей сортты алу үшін ақ жалбыз, шоколад жалбыз, алма жалбыз, бергамот жалбыз, насыбайгүл жалбызы, лимон жалбызы, әк жалбызы немесе бұйра жалбызды қарастырыңыз.
- Егер сіз өз бақшаңызда жалбыз өсіргіңіз келсе, қоршау жасаңыз. Топыраққа түбі жоқ ыдысты қазып, контейнерге жалбыз отырғызыңыз. Бұл жалбыз тамырларының тым алыс таралуын болдырмау үшін жасалады.
Ескерту
- Жалбыз өсімдіктерінің кастрюльдерін бақшаға немесе басқа кастрюльдік өсімдіктерге іліп қоймаңыз. Жалаңаш жалаңаш бүршіктер топыраққа тамыр алады, тіпті олар әлі де аналық өсімдікпен байланысқан болса да.
- Жалбыз жапырақтары гүлденбестен жиналады, өйткені жалбыз жапырақтары дәл сол кезде жақсы болады.
