Апельсинді жеу қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ дәмін нығайтуға көмектесу үшін апельсинді басқа тағам түрлерімен жұптастырудың көптеген жолдары бар. Бұл мақалада апельсинді ыдысқа қалай қосуға болатыны туралы бірнеше идеялар беріледі. Сонымен қатар, апельсинді әр түрлі жолмен тазалауға және кесуге арналған кеңестер бар. Ақырында, бұл мақалада апельсиннің пайдасы мен олардың денсаулықты жақсартуға көмектесетіні туралы ақпарат беріледі.
Қадам
3 -ші әдіс 1: апельсинді тазарту және ұсақтау
Қадам 1. Апельсиндерді қолмен тазалаңыз
Апельсинге металл қасық немесе пышақ салыңыз да, қабықты сәл жұлып алыңыз. Теріні қолыңызда ұстағаннан кейін, пышақты немесе қасықты бір жаққа қойыңыз да, терінің ұшын бұрын жасаған саңылауға қысыңыз. Теріні мүмкіндігінше тартыңыз. Бәрі жойылғанша пилингті жалғастырыңыз. Егер жіптер болса, оларды да тазалаңыз.
- Апельсин қабығын тамақтанар алдында тазалаңыз. Апельсиннің жоғарғы жағындағы тесікке саусақты енгізіп, әр апельсинді кітапты ашқандай ашыңыз. Әр жарты шарды бөліп, бір -бірлеп тамақтаныңыз.
- Тұқымдарды алып тастаңыз немесе алып тастаңыз.
Қадам 2. Апельсинді қасық немесе шанышқының сабымен тазалаңыз
Апельсинді ортасында кесіңіз, бірақ жемісті етке тигізбеу үшін қабығын кесіңіз. Тістелген пышақты қолданыңыз. Осыдан кейін қисық жалпақ сабы бар қасық немесе шанышқыны алыңыз. Тұтқаны бөлінген теріге кіргізіп, жоғары қаратып көрсетіңіз. Теріні целлюлозадан ажырату үшін тұтқаны апельсин айналасында айналдырыңыз. Екінші жақ үшін қайталаңыз. Аяқтағаннан кейін апельсиннің қабығын шляпаны немесе шұлықты тартқандай тартыңыз.
Апельсиндерді тазартпастан бұрын үстелдің үстіне айналдырыңыз. Бұл теріні қабығынан босатады және пиллингті жеңілдетеді
Қадам 3. Апельсинді жолақтарға кесіңіз
Апельсиндерді кесу тақтасына жағына қойып, үстіңгі және астыңғы жағын кесіңіз. Осыдан кейін апельсиннің жағын етдің ортасына дейін кесіңіз. Бөлу жоғарыдан төменге қарай көрінуі керек. Ақырында, апельсинді ашу үшін қолыңызды қолданыңыз - кітапты ашқандай - ұзын жолақтарға. Саусақтарыңызбен апельсин етін теріден жұлып алып жеп қойыңыз.
- Тым қалың кесуге болмайды, тек 2 см.
- Бұл сынақ мандарин апельсинімен жақсы жұмыс істейді, бірақ көптеген адамдар бұл әдісті Валенсия сияқты қарапайым апельсиндер үшін де тиімді деп санайды.
Қадам 4. Апельсинді тілімдерге кесіңіз
Апельсиндерді тұтқалары жоғары қаратып кесу тақтасына қойыңыз. Жартысын кесіңіз, содан кейін әр жағын төмен қаратып тақтаға қойыңыз. Әр жартысын бірнеше тілімдерге кесіңіз. Әр жартысын екіге, тура төменге қарай бастаңыз. Осыдан кейін, пышақты апельсиннің ортасына қарай еңкейту арқылы қайтадан екіге бөліңіз.
Апельсинді тікелей теріден жеп қойыңыз. Жемістің етін аузыңызға терісін ерніңіздің арасына қойып, үлкен күлімсіреп қойыңыз. Баяу тістеп, суды сорып алыңыз
Қадам 5. Апельсинді ай тәрізді етіп кесіңіз
Апельсиндерді кесу тақтасына үстіңгі/сабағы жоғары қаратып қойыңыз. Апельсиндерді екіге бөліңіз, содан кейін әр жағын төмен қаратып тақтаға қойыңыз. Әр бөлікті қалыңдығы 2 см кесіңіз. Бір шетінен бастаңыз, екінші жағынан аяқтаңыз.
Әр тілім үшін: тілімді саусақтарыңыздың арасынан ұстаңыз және пульпаны тістеріңізбен немесе саусақтарыңызбен теріден алыңыз, содан кейін жеп қойыңыз
3 әдіс 2: апельсиндерді жинау және жеу
Қадам 1. Піскен апельсиндерді таңдаңыз
Цитрустың көптеген түрлері сияқты, апельсиндер жиналғаннан кейін бірден піспейді. Ашық түсті апельсиндерді таңдаңыз. Бөлме температурасында тікелей күн сәулесінен алыс жерде сақтаңыз.
- Мамырдан тамызға дейін - Индонезиядағы цитрус маусымының шыңы.
- Зерттеулер көрсеткендей, жеміс -жидекті үстелдегі ыдыста сақтау жеуді одан сайын қызықтырады.
Қадам 2. Жеміс салатына апельсин қосыңыз
Құлпынай кесіңіз және оларды жүзім мен туралған ананас қосылған ыдысқа салыңыз. Апельсинді тазалап, әр жартысын тартып, жартысын кесіңіз. Салаттарға туралған апельсин қосыңыз.
Қадам 3. Түскі немесе кешкі салатты апельсин кесектерімен безендіріңіз
Апельсинді тазалап, әр жартысын тартып, жартысын кесіңіз. Салат салатына немесе шпинатқа қосыңыз және қуырылған жаңғақ/пекан мен ұсақталған горгонзола ірімшігіне себіңіз. Бальзам немесе тәтті апельсинмен салаттар салыңыз.
Сондай -ақ, анар тұқымын қосуды қарастырыңыз
Қадам 4. Цитрустың басқа түрлерімен бірге салаттарға тәтті апельсин қосыңыз
5 -қадам. Егер сізге ет құрылымы ұнамаса, әк шырынын сығыңыз
Апельсиндерді жуып, екіге бөліңіз. Апельсин сыққышпен суды сығып, стаканға құйыңыз.
Қадам 6. Апельсин қабығын сақтап, тәттілер жасаңыз (әдетте грейпфрут)
Апельсин қабығын лақтырудың орнына жуып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Апельсин қабығын суға және қантқа қайнатыңыз. Оны одан да дәмді ету үшін, апельсин қабығын еріген шоколадқа батырыңыз. Тәттіге қызмет етер алдында шоколад қатып қалсын.
Апельсин қабығын жеудің тағы бір тәсілі - оларды смузи, маринад, винегрет соустары, кекстер мен мармелад консервілеріне қосу
3 -ші әдіс 3: Денсаулық үшін апельсин жеу
Қадам 1. Апельсинді жаттығудан кейінгі тағам ретінде жеп қойыңыз
Апельсин құрамындағы су ағзаны қайта гидраттауға көмектеседі, ал көмірсулар мен калий энергияны қалпына келтіруге көмектеседі.
Апельсинді қатты пісірілген жұмыртқамен жұптастырыңыз. Жұмыртқаның құрамында қабыну зақымдалуын болдырмайтын және азайтатын май қышқылдары бар
Қадам 2. Иммундық жүйені нығайту үшін апельсин жеп қойыңыз
Апельсин С дәрумені мен басқа дәрумендерге бай. Сондықтан апельсин иммундық жүйені нығайтуға және вирустар мен инфекциялардан, соның ішінде суық тиюден қорғауға көмектеседі.
Қадам 3. Терінің жас көрінуі үшін апельсинді қолданыңыз
Апельсин теріні серпімді ететін коллаген түзуге көмектеседі. Бұл өз кезегінде әжімдерді азайтады және теріні жас етеді. Апельсин терінің құрылымын тегістеуге де көмектеседі.
Қадам 4. Холестерин мен қандағы қант деңгейін төмендету үшін апельсин жеп қойыңыз
Апельсиннің құрамында май аз, бірақ талшыққа бай, бұл оларды диеталық тағам ретінде қолдануға жарамды етеді және холестерин мен қант диабетімен ауыратын адамдар үшін тамаша тағам болады.
5 -қадам. Тым көп нәрсенің жақсы емес екенін түсініңіз
Апельсин жеу жақсы болғанымен, «тым көп» апельсин жеу жақсы емес. Апельсинді көп жеу сіз тез арықтай аласыз немесе суықтан тез қалпына келе аласыз дегенді білдірмейді. Күніне бір апельсинді тұтынуды шектеңіз. Апельсинді көп жеу ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін, соның ішінде асқазанның қысылуы мен диарея.
