Сіз өзіңіздің жеке жүзім өсіргіңіз келді ме? Адам өсіретін көне өсімдіктердің бірі ретінде жүзім өте әдемі және пайдалы. Бұл өсімдік әдетте кесу мен егу арқылы таралады. Алайда, егер сіз шешімді болсаңыз (процесс қиын болуы мүмкін!) Және шыдамды болсаңыз (бұл көп уақытты алуы мүмкін), сіз тұқымнан жүзім өсіре аласыз. Қалай екенін білу үшін осы мақаланы оқыңыз.
Қадам
3 бөліктің 1 бөлігі: Жүзім тұқымын жинау
Қадам 1. Дұрыс сортты таңдаңыз
Бүкіл әлемде жүзімнің мыңдаған сорттары бар. Жүзім өсірудің табысын арттыру үшін өз аймағыңыз үшін ең қолайлы сортты таңдаңыз. Жүзімнің әр түрлі сорттарын іздеңіз және мыналарға назар аударыңыз:
- Жүзім өсірудің мақсаты. Мүмкін сіз жеміс -жидектен ләззат алғыңыз келеді, оны джемге айналдырғыңыз келеді, сусын жасаңыз немесе аулаңызды жүзіммен безендіргіңіз келеді. Сіздің мақсатыңызға сәйкес келетін ең жақсы сортты іздеңіз.
- Сіз тұратын климаттық жағдайлар. Кейбір жүзім сорттары белгілі бір географиялық аудандар мен климатта өсіруге қолайлы. Сіздің аймақта жүзімнің қандай түрлері жақсы екенін біліңіз.
- Тұқымнан өсірілген жүзім табиғи сортты бере алады. Жекелеген жүзім тұқымдары арасында, тіпті бір түрдегі тұқымдарда да бірқатар генетикалық айырмашылықтар бар. Сонымен, сіз отырғызған жүзім сіз күткендей жеміс бермеуі мүмкін. Бұл жобаны ашық түрде өткізіңіз, өйткені сіз экспериментке дайын болуыңыз керек.
Қадам 2. Жүзім тұқымын алыңыз
Сіз отырғызғыңыз келетін жүзім түрін таңдағаннан кейін тұқым алыңыз. Тұқымдарды сіз сатып алатын жемістерден, питомниктерден, жабайы жүзімнен (кейбір жерлерде кездеседі) немесе басқа адамдардан алуға болады.
Қадам 3. Жүзім тұқымының отырғызуға жарамды екеніне көз жеткізіңіз
Тұқымдардың сау және жақсы күйде екенін тексеріңіз. Тұқымдарды екі саусағыңызбен ақырын сығыңыз. Сау тұқымдар жанасқанда берік болады.
- Тұқымның түсін тексеріңіз. Сау жүзім дәнінде тұқым қабығының астында ақ немесе бозғылт сұр эндосперм (қоректік заттары бар ұлпа) болады.
- Жүзім дәндерін суға салыңыз. Отырғызуға жарамды және сау тұқымдар суға салынған кезде батып кетеді. Барлық өзгермелі тұқымдарды алып тастаңыз.
3 бөліктің 2 бөлігі: Тұқымдарды отырғызуға дайындау
Қадам 1. Жүзім тұқымын дайындаңыз
Целлюлоза мен басқа қоқыстарды кетіру үшін отырғызуға жарамды тұқымдарды алып, жуыңыз. Жүзім дәндерін тазартылған суға 24 сағатқа қойыңыз.
Қадам 2. Жүзім тұқымын стратификациялаңыз
Көптеген тұқымдар өну процесін бастау үшін салқын, ылғалды кезеңді қажет етеді. Табиғатта бұл жағдай қыста тұқымдар түсіп, топырақпен жабылған кезде пайда болады. Бұл жағдайды стратификация процесін жүргізу арқылы еліктеуге болады. Жүзім тұқымдарында стратификацияның ең жақсы уақыты - желтоқсан (солтүстік жарты шарда қыс мезгілі болғанда).
- Жүзім тұқымына орын дайындаңыз. Жұмсақ затты (мысалы, дымқыл майлықтар немесе құм, вермикулит немесе ылғалды шымтезек) ауа өткізбейтін қапқа салыңыз. Шымтезек мүкі - жүзім тұқымының ең жақсы ингредиенті, себебі ол саңырауқұлақтарға қарсы қасиеттерге ие, ол тұқымдарды зақымдайтын көгеруді кетіруге көмектеседі.
- Жүзім дәндерін ауа өткізбейтін қапқа салыңыз. Тұқымдарды қалыңдығы шамамен 1 см болатын көшеттермен жабыңыз.
- Тұқымдарды тоңазытқышқа салыңыз. Стратификация үшін ең қолайлы температура шамамен 1-3 С құрайды, бұл тоңазытқыш үшін қолайлы орын. Жүзім дәндері тоңазытқышта 2-3 ай тұрсын. Тұқымның қатып қалуына жол бермеңіз.
3 -қадам Тұқымдарды отырғызыңыз
Тұқымдарды тоңазытқыштан алып тастап, құнарлы отырғызу ортасы бар құмыраларға отырғызыңыз. Әр тұқым шағын ыдысқа бөлек отырғызылады. Тұқымдар арасындағы қашықтық шамамен 4 см болатын бір үлкен кастрюльге бірнеше тұқым отырғызуға болады.
- Тұқымның жылы екеніне көз жеткізіңіз. Дұрыс өну үшін жүзім тұқымы күндіз кемінде 20 С, түнде 15 С шамасында температураны қажет етеді. Тұқымдарды дұрыс температурада ұстау үшін жылыжай немесе жылытқыш жастықшаны қолданыңыз.
- Отырғызу ортасын ылғалды ұстаңыз, бірақ лай емес. Егер топырақ құрғақ болып көрінсе, шашыратқыш арқылы субстраттың бетін сумен сулаңыз
- Өсуді тексеріңіз. Жүзім тұқымы әдетте 2-8 апта ішінде өніп шығады.
Қадам 4. Көшеттерді көшіру
Жүзімнің биіктігі шамамен 8 см болғанда, өсімдікті 10 см кастрюльге жылжытыңыз. Өсімдіктің денсаулығын сақтау үшін көшеттерді биіктігі 30 см-ге дейін, тамырларының жақсы желісі бар және кемінде 5-6 жапырағы болғанша бөлмеге немесе жылыжайға орналастырыңыз.
3 -тің 3 -ші бөлімі: Өсімдіктерді ашық ауада жылжыту
Қадам 1. Жүзім үшін жақсы орынды таңдаңыз
Жақсы өсу үшін жүзім күн сәулесінің дұрыс мөлшерін, жақсы дренажды және қолдауды қажет етеді.
- Күн шуақты орынды таңдаңыз. Жақсы нәтиже алу үшін жүзімге күн сайын 7-8 сағат толық күн қажет.
- Бос орын қалдырғаныңызға көз жеткізіңіз. Жақсы өсуі үшін әр өсімдікті шамамен 3 см қашықтықта бөліңіз.
Қадам 2. Топырақты отырғызбас бұрын оны дайындаңыз
Жүзім жақсы құрғатылған топырақты қажет етеді. Егер сіздің аулаңыздағы топырақ сазды болса немесе дренаж нашар болса, дренажды жақсарту үшін пісірілген компост, құм немесе басқа бос материал қосыңыз. Балама ретінде, сіз компост араласқан құмды отырғызу құралдарымен толтырылған көтерілген төсек пайдалануға болады.
- Жүзім отырғызбас бұрын топырақтың рН деңгейін тексеріңіз. Әртүрлілікке байланысты жүзім әр түрлі рН деңгейінде өседі (рН 5,5-6,0 жергілікті жүзім үшін, 6,0-6,5 кросс жүзім үшін және 6,5-7,0 винифера жүзімі үшін). Ең жақсы әдіс - жүзімді рН деңгейі бар жерге отырғызу немесе отырғызу алдында рН -ды реттеу үшін топыраққа дейін.
- Егер сіз ішуге арналған жүзім өсіргіңіз келсе, онда топырақтың түрі (мысалы, құмды, батпақты, әктасты немесе сазы көп) сусынның дәміне әсер ететінін түсініңіз.
Қадам 3. Жүзімді отырғызғаннан кейін ұрықтандырыңыз
Отырғызудан екі апта өткен соң, жас өсімдіктердің негізінің айналасындағы топыраққа аз мөлшерде 10-10-10 тыңайтқышты (бұл тыңайтқыштағы азот, фосфор және калий пайызы) енгізіңіз. Бұл тыңайтқышты жаңбырлы маусымда жылына бір рет қайталаңыз.
Қадам 4. Жүзімге қолдау көрсетіңіз
Зауытты қолдау үшін жүзімге тор немесе жүзім қажет. Бірінші жылы (процесті тұқымнан бастағаннан кейін 2 жыл), ағаш әлі кішкентай болған кезде, өсімдіктің жоғары қарай өсуі үшін тек қана үлестер қажет. Зауыт өсіп келе жатқанда, сабақты торға немесе жүзімге бағыттаңыз. Түсірудің соңын жүзімге байлаңыз, сым бойымен өсуіне мүмкіндік беріңіз.
5 -қадам. Өсімдіктерге дұрыс күтім жасаңыз және күтуге дайын болыңыз
Жүзімді өсіру үшін 3 жылға дейін күту керек. Күту уақытында жүзімді дұрыс күтіп, бағыттаңыз, сонда сіз жақсы өнім аласыз.
- Бірінші жыл: өсуді қадағалаңыз. Ең күшті 3 қашуды таңдап, олардың өсуін жалғастырыңыз. Барлық басқа қашуды кесіңіз. Үш қашу уақыт өте келе күшейе түседі.
- Екінші жыл: теңдестірілген тыңайтқышты қолданыңыз. Пайда болған гүл шоқтарын алып тастаңыз. Егер өсімдікке ерте жеміс беруге рұқсат етілсе, оның энергиясы сарқылады. Бірінші жылы өсуге рұқсат етілген үш негізгі өркеннен төмен өсіп келе жатқан қашу мен бүршікті алып тастаңыз. Кесуді дұрыс жасаңыз. Өсіп келе жатқан қашуды торға немесе жүзімге байлаңыз.
- Үшінші жыл: Ұрықтандыруды жалғастырыңыз және түбінде қалған қашу мен бүршікті алып тастаңыз. Үшінші жылы сіз гүл шоғырының өсуін жалғастыра аласыз және жеміске айналасыз, бірақ аз мөлшерде.
- Төртінші жылдан кейін: тыңайтқыш пен кесуді жалғастырыңыз. Төртінші жылы, егер қаласаңыз, барлық гүл шоқтары жемістерге айналсын.
- Кесу кезінде, жүзім бір жылдық бұтақтарда жеміс беретінін түсініңіз (яғни өткен жылы өскен өсімдіктердің бұтақтары).
Кеңестер
- Сіз отырғызған тұқым сіз жейтін жеміспен бірдей жүзім береді деп күтпеңіз. Сіз кейінірек жинайтын жүзімге таң қалуыңыз мүмкін!
- Жүзім тұқымын стратификацияда ұзақ сақтауға болады (тіпті жылдар). Бұл жағдайда тұқым осы жағдайда тыныштық күйде болады.
- Егер тұқымдар сіздің бірінші әрекетіңізде өсіп шықпаса, онда жүзім тұқымын қайта стратификациялап, келесі маусымда қайталап көріңіз.
- Егер сіз жүзімді қалай өңдеу керектігін білмесеңіз, көмек алу үшін бағбанға немесе питомникке хабарласыңыз.
