Кешкі асқа көкөністерді пышақпен ұсақтаудан гөрі ашуланатын ештеңе жоқ. Бақытымызға орай, сіз бұл мәселені қолмен немесе электрлік пышақпен қайрау арқылы оңай шеше аласыз. Бірнеше минуттан кейін сіздің пышақ қайтадан өткір болады. Егер үйде қолмен немесе электрмен қайрау болмаса, қайрайтын тасты, қайрауды немесе пышақты қайрауға жіберуге тырысуға болады.
Қадам
2 -ші әдіс 1: Өткір пышақтарды қол құралдарымен қайрау
Қадам 1. Қағазды кесу арқылы пышағыңыздың өткірлігін тексеріңіз
Сіз пышақтың күңгірт екеніне сенімді бола аласыз, бірақ сенімді болу үшін газет қағазын алыңыз да, оны екіге бүктеңіз (немесе HVS қағазының қарапайым парағын қолданыңыз). Қағазды ұстаңыз, содан кейін пышақпен кесіңіз. Егер пышақ қағазды жыртып алмаса, оны қайтадан қайрайтын кез келді.
Өткір және қарапайым күйдегі пышақ қағазды ортасында тоқтамай тегіс жыртып алуы керек
Қадам 2. Өте түтіккен пышақтарды қайрау үшін «өрескел» параметрін қолданыңыз
Пышақ қайрайтындардың көпшілігінде 2 параметр бар, олар «дөрекі» және «жақсы». «Дөрекі» параметрі өткір жиектерді қайта пішіндеу үшін пышақтың болатын ұнтақтау үшін қолданылады, ал «жақсы» параметрі күнделікті пышаққа қызмет көрсету үшін қолданылады.
Сондай -ақ, бұл параметрді электр қайрауыштардан табуға болады, бірақ электр құралдарында әдетте екі опция арасында қосымша слот болады
Қадам 3. Пышақты қайрауыштан сабының тұсынан соңына дейін 3-6 рет тартыңыз
Пышақты тұтқаның жанындағы негізден бастап қайрауға салыңыз. Пышақты денеңізге қарай ақырын тартыңыз. Бұл процедураны 3-6 рет қайталаңыз. Орташа үшкір жүздер үшін 3 соққы және өте күңгірт пышақтар үшін 6 соққы.
- Бұл әдіс пышақтың бастапқы өткірлігін қалпына келтіреді.
- Пышақты өткір өткірден тартып алған кезде, қатты қырғыш дыбыс естілгенше қатты қысыңыз. Егер сіз электр қайрауды қолдансаңыз, пышақты төмен қарай итерудің қажеті жоқ - станоктағы айналмалы механизм мұны автоматты түрде жасайды.
Қадам 4. Пышақты оның контуры бойынша тартыңыз
Пышақты қайрауға қашан кіргізсеңіз де, оны тікелей тартуға болмайды. Дегенмен, пышақтың қисық сызығын ұстаңыз, сонда оны тұтқасы ұшынан жоғары болады. Осылайша, пышақтың бүкіл жиегі қайтадан өткір болуы мүмкін.
Егер сіз оны бассаңыз, сіз дыбысты естіп, пышақтың тартылған үйкелісін сезесіз. Егер дыбыс естілмесе немесе үйкеліс болмаса, пышақтың контурын мұқият қадағаламауыңыз мүмкін
Қадам 5. Процесті аяқтау үшін пышақты «ұсақ» күйге 1-2 рет қайраңыз
Пышақты өрескел күйге дейін қайрауды аяқтағаннан кейін, жиектерді тегістеу үшін соңғы өңдеуді орындау қажет болады. «Жақсы» күйде қайрау кезінде пышақты қатты басудың қажеті жоқ. Үйкеліс дыбысы алдыңғы процесс сияқты қатты болмайды.
Егер сіздің пышақ қайрауышта бірнеше қондырғы болса, пышақты ірі мен ұсақ арасындағы күйге бір -екі рет қайраңыз, содан кейін процесті жақсы баптаумен аяқтаңыз. Бұл қосымша параметрлер - бұл сіздің жүзіңізді одан да жақсырақ етуге арналған опциялар
Қадам 6. Пышақты мұқият шайыңыз, содан кейін түксіз сүлгімен құрғатыңыз
Пышақты қайтадан қолданар алдында металл чиптерді шаю үшін жылы сабынды суды қолданыңыз. Пышақтың бетін сүрту үшін губканы немесе ас үй шүберекін қолданыңыз. Затты тот баспайтындай етіп құрғатыңыз, содан кейін оны пышақ ұстағышқа немесе ас үйге қойыңыз.
Пышақтарды ыдыс жуғышта (ыдыс жуғышта) жууға болмайды. Пышақ басқа заттармен соғылуы немесе зақымдалуы мүмкін
Қадам 7. Пышақты күн сайын «жақсы» күйде қайрау арқылы емдеңіз
Жалпы, пышақты 2 сағат қолданғаннан кейін қайрау керек. Сіз жиі пісіретіндігіңізге байланысты, мұны күн сайын жасаудың қажеті жоқ. Есіңізде болсын, ас үйдегі пышақтар өткір болуы керек.
Егер сіз пышақтарыңызды күн сайын немесе апта сайын қолмен қайрайтын құралмен қайрауға дағдыланған болсаңыз, өткірлікті сақтау үшін мұны істеудің қажеті жоқ шығар
2 -ші әдіс 2: Пышақтарды қайраудың басқа әдістерін қолдану
Қадам 1. Егер сіз қымбат пышақтармен жиі пісіретін болсаңыз, электр қайрауыш сатып алыңыз
Электрлік пышақ қайрайтын құралдар қолмен жұмыс жасайтын құралдарға қарағанда қымбатырақ, олар таңдалған брендке байланысты шамамен 400 000 -нан 1 000 000 -ға дейін. Дегенмен, бұл құрал пышақтарды автоматты түрде қайрайтындықтан, қуатты және қолдануға оңай. Бұл құрал қолмен пышақ қайрауға қарағанда тезірек және қолдануға оңай.
Электрлік пышақ қайрауышын сатып алмас бұрын сізге қажет ақпаратты білгеніңізге көз жеткізіңіз. Белгілі брендтердің кейбір қайрауыштары пышақтардың белгілі бір түрлеріне арналған. Өмір бойы кепілдік сияқты қосымша мүмкіндіктермен сатылатын құралдар да бар
Қадам 2. Үйде қолдануға арналған шағын қайрау немесе қолмен қайрауыш сатып алыңыз
Бұл үйде тамақ дайындауды ұнататындар үшін тамаша нұсқа, бірақ күнделікті асханада 2 сағаттан артық уақыт өткізбеңіз. Бұл құрал электр қайрауға қарағанда аз, сондықтан оны сақтау оңай, бірақ пышақты күнделікті күтуде немесе күңгірт пышақты қайрауда қолдануға болады. Бағасы таңдалған брендке байланысты 100 000 -нан 600 000 -ға дейін.
Пышақты қолмен қайрау сезімін де ескеру қажет. Көптеген аспаздар пышақты қайраудың физикалық сезімін ұнатады. Қолмен пышақ қайрауды қолданған кезде қозғалысты электрлікке қарағанда көбірек бақылауға болады
3 -қадам. Тегістеу құралын тегіс, басқарылатын қайрау құралы ретінде қолдануды қарастырыңыз
Ветстоун әдетте пышақты өткір ету үшін сүртуге болатын кесек болады. Қолданар алдында тас тасты 5-10 минут суға салып қойыңыз. Пышақты 22 градус бұрышта ұстаңыз, содан кейін пышақты тас тастың бетіне сырғытыңыз. Пышақты қайрау үшін 5-10 рет сырғытыңыз.
- Қабыршақты суға батыру қайрау кезінде пышақтың қызып кетуіне жол бермейді. Пышақ тым ыстық болса, химиялық реакция тудыруы мүмкін, сондықтан материал сынғыш болады және тез майысады.
- Жуғыш тасты сіңірмес бұрын оны пайдалану нұсқаулығын тағы бір рет тексеріңіз. Ветстоундардың көпшілігін қолданар алдында суландыру қажет болса да, суға түспеуі керек ветстондардың кейбір маркалары мен түрлері бар.
Қадам 4. Пышақты түзету үшін қайрау штангасын қолданыңыз
Қайрайтын штангалар «үтіктеу үтіктері» деп те аталады және әдетте пышақтар жиынтығымен сатылады. Бұл құрал пышақтың пішінін өзгерте алмайды және техникалық жағынан оны өткір етпейді, бірақ ол кескішті дәл және өткір етіп тегістей алады. Сізге көп энергия жұмсаудың қажеті жоқ. Бұл пышақты күн сайын өткір ұстауды жеңілдететін құрал.
Бұл затты пышақ қайрауға арналған алмастырғыш ретінде пайдаланбаңыз, себебі бұл пышақтың қирауына әкелуі мүмкін, бұл оны пайдалану үшін қауіпті етеді
Қадам 5. Егер пышақты үйде қайрау мүмкін болмаса, оны кәсіби маманға апарыңыз
Бұл қызметтің бағасы дюймдік пышақтың 20,000 -нан 35,000 рупасына дейін. Кейбір компаниялар клиенттерге пышақтарды поштамен жіберуге мүмкіндік береді, егер олар алыста тұрса (клиенттер жеткізу ақысын төлеуі керек).
Кепілдікті тексеріңіз! Кейбір пышақ брендтері пышақты қайрау бойынша ақысыз қызметтерді ұсынады. Сіз бұл саясатты барынша тиімді пайдалана аласыз
Кеңестер
- Қысқанда, керамикалық әйнектің түбін пайдаланып жүзді қайрауға болады.
- Пышақ қайрауыштар, әдетте, ас үй пышақтарын қайрауға арналған болса, оларды пышақтардың басқа түрлеріне, соның ішінде қалталы пышақтар мен аңшылар мен балықшылар пайдаланатын пышақтарға қолдануға болады. Алайда, әсіресе пышақтың осы түрі үшін, қолмен қайрайтын құралдар электр құралдарына қарағанда тиімдірек.
