Қытайлық Жаңа жыл, сонымен қатар «Қытай көктемі» деп аталады, Қытайдағы барлық мерекелердің ішінде ең жоғары орынға ие. Мереке қытай күнтізбесінің бірінші айында он бес күнге созылады, ол батыс күнтізбесі үшін 21 қаңтардан 21 ақпанға дейін басталады, ол жыл сайын өзгеріп отырады. Мерекелерге декорациялар, шерулер, халықтық өнер мен банкеттер кіреді. Егер сіз мерекелік іс -шараларға қатысқыңыз келсе, мерекелік шараларға қатысу және қытай дәстүрлерін құрметтеу үшін көптеген нәрселерді жасауға болады.
Қадам
4 -ші әдіс 1: Мерекеге дайындық
Қадам 1. Үйді тазалаңыз
Бұл дәстүр жаңа жылдың дәл осы уақытында үйді тазалау өткен жылы жинақталған «сәтсіздікті жояды» деген сенімге негізделген. Тазалау сонымен қатар үйді сәттілікке қарсы алуға дайын етеді.
- Жаңа және гигиеналық көрініс мерекенің маңызды бөлігі болып табылады; тіпті жаңа шаш қию жеткілікті болады.
- Істемеу мереке жүріп жатқан кезде үйді тазалаңыз. Мұны істеу сіз жаңа алған сәттілікті «алып тастайды». Он бес күн немесе мереке басталғанға дейін бірнеше күн бойы, егер сіз ұзақ күте алмасаңыз, сіз үйді тазалаудан босатыла аласыз.
Қадам 2. Қызыл әшекейлерді орнатыңыз
Қытай мәдениетінде қызыл түс сәттіліктің белгісі болып табылады және әдетте жаңа жылдық безендіру үшін қолданылады. «8» саны да сәттілік пен байлықты бейнелейді, себебі сегіз санының ырғақты айтылуы сәттілік немесе байлықпен бірдей.
- Қағаз жолағын терезеге жабыстырыңыз. Бұл егжей -тегжейлі қағаздар әдетте ауыл өмірін немесе қытай мифологиясын бейнелейді және әдетте солтүстік пен оңтүстікке қарайтын терезелерге қойылады.
- Қытайлық жаңа жылдық суреттер мен өнерді орнатыңыз. Дәстүр бойынша, бұл заттар денсаулық пен берекені, соның ішінде жануарлар мен жемістерді білдіреді. Сіз сондай -ақ есігіңізге дәстүрлі түрде зұлым рухтармен күресу және үйіңізге бата беру үшін қолданылатын «есік құдайының» суретін қоюға болады.
- Декорация ретінде каллиграфиялық жазуды іліңіз. Сіз көктем тақырыбына өлең жаза аласыз немесе қытай каллиграфиясын сатып алып, қызыл қағазға басып шығара аласыз.
- Қағаз шамдар арқылы әшекейлер жасаңыз. Бұл зат қызыл қағаздан жасалған және қытайлық Жаңа жыл кезінде жиі қолданылатын әшекейлердің бірі.
- Есікті, есік жақтауын немесе терезе терезесін қызыл түске бояп, макияжды тез өзгертіңіз!
Қадам 3. Қосымша дәстүрлі әшекейлерді ұйымдастырыңыз
Қолөнер мен өнерді ыдыс -аяқпен, гүлдермен және басқа да тағамдармен толықтырыңыз.
- Лотос гүлдері сияқты үйдің айналасына гүлдер қойыңыз. Лотос гүлі туылу мен өсуді бейнелейді.
- Мандарин апельсинін үйдің айналасына қойыңыз. Жапырақтары жабылған мандарин апельсині жаңа жылға бақыт жемісін білдіреді. Сәттілік үшін жұп сандарды қолданыңыз және жұппен тамақтаныңыз.
- Сегіз шам қоюға орын беріңіз. Сегіз - бақытты сан. Сіз шам ұстағышқа түрлі ләззат немесе лотос тұқымынан, лонган, жаңғақтар, кокос жаңғағы, қызыл қауын тұқымы немесе қант қосылған қауыннан жасалған дәстүрлі қытай тәттілерін қоюға болады.
Қадам 4. Ас үй құдайын мадақтаңыз
Жаңа жылға жеті күн қалғанда, ас үй құдайы нефрит императорына үй жағдайын хабарлайды. Оған ең жақсы мінез -құлықты беріңіз және оған жеміс, кәмпит, су немесе басқа тағам ұсыныңыз. Кейбір адамдар оны аспанға түтін түрінде жіберу үшін ас үй құдайының суреттерін өртеп жібереді.
Кейбір аймақтарда адамдар тофуды екі күн бұрын дайындап, ас құдайын құрметтейді және тофудың қалдықтарын жейді, нефрит императоры ас үй құдайының есебін оқығанда үнемшілдік танытады. Егер сіз қаласаңыз, бұл дәстүрлі тағамды тофудың дәмді бөлігімен алмастыра аласыз
2 -ші әдіс 4: Қытай Жаңа жылын қарсы алу
Қадам 1. Дұрыс киім киіңіз
Егер сізде дәстүрлі қытайлық киімдер болса, онда оларды киюдің тамаша уақыты. Киімді Таунтауннан сатып алуға болады, оның ішінде әдемі жібек киімдер. Қызыл киім қуанышпен, бақытпен, қауіпсіздікпен, байлықпен және сәттілікпен байланысты, бұл сіздің мерекеге толық қатысуға кепілдік береді. Алтын - бұл басқа қолайлы түс; Мерекелік көрініс үшін екі түсті біріктіруге тырысыңыз.
Мереке күндері тым көп қара киім киюден аулақ болыңыз. Қара түс сәттілік пен өлімді білдіреді. Бұл сәттілік пен өмірдің сәті
Қадам 2. Пагодаға барыңыз
Қытайлық Жаңа жылды тойлайтын адамдар пагодаға келіп, Жаңа жыл мерекесінде сәттілік тілейді. Онда олар хош иісті заттарды өртеп, тағдыры туралы пайғамбарлық алды. Храмдардың көпшілігіне қытай тектес емес адамдар келеді.
Пагоданың кіре берісінде сіз бақытты таяқшаны таба аласыз. Сұрақтар қойыңыз және түтікшені нөмірленген таяқша шыққанша шайқаңыз. Болжамшылардың бірі оны сізге түсіндіре алады
Қадам 3. Отшашуды жағыңыз
Жаңа жыл басталғанда түн ортасында отшашуды бастаңыз. Қытай мен Гонконгта қолданылатын отшашу өте қатты дыбыс шығарады. Қатты дыбыс - зұлым рухтарды қорқыту, зұлым рухтардың бақытсыздық әкелуіне жол бермеу.
- Көптеген адамдар мерекенің он бес күнінде немесе жұмысқа оралуға кемінде төрт -сегіз күн бұрын отшашуды жалғастырады. Егер сіз қытайлық қоғамдастықта тұрсаңыз, дыбыстар мен толқулармен танысыңыз!
- Кейбір елдерде және аймақтарда отшашуға тыйым салынған, бірақ сіз ресми отшашуларды көре аласыз.
Қадам 4. Сыйлықты немесе ақшаны қызыл конвертке салыңыз
Бұл мереке кезінде ересектер балаларға ақшамен толтырылған бақытты конверттерді береді. Кейде олар оны қызметкерлеріне немесе достарына береді.
5 -қадам. Ата -бабаларға тағзым ету
Ата -бабаларыңыздың жасаған істеріне ризашылық пен құрмет көрсетіңіз. Бұған байланысты көптеген дәстүрлер бар, егер сіз оларды ұстануды таңдасаңыз, оларға арналған ғибадатханаға тағзым ету немесе құрбандық ретінде тамақ пен сусын ұсыну.
6 -қадам. Басқалармен жағымды қарым -қатынас жасаңыз
Қытайлық Жаңа жыл - бақыт пен сәттілікке толы уақыт және ізгі ниетті тарату өте маңызды. Жаңа жылда жанжал, ұрыс -керіс немесе жағымсыз мінез -құлықтан аулақ болыңыз, себебі бұл сәттілікке әкеледі.
- Туыстарыңыз бен достарыңызға барыңыз, олармен жаңа жылдық сәттерді бөлісіңіз.
- Басқаларға «Гонг Си» -мен сәлемдеңіз, ол «гонг -цзи» деп аталады, яғни «Құттықтаймын!» Ұзақ құттықтауларға кантондық және мандариндік Гонг Хэй Фат Чой немесе Гонг Си Фа Чай кіреді.
3 -ші әдіс 4: Дәстүрлі тағамдарды жеу
Қадам 1. Қытай тағамдары мен олардың тамақтану дәстүрлері туралы біліңіз
Негізгі тағам әдетте Жаңа жыл қарсаңында, түн ортасында демалыс басталар алдында беріледі. Көптеген тағамдар бар, бірақ кейбір тағамдардың ерекше мағынасы бар:
- Джиу, дәстүрлі ликер және қытайлық шалғам, ұзақ өмір сүруді білдіреді.
- Қызыл чили сәттілікті білдіреді.
- Күріш үйлесімділікке кепілдік береді.
- Балық, тауық немесе басқа ұсақ жануарлар әдетте тұтас беріледі және үстелге бөліктерге бөлінеді. Бұл бірлік пен берекені еске салады.
Қадам 2. Шамдар мерекесіне тұшпара жасаңыз
Бұл торт түрлі тәтті тағамдармен толтырылған және қытайлық Жаңа жыл мерекесінің он бес күнінде жейді.
Тұшпараның кез келген формасы Қытайдың жаңа жыл мерекесінде ежелгі қытайлық алтын немесе күміс монеталарға ұқсастығына байланысты маңызды рөл атқара алады
Қадам 3. Өз тамағыңызды дайындаңыз
Егер сіз жергілікті қытай мейрамханасына тапсырыс берумен ғана шектелмесеңіз, қытайлық жаңа жылдық дәстүрлі рецепттерді қолданып көріңіз:
- Қытай тұшпарасын пісіру. Өркендеуді тойлау үшін қырыққабаттың немесе репаның көп бөлігін қолданыңыз. Егер қаласаңыз, бақытты адамға таба алатын торттардың бірінде тиынды немесе басқа затты жасыра аласыз.
- Көктемгі орамдарды жасаңыз. Көктемгі орамалар көктем мерекесінің атымен аталады, сондықтан оларды жеуге тамаша уақыт!
- Көптеген балықтарға қызмет етіңіз. Балық - гүлденудің белгісі. Балықты тұтас қызмет етіңіз және қалдықтар қалатындай етіп пісіріңіз - бұл сәттіліктің белгісі!
- Қуырылған кастрюльге арналған жапсырма тортын жасаңыз. Құмыраға арналған жапсырмалар - бұл тұшпара, және кез келген тұшпара қытайлық Жаңа жылдық банкеттерде қабылданады.
- Жержаңғақ соусы бар қытай кеспесіне қызмет етіңіз. Ұзын, кесілмеген кеспе - ұзақ өмір сүрудің тағы бір белгісі және оны әр түрлі соустармен беруге болады.
- Асшаяндарды қытайлық омар соусымен пісіріңіз. Бұл Қытайдың қолтаңбалы тағамдарының бірі, бірақ сіз қолдануға болатын көптеген рецепттер бар, дәстүрлі қытай тағамдарынан АҚШ -та ойлап табылған қытай тағамдарына дейін.
- «Шай жұмыртқасын» безендіріңіз. Бұл жаңа жылға ешқандай қатысы жоқ, бірақ бір мезгілде гарнир мен тіскебасар ретінде қызмет ететін бірегей қытай тағамы.
4 -ші әдіс 4: Шеруді қарау
Қадам 1. Өз аймағыңызда шеру өтетін орынды табыңыз
Айдың жаңа жылдық шеруі туралы ақпарат алу үшін Интернеттен немесе жергілікті газеттерден ақпарат іздеңіз. Бұл оқиға әдетте қытайлық Жаңа жылға ең жақын демалыс күндері, ай жаңа жылында емес, немесе жаңа жылдық кезеңнің сыртында өткізіледі.
- Егер сіз қыс мезгілінде көктем мерекелерін тойлап жатсаңыз, фотоаппарат алып, жылы киім киюді ұмытпаңыз!
- Егер сіз Сан -Франциско маңында тұрсаңыз, онда сіз сәттілікке жетесіз: мұнда жыл сайын өтетін Айдың жаңа жылдық шеруі Азиядан тыс жерде ең үлкен және ең көнесі болып саналады.
Қадам 2. Шеруді онлайн немесе теледидардан қараңыз
АҚШ -та ең үлкен шерулер әдетте жергілікті немесе аймақтық телеарналарда көрсетіледі. Қытайда Қытайдың ұлттық орталық телеарнасы (CCTV) жыл сайынғы түн ортасында көктем мерекесімен жүздеген миллион көрермендерді тартады.
3 -қадам. Кез келген ерекше билерге назар аударыңыз
Отшашудан, тамақтанудан, іс -шаралар мен музыкадан басқа, Айдың жаңа жылдық шеруі айдаһар мен арыстан костюмдерінде билеудің сирек кездесетін мүмкіндігі.
- Айдаһар биінің бишілері қозғалатын ұзын айдаһарды қолдайтын тіреуді ұстай отырып, олардың қозғалысын бір қатарда шебер үйлестіреді. Айдаһарлар - Қытай мифологиясында кең таралған символ, олар мемлекет пен қоғам құрметтейтін рәміздер.
- Екі арыстан биші арыстан бейнеленген костюммен билейді. Арыстан - қытай мифологиясындағы айбынды кейіпкер. Бірақ билерде кейде арыстанға салат жапырағын қадағалауға көмектесетін ақымақ монах сияқты күлкілі элементтер бар.
- Екі би де дәстүрлі қытай барабандарының үнімен сүйемелденеді.
Қадам 4. Шамдар мерекесін тойлаңыз
Айдың жаңа жыл мерекесінің он бесінші күнінде адамдар көптеген қағаз фонарь әшекейлерінің арасында тойлайды. Кейбір қалаларда фонарьлардан үлкен өнер туындылары жасалды.
- Балалардың жауап беруі үшін кейбір адамдар фонарьға жұмбақтар жазады.
- Енді әр түрлі дәмдеуіштермен толтырылған дәстүрлі тәтті тұшпараны жеуге уақыт келді. Бұл торт tangyuan немесе yuanxiao деп аталады.
- Бұл күні жақсы көңіл -күйді үйге бағыттау үшін шам жағыңыз.
Кеңестер
- Фестивальдің әр күніне байланысты арнайы рәсімдерден бастап Қытайдың белгілі бір аймағының жергілікті дәстүрлеріне дейін қытайлық Жаңа жылды қарсы алудың көптеген әдістері бар. Көптеген нұсқаларға таң қалмаңыз; өтудің әр түрлі жолдары туралы көбірек білуге тырысыңыз.
- Қытайда қолданылатын сәндік тақырыптардың көпшілігіне балықтар, фонарлар, арыстан, айдаһар, сәттілік құдайлары және жаңа жыл зодиак белгілері кіреді.
- Егер сіз діндар болсаңыз, дұға етіңіз. Бұған өлгендер мен түрлі қытай құдайлары үшін дұға ету кіреді. Намаз үшін қолданылатын арнайы күндер бар.
-
Төменде тасымалдауға қолайлы шөптер бар:
- Гүлденген шабдалы ағашы сәттілікті білдіреді
- Кумкват пен нарцисс гүлденуді білдіреді
- Хризантема ұзақ өмірді білдіреді
