Сарымсақты үй ішінде оңай өсіруге болады, сондықтан сіз дәмдеуішке арналған түйнектерді жинап, дәмді гарнир үшін жапырақтарды турай аласыз. Дұрыс кастрюльді немесе контейнерді таңдап, оны құрамында топырақ жоқ отырғызу ортасымен толтырудан бастаңыз. Содан кейін, питомникте немесе онлайн сатушыда жақсы органикалық сарымсақ сатып алыңыз, шамдарды сындырыңыз және кастрюльге ең үлкен қалампыр отырғызыңыз. Жапырақтары жеткілікті биіктікке жеткенде, сіз оларды кесіп, тағам дайындау үшін гарнир ретінде пайдалана аласыз. Шамамен 10 ай өткен соң, кастрюльдегі шамдарды алып тастау арқылы сарымсақты жинаңыз және шамдарды кептіріңіз. Енді сізде жеке сарымсақ бар!
Қадам
4 -тің 1 -бөлігі: Көшеттерге отырғызу құралдарын салу
Қадам 1. Тереңдігі 20 см кем емес контейнерді таңдаңыз
Зауыт қалың жапырақтар мен үлкен түйнектерді шығара алатындай тамырлар өсуі үшін жеткілікті терең контейнерді пайдалану керек. Терең және кең контейнерді отырғызылатын сарымсақ түйірлерінің барлығын орналастыру үшін пайдаланыңыз.
- Үйде сарымсақ өсіру үшін гүл құмыраларын, ағаш жәшіктерді немесе басқа ыдыстарды қолдануға болады. Дегенмен, контейнер пияз тамыры дұрыс өсуі үшін жеткілікті терең екеніне көз жеткізіңіз.
- Егер сіз 3 түйір сарымсақ отырғызғыңыз келсе, өсімдіктің өсу кеңістігі жеткілікті болуы үшін ені кемінде 30 см болатын контейнерді қолданыңыз.
- Кәстрөлдерді бақша дүкенінен, ферма дүкенінен немесе интернеттен сатып алыңыз. Сіз сондай -ақ қолөнер дүкендерінен тартымды құмыраларды сатып ала аласыз.
Кеңес:
Сарымсақ өсіру үшін кез келген контейнерді қолдануға болады. Ағаш бөшке немесе пайдаланылмаған алюминий қаңылтыр банка сияқты жақсы және үйіңізге сәйкес келетін контейнерді таңдаңыз. Сондай -ақ, контейнерді контейнер орналастырылған бөлменің дизайнына сәйкес келетін түске бояуға болады.
Қадам 2. Контейнердің түбінде дренажды тесіктер бар екеніне көз жеткізіңіз
Контейнердің түбінде дренажды тесіктердің бар -жоғын тексеріңіз. Егер сізде жоқ болса, пияз өсімдігі шіріп кетпеуі үшін контейнер түбіне артық су ағып кетуі үшін тесік жасаңыз.
- Пластмассадан, балшықтан және басқа материалдардан жасалған өсімдік кәстрөлдерінің барлығы дерлік түбінде дренажды тесіктерге ие.
- Егер пластикалық ыдысты қолдансаңыз, ортасында өткір пышақпен дренажды тесік жасаңыз.
- Шыны немесе керамикалық еденге тесік жасау үшін арнайы бұрғымен шыны немесе саз контейнерге кішкене тесік жасаңыз.
Қадам 3. Дренажды жақсарту үшін контейнерге топырақсыз отырғызу ортасын толтырыңыз
Бұл топырақсыз өсетін орта артық суды оңай ағызуға мүмкіндік береді, сондықтан сарымсақ түйірлері шіріп кетпейді. Вермикулит немесе перлит пен коко талшығы (кокос талшығы) немесе кокос шымтезесі (кокос жаңғағы ұнтағы) бар сапалы отырғызу ортасын пайдаланыңыз, осылайша медиа сарымсақ жақсы өсуі үшін жеткілікті ылғалды сақтай алады. Отырғызу ортасын кастрөлдің жоғарғы жағынан 5 см төмен түскенше салыңыз.
- Сарымсақ саңырауқұлақ ауруларына өте сезімтал, сондықтан оны суды оңай ағызатын ортаға отырғызу керек.
- Бұл топырақты отырғызу ортасын ауылшаруашылық дүкендерінен, питомниктерден, өсімдік тұқымын сатушылардан және интернеттен табуға болады.
- Ылғалды сақтауға көмектесу үшін вермикулит немесе перлит пен коко талшығын немесе кокос шымтезегін араластыру арқылы сіз өзіңіз өсіретін орта жасай аласыз.
Қадам 4. Отырғызу ортасын кастрюльге ол шөгіп, қатып қалғанша шайыңыз
Сарымсақ контейнерге отырғызылмас бұрын, отырғызылатын ортаны жақсы суарыңыз, сонда ол шөгеді және судың жақсы ағып кетуін қамтамасыз етеді. Отырғызу ортасына су құю үшін гемборды немесе 240 мл стаканды қолданыңыз.
Судың дұрыс ағып жатқанын білу үшін контейнер түбіндегі дренаждық тесіктерді тексеріңіз
4 -тің 2 -бөлігі: Сарымсақ қалампырын өсіру
Қадам 1. Тұқым дүкенінде немесе интернетте органикалық сарымсақ сатып алыңыз
Супермаркеттерде сатылатын сарымсақ шамдарының көпшілігі химиялық өңдеуден өтеді, сондықтан олар ұзаққа созылады, сондықтан олар отырғызылған кезде өсе алмайды. Сонымен, сіз питомниктерден, өсімдік тұқымын сатушылардан немесе интернеттен сарымсақ шамдарын сатып алуыңыз керек.
- Сіз кейбір азық -түлік дүкендерінде өңделмеген органикалық сарымсақты таба аласыз. Пияздың бұл түрі отырғызылған жағдайда өсе алады.
- Жергілікті питомниктерден сарымсақтың органикалық түрде өсірілгенін сұраңыз.
- Органикалық сарымсақты сіздің есігіңізге жеткізу үшін желіде тапсырыс беріңіз.
Кеңес:
Егер сарымсақ шамының жоғарғы жағында жасыл қашу пайда болса, бұл пияз отырғызылған жағдайда өсе алатынын білдіреді.
Қадам 2. Пияздың баданасын сындырыңыз, бірақ қабығын қалампырда қалдырыңыз
Пияз баданасын бірнеше қалампырға бөлінгенше ашыңыз. Отырғызу үшін ең үлкен қалампырды таңдаңыз, себебі бұл қалампырдың өсу ықтималдығы жоғары. Әр қалампырға бекітілген эпидермисті тазаламаңыз.
- Қалампырды отырғызудан 1 немесе 2 күн бұрын ашыңыз. Егер сіз оларды алдын ала жақсылап ашсаңыз, сарымсақ түйірлері құрғап, өспейді.
- Эпидермис қалампырды қорғайды, ал егер сіз оны тазартсаңыз, сарымсақ өспейді.
Қадам 3. Тереңдігі 5-8 см және бір-бірінен шамамен 13 см тесіктер жасаңыз
Саусақтарыңызбен немесе кішкене таяқшамен әр пиязды отырғызу үшін тесік жасаңыз. Пияз ешқандай кедергісіз дұрыс өсуі үшін тесіктер жеткілікті терең және жеткілікті қашықтықта екеніне көз жеткізіңіз.
Тесік сарымсақ түйірін орналастыру үшін жеткілікті кең болуы керек
Қадам 4. Сарымсақ түйірін қосып, 3 см отырғызу ортасымен жабыңыз
Жазық ұшын төмен қаратып әр тесікке 1 қалампыр салыңыз. Содан кейін, пияз қалампырлары тесікке батқанша оған отырғызу ортасын себіңіз.
- Әр жасалған тесікке 1 түйір пияз қосыңыз.
- Тығыздау үшін қалампырды отырғызу ортасын ақырын басыңыз.
5 -қадам. Контейнерді 6-8 сағат күн сәулесі түсетін жерге қойыңыз
Күн сәулесі көп түсетін шығысқа немесе батысқа қарайтын терезе сарымсақтың өсіп -өнуіне өте қолайлы. Күніне кем дегенде 6 сағат күн сәулесі түсуі үшін контейнерді терезе үстіне немесе оның жанына қойыңыз.
Егер сізде күн сәулесі көп түсетін терезе болмаса, пияздың үйде жақсы өсуін қамтамасыз ету үшін контейнерді флуоресцентті жарықтың астына қоюға болады
Қадам 6. Дренажды тесіктен су ағып кеткенше отырғызу ортасын суарыңыз
Пияз қалампырымен араласатындай және пиязға жеткілікті мөлшерде су алатындай етіп отырғызу ортасын үнемі суарыңыз. Өсіп келе жатқан ортаның ылғалдылығы пияздың өсуіне және қорғаныс эпидермисіне енуіне көмектеседі. Су кастрөлдің түбіндегі тесіктен ағып кеткенше, кастрюльге баяу құйыңыз.
Сарымсақты шамадан тыс суаруға болмайды
4 -тің 3 -бөлігі: Сарымсақ өсімдіктеріне күтім жасау
Қадам 1. Сарымсақты әр 3 апта сайын сұйық тыңайтқышпен ұрықтандырыңыз
Өсімдіктерді суару үшін қолданылатын суға сұйық органикалық тыңайтқыш қосыңыз. Әр ай немесе 3 апта - сарымсақ өсімдіктеріне тыңайтқыштарды енгізудің тамаша уақыты.
- Тыңайтқышты суда қалай еріту керектігін білу үшін өнімнің қаптамасындағы нұсқауларды оқыңыз.
- Сұйық органикалық тыңайтқышты ферма дүкендерінен, питомниктерден немесе интернеттен табуға болады.
Қадам 2. Отырғызу ортасын ылғалды ұстаңыз, бірақ ылғалды емес
Судың қаншалықты жиі болуы керек, бұл сіздің үйіңіздегі температураға, сіздің өсімдіктер түсетін күн сәулесінің мөлшеріне және ауаның ылғалдылығына байланысты. Өсімдікті үнемі суарыңыз, бірақ оны асыра алмаңыз. Кәстрөлдің түбіндегі су төгетін тесіктерден артық су ағып кетуі үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз.
Егер сіз жылы климаты бар және күн сәулесі көп аймақта тұрсаңыз, сарымсақ гүлденуі үшін өсімдіктерді аптасына 2-3 рет суару қажет болуы мүмкін
Қадам 3. Өсімдіктерге шабуыл жасайтын зиянкестер мен кеміргіштерді іздеңіз
Егеуқұйрықтарды сарымсақтың иісі қызықтыруы мүмкін, олар жаңадан өсіп шыққан қашуды жеуі мүмкін, тіпті оларды кастрюльден жұлып алады. Сонымен, өсімдіктің шағу белгілерін тексеріңіз. Кене мен тли сияқты кейбір кішкентай жәндіктер де осы өсімдікке тартылып, оны өлтіруі мүмкін. Сондықтан, егер сіз оларды көрсеңіз, өсімдік зиянкестерінен бірден құтылыңыз.
- Егер сарымсақ жапырақтарында шағу белгілері болса, тұзақ көмегімен тышқандардан құтылыңыз.
- Сарымсақ жиналған кезде жеуге қауіпсіз болып қалуы үшін зиянкестерден құтылу үшін табиғи инсектицид жасаңыз.
Кеңес:
Өсімдікті суарған сайын зиянкестердің бар -жоғын тексеріңіз, сонда сіз оны үнемі жасай аласыз және оны ұмытпаңыз.
4 -ші бөлім 4: Сарымсақ жапырақтары мен баданаларды жинау
Қадам 1. Жапырақтарды жинамас бұрын шамамен 15 см биіктікке дейін күтіңіз
Сарымсақ жапырақтары өсімдікті бүлдірместен жеткілікті түрде өскен кезде алуға болады. Сіз неғұрлым ұзақ күткен болсаңыз, өсімдік сау болады және сіз сарымсақтың жаңа жапырағын үздіксіз жинай аласыз.
Алғашқы 6 айда сарымсақ жапырақтарын өсіруді жалғастырады
Қадам 2. Қайшының көмегімен сарымсақ түйірін кесіп, сабақтың түбінде шамамен 3 см қалдырыңыз
Жапырақтарды өсімдіктің түбінде кесіңіз, бірақ өсімдіктің қалпына келуіне және өсуін жалғастыруына бірнеше жапырақ қалдырыңыз. Жапырақтарды кесу арқылы сарымсақ зауыты энергияны шамдарды өсіруге бағыттайды.
Кеңес:
Егер сіз түйнектің тез өсуін қаласаңыз, өсімдіктің түйнектерді өсіруге көңіл бөлуіне мүмкіндік беру үшін жапырақтары биіктігі шамамен 10 см болғанда кесіңіз.
Қадам 3. Қабыршақтарды турап, хош иісті гарнир ретінде қолданыңыз
Қиярды өткір пышақпен ұсақтап тураңыз. Сіз пиязды жеңіл және дәмді дәмдеуіш ретінде немесе ыдысқа гарнир ретінде пайдалана аласыз.
- Сарымсақ хош иісін қосу үшін сорпада жаңа сарымсақ пиязын қолданыңыз.
- Жаңа піскен хош иісті қосу үшін туралған пиязды дайын тағамдарға себіңіз.
Қадам 4. Сарымсақ түйірін контейнерден 10 айдан кейін алып тастаңыз және шамдарды кептіріңіз
8-10 айдан кейін сарымсақ жапырақтары қоңыр түске айналады және өледі. Бұл сарымсақ жинауға дайын екенін білдіреді. Пияз шамдарын кастрюльден алып тастаңыз және жабысқақ отырғызу ортасын тазалаңыз. Содан кейін, сарымсақты шамдар толық құрғағанша құрғақ, жақсы желдетілетін жерге іліп қойыңыз. Осыдан кейін сарымсақты қалағаныңызша қолдануға болады.
