Бұл тәжірибелі аспазшыға американдық Капкайды қалай жасау керектігі туралы нұсқаулық.
Құрамы
- Ханзада Үлкен шынтақ кеспесінің 1 қорабы
- 1 банка туралған қызанақ (немесе екі туралған жаңа піскен қызанақ)
- 450 грамм тартылған сиыр еті
- 1/2 кесе (80 грамм) туралған испан пиязы
- 2 шай қасық сарымсақ (жаңа немесе консервіленген)
- 3 ас қасық таза зәйтүн майы
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қадам
Қадам 1. Ыдысқа тұтқаны ыстық сумен толтырыңыз
Қайнатыңыз.
Қадам 2. Осы уақытта үлкен табаға зәйтүн майы мен сарымсақты қосыңыз
Сарымсақты қызарғанша пісіріңіз.
Қадам 3. Сиыр етін қосыңыз
Қызғылт түс ортасында жоғалғанша пісіріңіз.
Қадам 4. Енді су қайнап жатқан болуы керек
Суға бір шымшым тұз қосыңыз, содан кейін оны макарон қорабына құйыңыз. Паста жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Қадам 5. Қызанақ, тұз және бұрыш қосыңыз
Қадам 6. Макаронды сүзіңіз, содан кейін оны қайтадан кастрюльге құйыңыз
Тұздықты қосыңыз, содан кейін араластырыңыз.
Қадам 7. Дереу қызмет етіңіз
Кеңестер
- Сіз сондай -ақ тартылған күркетауық немесе тауықты пайдалана аласыз.
- Егер сізге шикі пияз ұнамаса, алдымен оны дайындаңыз.
- Эксперимент! Бұл жай ғана негізгі рецепт, сондықтан насыбайгүл, орегано, паприка қосыңыз; бұл тағамды сіздің талғамыңызға сай етіп жасауға болады.
