Бидай шөбі құрамында көптеген маңызды дәрумендер мен қоректік заттар бар, олар ақыл мен денені сау және сергек ұстай алады. Күнделікті таңғы ас мәзірінің құрамында «кішкене стакан» бидай шырынының болуы күнді бастаудың пайдалы әдісі болып саналады. Өкінішке орай, бұл бидай шөбі өте қымбат. Егер сіз оны диетаның тұрақты бөлігіне айналдырғыңыз келсе, дайын шырын сатып алудың орнына, үйде өзіңіздің бидай шөпіңізді өсіріп көріңіз. Бұл мақалада бидай шөбін тұқымнан өсіру және өсімдік пісіп жетілгеннен кейін оны қалай тиімді пайдалану керектігі туралы ақпарат берілген.
Қадам
4 -тің 1 -бөлігі: Бидай шөптерінің тұқымдарын сіңдіру және өндіру
Қадам 1. Бидай шөпінің тұқымын іздеңіз
Бидай шөбі қатты күздік бидай немесе бидай жидектерінің тұқымдары ретінде де белгілі. Бір пакет тұқым сатып алыңыз немесе дәріханадан сатып алыңыз. Тұқымдар пестицидтермен өңделген өсімдіктерден алынбайтынына және сау, жарқын шөпке айналатынына сенімді болу үшін сенімді сатушыдан органикалық тұқымдарды іздеңіз.
Қадам 2. Тұқымдарды сіңдіруге дайындаңыз
Тұқымдарды сіңіріп, өніп шықпас бұрын оларды өлшеп, жуу керек.
- Науада шөп отырғызу үшін қолданылатын жұқа тұқым қабатын жасау үшін жеткілікті тұқымдарды өлшеңіз. 40 x 40 см науа үшін шамамен екі кесе тұқым пайдаланыңыз.
- Тұқымдарды өте ұсақ тесіктері бар елеуішті пайдаланып, суық, таза сумен жуыңыз. Жақсылап ағызып, ыдысқа салыңыз.
3 -қадам Тұқымдарды жібітіңіз
Тұқымдарды сіңдіру өнгіштігін тудырады. Бұл процестің соңында тұқымнан ұсақ тамырлар өседі.
- Тұқым салынған ыдысқа салқын суды, жақсырақ сүзгілеуді қосыңыз. Су мөлшері тұқымнан шамамен 3 есе көп. Тостағанды қақпақпен немесе полиэтиленмен орап, үстелге қойыңыз. Тұқымдарды шамамен 10 сағат немесе түнде жібітіңіз.
- Тұқымға сіңдірілген суды тастаңыз және оны суық сүзілген сумен алмастырыңыз - тағы да тұқымнан шамамен 3 есе көп су. Тұқымдарды тағы 10 сағатқа жібітіңіз.
- Ылғалдандыру процесін тағы бір рет қайталаңыз, осылайша сіз 3 ұзақ сіңдіру жасайсыз.
- Соңғы сіңдірудің соңында тамырлар тұқымнан өсуі керек. Бұл тұқым отырғызуға дайын екенін білдіреді. Тұқымдарды төгіп тастаңыз және сіз оларды отырғызуға дайын болғанша бір жағына қойыңыз.
4 бөліктің 2 бөлігі: Тұқым отырғызу
Қадам 1. Тұқым себетін отырғызуға дайындаңыз
Бидай шөбінің тамыры науаның түбіндегі тесіктерден өсіп кетпеуі үшін тұқым себетін қағаз сүлгімен салыңыз. Тұқым себетінен қалыңдығы 5 см болатын органикалық компост немесе құмыра топырағының біркелкі қабатын жасаңыз.
- Мүмкін болса, химиялық заттармен боялмаған немесе боялмаған қағаз сүлгілерді қолданыңыз. Қайта өңдеуге болатын, химиялық құрамы жоқ қағаз майлықтарды сау тамақ дүкендерінен сатып алуға болады.
- Пестицидтер мен басқа химиялық заттар жоқ ылғалдандырылған компостты немесе құмыра топырағын қолданыңыз. Сіз өсіретін бидай шөптерінен максималды пайда алу үшін органикалық топырақты пайдалану маңызды.
2 -қадам Тұқымдарды отырғызыңыз
Тұқымдарды біркелкі топырақ немесе компост қабатына жайыңыз. Тұқымдарды топыраққа аздап басыңыз, бірақ тұқымдарды көмбеңіз.
- Егер тұқымдар бір -біріне тиіп кетсе, бәрі жақсы, бірақ олардың ешқайда жиналмайтындығына көз жеткізіңіз. Әрбір тұқымның өсуі үшін кішкене кеңістік қажет.
- Науаға суды аздап шашыратыңыз, әр тұқымға аздап су шашып кететініне көз жеткізіңіз.
- Жаңадан шыққан тұқымдарды қорғау үшін науаны бірнеше дымқыл газет қағазымен жабыңыз.
Қадам 3. Тұқымдарды ылғалды ұстаңыз
Тұқым отырғызғаннан кейінгі алғашқы күндерде кеуіп кетпеуін қамтамасыз ету маңызды. Тұқымдар науада тамырлар өсе бастаған кезде тұқымдардың ылғалды болуын қадағалаңыз.
- Газетті алып тастаңыз және таңертең науаны мұқият сулаңыз, топырақ ылғалды, бірақ ылғалданбауы үшін.
- Тұқымдарды түнде кептірмеу үшін түстен кейін топырақты аздап шашырату үшін сумен толтырылған бүріккіш бөтелкені қолданыңыз. Сондай -ақ, газет қақпағын ылғалдандыру үшін шашыратыңыз.
- Төрт күннен кейін газеттерден арылыңыз. Шөптерді күніне бір рет суаруды жалғастырыңыз.
Қадам 4. Шөпті тікелей күн сәулесі түспейтін жерге қойыңыз
Тікелей күн сәулесі шөпке зиян келтіреді, сондықтан өсімдік сіздің үйіңізде әрқашан көлеңкеде екеніне көз жеткізіңіз.
3 -ші бөлім 4: Бидай шөптерін жинау
Қадам 1. Бидай шөпінің «бөлінуін» күтіңіз
Қашу пісіп жетілгеннен кейін, бірінші шөптен бастап екінші шөп өсе бастайды. Бұл «бөлу» деп аталады және бұл шөп жинауға дайын екенін білдіреді.
- Бұл кезеңде шөптің биіктігі шамамен 15 см болуы керек.
- Әдетте, шөп 9-10 күн өсу кезеңінен өткеннен кейін дайын болады.
Қадам 2. Бидай шөбін тамырдан жоғары кесіңіз
Шөпті тамырдан жоғары кесіп, ыдысқа жинау арқылы қайшыны пайдаланыңыз. Жиналған шөп шырынға дайын.
- Жиналған бидай шөбін тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады, бірақ ол дәмі жақсы және оны жинап алғаннан кейін шырынға айналдырғанда денсаулыққа барынша пайда әкеледі.
- Екінші дақыл үшін бидай шөбін суаруды жалғастырыңыз. Шөп піскеннен кейін оны жинаңыз.
- Кейде шөп үшінші өнім бере алады, бірақ сапасы бірінші дақылдан алынған шөп сияқты жұмсақ әрі тәтті емес. Тұқым себетін босатып, келесі отырғызуға дайындаңыз.
Қадам 3. Қайта отырғызу процесін бастаңыз
Бірнеше мл бидай шырынын алу үшін сізге көп шөп қажет. Егер сіз бидай шөбін күнделікті рационға енгізуді жоспарласаңыз, сізге бірнеше тұқымдық науаны отырғызу қажет болады.
- Өсіру мен жинау циклдарын ұйымдастырыңыз, сонда сізде тұқымның жаңа партиясы болады, ал тұқымның алдыңғы партиясы тамыр алады. Егер сізде айналатын әр түрлі кезеңдегі екі немесе үш партия тұқым болса, сіз күн сайын шырынға жеткілікті бидай шөбін шығара аласыз.
- Бидай шөпі - бұл ашық жасыл түс, ол сіздің ас үйіңізде немесе жалпы бөлмеңізде немесе сіз қайда өсіруді қаласаңыз, табиғи әсер береді. Бидай шөбін безендірілген контейнерде өсіруді және шөпті басқа өсімдіктермен қоршауды қарастырыңыз, сонда сіз денсаулыққа пайдасын тигізе отырып, бидай шөбінің сұлулығын тамашалай аласыз.
4 -тен 4 -ші бөлім: Бидай шөптерінен шырын жасау
Қадам 1. Бидай шөбін жуыңыз
Бидай шөбі органикалық тұқымдардан өсіріледі және органикалық топыраққа немесе компостқа отырғызылады, сондықтан оны көп рет жуудың қажеті жоқ. Ауадан жиналған кір мен шаңнан құтылу үшін оны жай ғана жуыңыз.
Қадам 2. Бидай шөбін шырын сыққышқа салыңыз
Бидай шөптеріне арналған шырын сыққыш осы талшықты өсімдіктен мүмкіндігінше көп шырын шығаруға арналған.
- Кәдімгі шырын сыққышты пайдаланудан аулақ болыңыз, себебі бидай шөпі бітеліп, зақым келтіруі мүмкін.
- Егер сізде шырын сыққыш болмаса, блендерді қолдануға болады. Шөп толығымен ұсақталғаннан кейін, целлюлозаны електен өткізіңіз.
Қадам 3. Бидай шырынынан рахат алыңыз
Бұл таңғажайып дәрумендер мен минералдардың әсерін сезіну үшін сізге бірнеше мл бидай шырынының шырыны қажет.
Кеңестер
- Бидай шөпі организмнен токсиндерді тазартады дейді. Стресстен арылу және энергияны толтыру үшін бидай шырынының шырынын ішіңіз.
- Егер бидай шөптерінде көгеру белгілері байқалса, оның жанына желдеткіш қою арқылы отырғызу аймағында ауа айналымын күшейтіңіз. Егін жинау кезінде саңырауқұлақ қабатының үстінен бидай шөбін қырқу; шөп тұтынуға әлі де сау.
- Жергілікті флористке барыңыз және олардан өсімдіктер үшін қолданылатын пластикалық науаларды сұраңыз - олар әдетте бұл науаларды пайдаланудан шығарады. Бұл науаның көлемі бидай шөбін өсіру үшін өте қолайлы.
