Егер сіз жағажайға немесе саябаққа дәмді тағамдарға толы салқындатқышпен барсаңыз жақсы болар еді. Егер ауа райы ыстық болса, сіз балмұздақ алып келгіңіз келуі мүмкін, бірақ оның еруіне қалай жол бермеуге болады? Бақытымызға орай, сіздің балмұздақтың ұзақ сақталуына көмектесетін бірнеше амалдар бар.
Қадам
2 -ші әдіс: Құрғақ мұзды қолдану
Қадам 1. Құрғақ мұз сатып алыңыз
40 литрлік салқындатқыш үшін сізге шамамен 5-10 кг қажет. Сіз оларды супермаркеттерден шамамен 10 000 - 35 000 рупаға сатып ала аласыз. Құрғақ мұз тәулігіне шамамен 2,5-4,5 кг жылдамдықпен буланады. Егер сіз оны тым ерте сатып алсаңыз, құрғақ мұздың булануы ықтимал.
- Құрғақ мұз әдетте ені 25 см және қалыңдығы 5 см және әрқайсысының салмағы 5 кг болатын плиталарда сатылады. Салқындатқыштың әрбір 40 см үшін сізге бір табақ қажет болады.
- Сіз құрғақ мұзды CO2 толтырылған өрт сөндіргішті жастыққа 2-3 секунд шашу арқылы жасай аласыз. Егер сіз сынап көргіңіз келсе, қолғап, жабық аяқ киім және басқа қорғаныс құралдарын киіңіз.
Қадам 2. Ауа саңылаулары бар оқшауланған салқындатқыш қорапты қолданыңыз
Құрғақ мұз бу шығаратындықтан, салқындатқыш қорапта газ шығуына мүмкіндік беретін ауа саңылаулары немесе клапандары бар екеніне көз жеткізіңіз. Егер салқындатқыш тығыз жабылған болса, ішіндегі қысым көтеріліп, жарылыс тудырады.
- Егер сіздің салқындатқышта клапан жоқ болса, оны тым қатты жаппаңыз. Кішкене ашық қалдырыңыз.
- Құрғақ мұз әдетте пластикалық немесе полистирол ыдыстарға салынған.
Қадам 3. Құрғақ мұзды өңдеуге арналған қалың қолғап киіңіз
Құрғақ мұз қолды «күйдіруі» мүмкін (себебі температура -78 ° C болғандықтан, бұл «күйік» шын мәнінде қатты аяз болады). Қалай болғанда да, балмұздақты салқындатқыштан шығарғанда теріңіз құрғақ мұз тақтайшасына тиіп кетпесін!
Қадам 4. Балмұздақты салқындатқыштың түбіне қойыңыз
Суық ауа төмен қарай жылжып жатқандықтан, құрғақ мұз салқындатылатын тағамның үстіне қойылған кезде тиімді болады. Мүмкін болса, құрғақ мұзды басқа тағамдардың үстіне салқындатқышқа салыңыз.
Қадам 5. Құрғақ мұзды сүлгімен орап, салқындатқышқа салыңыз
Бұл құрғақ мұзды оқшаулайды, сондықтан ол ұзаққа созылады. Сондай -ақ, сүлгі құрғақ мұзды салқындатқышқа салынған басқа тағамдардың бұзылуына жол бермейді.
Қадам 6. Сусындар мен басқа да тағамдарды қатып қалмас үшін бөлек салқындатқышта сақтаңыз
Құрғақ мұз оның астындағы нәрсені қатыруға жеткілікті күшті. Сусындар мен тағамдарды бөлек салқындатқыштарда сақтау олардың қатып қалуын болдырмайды және құрғақ мұздың тиімділігін ұзартуға көмектеседі.
Қадам 7. Салқындатқыш қорапты шетіне дейін толтырыңыз
Салқындатқыштағы бос орын құрғақ мұздың тез буланып кетуіне әкеледі. Егер салқындатқышқа сыймайтын басқа тағам жоқ болса, бос орынды толтыру үшін допқа иленген сүлгіні немесе газетті қолданыңыз. Немесе көбірек балмұздақ сатып алыңыз!
Салқындатқыш қорапты толтырғаннан кейін оны жақсылап жабыңыз
Қадам 8. Егер сіз балмұздағыңызды көлікпен бір жерге апаратын болсаңыз, салқындатқышты багажға салыңыз
Буланған құрғақ мұз СО2 -ге айналады. Автокөліктің салоны сияқты шектеулі кеңістіктерде СО2 газының жиналуы сізді бас айналдырады және тіпті есінен танып қалуы мүмкін.
Егер багажда бос орын жоқ болса, сырттан таза ауа дұрыс айналуы үшін терезелерді ашқаныңызға немесе кондиционерді қосқаныңызға көз жеткізіңіз
Қадам 9. Салқындатқышты тікелей күн сәулесі түспейтін жерге қойыңыз
Құрғақ мұз көлеңкеге қойылса, ұзақ сақталады.
Қадам 10. Мұзды бөлме температурасында кептіруді аяқтағаннан кейін
Құрғақ мұз қалдықтарын тазарту өте оңай. Балмұздақты аяқтағаннан кейін салқындатқышты ашып, жақсы желдетілетін жерге қойыңыз. Құрғақ мұз СО2 -ге айналады және ауада жоғалады.
Ешқашан құрғақ мұзды канализацияға, раковинаға, дәретханаға немесе қоқыс жәшігіне тастамаңыз. Құрғақ мұз қатып қалады және құбырларды зақымдайды, ал егер құрғақ мұз тым тез кеңейсе, жарылыс ықтималдығы жоғары
2 -ші әдіс 2: қарапайым мұзды қолдану
Қадам 1. Жоғары сапалы оқшауланған салқындатқыш қорапты қолданыңыз
Барлық салқындатқыш қораптар бірдей емес. Әр түрлі брендтер оқшаулаудың әр түрлі әдістерін қолданады. Coleman немесе Igloo сияқты жақсы сапалы салқындатқыш балмұздақтың бір реттік полистирол салқындатқышқа қарағанда әлдеқайда жақсы еруіне жол бермейді.
Қадам 2. Салқындатқыш қорапты толтырар алдында оны суытыңыз
Балмұздақты ыстық ыдысқа салмаңыз. Салқындату үшін салқындатқышты бөлмеге әкеліңіз. Қажет болса, оны одан әрі салқындату үшін мұз текшелерімен толтырыңыз. Балмұздақ жинауға дайын болғанда, қорапты босатып, оны жаңа мұз текшелерімен толтырыңыз.
Қадам 3. Балмұздақты салқындатқыштың түбіне қойыңыз
Қораптың төменгі жағындағы заттар ұзақ уақыт бойы суық болады. Мұздатудың қажеті жоқ тағамдарды үстіне қоюға болады. Салқындатқышқа ыстық нәрсе салмаңыз, себебі ішіндегі температураны мүмкіндігінше суықта ұстау керек!
Қадам 4. Жібіту процесін баяулату үшін мұздың үлкен блоктарын қатырыңыз
Үлкен мұз текшелерін жасау үшін үлкен кастрюльді қолданыңыз. Мұз текшесінің көлемі неғұрлым үлкен болса, ол соғұрлым ұзақ сақталады және балмұздақ соғұрлым ұзақ ериді!
Қадам 5. Жібіту процесін баяулату үшін мұзға тұз қабатын қосыңыз
Тұз мұздың еру жылдамдығын бәсеңдетуге көмектеседі. Шын мәнінде, тұз балмұздақ жасау үшін ежелгі уақытта қолданылған! Мұздың бетіне 1-2 уыс тұз себіңіз.
Қадам 6. Балмұздақты салқындатқышқа салмас бұрын термиялық пакетке немесе мұздатқыш пакетке салыңыз
Қайта пайдалануға болатын термиялық қаптарды жиі дүкендер жылы тағамды жылы және суық тағамды суық ұстау үшін пайдаланады. Балмұздақ контейнерін алдымен термиялық қапқа салып көріңіз, содан кейін сөмкені салқындатқышқа салып, мұз текшелерімен жабыңыз.
Қадам 7. Салқындатқыш қорапшасындағы барлық бос орындарды толтырыңыз
Бос орын салқындатқыштағы мұздың тез еруіне әкеледі. Қажет болса, қорапты толығымен толтыру үшін сүлгіні салыңыз.
Қадам 8. Әрқашан салқындатқыш қорапты жабық ұстаңыз
Салқындатқышты жиі ашсаңыз, ішіндегі мұз тез ериді. Сусындарды бөлек салқындатқышта сақтау ұсынылады, себебі адамдар сусындарды жиі қажет етеді.
Қадам 9. Салқындатқышты көлеңкеге қойып көріңіз
Егер сіз ашық жерде болсаңыз, бұл қиын болуы мүмкін, бірақ оны салқын ұстау үшін орындықтың артына немесе қолшатырдың астына қойып көріңіз.
Ескерту
- Әрқашан құрғақ мұзды жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз.
- Құрғақ мұзға тиген кезде қолғап киіңіз.
- Құрғақ мұзды балалар мен үй жануарларының қолы жетпейтін жерде сақтаңыз.
- Ешқашан құрғақ мұзды жұтып қоймаңыз.
