Бакон - дәмді тағамдар және керемет гарнир жасайды. Мұздатылған бекон тоңазытқышта еруге ұзақ уақыт кетеді. Сондықтан оны тез ерітудің балама әдісін қолданып көріңіз. Микротолқынды пешті қолдануға немесе беконды жібітуге болады. Бұл әдістер 0,45 кг мұздатылған беконды бір сағаттан аз уақыт ішінде жібіте алады.
Қадам
2 -ші әдіс: Микротолқынды пешті пайдалану
Қадам 1. Беконды микротолқынды пешке салфеткалы қағазбен салыңыз
Ыстыққа төзімді табаққа қағазды салыңыз. Егер сіз үлкен пластинаны қолдансаңыз, түбін түгел жабу үшін 2 парақ қағазды пайдаланыңыз. Тіндік қағаз беконға артық майды сіңіруге де көмектеседі. Беконды пакеттен алыңыз, содан кейін оны қағазға салыңыз.
Жібіту процесін жылдамдату үшін беконды мүмкіндігінше таратыңыз. Егер бекон түйіршікті болса, мұзды табаққа қоймас бұрын 2 минут еруіне мүмкіндік беріңіз. Бұл беконды бөлуді жеңілдетеді
Қадам 2. Беконды майлық қағазбен жабыңыз
Беконның майлылығы жоғары болғандықтан, ол майды микротолқынды пеш кірлейтін етіп шашыратады. Майды сіңіру үшін беконның үстіне қағаз сүлгісін салыңыз.
Ас үйге арналған қағаз сүлгілерді қолданыңыз. Бұл қағазды супермаркеттерден сатып алуға болады
Қадам 3. Микротолқынды пештегі жібіту түймесін басыңыз
Егер микротолқынды пеш беконның салмағын енгізуді талап етсе, қаптаманың дұрыс нөмірін тексеріңіз. Микротолқынды пеш бұл ақпаратты ерітудің ұзақтығын анықтау үшін қолданады. Егер сіздің микротолқынды пеште мұздатылған тағамды автоматты түрде жібіту мүмкін болса, «ет жібіту» түймесін басып, старт түймесін басыңыз. Микротолқынды пеш беконды жібіту уақытын автоматты түрде орнатады.
- Егер бекон пакетте сақталмаса, оның салмағын білу үшін ас үй таразысын қолданыңыз.
- Микротолқынды пеште беконды жылыту әдетте 15 минуттан аспайды.
Қадам 4. Беконды ерігеннен кейін бірден пісіріңіз
Микротолқынды пеш қыздыруды аяқтаған кезде, беконды есептегішке абайлап аударып, қағаз сүлгілерді алыңыз. Етті бактериялар көбейіп, ауру тудырмайтындай етіп, беконды бірден дайындаңыз. Беконды табаға қуырыңыз, пеште пісіріңіз немесе микротолқынды пеште пісіріңіз.
Қадам 5. Беконды тоңазытқышта 5 күнге дейін сақтауға болады
Беконды тоңазытқышқа қоймас бұрын оны герметикалық контейнерге салыңыз. Егер дәмі біртүрлі болса, беконды жеуге болмайды.
2 -ші әдіс 2: Беконды суық сумен жібіту
Қадам 1. Егер пакет ашық болса, беконды су өткізбейтін полиэтилен пакетке салыңыз
Егер беконның түпнұсқалық пакеті ашылған немесе зақымдалған болса, оны су немесе бактериялар зақымдамау үшін оны су өткізбейтін қапқа ауыстыру қажет. Ысырмалы қалталарды да қолдануға болады, себебі оларды ашу мен жабу оңай.
- Супермаркетте су өткізбейтін сөмке сатып алыңыз.
- Егер пакет әлі де тығыз жабылған болса, беконды пакетте сақтаңыз.
Қадам 2. Бекон сөмкесін суық суға батырыңыз
Раковинаны немесе үлкен ыдысты краннан суық сумен толтырыңыз. Бекон сөмкесін суға салыңыз.
Егер раковинаны келесі сағат ішінде пайдаланғыңыз келсе, оны пайдаланбаңыз
Қадам 3. Бекон ерігенше суды әр 30 минут сайын өзгертіңіз
Су уақыт өте келе жылы болады, әсіресе егер сіз тропикте тұрсаңыз. Бекон тез еріп кетпес үшін әр 30 минут сайын суды ауыстырып отырыңыз. Егер текстура қатаң емес, серпімді болып көрінсе, бекон еріген.
0,45 кг беконды ерітуге бір сағаттай уақыт кетті
Қадам 4. Беконды пеште немесе микротолқынды пеште пісіріңіз
Бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін ерігеннен кейін дереу пісіру керек. Сіз толық еріген беконды пісіре аласыз. Беконды сүйікті пісіру техникасын қолданып пісіріңіз.
Қадам 5. Беконды тоңазытқышта 5 күн сақтауға болады
Бекон пісірілгеннен кейін оны герметикалық контейнерге салыңыз. Егер беконнан жағымсыз иіс шықса, оны жеуге болмайды.
