Сіздің үйде химик бала бар ма? Сіздің балаңыздың ғылымға қызығушылығы бар ма, жоқ па, қышқылдар мен негіздер туралы білу жақсы нұсқа болуы мүмкін. Сіздің балаңыз күн сайын қышқылдар мен негіздерді табады, осылайша сіз ғылымның күнделікті өмірде қолданылуын түсіндіре аласыз.
Қадам
3 -тің 1 -бөлігі: Балаңызға қышқылдар мен негіздердің негіздерін үйрету
Қадам 1. Балаңызға атомдар мен молекулалар туралы үйретіңіз
Балаңызға айналамыздағы барлық заттар атомдар мен молекулалардан тұратынын айтыңыз.
Мысалы, суды қолданыңыз. Балаңызға судың символы H2O екенін түсіндіріңіз. «Н» символы сутекті білдіреді; және «O» оттегін білдіреді. Демек, «H2O» символы екі сутегі атомы мен бір оттегі атомының бір -бірімен байланысқанын көрсетеді. Су молекуласын бірнеше бөлікке бөлуге болады, атап айтқанда бір OH элементі мен бір H элементі
Қадам 2. Қышқылдар мен негіздерге түсініктеме беріңіз
Егер зат гидроксидті (ОН) көбірек шығарса, онда зат негіз болып табылады; Егер зат сутекті (Н) көбірек шығарса, онда бұл зат қышқыл.
Бұл сізге күрделі ұғымдарды түсіндіруге, балаңыздың оқу стилін білуге көмектеседі. Сіздің балаңыз көру, тыңдау немесе физикалық жаттығулар жасау арқылы жақсы үйренуге бейім? Егер күмәндансаңыз, визуалды, есту және практикалық әдістердің комбинациясын қолданыңыз: балалардың көпшілігі суреттерге, дыбыстарға, эксперименттерге және сезім мүшелеріне қатысты басқа нәрселерге жақсы жауап береді
Қадам 3. Балаңызға рН шкаласын көрсетіңіз
Балаңызға ғалымдар қышқылдар мен негіздерді анықтау үшін рН шкаласын қолданатынын айтыңыз. Қышқылдар мен негіздердің шкаласы он төрт градус. Таразыны сызыңыз (немесе оны веб -беттен басып шығарыңыз) және балаңызға 1 -ден 7 -ге дейінгі шкаладағы (рН мәні төмен) қышқылдық, ал жетіден он төртке дейінгі шкаладағы (рН төмен) заттарды түсіндіріңіз. құндылығы). жоғары) сілтілі.
РН шкаласын күнделікті заттардың атауымен немесе суретімен белгілеу шкаласы бойынша дұрыс санаты бар қышқылдар мен негіздерді анықтауға көмектеседі
Қадам 4. Балаңызға бейтараптық ұғымын үйретіңіз
Бейтарап заттардың рН шкаласы жеті; бұл қышқыл да, негіз де емес. Дистилденген су - соның бір мысалы. Қышқылдар мен негіздерді оларды біріктіру арқылы бейтараптандыруға болады.
Қадам 5. Қауіпсіздікке назар аударыңыз
Қышқылдығы жоғары (рН шкаласы бойынша бір немесе одан төмен) заттар өте сілтілі заттар сияқты қауіпті (рН шкаласы он үштен жоғары). Балаңызға затпен тәжірибе жасамау керектігін айтыңыз.
3 -тің 2 -бөлігі: Қышқылдар мен негіздердің айырмашылығы
Қадам 1. Балаңызды лакмус қағазымен таныстырыңыз
Litmus қағазы заттың қышқыл немесе негіз екенін дәлелдеуге қабілетті. Қышқылдар әсер еткенде қағаз қызылға айналады, сілтілі заттар әсер еткенде көк түске боялады.
- Лакмус қағазын сірке суына батырыңыз. Қышқылдықты көрсету үшін қағаз қызылға айналады.
- Пергамент қағазын сода мен су қоспасына батырыңыз. Зат көгілдір түске айналады, бұл зат негіз болып табылады.
- Сонымен қатар, сіз өзіңіздің тест жинағыңызды жасай аласыз. Мұны істеу үшін қырыққабат жапырақтарын суда немесе микротолқынды пеште тегіс болғанша қыздырыңыз, содан кейін түс сіңгенше кофе сүзгісімен басып, кішкене бөліктерге кесіңіз. содан кейін қырыққабатты алып, оны кесіңіз. Кесектерді қышқылдарға немесе негіздерге батыруға болады.
Қадам 2. Балаңызға қышқылдар мен негіздердің сипаттамасы туралы үйретіңіз
Жалпы алғанда, қышқылдар мен негіздердің сіздің балаңыз лакмус қағазын қолданбай анықтай алатын байқалатын сипаттамалары бар.
- Қышқыл заттар қышқыл дәмге ие және әр түрлі материалдарды еріте алады. Лимон қышқылы, сірке суы мен аккумуляторлық су - бұл мысалдар, өйткені асқазан қышқылы біз жейтін тағамды ерітеді.
- Негіздердің ащы дәмі бар және олар тайғақ болады. Бұл зат кір мен бляшкаларды гидроксидті түйіршіктерді түзу арқылы ерітеді, сондықтан ол тазартқыш ретінде қолданылады. Сабын, ыдыс жуатын сұйықтық, жуғыш зат, ағартқыш, шашқа арналған кондиционер және ас содасы - мысал.
Қадам 3. Эксперимент үшін қауіпсіз үлгілерді жинаңыз
Сіз ас үйден көптеген қышқылдар мен негіздерді таба аласыз: апельсин шырыны, сүт, ас содасы, лимон және сізде бар нәрсе.
4 -қадам. Балаңызға ингредиенттерді сынап көруді және олардың қышқыл немесе негізді екенін болжауын сұраңыз
Есіңізде болсын, қышқылдар қышқыл, ал негіздер ащы болады.
3 -тің 3 -бөлігі: Қышқылдар мен негіздермен тәжірибе жасау
Қадам 1. Ингредиенттерді жинаңыз
Балалар эксперименттерді жақсы көреді және тәжірибе жасаған кезде ұғымдарды жақсы есте сақтайды. Балаңызды экспериментке қажетті материалдарды жинауға шақырыңыз: қырыққабат жапырақтары, блендер, сүзгі, су, желатиннің бес пластикалық кесесі, сірке суы, ас содасы, сабын, лимон немесе әк шырыны мен сүт.
Қадам 2. Қырыққабат жапырақтарымен индикаторлар жасаңыз
Блендерге төрт -бес жапырақты салып, жарты блендерді сумен қосып, езіңіз. Блендермен ұнтақталған қоспадан қатты заттарды сығып алыңыз да, желатинді пластиктен жасалған 5 шыныаяққа күлгін сұйықтық қосыңыз (әр стаканға сол құрамды қосыңыз).
Сонымен қатар, сіз кастрюльге сумен толтырып, суды қайнатыңыз, содан кейін кастрюльге қызыл қырыққабат жапырақтарын қосу арқылы индикатор жасай аласыз. Су қызылға айналғанша оны он минутқа қалдырыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз
3 -қадам. Сіздің затыңызға назар аударыңыз
Сіз жинаған бес зат - химиялық реакциялар. Егер зат қышқыл болса, ол күрең түсті сұйықтықты ашық қызғылт түске айналдырады; Егер зат сілтілі болса, зат түсі қою көк түске өзгереді. Балаңыздан заттың дәмі қалай болатынын бағалауды сұраңыз (әрине ыдыс сабынынан басқа).
4 -қадам. Эксперимент жасаңыз
Балаңызға әрбір химиялық реакциядан бір шай қасықтан бес стақанның біріне тамызыңыз деп айтыңыз. Сүтті соңғы рет сақтап қалуды ұмытпаңыз. Әр ашқан жаңалықты жазыңыз, балаңыздан кейбір химиялық реакцияларды, олардың дәмін, болжамдарын және эксперименттен пайда болған түсін жазуды сұраңыз.
Сіздің балаңыз сүтті тамақтандырғанда, индикатор ашық қызғылт немесе қою көк түске өзгермейтінін ескеру қажет; ол күлгін болады. Өйткені сүт - бейтарап зат; Ол рН шкаласының ортасында орналасқан және дәмі ащы да, қышқыл да емес. Балаңызға рН шкаласы туралы еске түсіріңіз және зат қышқылдық рН шкаласы төмен болған сайын және сілтілік жоғары рН шкаласы жоғары болатынын түсіндіріңіз
Қадам 5. Бейтараптандырумен тәжірибе
Балаңыз қышқылға негіз қосқанда не болатынын көре аласыз (немесе керісінше). Назар аударыңыз, сіз реагенттерді біріктіру арқылы бейтарап зат жасай аласыз.
Қадам 6. Нәтижелерді қарап шығыңыз
Сіздің балаңыз рН масштабының түсінігін эксперимент арқылы түсінуі керек, бірақ сенімді болу үшін оны қайтадан қарап шығыңыз. Ол деректерге қарап, заттың түсі неге өзгергенін түсіндірсін, содан кейін оның ақпаратты түсіну қабілетін тексеру үшін қосымша сұрақтар қойыңыз.
