Сіз пісіруді қажет етпейтін көңілді десерт іздеп жүрсіз бе? Грэм шарлары - бұл бірнеше қарапайым ингредиенттерді қолдану арқылы тез дайындалатын тәтті тағам. Грэмнің қарапайым шарларынан бастаңыз, немесе шығармашылықпен айналысыңыз және сүйікті кәмпиттер мен дәммен тәжірибе жасаңыз.
Жалпы уақыт: 20-25 минут
Құрамы
- Мини зефир
- 1/3 кесе қоюландырылған сүт
- Грэм печеньесі (ұсақталған)
Қадам
2 -ші әдіс 1: Грэм шарларын жасау
Қадам 1. Грэмді ұсақталған крекерді орташа мөлшердегі ыдысқа құйыңыз
Сіз ұсақталған грэм крекерлерін сатып ала аласыз немесе оларды өзіңіз ұсақтай аласыз. Сізде қанша ингредиенттер болса, сонша грэм доптарын жасай аласыз, бірақ 2 стакан ұнтақталған грэм крекері - бастау үшін жақсы орын және шамамен 6 грэм шарларын жасайды.
Грэм крекерін ұсақтау үшін аз уақыт пен күш қажет. Егер сіз печеньені өз қолыңызбен ұсақтауды қаласаңыз, ерітіндіні қолданыңыз
Қадам 2. 1/3 кесе қоюландырылған сүтті қосыңыз
Ұнтақталған грэм крекеріне тәттілендірілген қоюландырылған сүтті құйып, оларды пластикалық шпатламен жақсылап ерігенше араластырыңыз. Аздап түйіршікті және жұмсақ құрылымы бар қоспаны шығаруға тырысыңыз. Қоспа тым дымқыл немесе тым құрғақ болмауы керек және аздап жабысуы керек.
Қадам 3. Грэм шарларыңызды айналдырыңыз
Қамырды ас қасықтан алыңыз да, оны алақаныңызға салыңыз да, алақаныңыздың арасына домалатыңыз.
Алдымен қолыңызды жууды ұмытпаңыз
Қадам 4. Грэм допын тегіс шеңберге басыңыз
Допты алақаныңызда ұстап тұрып, екінші қолыңызбен ақырын басыңыз. Тегіс, тегіс бетті алу үшін жұмсақ қысым жасаңыз.
- Тым қатты баспаңыз, әйтпесе қамыр ұсақталуы мүмкін.
- Жарылған шеттер туралы алаңдамаңыз. Сіз оны қайтадан шар тәрізді етіп айналдырасыз.
Қадам 5. Сүйікті толтыруды қосыңыз
Мини зефир немесе тіпті шоколад чиптерін тегіс грэм шарының ортасына басыңыз. Келесі бөлімде шығармашылық толтыру бойынша бірнеше ұсыныстарды оқыңыз.
Доптарыңызға тым көп толтырмаңыз. Зефирді ортада және кішкене қадаларда ұстаңыз. Егер сіз грэм шарларына тым көп салмақ салуға тырыссаңыз, олар дұрыс жабылмайды
6 -қадам. Грэм шарларын допқа айналдырыңыз
Қамыр тақтайшасының ортасына бірнеше зефирді салғаннан кейін, шеттерін ақырын бүктеп, ортасын ақырын басып тұрыңыз. Доптың жоғарғы жағындағы жиектерді біріктіріңіз.
Мақсат - қамырды толығымен бүктеу, ішіндегі толтыруды жабу
Қадам 7. Шеттерін тегістеңіз
Шеттерін бүктегеннен кейін, грэм допын алақандарыңыздың арасында ұстаңыз және аздап қысым жасай отырып, оны ақырын шар тәрізді етіп айналдырыңыз. Грэм доптарын жасау үшін қадамдарды қайталаңыз.
Қадам 8. Ләззат алыңыз
Сіз грэм шарларын бірден шайнауға немесе оларды тоңазытқышта шамамен 5-10 минут сақтауға болады. Үстіне қант ұнтағы немесе кокос үлпегін себіңіз де, бір стақан сүттен ләззат алыңыз. Сіз тіпті грэм шарларын орап, оларды сыйлықтар немесе мерекелік сыйлықтар ретінде бере аласыз.
Грэм шарларын тоңазытқыштағы герметикалық контейнерде 2 аптаға дейін сақтауға болады. Әйтпесе, оны бірнеше күннен кейін жеуді жоспарлаңыз
2 әдісі 2: Грэм Боллспен шығармашылықпен айналысыңыз
Қадам 1. Толтырулармен тәжірибе жасаңыз
Өзіңіздің сүйікті кәмпиттеріңізді сындырып, оның кейбір бөліктерін допқа айналдырып көріңіз. Сіз сондай -ақ әр түрлі кәмпиттерді араластыра аласыз немесе жартылай зефир мен жартылай кәмпиттерді қолдана аласыз. Микротолқынды пеште толтыруды ерітіп көріңіз, содан кейін оны қасықпен грэм шарларына құйыңыз.
- Егер сіз зефир мен кәмпитке балама іздесеңіз, грэм шарларыңызды таңқурай джемі мен кептірілген жемістер немесе жаңғақтармен толтырып көріңіз!
- Сіз тіпті грэм шарларын жержаңғақ майымен толтыра аласыз.
Қадам 2. Әдемі безендіріңіз
Сіз қант ұнтағы немесе кокос жаңғағы салынған ыдысқа грэм шарларын айналдыра аласыз, бірақ сіз көре алатын басқа да көптеген нәрселер бар. Грэм доптарын себілген ыдысқа ораңыз немесе еріген шоколадқа батырыңыз. Сіз шоколадты сиропты грэм шарларының үстіне себуге болады.
Грэм шарларының үстіне немесе үстіне бірнеше туралған жаңғақ себіңіз
Қадам 3. Аяз
Грэм доптарын шоколадпен, ванильмен немесе кез келген тоңазытқышпен жабыңыз, дәмді грэм шарларының торттарын жасаңыз!
Қадам 4. Фигуралармен шығармашылықпен айналысыңыз
Сіздің грэм шарларыңыз дөңгелек болуы міндетті емес. Печенье кескішті пайдаланып әр түрлі пішіндер жасауға болады. Грэмге жүрек тәрізді шарлар жасаңыз немесе мерекеге арналған печенье кескіштерді қолданып, мерекелік дәмді тағамдар жасаңыз.
- Осылайша, грэм шарлары печенье сияқты болады. Печенье кескіштің көмегімен пайда болатын грэм шарларына көп толтыруға тырыспаңыз. Оның орнына, оны креммен жабыңыз!
- Печенье кескішті қолдану сіздің грэм шарларыңызды жұқартуы мүмкін, бұл олардың құлауына әкелуі мүмкін. Қату үшін тоңазытқышта бірнеше минутқа салқындатыңыз.
Қадам 5. Грэмнің соңғы шарларын жасаңыз
Әр түрлі қызықты ингредиенттерді жинап, достарыңызды үйіңізге шақырыңыз, грэм шарларының шексіз мүмкіндіктерімен тәжірибе жасаңыз. Түрлі түрлерін жасап, бәрін сынап көріңіз!
Кеңестер
- Жылы қолдар грэм қамырын жұмсақ ете алады. Сіз оны тоңазытқышқа қою арқылы нығайта аласыз.
- Ағаш шпилька немесе қалың тіс шұқығыш грэм шарларын шоколадқа батыруға көмектеседі. Шомылғаннан кейін, артық шоколадтың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз және шанышқыны шардың түбінен ақырын тартып алу үшін шанышқымен доптың астына сырғытыңыз.
- Грэм шарларын жасамас бұрын қолыңызды міндетті түрде жуыңыз және мүмкіндігінше ұзын тырнақтарыңызды кесіңіз.
- Бір реттік қолғап кию қолдарыңыздың ластануын болдырмайды және тәттілендірілген сүтті алақаныңызға жабыстырмайды.
