Жалбыз, апельсин мен қанттың күрделі, бірақ сергітетін қоспасы бар сусынмен емдеңіз, жаздың ыстық аптабында сергітетін боласыз. Ром болмаса да, бұл классикалық кубалық сусын хош иіске толы. Дәстүрлі Virgin Mojito -ны алкогольсіз қалай жасау керектігін және әр түрлі жеміс шырындарын қолдана отырып, жаңа дәммен таныстыратын әдістерді үйрену үшін оқуды жалғастырыңыз.
Құрамы
Богин Моцито
'' 'Қызмет:' '”1 адам
- 8 жалбыз жапырағы
- 1-2 шай қасық қант
- 1-2 орташа мөлшердегі әк
- 15 мл сироп (2: 1 қатынасында қант пен су қоспасы)
- Сода, имбирь немесе лимон-әк содасы
- 120 мл алма шырыны, қызғылт жүзім шырыны немесе қалың құлпынай (міндетті емес)
- Мұз
Қадам
2 -ші әдіс 1: Жалбыз жапырақтарын Можитоға ұнтақтаңыз
Қадам 1. Жалбыз жапырақтарын езуге арналған құралды табыңыз, немесе оны көбікші деп атайды
Егер сіз бармен болмасаңыз, айналаңызда мылжың адам жоқ шығар. Жалбыз жапырақтарын қағу - дәмді можито жасаудың маңызды бөлігі. Егер сізде жоқ болса, сіз ағаш қасық немесе илегіштің ұшымен импровизация жасай аласыз.
Егер сізде ластанған болса, оның жылтыратылмаған ағаштан жасалғанына көз жеткізіңіз. Кез келген жылтыратылған ыдыс ақырында тозады, ал поляк сіздің сусыныңызға түседі
Қадам 2. Жалбыз жапырақтарын қалың және берік шыны ыдыстың түбіне қойыңыз, ол оңай сынбайды
Сіз сондай -ақ қант қосуға болады, өйткені қанттың дөрекі құрылымы жалбыздың езу процесіне көмектеседі. Сіз қолданатын әйнектің жұқа емес екеніне және жалбыз жапырағын ұсақтау процесінде оңай сынбайтынына көз жеткізіңіз.
- Жапырақты сабақтардан алып тастағаныңызға көз жеткізіңіз, себебі жалбыз жапырақтары сіздің сусыныңызды ащы етуі мүмкін.
- Жалбыз жалбыз - можито препараттарында жиі қолданылатын жалбыз түрі. Бірақ сіз басқа дәм үшін жалбыз немесе ананас жалбызын қолдана отырып тәжірибе жасай аласыз.
Қадам 3. Жалбыз жапырағының үстінен ақырын басып, бірнеше рет бұраңыз
Жапырақты жыртып алмаңыз, ұсақтамаңыз немесе ұсақтамаңыз, себебі бұл жапырақ қабатындағы хлорофиллді босатуы мүмкін. Хлорофилл өте ащы дәмге ие және сіздің пәк можитоға жағымсыз әсер етуі мүмкін.
Қадам 4. Егер сіз жалбыздың иісін сезсеңіз немесе жалбыз жапырақтары жыртыла бастағанға ұқсаса, тоқтаңыз
Жалбыз жапырақтары өзгеріссіз, әжімдермен және, бәлкім, аздаған көз жасымен қалуы керек. Бұл қадам майдың хош иісі мен дәмін жапырақтардан шығаруға бағытталған, сонымен қатар жалбыз дәмінің сусынға енуіне мүмкіндік береді.
Жалбыз жапырағын қантпен араластыру жапырақтардағы майдың қантқа сіңуіне мүмкіндік береді, бұл сусынға бай дәм береді
Қадам 5. Егер жалбызды мүлде қолданғыңыз келмесе, жалбыз жапырағын алақаныңызға сығыңыз
Бұл жалбыз жапырақтарын ұсақтаудан гөрі жақсы әдіс, бұл жапырақтардағы хлорофиллдің бөлінуіне әкеледі, сонымен қатар сусынның үстіне жалбыздың кішкентай жапырақтарын қалдырады. Жалбыз жапырақтарына тұншығу можито ішудің қызығын бұзуы мүмкін.
2 -ші әдіс 2: Богатырь можито жасау
Қадам 1. Жалбыз жапырақтарын, 1 шай қасық қант пен сиропты биік, қалың шыныға біріктіріңіз
Қысқа стакан сіздің сусыныңызды қанықтырады. Можито әдетте мұз текшелері мен көп сұйықтық қоспасынан дайындалады, себебі бұл жазғы сусын, ол ең жақсы мас және салқындатылған. Кішкене шыны сусынның пропорциясын теңгерімсіз етеді.
- Сироп сіздің сусыныңызды толықтай тәттілендіреді, себебі қант суық сұйықтықта ерімейді. Сіз сиропты өткізіп жібере аласыз және оның орнына түйіршіктелген қантты қолдана аласыз; бірақ түйіршіктелген қант стаканыңыздың түбінде жиналуы мүмкін екенін ескеріңіз.
- Турбинадо қантының кейбіреулерге ұнайтын тәтті сиропы бар, бірақ қант дәндері тым үлкен, олар суық сусындарда ерімейді. Егер сіз оны қолданғыңыз келсе, алдымен оны тегістеуішпен ұсақтаңыз.
Қадам 2. 30 миллилитр жаңа әк шырынын алу үшін бір үлкен немесе орташа әк сығыңыз
Егер сіз бір әктен 30 миллилитр шырын алмайтын болсаңыз, екінші әкті сығу арқылы көбірек қосыңыз. Мүмкіндігінше көп шырын алатындығыңызға сенімді болу үшін әкті үстелге қойып, алақаныңыздың астына ораңыз, содан кейін оны аздап басыңыз. Бұл әкті жұмсартады және сығуды жеңілдетеді.
- Әкті екіге бөліп, оның бір бөлігін әк сыққышқа салыңыз. Әк сынасының жалпақ бөлігі қысқыштың дөңгелек бөлігіне қарауы керек. Сыққыштың түбінде әктен шырын шығуы мүмкін кішкене тесік болуы керек.
- Қысқышты ыдыстың немесе стаканның үстінен ұстаңыз.
- Қақпақты жабыңыз, сыққыштың жоғарғы жағын әк үстіне қойыңыз.
- Қысқыштың жартысын бірге қысыңыз. Қысқыштың үстіңгі бөлігі әкке басқанда, әк шырынын шығарады.
Қадам 3. Жалбыз жапырақтары мен тәттілендіргіштері бар шыныға жаңа әк шырынын қосыңыз
Ингредиенттерді бірнеше минутқа қалдырыңыз, бұл хош иістерді біріктіріп, аздап араластыруға мүмкіндік береді. Егер сіздің әк шырыны бөлме температурасында болса, стакандағы қант сұйықтықта еруі мүмкін.
Егер сіз классикалық можитодан басқа нәрсені көргіңіз келсе, дәл қазір! Алма шырынын, грейпфрут шырынын, лимонад, қалың құлпынай немесе басқа жеміс шырындарын қосып көріңіз. Сіз дәмді және таңғажайып хош иісті комбинацияларды таба аласыз
Қадам 4. Шыныңызды мұз текшелерімен шетіне дейін немесе кем дегенде толық толтырыңыз
Ұнтақталған мұзды немесе мұз текшелерін қолданудың арасында талас бар, сондықтан қалағаныңызды қолданыңыз. Өйткені, бұл сіздің сусыныңыз.
- Ұнтақталған мұз сіздің сусыныңызды тез салқындатады, бірақ ол тез ериді.
- Жалбыздың ұсақталған жапырақтары бар мұз текшелерін жасаңыз, мұз текшелері еріген кезде жалбыз дәмі сусынға енеді.
Қадам 5. Шыныға дейін сода толтырыңыз
Сіз бұл рецептті сода алмастырып, зімбір немесе лимон-әк содасын қосу арқылы жаңартуға мүмкіндігіңіз бар. Сіз ұқсас сусын көбігін аласыз, бірақ дәмі сәл өзгеше.
- Ішімдікті жалбыз бұтақтарымен немесе әк сынықтарымен немесе тіпті кәмпиттер таяқшаларымен безендіріңіз.
- Егер сіздің можито тым қышқыл болса, 1 шай қасық қант немесе сироп қосып, араластырыңыз.
