Сәбіз алғаш рет Ауғанстан бөктерінде өсірілді. Сәбіз 12 ғасырда Еуропада пайда болған кезде, олар қызыл, сары, қызғылт сары, күлгін және ақ сияқты ашық түстерде өсуге бейім болды. Сәбіз Umbelliferae (гүлді өсімдіктер) отбасынан шыққан, олардың ақжелкен, балдыркөк, редис және аскөкпен ұқсастығы бар. Сәбіз тұқымын бақшада, отырғызу қорабында немесе тіпті үлкен кастрюльде өсіру өте оңай. Егер сіз отырғызу алдында топырақты дұрыс дайындасаңыз, сәбіз кез келген климатта жақсы өседі. Сәбіздің дұрыс өсуі үшін төмендегі әрекеттерді орындаңыз.
Қадам
4 -ші әдіс 1: сортты таңдау
Қадам 1. Сіздің топырағыңыз үшін өлшемі мен түбір пішіні бар сортты таңдаңыз
Сәбіздің бірнеше кіші түрлері бар бес негізгі категориясы бар.
-
Шантенай.
Шантенай сәбізі топырақта 12-15 см өседі және кез келген топырақта өсе алады, бірақ олар тығыз топырақ жағдайында жақсы жұмыс істейді.
-
Доп түрі.
«Thumbelina» деп те аталады, шар тәрізді сәбіз Шантенайға өте ұқсас, бірақ олар ұзақ өспейді.
-
Данверс.
Данверс сәбізі үлкен және гүлдену үшін тығыздалған топырақты қажет етеді. Дегенмен, тұқымдарды тым терең отырғызудың қажеті жоқ.
-
Нант.
Францияда туған Нант сәбізі цилиндр тәрізді, ұштары дөңгеленген және 15 -тен 22 см -ге дейін өседі. Дэнверс сияқты олар құнарлы, таяз топырақта өседі.
-
Императорлар.
Бұл түр әдетте азық -түлік дүкендері мен базарларда кездеседі. Сәбіз императорының ұзын сипаттамасы бар және сәбіздің соңына ілінетін кішкентай тамырлары бар. Олар өз топырағының жағдайына мұқият назар аударады, сондықтан бұл түрді өсірмес бұрын топырақтың терең, құнарлы, салқын және жақсы дренажды екеніне көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Сіздің тұқым түрін таңдаңыз
Сәбіздің жақсы тұқымдары бентонит балшық қабатымен қапталған немесе фунгицидті қажет ететін шикі тұқымдардан келеді. Балшықпен жабылған тұқымдар өнімі кезінде ылғалды жақсы сақтайды, жабыны жоқ тұқымдарға қарағанда. Егер сіз өну процесін жеңілдеткіңіз келсе, сазбен қапталған тұқымдарды таңдаңыз. Сондай-ақ, балшықпен қапталған тұқымдарды өсіру оңай, сондықтан сіз олардың аралығын сазбен қапталмаған тұқымдарға қарағанда жақсы басқара аласыз. Дұрыс аралық өсімдіктің арамшөпке айналуына жол бермейді.
2 -ші әдіс 4: Бақша аймағын тексеру
Қадам 1. Күн сәулесі жақсы түсетін аймақты таңдаңыз
Сәбіз көп күн сәулесінде жақсы өсетініне қарамастан, олар көлеңкеде жақсы өседі, себебі олар салқын ауа райы өсімдіктері.
Қадам 2. Топырақты босатыңыз
Сәбіз дами бастаған кездегі ең маңызды фактор - топырақты қопсытуды қамтамасыз ету. Күрекпен отырғызу аймағындағы топырақты мұқият босатыңыз.
- Жерден тас немесе қатты топырақты алып тастаңыз. Кішкене тастарды кетіру үшін тырма қолданыңыз. Содан кейін топырақ тегіс болады және сазға ұқсайды.
- Сәбіз өсіру үшін сізге топырақ үйу қажет болуы мүмкін. Сәбізге топырақтың осындай тығыз жағдайлары қажет және ол топырақтың қалыптасқан жағдайын реттеуге тырысудан гөрі отырғызу алаңын ұлғайтуға көмектеседі. Топырақ үйіндісін жасау үшін балқарағай ағашын қолданыңыз, өйткені балқарағайдың көмегімен топырақ ылғалды кезде құлап кетпейді.
3 -қадам. Топырақтың рН деңгейін тексеріңіз
Сәбіз рН 5,8 мен 6,8 аралығында аздап қышқыл топырақты жақсы көреді. Сіздің жергілікті ауылшаруашылық кеңсесінде топырақ сынау формасы және нұсқаулық болуы керек.
4 -қадам. Топырақты көң, компост немесе басқа органикалық тыңайтқыштармен ұрықтандыру
Топыраққа шамамен төрт дюйм органикалық тыңайтқышты араластырыңыз. Бұл көшеттердің топырақта өнуіне және өндіріс процесін қолдауға көмектеседі.
3 -ші әдіс 4: Сәбіз өсіру
Қадам 1. Сәбіз көшеттерін себуді өткен көктемге үш апта қалғанда бастаңыз
Содан кейін бастапқы отырғызудан кейінгі келесі екі -үш апта ішінде біртіндеп аптасына бір рет басқа тұқым себіңіз.
- Сәбіз салқын климатты жақсы көреді.
- Тағы да, отырғызу туралы шешім қабылдамас бұрын, сіздің топырағыңыз жақсы жыртылғанына және бос болғанына көз жеткізіңіз.
- Немесе кәстрөлде сәбіз өсіруді үйреніңіз. Сәбізді кастрюльде өсіру процесі жердегі немесе жер учаскесінде сәбіз өсірумен бірдей. Кәстрөлдің сәбізді ұстайтындай терең екеніне және тамырдың дамуына мүмкіндік беретініне көз жеткізу керек.
Қадам 2. Тұқымдарды кездейсоқ немесе қатармен жайыңыз
Егер қатарынан отырғызсаңыз, көшеттер бір -бірінен бес сантиметрге дейінгі тесіктерде бір -бірінен шамамен он сантиметр қашықтықта тұруға рұқсат етіңіз. Бос топыраққа тесік бұрғылау үшін саусағыңызды қолдануға болады. Әр шұңқырға шамамен алты көшет қойыңыз.
Қадам 3. Көшеттерді шамамен 1,3 см тереңдікте құнарлы топыраққа көміңіз
Сіз компостты, топырақ қоспасын отырғызуды, тіпті құмның аз мөлшерін, әсіресе жылы жерлерде қолдануға болады. Құм көшеттердің өсуіне көмектеседі.
Қадам 4. Көшеттеріңізді тексеріңіз
Көшеттер топырақтың температурасына байланысты 1-3 аптада өседі. Топырақ неғұрлым салқын болса, көшеттердің өнуіне соғұрлым ұзақ уақыт кетеді.
Қадам 5. Сәбіз отырғызғаннан кейін ағынды суларды тексеріңіз
Көшеттер жеңіл, сынғыш және тым көп немесе тым қатты суарсаңыз оңай жуылады.
Қадам 6. Отырғызу алаңын тырма көмегімен тазалаңыз
Сәбіз отырғызылғаннан бір апта өткен соң, арамшөптердің өсуіне жол бермеу үшін өрісті ақырын тазалауға болады. Бұл қадам арамшөптердің тамырлануын болдырмау үшін пайдалы болады. Дегенмен, жерді тазалау кезінде абай болыңыз және тырманы өсімдік жолына перпендикуляр жылжытыңыз. Осылайша сәбіз тұқымы зақымдалмайды.
4 -ші әдіс 4: Сәбіз өсімдіктеріне күтім жасау
Қадам 1. Топырақты үнемі ылғалды ұстаңыз
Егер сіз ыстық климатта болсаңыз, онда сіз сәбіз өсімдіктерін күні бойы суаруыңыз керек. Егер су қысымы тым күшті болса, көшеттердің өсуіне кедергі келтіретін нәзік көшеттерді суармаңыз. Тегіс шүмегі бар суарғышты қолданыңыз, қатты шлангты пайдаланбаңыз.
Қадам 2. Көшеттер өсіру үшін мульчаны қолданыңыз
Ылғалды сақтау үшін көшеттердің айналасындағы топыраққа жапырақтардан, қабықтан немесе сабаннан жасалған бірнеше дюйм мульчаны қосыңыз.
- Мульчада пайда болған арамшөптерді қолмен алып тастаңыз. Сәбіздің тамырына кедергі келтірмеу үшін оны баяу жасаңыз.
- Сәбіздің топырақта өсіп келе жатқан бөліктерін мульчамен жабуды ұмытпаңыз. Егер сәбіз тәжі ауада болса, онда оны тұтынған кезде оның дәмі ащы болады.
3 -қадам Сәбізді кесіңіз
Сәбіз қашуының биіктігі бес сантиметрге жеткенде, сәбіз өсімдігін топырақтан жұлып алып, ұзындығы 2 сантиметр етіп кесіңіз.
- Бұл кептелісті азайтады және сәбізге тамырларды кеңейтуге және өсіруге жеткілікті орын алуға мүмкіндік береді.
- Сәбіз шыңдары екі аптадан кейін биіктігі бірнеше сантиметрге дейін өсті, өсімдіктерді бір-бірінен 7-10 см қашықтықта кесіңіз. Бұл қадамды өткізіп алмауды ұмытпаңыз, сәбіздің тығыз аралығы тік өспейді және толық дамымайды.
Қадам 4. Сәбізді жинаңыз
Олар неғұрлым үлкен және ұзағырақ өссе, соғұрлым тәтті және балғын болады. Дегенмен, сіз оларды таңдай аласыз және оларды тұтынуға жеткілікті мөлшерде өсе салысымен жеу ұсынылады, бұл әдетте егін жинаудан кейін екі -үш айға созылады. Сәбіз егін жинауға дайын ба, оны тәж жерден сәл төмен түсіп, сәбіздің диаметрі шамамен 1,9 см болғанда білуге болады.
- Сәбізді тамырларға зақым келтірмеу үшін жапырақтардың түбінен тартыңыз. Жапырақтың негізін алыңыз және оны шығарар алдында сәбізді шайқаңыз.
- Сәбізді тартпас бұрын, топырақты босатып, тамырға зақым келтірмей сәбізді жұлып алуды жеңілдету үшін отырғызу алаңының үстінен су ағызыңыз.
Ұсыныс
- Топырақ құнарлы болуы үшін оған бірнеше құрт қосыңыз.
- Сәбіз тұқымын ылғалды ұстаңыз.
- Сәбізге ештеңе зиян келтірмейтініне көз жеткізу үшін оны күнделікті бақылап отырыңыз.
Ескерту
- Сәбіз тұқымының кебуіне жол бермеңіз.
- Жапырақ шірігі - сәбізде жиі кездесетін ауру. Өсімдіктің ақ немесе сары түсті дақтарынан жапырақтардың шіруі бар -жоғын білуге болады, олар ақырында қоңыр түске айналады.
- Сәбіздің тұқымын жейтін құстарға назар аударыңыз.
- Бұғы мен қоян да назар аударуға тұрарлық.
