Лимонад стенді ашу - бұл әдеттегі жазғы іс -әрекет қана емес. Бұл іс -шара жастарға бизнес пен қаржының негіздерін үйренудің тамаша мүмкіндігі бола алады. Лимонад стенді ашу көңілді болумен қатар, сіздің бизнесіңізге жауапкершілікпен қарауға және ақша ағындарын басқаруға үйретеді.
Қадам
3 -тің 1 -бөлігі: Дүңгіршікті орнату
Қадам 1. Кабинаны ашу үшін орынды таңдаңыз
Егер сіз үйіңіздің алдында лимонад стендін ашсаңыз, стендті тек көршілеріңіз көреді. Сондықтан сіздің бизнесіңіз туралы көбірек адамдар білуі үшін көп адамдар өтетін орынды таңдаңыз. Қалалық саябақ немесе жағажай, әсіресе күн шуақты күндері, орынды жақсы таңдай алады.
- Сіз сондай -ақ жергілікті шіркеуден немесе азық -түлік дүкенінен кіреберістің жанында дүңгіршек ашуға рұқсат сұрай аласыз. Өз кабинаңызды басқа біреудің жеке жеріне орнатпас бұрын алдымен рұқсат алғаныңызға көз жеткізіңіз.
- Өз аймағыңызда өтетін іс -шаралар кестесін жасаңыз. Егер сіздің аймақта фестивальдар немесе спорттық іс -шаралар (мысалы, спорттық іс -шаралар) өтіп жатса, онда өз стендіңізді орнатып көріңіз.
- Адамдар қатты ыстық және шөлдеген жерлерді ойлап көріңіз. Жағажайда демалып немесе ыстық күн астында 18 рет гольф ойнаған адамдар сіздің лимонадты сатып алатын шығар.
- Кабинаны ашқан күні ауа -райына назар аударыңыз. Егер ол кезде өте ыстық болса, көлеңкелі жерде лимонад стендін ашқаныңызға көз жеткізіңіз.
2 -қадам. Шкафты орнатыңыз
Сізге, ең болмағанда, жақсы, берік үстел мен орындық қажет, сонда сіз отыра аласыз. Үстеліңіздің тербелмеуі, ал лимонадыңыз төгілмеуі үшін, стендті тегіс жерге қойғаныңызға көз жеткізіңіз. Сондай -ақ, назарыңызды аудару үшін үстеліңізді ашық түсті дастарханмен немесе сүлгімен жабуға болады.
- Қолданылатын матаның (дастарқан немесе орамал) жеткілікті ұзын екеніне көз жеткізіңіз, сондықтан бір жағы үстелдің алдыңғы жағын жабады. Осылайша, сіз лимонад пен басқа да ыдыс -аяқты үстелдің астында, тұтынушыны көрмей -ақ, жасыра аласыз.
- Үстелге құмыралар (шыны құмыралар), стақандар, майлықтар мен сабандарды жинап қойыңыз. Сіздің стендіңіз қаншалықты таза болса, соғұрлым көп адамдар оған барғысы келеді.
Қадам 3. Өзіңізді жайлы етіңіз
Егер сіз өз кабинаңызда ұзақ уақыт жұмыс жасасаңыз, жұмыс кезінде өзіңізді мүмкіндігінше жайлы етіңіз. Егер сіз денеңізді сергіту үшін лимонад ішуден шаршасаңыз, ауыз сумен қамтамасыз етіңіз (минералды су). Сондай -ақ, бөксеңізді ауыртпау немесе ауырмау үшін орындыққа жұмсақ жастықшаларды қоюға болады. Егер ауа райы ыстық болса, батареямен жұмыс істейтін желдеткішті салқындату үшін дайындаңыз немесе желдеткіш ретінде қағазды қолданыңыз.
- Егер сіз ашық ауада ұзақ уақыт болсаңыз, жер айналған кезде бастапқыда көлеңкеленген жерлер күннің күйіп қалатынын байқадыңыз. Егер бұл орын алса, стендті жарты сағатқа жауып, күркені көлеңкелі жерге жылжытыңыз.
- Сондай -ақ, күннен қорғайтын кремді (күн қорғанысы) қолдану арқылы теріңізді күннің күйіп қалуынан қорғауды ұмытпаңыз.
4 -қадам. Стендті безендіріңіз
Лимонад стендін безендірудің нақты ережелері жоқ. Ең бастысы, сіз жасаған әшекейлер сіздің стендті көркейте алады және оны безендіргенде өзіңізді бақытты сезінесіз.
- Сіз Интернеттен таба алатын лимонад тақырыбындағы әшекейлерді басып шығара аласыз, содан кейін әшекейлерді стендке жабыстыра аласыз.
- Өзіңіздің стенд әшекейлерін салып көріңіз. Сіз суық лимонадтың әк, стақандары мен құмыраларын, немесе күнді, жағажайды және лимонадпен айналысатын басқа нәрселерді тарта аласыз.
- Сіз стендке гүл қоюға немесе ақ түстің орнына түрлі -түсті сабандар мен майлықтарды қолдануға болады.
- Үлкен, әдемі тақта жасағаныңызға көз жеткізіңіз. Маңдайша сізге не сататындығыңызды, сонымен қатар сіздің өнімнің бағасын көрсетеді. Оны дұрыс жерге қойыңыз, сонда оны өтіп бара жатқан адамдар оқиды. Үстелдің алдыңғы жағы (дастарханмен жабылған) тақтаны бекіту үшін тамаша орын болуы мүмкін.
5 -қадам. Стендке жарнамалық жарнама жасаңыз
Сіздің стенд жақсы жерде болса да, әрине, сіздің үйіңіздің жанында тұратындардың барлығы сіздің кәсіппен айналысып жүргеніңізді білгенін қалайсыз. Лимонад стенді үшін жарнама жасаңыз және оны стендтің айналасына орналастырыңыз, бұл сіздің бизнесіңізді жақсартады.
- Адамдардың назарын аудару үшін қарапайым ақ қағазды немесе түрлі -түсті құрылыс қағазын қолдануға болады.
- Лимонад стендінің жарнамасын жасау үшін әр түрлі түсті маркерлерді қолданыңыз.
- Сіз жасаған жарнамаға бір стақан лимонад пен бағаны немесе стенд адресін қосқаныңызға көз жеткізіңіз.
6 -қадам. Стенд туралы ақпарат таратыңыз
Достарыңыздан тек сіздің стендке баруды ғана емес, сонымен қатар басқа достарыңызға стенді туралы айтуды және оларды келуге шақыруды сұраңыз. Сіз өзіңіздің стенд туралы Facebook парақшаңызға немесе ата -анаңызға жариялай аласыз, сонда көп адамдар стендті қашан және қайда ашатындығыңызды біледі.
3 бөліктің 2 бөлігі: Лимонад стендін іске қосу
Қадам 1. Достық қарым -қатынасты көрсетіңіз
Адамдардың назарын үлкен күлкі мен көңілді мінезден басқа ештеңе алмайды. Өтіп бара жатқандармен сөйлесіп, олардан лимонад сатып алуын сұраңыз. Сіз мейірімді болғандықтан, қанша клиент келетініне таң қаласыз.
Қай уақытта ашылатындығыңызды хабарлай отырып, клиенттеріңізді қайта оралуға шақырыңыз: «Біздің стенд ертең түстен кейін қайта ашылады! Қайтып келуді ұмытпа! »
Қадам 2. Кабинаны таза және ұқыпты ұстаңыз
Егер көңілді тұлға адамдардың назарын өзіне аудара алатын болса, онда тәртіпсіз стенд олардың келуіне кедергі жасай алады. Лимонадтың төгілмеуі және тұтқаны жабысқақ етпеуі үшін лимонадты мұқият құйғаныңызға көз жеткізіңіз. Майлықтарды ұқыпты жинап, сабанды стаканға салыңыз, сонда олар үстелге шашылып кетпейді. Сонымен қатар, көзілдірікті бір -екіге жинаңыз, бірақ олар құлап кетпеуі үшін оларды тым жоғары етіп жинамаңыз.
Қадам 3. Өнімдердің кең таңдауын ұсыну
Лимонад лимонад стендтерінде сатылатын әдеттегі өнім болғанымен, егер сіз бірнеше өнімді ұсына алсаңыз, сіздің клиенттеріңіз оларды қызықтыруы мүмкін. Ыстық күнде кейбір адамдар бір стақан суық бөтелкедегі суды жақсы көруі мүмкін, сондықтан қоймада суық бөтелкедегі су бар салқындатқыш (сусындарды салқын ұстау үшін жабық себет) болған дұрыс. Сіз сондай -ақ тәттілерді сата аласыз, осылайша клиенттер жаңа лимонад үшін «достар» ала алады.
- Пайданы жоғарылату үшін сіз өзіңіз жеңіл тағамдар жасай аласыз. Печенье, қопсытқыштар мен лимон барлары бір стақан жаңа лимонадқа серік бола алатын үй торттарын таңдауы мүмкін.
- Кейбір адамдар тәттіге қарағанда тұзды тағамдарды артық көруі мүмкін. Бір қап престел, картоп чиптері немесе жаңғақтар лимонадтың тәттілігін теңестіре алады.
- Тамақтану үшін балама жемістерді жинап алыңыз. Кесілген алма, апельсин немесе қарбыз ыстық күнде суық лимонадты толықтыратын сергітетін тағам жасайды.
Қадам 4. Дұрыс сату бағасын анықтаңыз
Сіз сататын барлық өнімдерге дұрыс баға орнатқаныңызға көз жеткізіңіз. Егер сіз дүңгіршекті адамдар көп жерде, шөлдеген адамдар ашатын болсаңыз, лимонадыңызды бір стақанға жеті мың бес жүзден он мың рупияға дейін сатуға тырысыңыз.
- Клиенттеріңізге «2 сатып алыңыз, 1 тегін алыңыз!» Сияқты тартымды ұсыныстар жасаңыз. Сіз бір стақан лимонадтан пайда таба алмайсыз, бірақ бұл ұсыныспен сіз келушілерді көбірек тарта аласыз, ата -аналар да, балалар да!
- Қосымша артықшылықты алу үшін ұштық қорапшасы немесе құмыра бар.
Қадам 5. Ақшаны өзгеріс ретінде әр түрлі номиналдарда дайындаңыз
Егер сіз лимонад стенді ашып ақша табуға тырыссаңыз да, үлкен вексельдерді бұзу үшін өзіңіздің ақшаңызды дайындауыңыз қажет болады. Сізге 50 мың рупий немесе 100 мың рупийден асатын номиналы бар ақшаны дайындаудың қажеті жоқ, бірақ ақшаны жиырма мың, он мың, бес мың, мың және жүз номиналдарда дайындаңыз. Егер сіз 100 мың рупийлік купюрамен төлеу кезінде өзгеріс болмағаны үшін клиенттен айырылсаңыз, бұл сізді қатты ренжітеді!
Өзгерістер мен клиенттер беретін ақшаны сақтау үшін конверттерді дайындаңыз. Ақшаның жоғалып кетпеуін қадағалаңыз
Қадам 6. Сату нәтижелерін жазыңыз
Лимонад стенді ашу бизнес пен қаржы туралы жақсы сабақтар бере алады. Әр сатылымды жазу арқылы алатын кірісті әрқашан жазып алыңыз және біліңіз.
- Қағазға бес бағанды жасаңыз және әрқайсысын келесідей белгілеңіз: «Күн», «Лимонат мөлшері», «Бір стақан бағасы» және «Барлығы».
- Сіздің лимонад сатылған сайын өрістерді толтырыңыз.
- Сату аптасының соңында қанша ақша тапқаныңызды білу үшін 'Барлығы' бағанындағы барлық сандарды қосыңыз.
Қадам 7. Пайдаңызды есептеңіз
Сіз лимонад сатудан ақша тапқан боларсыз, бірақ лимонад стендін ашу үшін бұрын ақша жұмсағаныңызды ұмытпаңыз. Сіз бастапқыда шығарған капиталды қайтара алдыңыз ба, білуге тырысыңыз. Сіз көптеген артықшылықтарға ие боласыз деп үміттенемін!
- Стенд үшін сатып алатын әрбір заттың бағасын жазыңыз, оның ішінде лимонад, стақандар, сабандар, майлықтар, жарнамалық парақшалар мен стенд әшекейлері және т.б.
- Осы заттардың бағасын қосыңыз.
- Сатып алған тауарларыңыздың жалпы бағасынан сатылымды шегеріңіз (бастапқы капитал). Егер нәтиже теріс болса, онда сіз сату аптасында шығынға ұшырайсыз. Егер нәтиже оң болса, онда бұл нәтиже - лимонад сатудан алатын пайда.
Қадам 8. Стендті қайта ұйымдастырыңыз
Кабина жабылатын кезде, стенд айналасындағы қоқысты жинаңыз, не бос стакандар, қолданылған майлықтар немесе үгітілген әк қабығы. Сіздің стендті жинап жатқаныңызды көргенде, адамдар сіздің таза және ұқыпты адам екеніңізді елестетеді, сондықтан сіздің стендке қайта оралуға шақырады.
3 бөлімнің 3 бөлігі: Лимонад жасау
Қадам 1. Нағыз әктес немесе жаңа лимонад ұнтағынан жаңа лимонад жасағыңыз келетінін шешіңіз
Нағыз әктас лимонады тез дайындалатын лимонад ұнтағынан гөрі сау және жаңа дәмге ие. Жаңа лимонад немесе үйдегі лимонад жарнамасына қызығатын клиенттер көп болады. Дегенмен, тез дайындалатын лимонад ұнтағынан жасалған лимонад жасау оңайырақ және бағасы төмен. Жылдам лимонад ұнтағы - бұл машинаның көмегімен өңделетін тағамдық ингредиент, сондықтан ол нағыз жемістен жасалған лимонад сияқты пайдалы емес. Әр негізгі материалдың артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырыңыз, содан кейін қандай негізгі материалды қолданатындығыңызды шешіңіз.
Қадам 2. Жылдам лимонад ұнтағынан лимонад жасаңыз
Егер сіз жылдам лимонад ұнтағын қолдансаңыз, сізге көп қиындық болмайды. Лимонад жасау процесі тез және оңай.
- Азық -түлік дүкенінен тез арада лимонад ұнтағын сатып алыңыз.
- Лимонад ұнтағын сумен араластыру үшін пакеттегі нұсқауларды орындаңыз. Ұнтақ толығымен ерігенше біркелкі бөлінгенше араластырыңыз.
- Лимонадты қолданып көріңіз, ол өте күшті немесе тым жұмсақ. Егер ол өте күшті болса, суды көбірек, ал егер ол тым жұмсақ болса, тез арада лимонад ұнтағын қосыңыз.
- Егер сіз лимонадқа қанағаттансаңыз, оны сатуға дайынсыз.
Қадам 3. Әк шырынынан жаңа лимонад жасаңыз
Егер сіз лимонадты лаймнан жасауды шешсеңіз, сізге көп күш жұмсауға тура келеді, бірақ алынған өнім дәмді және сау болады. Қажетті материалдарды жинауды бастаңыз. Бұл рецепт шамамен 4 литр лимонад шығарады:
- 8 лайм
- 400 грамм қант
- 250 миллилитр ыстық су
- 3,8 литр суық су
Қадам 4. Қантты ыстық сумен араластырыңыз
Ыстық суға қант қосқанда, көп қант ериді, сонда сіздің лимонадта қант түйіршіктері қалмайды. Қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
5 -қадам. Лаймды айналдырыңыз
Егер сіз әкті сығудан бұрын айналдырсаңыз, олар көбірек шырын шығарады. Әр әкті үстелге қойыңыз, содан кейін оны қолыңызбен басыңыз. Әк қатайғанша оны алға -артқа айналдырыңыз.
Лимерлерді айналдыруды аяқтағаннан кейін, әктерді екіге бөліңіз
Қадам 6. Шырын алу үшін әктерді сығыңыз
Әрбір тұтас әк шамамен 60 миллилитр шырын шығара алады. Сіз 500 миллилитр әк шырынын алуыңыз керек. Егер жиналған шырын 500 миллилитрден аз болса, жиналған шырын 500 миллилитрге жеткенше көбірек лайм сығыңыз.
- Әр әк сынасын ыдыстың үстіне қысып, шырындардың ыдысқа түсуін қамтамасыз етіңіз. Лимонатқа салғыңыз келмейтін дәндер мен дәндерді алып тастау үшін сығып жатқанда әк астында алақаныңызды ашыңыз.
- Әктің ішкі бөлігін қырып алуға болады, сонда көбірек шырын шығады.
Қадам 7. Барлық ингредиенттерді үлкен құмыраға араластырыңыз
Ыстық су мен қантты, әк шырынын және суық су қоспасын лимонадты ұстауға жеткілікті үлкен құмыраға құйыңыз. Біркелкі болғанша араластырыңыз және тоңазытқышта салқындатыңыз. Салқындағаннан кейін сіз жаңа лимонадқа қызмет етуге дайынсыз.
Қадам 8. Лимонадты мұзбен тікелей араластырмаңыз
Егер сіз мұзды лимонад құмырасына тікелей қойсаңыз, онда сіз кабинаны күзеткен кезде мұз ериді. Ақыр соңында сіздің лимонадта тым көп су болады.
Немесе лимонадты сатудан бұрын оны тоңазытқышқа салыңыз. Мұзбен толтырылған сөмкені немесе салқындатқышты әкеліп, оны кабинаның жанында ұстаңыз, сонда тұтынушылар лимонадқа мұз қосады
Қадам 9. Лимонад дәмінің бірнеше таңдауын ұсыныңыз
Нағыз лимонадқа ие болғаннан кейін, сіз клиенттерге әр түрлі лимонад дәмін таңдау үшін бірнеше қосымша дәм жасай аласыз.
- 400 грамм құлпынайды ұсақтап турап, 100 грамм қант қосыңыз. Ол бөлме температурасында 45 минут тұрсын, содан кейін құлпынай сиропын жемістерден бөліңіз. Әр стақан лимонадқа бір ас қасық тәтті құлпынай сиропын қосыңыз.
- Құлпынайдан басқа сіз таңқурай, көкжидек немесе басқа жеміс түрлерін қолдана отырып, қалаған лимонад дәмін алуыңыз мүмкін.
- Қарбыз бөліктерін блендерге салып, блендерді қосыңыз. Аяқтағаннан кейін, қарбыз лимонад жасау үшін лимонадқа жасаған қарбыз шырынын қосыңыз.
- Шығармашылықпен айналысыңыз! Жаз мезгілінде лимонад дәмінің көптеген нұсқаларын қолданып көріңіз.
Кеңестер
- Кейбір достарыңыздан стендке көмектесуін сұраңыз, бірақ олар өздерінің пайданың әділ үлесін алатынына көз жеткізіңіз.
- Егер сіз өз бизнесіңізді жыл бойы жүргізгіңіз келсе, қыста суық лимонадты ыстық шоколадпен алмастыра аласыз.
- Егер біреу бос емес және сіздің стендте тоқтай алмаса, оны мәжбүрлеп келмеңіз. Егер сіз сыпайы болсаңыз, ол кейін қайтып келуі мүмкін.
- Егер сізде клиенттер көп емес деп ренжіген болсаңыз, оны көрсетпеңіз және әлі де көңілді екеніңізге көз жеткізіңіз.
- Адамдарды көбірек тарту үшін әдемі постер жасаңыз.
- Клиенттеріңізге мейірімді болыңыз.
- Бағаны тым жоғары қоймаңыз, әйтпесе сіздің лимонадты сатып алатындар көп болмайды.
- Сіз презентациялы көрінгеніңізге көз жеткізіңіз. Шаштарыңыз бен киімдеріңіздің кірленуіне жол бермеңіз, әйтпесе адамдар сізді лас қолдарыңызбен лимонад араластырдыңыз деп ойлайды.
- Егер адамдар сіздің лимонадты сатып алмаса, оларға тегін сусын үлгісін беруге тырысыңыз. Егер оларға ұнайтын болса, олар тұтас стакан сатып алатын шығар!
- Сіздің лимонадтың сату бағасы неғұрлым төмен болса, соғұрлым көп клиент аласыз. Сату бағасын бес мың рупийден төмен және он мың рупийден жоғары қоймағаныңызға көз жеткізіңіз, бірақ егер сіздің лимонадыңыз өте дәмді болса, оны он мың рупияға сатуға болады. Егер сату бағасы тым жоғары болса, сіз көп клиент ала алмайсыз.
- Клиенттеріңіз туралы сұраңыз.
- Көбірек адамдарды тарту үшін стендті жарнамалаңыз.
- Лимонадты адамдар оны сатып алғанға дейін емес, адамдар сатып алған кезде құйыңыз. Егер сіз лимонадты көзілдірікте басынан бастап дайындасаңыз, ол шыбындарды тартады және стенді лас етіп көрсетеді.
- Адамдарды сіздің лимонадты сатып алуға мәжбүрлемеңіз, қажет пе деп сұраңыз.
- Салқындатқышты үстел астына лимонад қоймасы ретінде қойыңыз.
- Клиенттеріңізге баламен стикер беріңіз (бұл ата -аналарға әсер етуі мүмкін және олар сізге кеңес беруі мүмкін).
- Итке тәттілер дайындаңыз. Қосымша табыс көзі ретінде сіз иттерге арналған үй тағамдарын сатуға тырысуға болады.
- «Лимонад!» Деп айқайлаңыз. сату бағасы немесе үйдегі лимонад. Немесе: «Жаңа салқын лимонад! Жаңа салқын лимонад осында! »
Ескерту
- Ақшаны өзіңізге немесе үстелдің астына қойыңыз. Ақшаңызды ұрылар алатын жерде сақтамаңыз.
- Стендті оған қарайтын адамсыз қалдырмаңыз. Сіздің ақшаңыз бен лимонадты ұрлауға болады!
- Егер сіз жеке меншіктегі жерді таңдасаңыз, кабинаны орнатуға рұқсатыңыз бар екеніне көз жеткізіңіз.
- Күнге күйіп қалмас үшін күн қорғанысын қолданыңыз.
- Әк кесуге көмектесу үшін ересек адамнан сұраңыз.
