Қалған авокадоды тастаудың қажеті жоқ. Егер сізде авокадо көп болса, оны мұздатыңыз.
Қадам
2 -ші әдіс 1: таза авокадо
Қадам 1. Өте піскен авокадоны таңдаңыз
Қадам 2. Мұздатылған болу үшін авокадоны жуыңыз
3 -қадам. Барлық авокадоды тазалаңыз
Оны тазарту үшін авокадоны тұқымның айналасына екіге бөліңіз. Ашу үшін авокадоның екі жартысын да айналдырыңыз. Тұқымдарды алып тастау үшін қасықты қолданыңыз.
Қадам 4. Авокадо пюресін жасаңыз
Тамақ өнімдерін өңдеуге арналған жабдықтарды дайындаңыз. Авокадо қосыңыз. Әр екі авокадоға бір ас қасық лимон немесе әк шырынын қосыңыз. Авокадо пюресі алынғанша тағамдық процессорды қосыңыз.
Егер сіз авокадо пюресі жасай алмасаңыз, оны шанышқымен сүртіңіз
Қадам 5. Авокадо пюресін герметикалық контейнерге салыңыз
Пюре мен контейнер қақпағы арасында біраз бос орын қалдырыңыз.
Қадам 6. Белгісі мен күні
Авокадоны мұздатылған күйде 5-6 айға дейін сақтауға болады.
Қадам 7. Авокадоды қолданыңыз
Мұздатылғаннан кейін, авокадо пюресі тұздықтарды, гуакамолды, сорпаларды, салаттарды, бутербродтарды немесе спрэдтерді салуға және авокадоны қолданып торттарды мұздату үшін жарамды.
Еріту үшін авокадоны біртіндеп еріту үшін оны қолданар алдында контейнерді 12 -ден 24 сағатқа дейін тоңазытқышта қалдырыңыз. Егер сіз оны тезірек алғыңыз келсе, контейнерді ағынды сумен шайыңыз
2 -ші әдіс 2: Авокадоны мұздатудың оңай жолдары
Осылай мұздатылған авокадо жақсы және жаңа болмайды, ал ұсақталған жағдайда олар пюре сияқты жақсы болмайды. Бірақ бұл ең жылдам әдіс және бұл әсіресе пайдалы, егер сіздің тағамға немесе торт қамырына қосу үшін авокадо қажет болса.
Қадам 1. Піскен авокадоды кесіңіз
Оны фольгаға немесе пластикалық тағамға ораңыз.
Қадам 2. Барлығын мұздатқышқа салыңыз
Қадам 3. Мұздатылғаннан кейін оны герметикалық полиэтилен пакетке салыңыз
Сөмкені белгілеңіз және күнін қойыңыз.
Қадам 4. Жібіту үшін авокадоны бөлме температурасында шамамен бір сағатқа қойыңыз немесе микротолқынды пеште төмен температурада немесе төмен температурада бір минуттан аз уақытқа қойыңыз
Нәтиже гуакамол, шоколадты пудинг, печенье қамыры және т.б.
Кеңестер
- Бүкіл авокадоды мұздату мүмкін емес, себебі олар лас, жұмсақ целлюлозаға айналады. Авокадо кесектері мен кесектері де мүмкін емес. Мұздатқысы келетін авокадо алдымен пюре немесе пюре болуы керек.
- Лимон немесе әк шырынын орнына ақ сірке суын қолдануға болады. Әк шырыны немесе сірке суы авокадоның қызаруына жол бермейді.
