Егер сізде аяқталмаған банандар көп болса және олардың тым пісіп кеткеніне алаңдайтын болсаңыз, оларды лақтырып тастаудың орнына мұздатыңыз. Мұздатылған банандар сүтті коктейльдерге, коктейльдерге немесе нан өнімдеріне керемет қоспа жасайды. Егер сіз банандарды сүт коктейлі немесе смузи үшін қолданғыңыз келсе, оларды тиынға бөліп, пісіру парағына қатыруға болады. Егер сіз бананның пісірілген өнімдермен араласқанын қаласаңыз, оларды толығымен мұздатуға болады.
Қадам
2 -ші әдіс 1: Смузи мен сүт коктейлі үшін банан кесектерін мұздату
Қадам 1. Банандар мұздатылмай тұрып піссін
Егер тері сарғайып кетсе, банандар піседі. Бананның қабығын мұздатпас бұрын оның түсі қоңыр немесе қоңыр түске айналғанына рұқсат етіңіз, бірақ қабығы әлі жасыл болған кезде бананды мұздатпаңыз.
Мұздатылған банандар піспейді. Егер сіз бананды сүтті коктейльге немесе смузидің ингредиенті ретінде қолданғыңыз келсе, оларды піскен кезде қатыруыңыз керек
Қадам 2. Банан қабығын тазалаңыз
Банандарды қабығы бар мұздатпаңыз. Егер сіз мұздатқышқа салсаңыз, банан қабығы қара және былғары болады. Мұздатылған бананның қабығын пышақпен тазартуға болады, бірақ мұздатылмаған кезде оны аршудан гөрі қиын.
Қадам 3. Банандарды қалыңдығы шамамен 2,5 см шеңберлерге кесіңіз
Егер сіз оларды қалың етіп кессеңіз, банандар мұздатуға ұзақ уақыт кетеді. Сонымен қатар, бұл оларды кесуге уақытты үнемдей алады. Сонымен, бәрі сізге байланысты. Банандарды кесу кезінде дәл осы мысалды ұстанудың қажеті жоқ.
Бананды пышақпен кескіңіз келмесе, қолыңызбен сындыруға болады
Қадам 4. Банан тілімдерін пісіру парағына салыңыз (бір қабатта)
Банандар кейін қатып қалғанда бір -біріне жабысып қалмауы үшін тілімдер арасында бос орын қалдырыңыз. Егер сіз бірден бірнеше бананды мұздатқыңыз келсе, сізге бірнеше табаны қолдану қажет болуы мүмкін.
- Банан кесектерін көтеруді жеңілдету үшін пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз. Алайда, бұл кейіннен мұздағанда бананды пергамент қағазынан алуды қиындатады.
- Банандарды мұздату үшін пісіру парағын қолдану - мұздатылған кезде банан кесектерінің жабысып қалуын болдырмау.
Қадам 5. Банандарды 1 сағатқа немесе мұздатылғанға дейін қатырыңыз
Банан кесектері бар пісіру парағын мұздатқышқа салыңыз. Ыдыстардың ішіне сыйып кетуі үшін мұздатқыштағы заттарды қайта реттеу қажет болуы мүмкін. Бір сағаттан кейін банандарды тексеріңіз. Егер ол қатпаған болса, жарты сағаттан кейін қайта тексеріңіз.
Бананның қатып қалғанын басу арқылы тексеруге болады. Егер олар әлі де нәзік болса, банандарды мұздатқышта сәл ұзақ қалдырыңыз
Қадам 6. Мұздатылған банан тілімдерін ағымдағы күні жазылған қапқа салыңыз
Банан кесектерін мұздатуға болмайтын пластикалық пакетке салыңыз. Сөмкедегі ауаны шығарыңыз, содан кейін оны мықтап жабыңыз. Пластикалық пакетті банандар мұздатылған күнмен жазыңыз, сондықтан оларды мұздатқышта ұзақ жылдар бойы қалдырмаңыз.
Банандардың табаға жабысып қалуын жою үшін шпательді қолдану қажет болуы мүмкін
Қадам 7. Мұздатылған банандарды сүт коктейлі немесе смузи үшін 6 айдан артық емес қолданыңыз
Блендермен сусын жасаған кезде, мұздатқыштағы сөмкеден бірнеше мұздатылған банан алыңыз. Осыдан кейін суық және кремді емдеу үшін банан тілімдерін блендерге салыңыз.
Егер банан кесектерін блендерде араластыру қиын болса, оларды кішкене бөліктерге бөлу қажет болуы мүмкін
2 -ші әдіс 2: Пісіруге қосу үшін банандарды мұздату
Қадам 1. Банандардың пісуіне немесе пісуіне рұқсат етіңіз
Банандар мұздатқышта піспейді. Сондықтан піспеген банандарды қатырудан аулақ болыңыз. Оның орнына сары немесе күлгін банандарды таңдаңыз. Піскен банандар пісіруге өте ыңғайлы, себебі олар өте тәтті. Сонымен, сіз тіпті қоңыр түсті банандарды мұздатуға болады.
Сұйықтық ағызу үшін тым піскен банандарды тастау керек
Қадам 2. Барлық бананның қабығын тазалаңыз
Банандарды қабығы бар мұздатудан аулақ болыңыз! Бананның қабығы қара және былғары болады, бұл оны лас етіп көрсетеді және оны алу үшін пышақ қажет. Алдымен оларды тазарту арқылы сіз банандарды кейін өңдегіңіз келгенде уақытты үнемдей аласыз.
Егер бар болса, компост қоспасына банан қабығын қосыңыз
Қадам 3. Аршылған банандарды тұтас қалдырыңыз немесе алдымен езіңіз
Банандарды тұтас қалдырып, ерігеннен кейін кейін езуге болады. Алайда, егер сіз қаласаңыз, оны қазір де майдалауға болады! Банандарды ыдысқа салыңыз да, шанышқымен жұмсақ болғанша шайқаңыз.
- Түсті сақтағыңыз келсе, банан пюресіне бірнеше тамшы лимон шырынын салыңыз. Банандар қуырылғандықтан, түс маңызды болмайды.
- Егер бананды көп мөлшерде езу қажет болса, оларды пюре ету үшін блендерді немесе тағамдық процессорды қолдану керек. Дегенмен, банандар іс жүзінде жұмсақ, оларды қолмен езуге болады.
Қадам 4. Банандарды күні жазылған пластикалық мұздатқыш пакетке салыңыз
Пюре немесе тұтас банандарды мұздатқыш пакетке салыңыз. Сөмкені жаппас бұрын ауаны шығарыңыз. Банандардың мұздатқышта қанша уақыт тұрғанын көру үшін, тұрақты маркермен сөмкеге ағымдағы күнді жазыңыз. Осыдан кейін банан сөмкесін мұздатқышқа салыңыз.
Банандар толығымен мұздату үшін бірнеше сағат қажет
Қадам 5. Банандарды нан өнімдерінде 6 айдан артық емес қолданыңыз
Банандарды мұздатқыштан қолданар алдында 1 сағат бұрын алып тастаңыз және ас үй үстеліне қойылған табаққа ерітуге рұқсат етіңіз. Егер мұздатылған банандар 6 айдан астам қолданылмаса, оларды тастау керек.
- Еріген банандарды пайдаланып банан нан немесе банан кекстерін жасап көріңіз.
- Мұздатылған банандарды ерігеннен кейін оларды шанышқымен оңай езуге болады.
Кеңестер
- Мұздатылған банан балмұздағын сау десертке дайындап көріңіз.
- Мұздатылған банан кесектерін еріген шоколадқа салып, оларды дәмді тағамға тоңазытпай тұрып салыңыз.
