Құрт - бұл дәмді тағам, ол дәмді болып көрінеді, бірақ сонымен бірге жиіркенішті. Сіз бұл шайнайтын құрттарды балмұздақтың үстіне «жер» пудингіне қосуға немесе жай ғана жеуге болады. Өз қолыңызбен тәттілер дайындау дүкенде сатып алғаннан гөрі қызықты әрі арзан болуы мүмкін. Егер сіз үйде өз қолыңызбен жасасаңыз, сіз бұл «құрттардың» түсі мен дәмін өзгерте аласыз.
Қадам
2 -ші әдіс 1: ингредиенттерді араластыру
Қадам 1. Шырын, қант пен желатинді араластырыңыз
Үлкен ыдыста немесе кастрюльде бір тостаған жеміс шырынын төрт пакет желатинмен және екі ас қасық қантпен біріктіріңіз.
- Алма, жүзім немесе мүкжидек сияқты сұйық жеміс шырындары - ең жақсы таңдау.
- Дені сау нұсқасы үшін қант қосудың қажеті жоқ. Есіңізде болсын, сіздің құрт кәмпитіңіз қант сияқты тәтті болмайды.
- Қант деңгейі төмен тағы бір нұсқа-қолданылған желатин пакетін кез келген дәмі бар қантсыз желатині бар тағамдар пакетіне ауыстыру.
- Әр түрлі түстер мен дәм алу үшін кез келген хош иісті сусын қосуға болады. Бұл қадам міндетті емес.
Қадам 2. Қайнаған суды қосыңыз
Бір кесе суды қайнатыңыз және оны қоспаға құйыңыз. Желатин ерігенше араластырыңыз. Қоспа қалың және жұмсақ болады.
3 -қадам. Крем қосыңыз
Мөлдір емес құрттар үшін екі ас қасық кілегей қосыңыз. Араластырыңыз.
Егер сіз құрт кәмпитінің мөлдір және мөлдір болғанын қаласаңыз, оған крем қосудың қажеті жоқ. Егер сіз кремді қолданғыңыз келмесе, бірінші қадамда көбірек жеміс шырынын қосуға болады
2 -ші әдіс 2: Құрттарды қалыптастыру
Қадам 1. Пішінді жасаңыз
50 үлкен сабанды жинап, оларды масон құмыра сияқты тік жақтары бар құмыраға салыңыз.
- Сүт коктейлінде жиі қолданылатын үлкен сабан - ең жақсы таңдау.
- Барлық сабандарды байлап, түзу ұстау үшін сізге резеңке жолақ қажет болуы мүмкін.
- Қажет болса, барлық 50 сабанды сыйғызу үшін бірнеше банка қолданыңыз.
Қадам 2. Суық суды дайындаңыз
Сабаны бар құмыраны кастрюльге арналған контейнерге салыңыз. Бұрын бұл ыдысты шамамен 5 см суық сумен толтырыңыз.
Қадам 3. Кәмпиттер қоспасының бір бөлігін құйыңыз
Құрт кәмпитінің қоспасының бір бөлігін сабанға біркелкі және мұқият құйыңыз. Әр сабанды шамамен 5 см дейін толтырыңыз.
Қадам 4. Тағамдық бояғышты қосыңыз
Егер сіз дүкенде сатылатын сияқты түрлі -түсті кәмпиттер жасағыңыз келсе, құйылмаған қоспаға бірнеше тамшы бояғыш қосыңыз.
Егер сіз қаламасаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберіп, келесі қадамға өтуге болады. Қалған қоспаны қалған сабандарға құйыңыз
Қадам 5. Күтіңіз, содан кейін құйыңыз
Сабандағы қоспасы қатайғанша күтіңіз. Бұл процесс шамамен 10-20 минутты алады. Қоспа қатып қалғаннан кейін, тағы да қосыңыз. Мүмкіндігінше біркелкі құйыңыз.
Қадам 6. «Құрттарды» түні бойы қалдырыңыз
Банкаларды суық суы бар контейнерден алып тастап, түнде тоңазытқышқа салыңыз.
Қадам 7. Сабанды алыңыз
Құмырадан сабанды алыңыз. Құмыраның түбінде шамадан тыс кәмпит болғандықтан сабанды алу қиын болуы мүмкін.
Сабанды құмырадан бөлу үшін пышақты қолдануға болады, сондықтан оны оңай алып тастауға болады
Қадам 8. Қалған кәмпиттерді тазалаңыз
Сабанның бүйірлері мен ұштарынан қалған шайнайтын кәмпиттерді пышақпен бөліңіз. Мұны істеу өте оңай.
Кәмпиттердің қалдықтары құртқа ұқсамауы мүмкін, бірақ олар әлі де дәмді! Оны тастамаңыз
Қадам 9. Сабаннан «құрттарды» алып тастаңыз
Шайнайтын «құрттарды» шығару үшін сабанды қысу үшін саусақтарыңызды немесе илегішті қолданыңыз. Толтыру жоқ жерде соңынан бастаңыз.
Егер сабанды бірнеше секунд жылы сумен шайып тастасаңыз, бұл кәмпиттерді алу оңай болады. Ұзақ жасамаңыз, әйтпесе сіздің кәмпитіңіз еріп кетеді
Қадам 10. Дәмін татып, сақтаңыз
Сіз жасаған құрт кәмпитінің дәмін татыңыз! Сіз бірден жеуге болмайтын тәттілерді тоңазытқышта немесе герметикалық контейнерде сақтауыңыз керек.
Кәмпиттер бір -біріне жабыспайтынына көз жеткізу үшін кәмпит құрттарын өсімдік майымен себуге болады. Шайқаңыз және тоңазытқышта сақтаңыз
Кеңестер
- Нақты көріну үшін майысатын сабандарды қолданыңыз. Сабанның жолақты бөлігі кәмпит құртына нақты құртқа ұқсайтын көрініс береді. Немесе қолөнер дүкенінен құртқа ұқсайтын қалыптарды сатып алуға болады.
- Вегетариандықтар құрт кәмпиттерін де жей алады! Вегетариандықтар жей алатын құрт кәмпитін жасау үшін желатиннің орнына 6 ас қасық ұнтақталған желе қолданыңыз. Желатин ұнтағын көптеген азық -түлік дүкендерінен сатып алуға болады. Сіз қабыршақты емес, ұнтақ түрін қолданған жөн.
- Көптеген ересектер сүйікті ликермен араласқан шайнайтын құрт кәмпитін ұнатады. Сүйікті сусынды алып тасталған құрт кәмпиті бар ыдысқа құйыңыз, содан кейін қақпақты жабыңыз. Кәмпиттердің үстінде сұйықтық болуы керек. 5-8 сағатқа қалдырыңыз. Ұзақ отыруға жол бермеңіз, әйтпесе кәмпит құрттары пішінін жоғалтады.
- Аяқтағаннан кейін кәмпиттерді тез салқындату үшін тоңазытқышқа қойыңыз немесе оны үстелге қалдырыңыз.
