Қоюлатылған сүт әр түрлі десерт рецептерінде қолданылады. Бұл үйде дайындалған қоюландырылған сүт қорыңыз таусылғанда және дүкеннен қоюландырылған сүт сатып алуға ақшаны жұмсағыңыз келмесе өте қолайлы.
Құрамы
Қоюландырылған сүт:
- 245 мл ыстық су
- 55 гр маргарин
- 400 гр қант
- 480 гр майсыз құрғақ ұнтақталған сүт
Микротолқынды қоюландырылған сүт:
398 грамм қоюландырылған сүтке тең 1 1/3 кесе қоюландырылған сүт жасаңыз:
- 3/4 кесе түйіршіктелген қант
- 1 1/4 кесе құрғақ ұнтақталған сүт
- 1/2 кесе суық су
Үнді қоюландырылған сүт
- 1 пакет кілегейлі сүт
- 100 гр қант
- Бір шымшым сода
Қадам
3 әдіс 1: қоюландырылған сүт
Қадам 1. Блендерді дайындап, оған су құйыңыз
Қадам 2. Блендерге маргарин мен қант қосыңыз
Қадам 3. Блендерді қосып, барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз
Қадам 4. Блендерге баяу 140 грамм құрғақ құрғақ сүтті қосыңыз
Араластырыңыз және пюре жасаңыз. Келесі 140 грамм сүттің әрқайсысы үшін осы қадамды қайталаңыз, сондықтан сіз сүт қосқан сайын оны қайтадан ұнтақтауыңыз керек.
Қадам 5. Қоюлатылған сүтті герметикалық контейнерге салып, тоңазытқышта сақтаңыз
Қадам 6. Орындалды
3 әдіс 2: микротолқынды қоюландырылған сүт
Қадам 1. Суды үлкен өлшеуіш шыныаяққа құйыңыз
Сүтті ақырын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Жұмсақ болғанша араластырыңыз.
Қадам 2. Бұл қоспаны микротолқынды пешке салыңыз
Микротолқынды пеште 1 минутқа дейін, стақан сүтті жабудың қажеті жоқ. Немесе сүт ыстық болып, буланып кеткенше қыздырыңыз.
Қадам 3. Сүтті микротолқынды пештен алыңыз
Сүтті қантпен араластырыңыз. Қант ерігенше араластыруды жалғастырыңыз.
Қадам 4. Сүтті тұтынар алдында суытыңыз
3 -ші әдіс 3: Үнді қоюландырылған сүт
Қадам 1. Сүтті тұтқасы бар қалың кастрюльге қыздырыңыз
Күйіп қалмаңыз.
Қадам 2. Табаға қант пен сода қосыңыз
Жақсылап араластырыңыз.
Қадам 3. Сүт қалыңдағанша үнемі араластырыңыз
Кем дегенде минут сайын араластырыңыз немесе жиі араластырыңыз.
Қадам 4. Сүт қоюланған кезде араластыруды жалғастырыңыз
Бұл сүтті қоюлатады.
5 -қадам. Егер ол өте қалың болса, қоюландырылған сүт тұтынуға дайын
Табаны пештен алыңыз.
Қадам 6. Қоюлатылған сүтті бір сағат бойы суытыңыз
Содан кейін, герметикалық контейнерге жіберіңіз және тоңазытқышқа салыңыз немесе дереу тұтыныңыз.
