Анорексия - бұл әр түрлі жастағы миллиондаған адамдарға әсер ететін денсаулықтың ауыр бұзылуы. Анорексиядан бірнеше ай (немесе тіпті жылдар) кейін салмақ алу алақанды айналдыру сияқты оңай емес. Қалпына келтіру үдерісін барынша арттыру үшін сіз өз салмағыңыз туралы көзқарасты өзгертуге, тамақтану тәртібін жақсартуға және сіздің тағамдық қажеттіліктеріңізге оң пайда әкелетін тағам түрлерін анықтауға дайын болуыңыз керек.
Қадам
3 -ші әдіс: Калорияларды дұрыс таңдау
Қадам 1. Қоректік заттарға бай тағамдарды таңдаңыз
Әдетте, қоректік заттарға бай тағамдар жоғары калориялы, бірақ сонымен қатар ағзаға белсенділік үшін қажет қоректік заттарға толы. Қалпына келтіру процесін бастан кешіретіндер үшін қоректік заттарға бай тағамдар микроэлементтер деңгейін қалыпты деңгейге қайтаруға көмектеседі, сонымен қатар остеопороз немесе шаштың түсуі сияқты дұрыс тамақтанбаудың салдарынан болатын денсаулыққа қауіп төндіреді. Қарапайым көмірсулар мен қажетсіз тағамдар сіздің микроэлементтер деңгейіңізді тез арттырады, бірақ, өкінішке орай, олар калориялы және қоректік заттарға бай тағамдар сияқты сау емес.
- Кішкене бөліктерде тұтынылғанымен, қоректік заттарға бай тағамдар денеге қажетті барлық артықшылықтарды бере алады; сондықтан қоректік заттарға бай тағамдар анорексиямен жақсы күреседі, әсіресе анорексиямен ауыратын адамдарға көп мөлшерде тамақтану қиынға соғады. Тіпті қоректік заттарға бай тағамдардың шағын немесе орташа бөліктері сізге қажетті калория мен қоректік заттарды береді.
- Ақуызы жоғары диетаны жемістермен, көкөністермен және қоңыр күріш, бидай макароны немесе дәнді нан сияқты пайдалы көмірсулармен біріктіруге тырысыңыз.
- Қоректік заттарға бай тағамдардың кейбір мысалдары-лосось, тауық еті, жаңғақ, банан, зығыр тұқымдары, әр түрлі ұлулар, дәнді нан, зәйтүн майы, қоңыр күріш, сұлы, йогурт және қантсыз құрғақ жемістер.
Қадам 2. Мүмкіндігінше қосымша калория қосыңыз
Егер сіз қосымша 50 немесе 100 калория қоссаңыз, неге? Негізінде, кез келген калория мөлшері сіздің салмақ жинау процесіне көмектеседі.
- Көкөніс майлары, мысалы, жаңғақтарда, өте сау және жоғары калориялы. Салат ыдысына аралас жаңғақтарды немесе тосттарыңызға дәмді жержаңғақ майын қосып көріңіз. Ноқаттан жасалған гумус (немесе ноқатты жиі атайды) пита нанына суға батыру немесе толтыру ретінде де дәмді болады.
- Сіз жейтін кез келген мексикалық тағамға салат немесе макарон, соя соусы немесе майонез қосылған грильге немесе қаймаққа қосымша салат қоспасын қосып көріңіз.
- Мүмкін болса, жоғары калориялы таңғыштар мен ферманы, майонезді, мыңдаған аралдық киімді және Цезарь салатының таңғышын таңдаңыз.
- Жаңғақтар мен кептірілген жемістермен толтырылған гранола қоректік заттардың жоғары калориялы көзі болып табылады және оны жалғыз жейді немесе йогуртпен араластырады.
- Зәйтүн немесе рапс майы қосылған салаттар, сорпалар немесе нан құйыңыз. Екеуі де ағзаға пайдалы өсімдік майларына өте бай.
Қадам 3. Калорияңызды ішіңіз
Қазіргі уақытта жоғары калориялы сусындарды жақын орналасқан супермаркеттерде оңай табуға болады. Сұйықтықтардың тамақ сияқты қанықтыратын әсері жоқ, сондықтан сіз калориялар мен қоректік заттарды кейінірек толып кетпестен тұтынуға болады.
- Денсаулыққа пайдалы, жоғары калориялы және ағзаға пайдалы сусындарға жеміс-жидек шырындары, айран, майсыз сүт немесе басқа сүт баламалары (соя немесе бадам сүті), айран және бал сияқты табиғи тәттілендірілген шай кіреді.
- Жемістер мен көкөністерден дайындалған смузи - сіз үшін тамаша таңдау. Смузи - бұл өте жоғары калориялы, тұтынуға оңай сусындар, оларды бидай ұны, сұлы, жержаңғақ майы мен ақуыз ұнтағы сияқты түрлі пайдалы қоспалармен араластыруға болады.
- Тамақты алмастыруға арналған смузи немесе сусындар да дәмін татуға тұрарлық және оларды әр түрлі ірі супермаркеттерден оңай табуға болады. Бірақ максималды нәтижеге жету үшін оны қатты тағаммен алмастырып отырғаныңызға көз жеткізіңіз. Жемістерді, құрғақ сүтті немесе жібек тофуды смузи немесе соған ұқсас сусынға қосу да тырысуға тұрарлық.
3 -ші әдіс 2: Тамақтану мен салмақ туралы түсінікке көзқарасты өзгерту
Қадам 1. Қалпына келтіру процесінің физикалық салдарына дайын болыңыз
Анорексиядан айығуға тырысатын көптеген адамдар тамақтану мен салмақ туралы зиянды түсініктерге ие. Тіпті белгілі бір сәтте анорексиямен ауыратын адамдар әр түрлі жағымсыз физикалық салдарға ұшырағандықтан, қалпына келтіру процесін жалғастыруға құлықсыз болады. Сондықтан сіз туындауы мүмкін физикалық зардаптарды тану және бұл салдардың уақытша екенін түсінуіңіз өте маңызды.
- Іштің кеңеюі анорексиядан айығуға тырысатындар арасында жиі кездеседі. Нақты себеп әлі күнге дейін талқыланып жатқанына қарамастан, зерттеулердің көпшілігі қалпына келтірілгеннен кейін кем дегенде бір жылдан кейін қалыпты салмақ таралуын көрсетеді. Басқаша айтқанда, бұл жанама әсерлер уақытша. Анорексиядан айығуға тырысатын көптеген адамдар іш майының пайда болуын бағалайды, себебі бұл олардың денсаулығы мен сауығуына оң белгі.
- Артық салмақ, әсіресе алғашқы апталарда, жиі кездеседі. Бұл дененің жасушалық ұлпасы мен бауыр мен бұлшықеттердегі гликоген қоймалары арасындағы қуыстар қайтадан толтырылғандықтан болады. Ерте қалпына келтіру кезеңінде жиі салмақ салмаңыз; Мүмкін, сіз таразылардағы сандар тез ұшатынына ашуланасыз. Есіңізде болсын, бұл процесс сау, қалыпты және уақытша. Бірте -бірте сіздің салмағыңыз қалыпты және сау деңгейге оралады.
- Сақ болыңыз, сіз ауыр физикалық жанама әсерлерге ұшырауыңыз мүмкін. Ұзақ уақыт бойы аштықтан зардап шеккен дене күтпеген жерден дұрыс тамақтануға итермелесе, таң қалады. Егер сіздің денеңізде диарея, жүрек айнуы, іш қату, ұйқысыздық, энергияның жетіспеушілігі, суыққа шыдамау және жиі зәр шығару сияқты түрлі бұзылулар болса, таң қалмаңыз. Бұл жағымды болмайтынына қарамастан, бұл жанама әсерлерді сау және бақытты дененің қақпасы ретінде қарастырыңыз.
2 -қадам. Тамақтану тәртібін өзгертіңіз
Анорексиядан айығуға тырысатын көптеген адамдар бұған сенеді: олар тез сауығып, мінсіз салмағына жету үшін мүмкіндігінше көп тамақтану керек. Осылай ойлаудың орнына, тамақты салмақ жинау мен табысты қалпына келтірудің жолы емес, салауатты өмір салтының бөлігі ретінде қарауға тырысыңыз.
- Жақсы қолдау жүйесін құрыңыз. Өзіңізді сау тамақтануды ұнататын, идеалды денесі бар және тамақпен оң қарым -қатынаста болатын адамдармен қоршаңыз. Егер сіздің айналаңызда диетаны бақылай алмайтын адамдар болса, сіздің қалпына келтіру процесі қиын болады; Сізге тамақтануды ұнататын адамдар ғана емес, дұрыс және дұрыс тамақтанатын адамдар қажет.
- Диетаны күнделікке жазыңыз. Ағзаға түсетін тағамды қадағалау сізге дұрыс тамақтануға ғана емес, сонымен қатар жалпы денсаулықты сақтауға әсер етеді. Тамақтану алдында және одан кейін өзіңізді қалай сезінетіндігіңізді, сондай -ақ сіздің ойлау әдеттеріңіз теріс әсер ететінін байқаңыз.
- Басқалардан үйреніңіз. Анорексиядан емделген басқа адамдардың табысты оқиғалары туралы біліңіз (оларды интернеттен немесе жергілікті қолдау топтарынан табуға болады), содан кейін олардың тағамға деген көзқарасын оң бағытта өзгерту үшін не істегенін біліңіз.
3 -қадам. Кеңес беруге тырысыңыз
Анорексия - қауіпті ауру; анорексиямен ауыратын адам дәрігердің немесе психиатрдың көмегінсіз өз салмағын қалыпты шегіне қайтара алмайды. Әр түрлі психотерапевтік әдістер тамақтанудың бұзылуы бар адамдарға көмектесу үшін тиімді болып шықты, сондықтан сіздің аймағыңыздағы ең жақын кеңесшіні табудан тартынбаңыз.
- Тамақтану бұзылысына қатысты соңғы ғылыми ақпараттар мен жаңалықтарды түсінетін кеңесшіні таңдаңыз. Кеңес берушіні көргенде, олардың білім дәрежесі, тамақтану бұзылыстары туралы тәжірибесі, олар ұсынатын емдеу нұсқалары, мақсаттары, сертификаттары және олар тамақтану бұзылыстарына маманданған кәсіби ұйымның мүшелері болып табылатынын сұраңыз.
- Атап айтқанда, когнитивті мінез -құлық терапиясын (CBT) қабылдауға тырысыңыз. Терапияның мақсаты - тамақ туралы ойлау процесін өзгерту, көзқарасыңызды жақсарту және апаттан сақтану. Когнитивті мінез -құлық терапевті сіздің тамақтануыңызды, ойларыңызды, тамақтану тәртібіңізді және тамақтану әдеттеріңізді бақылауға көмектеседі.
- Егер сіз ересек болсаңыз, отбасылық кеңес алу ұсынылады.
- Сізге жақын жерде кеңесші немесе психиатр табу үшін ауруханаға барып, кеңес берушіден немесе психиатрдан кеңес сұраңыз. Егер сіздің достарыңыз немесе туыстарыңыз дәл осы мәселеге байланысты кеңес берсе немесе кеңес алса, олардан да кеңес сұрау ешқашан ауыртпайды.
- Сақтандыру компаниясы ұсынған кеңесшілер мен психиатрлардың тізіміне ғана сенбеңіз. Көптеген кеңес берушілер немесе психиатрлар сіздің сақтандыру тізімінде жоқ, бірақ сізді арзан бағамен емдеуге дайын.
Қадам 4. Диетологқа қаралыңыз
Тағы да, анорексия - бұл ауыр дерт, оны жалғыз емдеуге болмайды. Тамақтану бойынша маманнан көмек пен көмек сұрау - салауатты түрде салмақ қосудың маңызды қадамы. Есіңізде болсын, салмақ алу маңызды, бірақ қауіпті салдары бар, олар оны абайсызда жасауға мүмкіндік бермейді. Қалпына келтіру процесіне көмектесу үшін дәрігерге немесе тиісті диетологқа барыңыз.
Қадам 5. Өз денсаулығыңызды үнемі тексеріп отырыңыз
Тұрақты түрде таразылаңыз, өмірлік маңызды белгілерді тексеріңіз және зертханалық зерттеулер жүргізіңіз, мысалы, қанның толық анализі (ККК), сарысудағы электролит сынағы және сарысудағы амилаза деңгейі. Жоспарланған тексерулердің ешқайсысын жіберіп алмағаныңызға көз жеткізіңіз.
3 -ші әдіс 3: Тамақтану әдеттерін өзгерту
1 -қадам. Дұрыс тамақтануды үйреніңіз
Сіз қалай жейтініңіз, не жейтініңіз маңызды. Ақылды тамақтану терапиясы сізді тамақтанудың тәжірибесімен және ләззатымен қайта байланыстыруға бағытталған будда іліміне негізделген. Негізгі мақсат - сіздің денеңіз беретін сигналдарға сәйкес тамақтануға дағдылану; мысалы, аш болған кезде тамақтан, жалыққан кезде емес.
- Баяу тамақтаныңыз. Ұзақ уақыт шайнауға уақыт бөліңіз және әр тістен ләззат алыңыз. Мұндай диета сізді тезірек қанықтырады; сөзсіз, сіз тамақ пен аштықпен сау қарым -қатынас орната аласыз.
- Үнсіз тамақтаныңыз. Егер сіз достарыңызбен немесе туыстарыңызбен бірге тамақтануға тура келсе, бұл кеңесті орындау қиын болуы мүмкін, бірақ бірнеше минут үнсіз тамақтануға уақыт бөлуге тырысыңыз. Сіз жейтін нәрсеге назар аударыңыз; қажет болған жағдайда тамақтану кезінде теледидар мен ұялы телефонды өшіріңіз.
- Тамақтың дәміне назар аударыңыз; жегендеріңізден ләззат алуға тырысыңыз.
Қадам 2. Тұрақты және мезгіл -мезгіл тамақтаныңыз
Анорексия - бұл дұрыс тамақтанбау салдарынан болатын ауру. Есіңізде болсын, сіздің денеңіз тәулік бойы энергияны үнемі тұтынуды қажет етеді, әсіресе егер сіз анорексия сияқты тамақтану бұзылысынан айығуға тырыссаңыз. Ұтымды бөліктерде үнемі тамақтаныңыз, бірінші тамақтан кейінгіге 3-4 сағаттық үзіліс жасаңыз. Әрине, сіз салмақты салауатты түрде сақтай аласыз.
Жеңіл тағамдар жиі. Әрқашан өзіңізге жиі тамақтануды, ауыр тағамдар арасында жеңіл тамақтануды және асқазаныңыз аш болған кезде тамақтануды еске түсіріңіз. Бұл сізге асқазан беретін сигналдарға сезімтал болуға көмектеседі. Тұрақты түрде салауатты тағамдарды жеуге үйреніңіз, әрине сіздің күнделікті калорияңыз қанықтырмай арттырады
Қадам 3. Қалыпты тамақтану бөліктерін қайта үйреніңіз
Анорексиядан қалпына келгеннен кейін салмақ алу алақанды айналдыру сияқты оңай емес, әсіресе сіз қалыпты және ақылға қонымды тамақтану бөлігін қабылдауды толығымен өзгертуіңіз керек. Қалыпты тамақтану бөліктеріне бейімделу - анорексиялық қалпына келтіру процесінің ең қиын бөліктерінің бірі.
- Тамақты өткізіп алмаңыз. Тамақты өткізіп жіберу келесі жолы тамақтанғанда сізді көбірек жеуге мәжбүр етеді. Нәтижесінде сіздің денеңіз ауырады, мазасызданады және ыңғайсыздық сезінеді. Күніне үш рет тамақтаныңыз және олардың арасында пайдалы тағамдарды алыңыз.
- Тамақты өлшеп, өлшеңіз. Адамдар өлшемді бағалауда жақсы емес, сондықтан әрқашан тағамды өлшеуіш шыныаяқпен өлшеп алғаныңызға көз жеткізіңіз. Өзіңіздің сүйікті тағамдарыңызды орынды және толтырылған бөліктерде жегеніңізге көз жеткізіңіз.
- Егер сізде өлшеуіш шыныаяқ болмаса, тағамды өлшеудің шығармашылық балама әдістерін үйреніңіз. Мысалы, 85 грамм майлылығы аз ет карточкалардың қорабындай, ал жарма ботқасының көлеміндей. Қосымша ақпаратты интернеттен немесе жеке дәрігерден табыңыз; сіз үшін ең қолайлы порция мөлшері қандай екеніне көз жеткізіңіз.
- Тамақты алдын ала жоспарлаңыз. Әрқашан есіңізде болсын, сізге күніне қанша калория қажет, сонымен қатар сау және мінсіз салмаққа жету үшін қандай тағамды тұтыну керек.
Кеңестер
- Кейде анорексиямен ауыратын адамдар сауығудың алғашқы кезеңінде шамадан тыс аштықпен күресу үшін қажетсіз тағамдар мен қантты тағамдарды жегісі келеді. Егер сізде осындай жағдай болса, азғыруды елемеңіз! Есіңізде болсын, сіздің денеңізде әлі де қоректік заттар жетіспейді; Сізге калориялы емес, пайдалы, қоректік заттар қажет.
- Қалпына келтірудің алғашқы күндерінде тамақтану өте ауыр әрекет болуы мүмкін (сіз жүрек айнуын сезінесіз, тіпті асқазаныңыздың тартылуын сезінесіз). Уайымдамаңыз, бұл жағдай қалыпты және уақыт өте келе кетеді. Егер жағдай шынымен тамақтануды қиындатса, оны қалай емдеуге болатыны туралы дәрігермен сөйлесіңіз.
Ескерту
- Анорексия - бұл сіздің өміріңізге қауіп төндіретін ауыр ауру. Егер сіз анорексиядан айығуға тырыссаңыз, диетологтан, диетологтан және дәрігерден көмек пен көмек алғаныңызға көз жеткізіңіз. Артық салмақ алу маңызды, бірақ дәрігердің көмегінсіз бұл процесс сіздің денсаулығыңыз бен өміріңізге қауіп төндіруі мүмкін.
- Аз калория жейтін адамдар - тәулігіне 1000 калориядан аз - егер олар калория мөлшерін арттырғысы келсе, өте абай болу керек. Егер сіздің денеңіз ұзақ уақыт аштықта қалса, тамақ қабылдаудың күрт артуы рефидинг синдромы деп аталатын ауыр асқынуға әкелуі мүмкін. Агрессивті тамақтану реабилитациясы электролит теңгерімсіздігіне әкеліп соғуы мүмкін. Қалпына келтіру кезеңінде дәрігермен үнемі кеңесіп отыруды ұмытпаңыз; кем дегенде, егер сізде рефидинг синдромы қаупі болса, олар сізге алдын алу шараларын ұсына алады.
