Лактозаға төзбеушілік салмақ қосуды қиындатады, әсіресе жас балалар мен талғампаз жейтіндерге. Лактозаға төзбеушілікпен ауыратын адамдар диетасына пайдалы, калориялы, қоректік заттарға бай тағамдарды қосуды білсе, тез және қауіпсіз салмақ алады.
Қадам
3-ші әдіс 1: Қоректік заттарға бай тағамдарды жеу
Қадам 1. Майсыз ақуызды таңдаңыз
Әрине, сіз салмақ алу үшін майлы тағамдарды жегіңіз келеді, бірақ майлы тағамдар холестерин сияқты басқа проблемаларды тудыруы мүмкін. Майсыз ақуыз - салауатты салмақ алу үшін ең жақсы таңдау. Ақуыздың ақуыз көздеріне мыналар жатады:
- Терісі жоқ күркетауық немесе тауықтың төс еті
- Майсыз сиыр еті
- Шошқа еті
- Жеңіл тунец (суға салынған)
- Тофу мен темпе
- Атбас бұршақтар
Қадам 2. Жоғары калориялы жемістер мен көкөністерді таңдаңыз
Жемістер мен көкөністердің кейбір түрлерінде калория мен май көп. Бұл жемістер мен көкөністер сіздің салмағыңызды салауатты түрде арттырады. Банан, ананас, мейіз, басқа кептірілген жемістер, бұршақ, жүгері, картоп және апельсин асқабағын қосыңыз.
Қадам 3. Нан мен қатты жарманы жеп қойыңыз
Көмірсулар - жақсы калория көзі. Кейбір көмірсулардың калориялары басқаларға қарағанда көп. Нан үшін 100% тұтас бидай наны сияқты пайдалы, жоғары калориялы нандарды таңдаңыз. Көмірсулардың басқа көздеріне мыналар жатады:
- Тұтас дәнді дақылдар
- Гранола
- Кебек кекстері
- Тұтас бидай наны
- Тұтас бидай макароны
- Қызыл күріш
Қадам 4. Тағамды маймен пісіріңіз
Көкөністер, ет және басқа да тағамдарды дайындау үшін пайдалы майларды қолданыңыз. Зәйтүн, жүзім немесе рапс майы сау майларға мысал бола алады. Бұл үш майдың құрамында жоғары калория бар және денеге пайдалы тамақтану бар, осылайша сіз салауатты түрде салмақ қосасыз.
Зәйтүн майын салаттарға, ал рапс қуыруға немесе пісіруге пайдаланыңыз
Қадам 5. Кокос сүтін қолданыңыз
Кокос сүті - лактозаға төзбеушілігі бар адамдар үшін керемет калория көзі. Сондықтан кокос сүтін диетаңызға қосыңыз. Кокос сүтінде көптеген калориялар мен қоректік заттар бар және оларды әр түрлі рецепттерде қолдануға болады.
- Кокос сүтін карри, сорпа немесе сүтті кофе жасау үшін қолданып көріңіз (сиыр сүтін кокос сүтімен алмастырыңыз).
- Сұйық кокос сүті сиыр сүтін алмастыра алады. Қатты кокос сүті (мысалы, консервіленген кокос сүті) кілегей немесе кремді алмастыра алады.
Қадам 6. Жаңғақтарды тағам ретінде жеп қойыңыз
Жаңғақтар-пайдалы, қоректік заттарға бай және калориялы тағамдар. Ең жоғары калориялы жаңғақтар - макадамия жаңғағы, пекан, қарағай жаңғағы, бразилия және жаңғақ. Төмен калориялы жаңғақтар каштан, кешью және жержаңғақ болып табылады.
- Жаңғақты жалғыз жеуге болады немесе рецептке қосуға болады. Мысалы, кешью қуыруға, жаңғақтарды песто тұздығына араластыруға немесе печенье қамырына бадам қосуға болады.
- Жаңғақ майын нанға немесе жемістерге жағыңыз. Жержаңғақ майы немесе кешью наны - салмақ алу үшін дәмді және пайдалы тағамдар. Сонымен қатар, жержаңғақ майына малынған алмалар дәмді болады.
Қадам 7. Диетаңызға гумусты енгізуге тырысыңыз
Хумус - бұл ноқаттан жасалған Таяу Шығыстың әдеттегі тағамы, сондықтан оның құрамында көп калория, пайдалы майлар мен қоректік заттар бар. Хумус талшықтың жақсы көзі болып табылады.
Нан тілімдеріне гумусты жағыңыз немесе оны көкөністер мен салаттарға батыру ретінде қолданыңыз
Қадам 8. Дәмді авокадодан ләззат алыңыз
Авокадо май мен қоректік заттарға бай, сондықтан олар лактозаға төзбеушілігі бар адамдар үшін салмақ қосуға өте қолайлы. Авокадо әдетте гуакамолды дайындау үшін қолданылады, бірақ сіз жемісті әр түрлі рецепт бойынша қолдана аласыз.
Сэндвичтерге гуакамолды жағыңыз, салаттарға авокадо тілімдерін қосыңыз немесе жеміс шырындарын жасаңыз
Қадам 9. Тамаққа бал қосыңыз
Тағамды тәттілендіру үшін қанттан аулақ болыңыз, себебі ол басқа ауруларға әкелуі мүмкін. Қантты балмен алмастырыңыз, себебі ол тамақтанбауды болдырмауға көмектеседі және күшті бактерияға қарсы қасиеттері бар.
Қант диабетімен ауыратындар үшін балды қолдануға болмайды. Ол қандағы қантқа басқаша әсер ететініне қарамастан (ақ қантпен салыстырғанда), кейбір зерттеулер балдың қандағы қант деңгейін жоғарылататынын көрсетеді
3 -ші әдіс 2: Сіздің диетаңызға кейбір басқа қоспалар
Қадам 1. Сүтсіз смузи немесе сүт шайқауды ішіңіз
Салмақты жоғарылату үшін күнделікті рационға қосымша 200-500 калория қажет. Бұған қол жеткізу өте қиын, сондықтан көптеген адамдар тамақ жей алмайтынын сезінеді. Сондықтан, бұл қосымша калория тұтыну сіздің диетаңызды қоспастан жүзеге асырылады.
- Сүт коктейльдері мен смузи денсаулық топтары арасында өте танымал, себебі олар дәмді және тұтынуға оңай. Қанша вариация бар екенін білу үшін Интернеттен сүтті емес смузи рецептерін іздеңіз.
- Смузи әдетте сұйықтықтарды пайдаланады, мысалы қант қосылмайтын жеміс шырыны, бадам немесе соя сүті, сондай -ақ әр түрлі жемістер мен көкөністер. Ингредиенттер тамақ өңдейтін машинаға салынып, сұйық және ішуге жарамды болғанша араластырылады.
- Смузи әдетте тәтті дәм үшін ваниль сығындысы, даршын немесе балмен қосылады. Сіз дәмі жақсы болғанша түрлі дәммен тәжірибе жасай аласыз.
- Егер сіз сиыр сүтін немесе йогуртты қолданатын рецепт тапсаңыз, соя немесе бадам сүтін немесе йогуртты алмастырыңыз.
Қадам 2. Жоғары калориялы сусындарды ішіңіз
Әдетте диетологтар калориялы сусындардан бас тартады. Дегенмен, сіз салмақ қосқандықтан, калориялы сусын сізге аздап көмектеседі.
- Қантсыз жеміс шырынын немесе Gatorade сияқты спорттық сусын ішіңіз. Есіңізде болсын, сіз күніне сегіз стакан ішуіңіз керек, сондықтан калориялы сусындарға қосымша су ішіңіз.
- Қант қосылған сода немесе жеміс шырындары сияқты тәтті сусындардан аулақ болыңыз. Алкогольді сусындардан бас тартыңыз, себебі олар денсаулыққа зиянды.
Қадам 3. Диетологтан диетаға ақуыз ұнтағын қосу туралы сұраңыз
Ақуыз ұнтағы - бұл спорт залдарында немесе арнайы дүкендерде сатылатын денсаулыққа арналған қоспалар. Бұл ұнтақ салмақ жинауға және бұлшықетті құруға қызмет етеді. Бұл қосымша сіздің сусынға немесе тағамға араласады.
- Бұл ұнтақты қолдануды алдымен диетологпен кеңесіңіз. Бұл ұнтақтың негізгі функциясы - бұлшықетті күшейту. Сондықтан, егер ол тек салмақ жоғарылату үшін қолданылса, өте тиімді болмауы мүмкін.
- Жұмыртқаның ақуызы ұнтағы сіздің диетаңызға ақуызды қосуға өте ыңғайлы және әр түрлі дәмде болады (хош иістендірілген ұнтақтар да бар).
3 -ші әдіс 3: Медициналық көмек алу
Қадам 1. Дәрігермен салмағыңыз туралы сөйлесіңіз
Кенеттен салмақ жоғалту мен салмақтың жоғарылауы лактозаға төзбеушіліктің белгілері болуы мүмкін, әсіресе егер сізде бұл ауру диагнозы қойылса және сіздің диетаңызға әлі де түзетілсе. Дегенмен, сіз бастан кешкен нәрсе басқа аурудың белгісі болуы мүмкін. Сондықтан бұл туралы дәрігермен кеңесіңіз.
- Салмақ жоғалту - әр түрлі аурулардың симптомы, жұмсақтан (мысалы, тіс ауруынан) ауырға дейін (қатерлі ісік немесе Паркинсон ауруы). Дәрігерден осы белгілерге баға алғаныңызға көз жеткізіңіз. Медициналық тарихқа және дененің қазіргі жағдайына байланысты сізге әр түрлі сынақтар беріледі.
- Егер сіздің денеңіздің артық салмақ алмауының себебі лактозаға төзбеушілік болса, сіздің дәрігеріңіз сізге сәйкес келетін диета мен жаттығулар мәзірін жасауға көмектеседі.
Қадам 2. Диетологтан кеңес сұраңыз
Егер сіз әлі де диетамен салмақ жинауда қиындыққа тап болсаңыз, дәрігерден жақсы диетолог туралы кеңес сұраңыз. Диетолог сіздің жеке денсаулығыңыз бен қажеттіліктеріңізге негізделген диеталық ұсыныстар жасай алады. Егер салмақ жоғалту сіздің денсаулығыңызға байланысты болса, диетологтың ақысы сақтандырумен қамтылуы тиіс.
Қадам 3. Дәрі -дәрмектеріңізді қарап шығыңыз
Егер сіз рецепт бойынша дәрі қабылдасаңыз, дәрі -дәрмектердің жанама әсерлерінің тізімін тексеріңіз. Мүмкін олардың біреуі салмақ жоғалтуға себеп болады.
- Бас ауруына арналған дәрі -дәрмектерден психикалық ауруларға дейінгі дәрі -дәрмектер кейде СДВГ -ға қарсы дәрі -дәрмектер сияқты салмақ жоғалтуға әкеледі.
- Дәрігеріңізбен дәрі -дәрмекті өзгерту туралы сөйлесіңіз, егер сіз қазіргі дәрі -дәрмектің дұрыс тамақтанбауына себеп болатынына сенімді болсаңыз.
Кеңестер
- Тамақтарыңызды көбейтіңіз. Егер сізде салмақ жеткіліксіз болса, калория мен салмақты тез арттыру үшін сүтсіз тағамдардың үлесін көбейтіңіз.
- Денеге калория қосу үшін жиі тамақтаныңыз. Гранола барлары немесе дайын көкөністер сияқты пайдалы тағамдарды көп жеңіз.
