Қалайы - шикі немесе кептірілген түрде жеуге болатын танымал жеміс, сонымен қатар қуыруға және сақтауға болады. Қалайы інжір ағашынан алынады және Американың оңтүстік және батыс аймақтарында, сондай -ақ Жерорта теңізі мен Солтүстік Африкада жақсы өседі, мұнда климаты жағымды және құрғақ. Қаңырақтарға жылы температура мен күн сәулесі қажет, ал інжір үлкен болып өседі. Инжир ағаштары өсіп, дамуы үшін көп орын қажет.
Қадам
2 бөлімнің 1 бөлігі: Дайындық
Қадам 1. Қалайы түрін таңдаңыз
Нарықта қаңылтырдың көптеген түрлері бар, бірақ олардың беріктігімен әйгілі түрлері бар. Сіздің аймағыңызда жақсы өсетін інжірді іздеңіз, бірақ қоңыр күркетауық, Брунсвик немесе Осборн сияқты інжірді қарастырыңыз. Есіңізде болсын, інжір түрлі түсті болады, күлгіннен жасылға дейін қоңырға дейін. Инжирдің әр түрі әдетте әр уақытта піседі.
- Жергілікті питомникке барыңыз немесе сіздің аймағыңызға сәйкес қаңылтыр алу үшін жергілікті ферманы шақырыңыз.
- Қалайы жылы, тропикалық және шөлге ұқсас жерлерде жақсы өседі, сондықтан інжірдің көптеген түрлері осы ортада өсе алады. Тек інжірдің бірнеше түрі температурасы 40 F (4,4 Цельсий) төмен болатын жерлерде өсе алады.
Қадам 2. Қашан отырғызу керектігін біліңіз
Жалпы, інжір көктемнің ортасында отырғызылуы керек. Жас інжір алғашқы жемісін беру үшін екі жыл қажет, бірақ інжір әдетте жаздың аяғында және күздің басында піседі. Інжір ағаштарын кесу басқа танымал жеміс ағаштарына ұқсас жазда да жасалуы керек.
3 -қадам. Қайда отырғызу керектігін шешіңіз
Інжір ағаштары ыстыққа сезімтал болғандықтан, сонымен қатар олардың тамырына күтім жасауды қажет ететіндіктен, кәстрөлде інжір отырғызу өте оңай. Осылайша інжірді жылы жерге көшіруге болады, ал інжір тамырларына күтім жасау оңай болады. Дегенмен, сіз інжірді ашық ауада қолайлы жағдайда өсіруді таңдай аласыз; оңтүстікке қарайтын, жарықтандыруы аз және ағынды суы көп жерді іздеңіз.
4 -қадам. Топырақты дайындаңыз
Інжір топырақтың жағдайына аса мән бермесе де, інжір топыраққа аздап өзгеріс енгізеді. Жалпы алғанда, інжір ағаштары аздап құмды және рН (қышқылдық деңгейі) 7 немесе одан төмен (сілтілі) топырақта өседі. Топыраққа 4-8-12 немесе 10-20-25 қоспасы бар тыңайтқыштың аз мөлшерін қосыңыз.
2 бөліктің 2 бөлігі: қаңылтыр ағаштарын отырғызу
Қадам 1. Отырғызу жолын жоспарлаңыз
Кішкене күрекпен немесе қолдарыңызбен інжір ағашына шұңқыр қазыңыз. Інжір тамырының көлеміндей тесік жасаңыз және топырақ көмілгендей етіп магистральдың түбінен шамамен 2,5-5,1 см тереңдікке қойыңыз.
2 -қадам Ағаш отырғызыңыз
Өсімдікті сақтау орнынан алып тастап, ағашты мұқият орналастырыңыз. Зауыттың шетіндегі артық тамырларды кесу үшін бақша қайшыларын пайдаланыңыз, себебі бұл жеміс өндірісін тежейді. Содан кейін тамырларды шұңқырға салыңыз да, тамырларды сабақтардан алшақ жайыңыз. Ағаштың астындағы және айналасындағы кеңістікті топырақпен толтырыңыз, топырақты тегіс және мықтап бекітіңіз.
Қадам 3. Інжір ағашына су құйыңыз
Жаңадан отырғызылған ағаштың отырғызылуына көмектесу үшін оған бірнеше күн бойы көп мөлшерде су беріңіз. Алайда інжір суды көп ұнатпайды, сондықтан отырғызудан кейін аптасына 1-2 рет ағашқа қалыпты мөлшерде су беріңіз.
4 -қадам. Топырақты күтіңіз
Егер сіз үйден тыс жерде інжір отырғызсаңыз, онда топыраққа және өсімдіктердің қай бағытта өсетініне қамқорлық жасау маңызды. Сіз көрген арамшөптерді жойып, 4-5 апта сайын топыраққа тыңайтқыш енгізіңіз. Бұған қоса, магистральдың айналасында 4 пен 6 дюйм (10,16 см және 15,24 см) мульчасы, топырақты біркелкі жабады.
Жазда мульчаны қолдану інжір ағашының ылғалдылығын сақтайды. Қыста мульча беру інжір ағашын суықтан және аяздан қорғайды
Қадам 5. Қажет болса, інжір ағашын кесіңіз
Инжирді екінші жылдың жазында кесу, олар отырғызылған бірінші жылы інжірді кесу өте маңызды емес. Сабақты кесіңіз және інжір өндірісіне әкелетін 4 күшті қашуды қалдырыңыз. Ағаш піскеннен кейін оны әр көктемде інжір ағашы өсе бастағанға дейін кесіңіз.
Қадам 6. Жемісті жинау
Ағаштан інжір толық піскен кезде жинаңыз, өйткені інжір жинағаннан кейін піспейді (шабдалы сияқты). Піскен інжір сәл жұмсақ болады және жоғарғы жағында қисық болады. Інжірдің түсі сізде болған түрге байланысты өзгереді, себебі інжірдің түстері әр түрлі. Інжірдің көгеріп кетпеуі үшін ағаштан жемісті мұқият таңдаңыз.
Інжір таңдағанда қолғап киіңіз, себебі ағаштан алынған шырын теру кезінде теріні тітіркендіреді
Кеңестер
- Азот бар тыңайтқыштарды қолданудан аулақ болыңыз.
- Жәндіктер мен басқа зиянкестердің назарын аудармау үшін піскен жемістерді дұрыс таңдаңыз.
- Інжірді оңтүстік қабырғаға қаратып отырғызу сәуленің жылуын пайдаланады және інжірді қатып қалудан сақтайды.
- Кептірілген інжірді інжірді күн астында 4 немесе 5 күн қалдыру немесе інжірді сусыздандырғышта 10-12 сағатқа қалдыру арқылы дайындауға болады. Кептірілген інжір 6 айға созылуы мүмкін.
