Шалғам - бұл өте тез пісетін өсімдіктер (кейбір шалғам түрлерінен тұқымнан егін жинауға дейін 3 апта ғана уақыт кетеді). Бұл өсімдік өте төзімді өсімдік, сонымен қатар сіздің бақшаңызда өте аз жер қажет. Желкектің сәл ащы дәмі сорпалар мен салаттарға дәм қосады. Репа өсіруді сәтті бастау үшін 1 -қадамды оқыңыз!
Қадам
3 бөліктің 1 бөлігі: отырғызуға дайындық
Қадам 1. Шалғамның қандай түрін өсіргіңіз келетінін шешіңіз
Көптеген басқа өсімдіктер сияқты, гибридті немесе ашық тозаңдандырылған шалғамның көптеген сорттары бар. Егер сіз көгалдандыруды жаңадан бастасаңыз, Cherry Belle шалғамын өсіруді қарастырыңыз; Шалғамның бұл түрі небәрі 22 күнде піседі және жұмсақ дәмі бар.
- Көктемгі редис - шалғамның ең танымал түрі (сырты қызыл, ал ішкі жағы ақ шие сияқты). Сізге шалғамның бұл түрін көктемде немесе күзде отырғызу керек. Шалғамның бұл түрі де ең жылдам өсетін шалғам.
- Атап айтқанда, жаздық шалғам көктемгі шалғамға ұқсайды, тек жаздық шалғам баяу өседі және пісуіне шамамен 6-8 апта кетеді.
- Қысқы шалғам көктемгі шалғам мен жаздық редиске қарағанда үлкенірек және қаттырақ болады және өсуіне ұзақ уақыт кетеді. Қысқы шалғамды көктемнің соңында немесе күздің аяғында бастау керек, сондықтан оларды қыста жинауға болады. Қысқы шалғамға Daikon және Champion түрлері жатады. 18 дюймге дейін өсетін Дайконның пісуіне 60 күн қажет.
Қадам 2. Отырғызу үшін дұрыс орынды таңдаңыз
Шалғамды күн сәулесі түсетін немесе жартылай көлеңке түсетін жерге және жақсы дренажды борпылдақ топыраққа отырғызу керек. Отырғызу аймағынан тастарды алып тастаңыз, өйткені шалғамның тамыры оларды жауып тастардан айналасында екі тармаққа бөлінеді. Отырғызу алдында топыраққа органикалық заттарды қосыңыз.
- Шалғам өсімдіктеріңізге күн сәулесі түсетініне көз жеткізіңіз. Өйткені, егер олай етпесеңіз, шалғам жоғарғы жағында үлкен, тамырында өте кішкентай болып өседі. Дегенмен, сіз топырақ неғұрлым ыстық болса, шалғам дәмді болатынын есте ұстаған жөн. Бұл жазда репа отырғызбаудың бір себебі. Тағы бір себеп, егер күн сәулесі көп түссе, шалғам тұқым түзеді.
- Шалғам отырғызу алаңдарында тау жыныстары болмауы, жақсы дренажы болуы керек және рН мәні 5,8 мен 6,8 аралығында болуы керек. Отырғызу алаңына көптеген органикалық заттарды (мысалы, компост) қосу қажет болады.
Қадам 3. Репа отырғызу уақытын белгілеңіз
Шалғам - көктем мен күзде жақсы отырғызылатын салқын температуралы дақылдар. Шалғамды жаздың ең ыстық айларында отырғызу шалғамның дұрыс өсуіне жол бермейді. Репа көктемнің соңғы аязына 2 апта қалғанда отырғызуға болады, өйткені шалқан аязға төзімді.
- Ауа райы ыстық бола бастаған кезде репа өсіруді тоқтатыңыз. Бұл дегеніміз, егер сіздің айналаңыздағы ауа температурасы бірнеше күн қатарынан 15 градусқа немесе одан да жоғары градусқа жетсе, онда сіз шалғам отырғызуды температура суығанша кейінге қалдыруыңыз керек.
- Көктемгі шалғам отырғызу кестесі шамамен 5 күнде өнуді, ал жинауды 3-4 аптада қамтиды.
- Шалғам өте тез өсетіндіктен, олар сіздің бақшаңызға қоршау ретінде жарайды. Сондықтан шалғамның арасына баяу өсетін басқа өсімдік отырғызуды қарастырыңыз.
3 бөліктің 2 бөлігі: Шалғам өсіру
Қадам 1. Шалғам тұқымын отырғызыңыз
Отырғызу тереңдігі 1,25 см және олардың арасы 2,5 см. Шалғам өне бастаған кезде, мықты өсімдікті таңдап, өсімдіктер бір -бірінен 2 дюйм қашықтықта болғанша, кішілерін жұлып алыңыз. Осылайша, шалғам өсіруге жеткілікті үлкен кеңістікке ие. Шалғам өсімдіктерінің қатарлары шамамен 30 см қашықтықта орналасуы керек.
- Шалғам өсімдігі биіктігі 1 дюймге дейін өскенде оны кесу қажет болады. Кішкене қайшымен басын топыраққа кесіңіз.
- Егер сіз үлкен шалғам өсіретін болсаңыз, онда тұқымдарды 2,5 -тен 5 см тереңдікке дейін отырғызу қажет болады.
- Шалғам көмекші өсімдік ретінде қолайлы. Өйткені шалғамның жәндіктерді тойтарып, тез өсетін қасиеті бар. Сәбіз, тәтті картоп және қырыққабат қосылған редис.
Қадам 2. Шалғам өсіп келе жатқанда суарыңыз
Шалғам отырғызылатын жерді ылғалды ұстаңыз, бірақ суға батпаңыз. Шалғамды жиі суару тез өсуді қамтамасыз етеді; егер шалғам тым баяу өссе, онда олар дәмді және ағаш тәрізді болады. Шалғам отырғызу алаңына қалауыңызша компост қосыңыз.
Егер сіз оны біркелкі суармасаңыз (мысалы, бірнеше күн суармаңыз, содан кейін оған тым көп су беріңіз) репа жарылып кетуі мүмкін
Қадам 3. Шалғам жинау
Редис тамыры диаметрі шамамен 1 дюймге жеткенде жинауға дайын, дегенмен сіз репа өсімдігінің қашан жиналатынын білу үшін тұқымдық қаптамаға қарауыңыз керек. Шалғам жинау үшін қолыңызбен бүкіл өсімдікті топырақтан алып тастаңыз.
- Түйнектердің өсіп шыққанын білу үшін топырақты басуға болады. Егер сіз желкек етіне қолыңызды тигізе алсаңыз, дәмін көріңіз. Шалғамның дәмін сіз шалғамның жинауға дайындығының көрсеткіші ретінде пайдалана аласыз.
- Басқа тамыр дақылдарынан айырмашылығы, шалғамды жерге қоюға болмайды, өйткені олар қатаң болады және дәмі өткір болады.
Қадам 4. Шалғамыңызды тазалаңыз және сақтаңыз
Шалғам денесінен артық топырақты қолмен сүртіп, салқын, қараңғы жерде 2 аптаға дейін сақтаңыз. Шалғамды жеу алдында сумен жуыңыз.
3 бөліктің 3 бөлігі: Шалғам өсімдіктерінің ақаулықтарын жою
Қадам 1. Саңырауқұлақ мәселесін шешіңіз
Шалғам өсімдігін өлтіретін немесе оның дәмін кетіретін көгерудің бірнеше түрі бар. Әдетте саңырауқұлақ шабуылының айқын белгілері бар, сондықтан оларды дереу анықтап, емдеуге болады.
- Егер шалғам жапырақтарында ақшыл сары немесе сұр дақтар пайда болса, онда сізде саңырауқұлақ ауруы болып табылатын Septoria жапырақты дақ деп аталатын жапырақты дақ болуы мүмкін. Егер сіздің шалғам осындай жағдайға тап болса, онда шалғам өсетін аумақта әлі де жақсы дренаж бар екеніне көз жеткізіңіз (онда тұрақты су жоқ) және органикалық заттарды қосыңыз (мысалы, компост). Жұқтырған шалғамды алып тастаңыз. Бұл мәселені болдырмау үшін егінді өзгерту керек, сондықтан сіз бір рет отырғызу алаңына репа отырғызбайсыз. Бақшаңызды қоқыстардан (өлі өсімдіктерден, немесе сіз жұлып алған арамшөптерден және т.б.) сақтаңыз.
- Егер жапырақтардың жоғарғы жағында ақшыл жасыл дақтар пайда бола бастаса, астыңғы жағында күлгін түсі бар, онда сіз саңырауқұлақтардың бір түрі болып табылатын көгерген көгерумен күресуіңіз мүмкін. Жұқтырған өсімдіктерден арылыңыз және өсімдіктерге тым көп су шашпаңыз. Шалғам жапырағын кесу арқылы өсімдіктердің толып кетуіне жол бермеңіз. Көгерудің алдын алу үшін өсімдіктерді айналдырып, бақшаны қоқыстардан тазартыңыз.
- Егер шалғамның жапырақтары сарғайса, жапырақтың шеттері қоңыр түске айналса және жоғары қарай бұралса, сабағының негізі қара -қоңыр, қара және шырышты болса, сізде қара аяқ, саңырауқұлақ ауруы болуы мүмкін. Отырғызу алаңына компост сияқты органикалық заттарды қосыңыз және жақсы дренажды қамтамасыз етіңіз (топырақ тым көп суды ұстамайды және сіз суармайсыз). Бұған жол бермеу үшін өсімдіктерді айналдыруды ұмытпаңыз.
Қадам 2. Зиянды жәндіктермен күрес
Көгеру сіздің шалғам үшін жалғыз проблема емес. Жәндіктердің кейбір түрлері сіздің өсімдіктерге шабуыл жасап, оларды жей алады, осылайша сіздің өсімдіктер өледі. Сіз өз бақшаңызды өсімдік қалдықтары мен арамшөптерден тазартып, осы жәндіктерден аулақ бола аласыз. Бірақ егер жәндіктер пайда бола бастаса, олармен күресудің бірнеше әдістері бар:
- Егер сіздің жапырақтарыңыздың түсі түссіз болса және сіз тамырларда каналдар мен тесіктерді байқасаңыз, тамыр құрттары сіздің өсімдікке шабуыл жасай алады. Бұл кішкентай шынжыр табандар сұр немесе ақ түсті, аяқсыз. Шыбындар оларды зауыттың айналасында жерге жатқызады. Мұны түзету үшін шалғам өсімдігінің негізіне әк немесе ағаш күлін қосыңыз. Ауа райы құрғағанша күтіңіз, осылайша шынжыр табанның өмірлік циклін болдырмауға болады.
- Егер сіз шалғам жапырақтарында кішкене тесіктердің пайда болғанын байқасаңыз, сіз бүрге қоңызымен күресуіңіз мүмкін. Бұл кішкентай жануар қола немесе қара және өлшемі 1/16 дюйм. Егер сіз бұл шабуылды бастан өткерсеңіз, диатомды тау жынысы, жұмсақ шөгінді жыныстың түрі, ол ұсақ қара ақ ұнтаққа оңай ыдырайды. Сіз бұл ұнтақты табиғи жәндіктерді өлтіруші ретінде пайдалана аласыз. Сіз сондай -ақ қоңыздың өмірлік цикліне кедергі келтіру үшін топырақты жиі өңдеуіңіз керек.
- Егер сіздің шалғам өсімдігіңізде ақшыл немесе сарғыш дақтар болса, жапырақтары зақымдалады немесе сіздің өсімдік қурап қалса, сізде гарлекин қатесі болуы мүмкін. Бұл жәндіктер қызыл немесе сарғыш дақтары бар қара түсті, олар шалғам өсімдік тінінен сұйықтықты сорады. Жәндіктерді жұмыртқасымен бірге алып, жойыңыз. Оларды бақшаңызға кіргізбеу үшін оларды өсімдік қалдықтары немесе арамшөптер сияқты жәндіктер болуы мүмкін нәрселерден тазартыңыз.
- Егер сіздің шалғам жапырақтары сарғыш түске айналса, егер олар бұйра және сынғыш болса, онда сіздің шалғам өсімдігі жапырақтармен таралған микоплазма ауруы - Aster Yellow -мен ауыруы мүмкін. Егер бұл орын алса, жұқтырған өсімдіктерді алып тастаңыз, ал арамшөптерді жою мен қоқыстарды жою арқылы өсімдіктердің популяциясын бақылаңыз.
Қадам 3. Отырғызу алаңын тексеріңіз
Шалғам өсімдіктерінің өсуін анықтауда отырғызылатын жердің температурасы, түрі және судың мөлшері маңызды рөл атқарады. Есіңізде болсын, оны біркелкі суару керек (тым көп емес), топырақтың рН деңгейін реттеңіз.
- Егер сіздің шалғам дәмі тым ыстық болса, онда топырақ тым құрғақ немесе температура тым ыстық (32 градустан жоғары) болуы мүмкін. Тамырларды қорғау және топырақты салқындату үшін 2-3 дюймдік органикалық мульча қосыңыз. Шалғамды 2-3 сағат бойы суарыңыз және топырақ 4 дюйм тереңдікте кебуін күтіңіз.
- Егер желкек түбірінің дәмі өткір және ағашты болса, онда топырақ температурасы тым жоғары болуы мүмкін және су мөлшері біркелкі болмауы мүмкін. Шалғам тамырларының топырақпен немесе жылы жабылғанына көз жеткізіңіз, оларды салқын ұстау үшін және біркелкі суару үшін. Сондай -ақ, шалғам жеткілікті үлкен болған кезде жинап алуды ұмытпаңыз, сондықтан олар тым үлкен болып кетпейді және жарылып кетпейді.
Кеңестер
- Шалғамды кастрюльдерде де өсіруге болады, тіпті қолайлы жағдайда үй ішінде өсіруге болады.
- Егер сіздің шалғамыңыз жақсы өспесе, оларды бірден алып тастамаңыз. Гүлдер өсіп болғаннан кейін, шалғам зауыты ащы және қытырлақ тұқымдар береді, егер сіз оларды жасыл және нәзік кезде алсаңыз.
