«Екі сиыр гамбургері, арнайы тұздық, салат, ірімшік, тұздалған қияр, күнжіт тұқымындағы пияз!» Бұл? Үлкен MAC! Сіз мұны қалайсыз, бірақ McDonald's -ке барғыңыз келмейді, сондықтан оны қалай алуға болады? Бұл рецепт жасау оңай және қызықты - және сіз мұны өзіңіз жасай аласыз!
Құрамы
- сэндвич
- 1 жұп қалыпты мөлшердегі күнжіт тұқымы
- 1 жұп қалыпты мөлшердегі қарапайым нан
- 2 сиыр еті гамбургері (Әр 2 унция (56,7 г), бір бөлке нанға дейін тегістелген)
- 2 ас қасық арнайы тұздық (рецепт төменде)
- 2 шай қасық майдалап туралған пияз
- 1 тілім американдық ірімшік
- 3 тілім маринадталған аскөк
- 1/4 кесе жуылған және туралған айсберг салаты (кептірілген)
- Арнайы тұздық
- 1/2 кесе майонез
- 2 ас қасық француз салатының дәмдеуіштері
- 1 ас қасық тәтті маринадталған дәм
- 1/2 ас қасық сары қыша
- 1 шай қасық ақ сірке суы
- 1 шай қасық қант
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық паприка
Қадам
Қадам 1. Тұздықты дайындау үшін:
Тұздықтың барлық ингредиенттерін араластырыңыз, қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз. Дәмдерді араластыру үшін қолданар алдында тоңазытқышта шамамен бір сағат сақтаңыз.
Қадам 2. Нанды дайындаңыз
Нанның қатты бөлігін немесе басқаша айтқанда үстіңгі және астыңғы бөлігін алыңыз және оны құстарға жеуге, жағалау ретінде пайдалануға немесе лақтыруға беріңіз, себебі бұл рецепт бойынша бұл бөлік қажет емес.
Қадам 3. Сиыр еті гамбургерін дайындаңыз
Диаметрі 3 дюйм (85 мм) және қалыңдығы шамамен 8 дюйм болатын екі ет бөлігін тегістеңіз.
Қадам 4. Шашыратқыштарды дайындаңыз
- Ақ пияздың төрттен бір бөлігін кесіп, бір жағына қойыңыз.
- Айсберг салатын жіңішке тілімдерге кесіңіз немесе кесіңіз.
Қадам 5. Гамбургерді пісіріңіз
Сіз оны қалағаныңызша және өзіңізге ұнайтын дайындық дәрежесінде (шикіге дейін) дайындауға болады.
6 -қадам. Нанның 3 бөлігін қуырыңыз
Гамбургер пісіп жатқанда, баяу нан қосыңыз. Кәдімгі тоқаштың екі жағын қуырыңыз, сонымен қатар күнжіт тоқаштарын қуырыңыз (ішкі жағы).
Қадам 7. Тұздықты қуырылған нанға беріңіз
Кәдімгі нан мен күнжіттің түбін алып, екеуінің үстіне 1 ас қасық тұздықты салыңыз.
Қадам 8. Салат, ірімшік және қияр қосыңыз
Көп мөлшерде туралған салат алыңыз және оны тұздыққа жағылған әрбір нанның үстіне қойыңыз.
Төменгі (күнжіт тоқаш) тоқашына салат үстіне ірімшік салыңыз. Кәдімгі нанға маринадталған тілімдерді салат үстіне қойыңыз
Қадам 9. Гамбургерді салыңыз
Әр гамбургерді әр қабатқа толтырудың үстіне салыңыз (ірімшік пен тұздалған қияр). Үстіне туралған пиязды екі қабатқа салыңыз.
Қадам 10. Реттеңіз
Кәдімгі тоқаштарды абайлап алыңыз (барлық толтырулармен) және оларды төменгі қабаттың үстіне қойыңыз (күнжіт тоқаштары).
Жоғарғы күнжіт тоқаштарын гамбургердің үстіне қойыңыз
11-қадам. Өзіңіздің үйдегі Big-Macтан ләззат алыңыз
Кеңестер
- Үлкен Mac жасау үшін сэндвичте гамбургер етінің мөлшерін екі есе көбейтуге болады.
- Кішкене арнайы соус қосып көріңіз.. ол ауырмайды!
- Кейбір веб -сайттар бойынша (food.com веб -сайтындағы төмендегі дереккөзде көрсетілгендей), бұл дәмдеуіштің бір бөлігі - Мың аралдық дәмдеуіш. Бір рет тістеп көріңіз. Мың арал бұл тұздықтың бөлігі екенін көресіз.
- Біраз қызанақ қосып, туралған пиязды туралған пиязға ауыстырып, рим салатының парағын қолданып көріңіз. Ол әлі де Big Mac -тың «көңіл -күйіне» ие болады - бұл дәмді қосады.
