Келесі жолы сіз авокадо жесеңіз немесе оны тамақ дайындауда ингредиент ретінде қолдансаңыз, тұқымдарды сақтаңыз. Авокадо ағашын өсіру өте қарапайым және қызықты. Мұны кез келген адам жасай алады, бұл бақшаға, үй ішінде отырғызу үшін жақсы, ал мектепте немесе үйде де пайдалы!
Қадам
2 әдісі 1: судағы тұқым
Авокадо тұқымын дайындау
Қадам 1. Авокадо тұқымын алыңыз
Тұқымның ортасына зақым келтірмеу үшін авокадоны баяу кесіңіз. Сіз мұны жеміс айналасында дөңгелек қозғалыста қозғалатын 2 дюймдік (1,25 см) терең тілім жасау арқылы жасай аласыз, мысалы, сіз авокадоны бойлық етіп кескіңіз келген сияқты. Осыдан кейін, оны ашу үшін жемістердің әр жартысын әр түрлі бағытта қолмен бұрыңыз.
Целлюлозаны ысырап етпеу үшін оны гуакамол деп аталатын дәмді тағамдар жасау үшін қолданыңыз
2 -қадам Тұқымдарды тазалаңыз
Барлық етті алып тастау үшін авокадо тұқымын ақырын жуыңыз. Жылы су мен қолды пайдаланыңыз, сабын қолданбаңыз. Ашық қоңыр тұқым қабығын жұлып алмаңыз, себебі бұл тұқымдарды зақымдайды және олардың өсуіне кедергі келтіруі мүмкін.
3 -қадам. Тұқымға тіс тазартқышты бекітіңіз
Авокадо тұқымын үшкір жағын жоғары қаратып ұстап, ортасына төрт шұқығыш қойыңыз. Тіс тазалағыштар бірдей қашықтықта орналасқан жерден шамамен 5 мм тереңдікте енгізіледі. Бұл кейінірек тұқымдар контейнердің жоғарғы жағында тепе -теңдікте қалуы үшін жасалады, бірақ контейнерге толық кірмейді.
Қадам 4. Шыны немесе кішкене құмыраны сумен толтырыңыз
Суды толғанша кішкене жіңішке контейнерге құйыңыз (стакан ұсынылады). Контейнердің ерні авокадо тұқымына оңай енетін етіп жеткілікті кең болуы керек, бірақ тіс тазалағыш оларды контейнердің ішкі жағында жүзіп жүруі үшін тым кең емес.
Қадам 5. Авокадо тұқымын (тіс тазалағышпен бірге) сауыттың шетіне қойыңыз
Тіс тазалағыш контейнердің шетіне сүйеніп тұруы керек, сонда тұқым суға жартылай батып кетеді. Өткір ұшының жоғары қарағанына және үшкір ұшының суға батқанына көз жеткізіңіз. Егер ол төңкерілген болса, сіздің авокадо өспейді.
Қадам 6. Тұқымның өнуін күтіңіз
Авокадо тұқымы бар контейнерді ыңғайлы, кедергісіз жерге қойыңыз - терезенің жанында немесе тамыры өсіп, өсіп кетуі үшін жарық жеткілікті жерде.
Қадам 7. Суды әр 1-2 күн сайын ауыстырып тұрыңыз
Мұны ластаушы заттардың (мысалы, мүк, бактериялар, ашыту және т.б.) авокадо егу процесіне кедергі келтірмеуін қамтамасыз ету үшін жасаңыз. Сондай -ақ, авокадо тұқымының түбінің ылғалды және суға батқанына көз жеткізіңіз.
Қадам 8. Тамырдың өсуін шыдамдылықпен күтіңіз
Келесі 2-3 аптада тұқымның ашық-қоңыр сыртқы қабаты құрғап, әжімдей бастайды, ақырында қабығы. Көп ұзамай тұқымдар төменгі және жоғарғы бөліктерге бөліне бастайды. 3-4 аптадан кейін тұқымның астыңғы жағында тамыр пайда болады.
Қадам 9. Қажет болса, су қосуды жалғастырыңыз
Түтікшені ұрып алмауды немесе зақымдамауды қадағалаңыз. Авокадо тұқымына тамырдың дұрыс дамуы үшін уақыт беріңіз. Көп ұзамай тұқымның жоғарғы жағында бірден ашылып, сабақтар мен жапырақтарға айналатын жапырақ бүршіктері пайда болады.
Авокадо ағашын отырғызу
Қадам 1. Орынды таңдаңыз
Авокадо ағаштары шынымен де қолайлы климат пен өсіп келе жатқан ортаны қажет етеді. Көбінесе авокадо ағаштарын кастрюльге отырғызу керек, оларды ауа райының өзгеруіне қарай жылжытуға болады. Егер сіз жыл бойы температура Цельсий бойынша 10 градустан төмен түспесе ғана сыртта авокадо ағашын отырғыза аласыз.
Қадам 2. Отырғызу үшін топырақты дайындаңыз
Авокадо ағаштарын рН деңгейі кез келген дерлік топырақта өсіруге болады, егер оларда тұз аз болса және жақсы дренаж болса. Бұл топырақты авокадо ағашы бір жасқа толғанша ұрықтандырудың қажеті жоқ. Кәстрөл өсімдіктері үшін қалыпты топырақты қолданыңыз және артық суды ағызу үшін кастрөлдің түбіне тастар қосыңыз. Бір жылдан кейін ағаштың өсуіне көмектесу үшін жылына екі рет 10-10-10 тыңайтқыш енгізіңіз.
Қадам 3. Кәстрөлді дайындаңыз
Диаметрі 20-25 см балшықтан жасалған құмыраны құмыраның шетіне дейін 2 см-ге дейін топырақпен толтырыңыз. 50 % топырақ пен 50 % кокос қабығының қоспасы жақсы. Қажет болса, топырақты тегістеңіз және тығыздаңыз. Топырақ дайын болғаннан кейін, авокадо тұқымын және оның тамырын ұстайтындай терең тесік жасаңыз.
Қадам 4. Тұқымдарды дайындаңыз
Тамыры жеткілікті күшті болғанда және сабақтың жоғарғы ұшы жапырақтарды қайта өсіруге қабілетті болғанда (кем дегенде бір кесуден кейін), сіздің кішкентай авокадо ағашыңызды жерге отырғызуға болады. Өскен тұқымдарды су контейнерінен алып тастаңыз және әр тіс тазартқышты абайлап алыңыз.
5 -қадам. Авокадо тұқымын отырғызыңыз
Тұқымның жоғарғы жартысын топырақ бетінен жоғары қалдырып, авокадо тұқымын мұқият отырғызыңыз. Бұл жаңадан шыққан сабақтар жер астында шіріп кетпеуін қамтамасыз ету үшін қажет. Тұқымның айналасындағы топырақты ақырын тығыздау.
Қадам 6. Ағашты судан құрғатпаңыз
Ағашты күн сайын суарыңыз немесе топырақ ылғалды болуы үшін жеткілікті. Топырақ балшыққа айналғанша артық суарудан аулақ болыңыз. Егер жапырақтардың ұштары қоңыр түске айналса, онда сіздің ағаш құрғап кетеді, ал егер жапырақтардың ұштары сарғайып кетсе, сіздің ағашыңыз шамадан тыс суланған және оны бір -екі күнге кептіру керек.
Қадам 7. Авокадо ағашына күтім жасаңыз
Авокадо ағашына үнемі күтім жасауды жалғастырыңыз, және бірнеше жылдан кейін сіз күтімді қажет етпейтін тартымды ағашқа ие боласыз. Сіздің гуакамол рецептіңізден қалған авокадо тұқымынан өзіңіздің ағашыңызды өсіріп, өсіргеніңізді білгенде сіздің отбасыңыз бен достарыңыз қатты әсер алады.
2 -ші әдіс: Топыраққа тікелей отырғызу
Кейбір фермерлер авокадо тұқымын суға егу биік, жіңішке ағаштар шығарады, бірақ жеміс бермейді деп сендіреді. Сондықтан авокадо тұқымын алдымен сіңдірмей жерге тікелей отырғызған дұрыс.
Қадам 1. Жақсы сапалы авокадо таңдаңыз
Жемістің етін тұқымнан бөліңіз. Ең оңай жолы - оны шеңбер бойымен қиып алу.
Қадам 2. Тұқымдарды алып тастау үшін оларды бұраңыз
Оны пышақпен тартыңыз, содан кейін бұраңыз, содан кейін тұқымдар шығады.
3 -қадам. Тұқымның ұшын табыңыз
Бұл жоғарғы шеті.
Қадам 4. Отырғызылатын орынды таңдаңыз
Қайда отырғызу туралы ұсыныстар алу үшін жоғарыдағы әдісті қараңыз. Отырғызуға дайындалу үшін шөптер мен өсімдіктерді тазалаңыз.
Мүмкін болса, екі ағаш отырғызыңыз, өйткені бұл өсімдіктер достар болғанды жақсы көреді
Қадам 5. Өткір жағын жерге қойыңыз
Авокадо тұқымын басып, ішке кіріңіз, топырақпен жабыңыз, аздап су құйыңыз және кетіңіз.
Қадам 6. Жоғарыда отырғызу нұсқауларын орындаңыз
Өсімдіктер жер үстінде пайда болғанын көргенде, ұрықтандырыңыз. Тыңайтқышты ертерек қолданбаңыз, себебі тамыр тіні дұрыс қалыптаса алмайды. 3-4 жылда жеміс беруін күтіңіз.
Қадам 7. Авокадо үлкен және толы болып көрінгенде жемісті жинаңыз
Авокадо ағашты пісірмейді. Таңдап, пісіру үшін дорбаға салыңыз. Жеміс жұмсақ болғаннан кейін тұтынуға дайын.
Кеңестер
-
Ежелгі ойлар жеміс бере алатын авокадо ағашының табысқа жету мүмкіндігі оны тұқымнан өсірудің 1000 әрекетінің біреуі ғана деп есептегенімен, тіпті сәтті экспериментке бірінші жеміс шыққанша 7 жыл күту керек болады. міндетті түрде жеуге болмайды, шындық керісінше көрсетеді. Тұқымнан тез өсетін және жақсы жеміс беретін авокадо сорттарының бірі-Сабинас-Идальго, Тамаулипас, Мексикадан келген қара түсті авокадо. Тері тегіс, өте жұқа, оны етпен бірге жеуге болады. Жемістің қабығы жоғары тағамдық құндылыққа ие.
- Сабинас-Идальго Рио-Гранде өзенінің жағасында бір-біріне қарама-қарсы орналасқан Ларедо, Техас және Нуэво Ларедо, Тамаулипас, Мексиканың қос қаласынан оңтүстікке қарай 129 км қашықтықта орналасқан. Бірнеше жылдар бойы техастар арзан Сабина авокадо сатып алу үшін Мексикаға өтіп кетті (әлі де салыстырмалы түрде арзан). Техасқа оралғаннан кейін жемістер тексеріліп, туралып, тұқымдары алынып тасталды. Кейбір тұқымдар Ларедоға заңсыз әкелініп, отырғызылды, сондықтан бүгінгі таңда көптеген сабина авокадо ағаштары топырақ қолайлы Ларедода (Техас) өсіп, жеміс беруде. Бұл ағаштар ғимараттың шығысына жақсы отырғызылады, өйткені Ларедодағы күн оларға зақым келтіруі мүмкін, әсіресе жаздың соңында. Сабина авокадо өсіру оңай. Тұқымдар өте құнарлы, еті жұмсақ және Техастағы көкөніс дүкендерінің көпшілігінде кездесетін Хаас сортына қарағанда талшықты. Жапырақтары кең және үлкен. Ол тез және күшті өседі, аурулар мен зиянкестерге қарсы иммунитеті бар сияқты.
- Сабина авокадо да аздап қыздырғанда нәзіктіктің белгілі бір деңгейін көрсетеді. Өзі майды өндіретіндіктен (ол 100% холестеринсіз), оны кесуге және тілімдерді шойын грильінде май немесе май қоспай қыздыруға болады. Ыстыққа біраз уақыт кетсін. Қызанақ кесектерін бір грильде қыздыруға болады. Бірнеше минуттан кейін қызанақты авокадо үстіне қойыңыз, содан кейін бургер тоқашының түбімен жабыңыз да, шпатламен аударыңыз. Нанның қызуына бірнеше минут беріңіз. Қажет нәрсені алыңыз (салат, сальса, пияз және т. Қыздырылған авокадоның дәміне қарағанда бай және айқын дәмі бар. Авокадо темір, ақуыз және басқа қоректік заттарға толы, сондықтан оларды табиғаттың тамаша тағамдарының біріне айналдырады. Майлылығы жоғары болғанымен құрамында холестерин жоқ.
- Сабыр бол. Сіз оны өсіру мүмкін емес деп ойлаған кезде, ол кенеттен жерге жабысып қалған таяқшаға ұқсайды. Тартпаңыз! Бұл сіздің тұқым өсіру! Кейде жапырақтар пайда болғанға дейін 15-20 см өседі.
- Тұқымдары бар авокадо Америка Құрама Штаттарына авокадо тұқымының қоңызының бірнеше түрін (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Және Стенома катенифері, авокадо тұқымдық көбелегінен тұратын ауыл шаруашылығы зиянкестерінен туындаған кейбір аймақтардан әкелуге болмайды. Атауынан көрініп тұрғандай, бұл жәндіктердің личинкалары авокадо тұқымының ішінде дамиды. Қосымша ақпарат алу үшін бау -бақшаны қорғау дирекциясына немесе жақын ауылшаруашылық карантин орталығына хабарласыңыз. Мұнда USDA APHIS негізгі веб -сайты
- Бір -бірін ұрықтандыру үшін екі ағаш қажет пе деген сұрақ әлі де бар. Бұл шын мәнінде маңызды мәселе емес. Кейбір сорттарда авокадо ағашында еркек пен аналық гүлдер болады және олар өздігінен ұрықтандыра алады. Сіз сондай -ақ жеміс беретін ағашты өзіңіз отырғызған басқа ағашқа трансплантациялай аласыз (егу - бұл бөлек түсіндірілуі тиіс процесс).
- Қыста немесе салқын жерлерде кішкентай авокадо ағашын жерге тікелей трансплантациялаудан гөрі, орташа гүл құмырасына жерге трансплантациялау ұсынылады. Ағашты күн шуақты терезеге қойыңыз және топырақты ылғалды ұстаңыз, бірақ шамадан тыс суармаңыз.
Ескерту
- Отырғызылған авокадо ағаштары соншалықты биік болады, трансплантацияланған ағаштар сияқты емес. Авокадо ағашының бұтақтары өте нәзік және салмақты көтере алмайды, сондықтан бұтаққа ұйықтайтын сөмке сияқты ештеңе ілмеңіз. Бұл оны бұзар еді.
- Ағаш кастрюльде жақсы өскенше, оны әлі жерге жылжытпаңыз. Күшті тамыр желісі мен борпылдақ топырақ - топыраққа тікелей отырғызу үшін қажет жағдай.
- Жарықтың жеткіліксіздігі мен жеткіліксіз сумен қамтамасыз ету сонымен қатар әлсіз діңдер мен бұтақтар шығаруы мүмкін, нәтижесінде ағаш өз салмағына түседі.
- Суық ауа райы (10ºС -тан төмен) сіздің авокадо өсімдігіңізге соққы беруі мүмкін. Суық сызықтардан, суық есіктерден және суық терезелерден аулақ болыңыз. Егер сіздің өсімдігіңіз кастрюльде өсірілсе, температура жылы болғанша оны үй ішінде ұстаңыз. Жерге немесе кастрюльге отырғызылған жас авокадо ағаштары үшін суық мезгілде, кем дегенде, ауа райы жылынғанша, оларды қалың қабықпен немесе пластикпен жабу арқылы қорғаңыз. Үлкен өскен авокадо ағаштары суыққа және аязға жақын шыдайды. Егер күмәндансаңыз, ағашыңызды суықтан жауып алған дұрыс.
- Ұзын және жіңішке діңдер мен бұтақтар ағаштың қарсылығын әлсіретеді. Кесуді ұмытып кету сабақтар мен бұтақтардың ұзын және жіңішке болуына әкелуі мүмкін. Ағаш кесу ағаштың діңін қалыңдатады және күшейтеді.
- Тым жиі немесе тым көп кесу ағашты тежейді немесе жапырақтардың өсуін тоқтата алады. Алғашқы кесуден кейін әр бұтақ пен сабақтың ұшын ғана кесіңіз. Бұтақтар үшін кесу бұтақтарды қалың етеді, ал жапырақтары қалың әрі күшті болады.
- Өсіп келе жатқан авокадо тұқымдарына қажет болғанда суды өзгертпеу немесе қоспау суда және тамырда ластаушы заттардың болуына жол береді. Мүк, тамыр шірігі, көгеру және ашытылған су өсімдікті бірден уландыруы мүмкін. Суды тұщы және әрқашан қажетті мөлшерде ұстаңыз.
- Жеміс беру үшін дүкендерде сатылатын авокадо тұқымынан өсірілген авокадо ағашын күту қиын болуы мүмкін. Дүкенде сатып алынатын авокадо гендік инженерия болмаса да, жеміс беру үшін белгілі бір шарттар қажет, сондықтан оларды күтпеңіз.
- Авокадо тұқымының түбінің кебуіне жол беру себу процесін бұзады, тіпті мүлде істен шығады.
