Сіз супермаркетте апта сайын мұздатылған жұмыртқа мен тауық сатып алудан шаршадыңыз ба? Шағын тауық өсіру бизнесі қазір әр түрлі аймақтарда танымал бола бастады, сонымен қатар күн сайын жаңа жұмыртқа мен тауық етін өндірудің қуатты әдісі болып табылады. Тауық фермасын құруға қажетті капитал өте жеңіл және егер сіз өндірілген жұмыртқаны достарыңызға, көршілеріңізге және жергілікті дәстүрлі нарықтарға сатсаңыз, табыс көзі бола алады. Сіз жаңа жұмыртқаны сатудан бұрын кәсіп ашуға, тауық қорасын құруға, балапандар сатып алуға және жаңа фермадағы тауықтарға күтім жасауыңыз керек.
Қадам
5 бөлімнің 1 бөлігі: Өз бизнесіңізді бастау
Қадам 1. Тауық өсіру үшін қажетті дағдылар мен дағдыларды түсіну
Асылдандыру үшін көп еңбек ету керек, іс жүзінде бәрін жасауға дайын болу керек және күні бойы жұмыс істеуге дайын болу керек. Жаңадан өсіруші ретінде сіз өз міндеттеріңіз бен жауапкершіліктеріңізді орындауға дайын болу үшін қажетті дағдыларды, қабілеттер мен үміттерді түсінуіңіз керек.
- Фермер ретінде сіз күні бойы жұмыс істеуге дайын болуыңыз керек, демалыс күндерін қоса алғанда, таңертең ерте, тіпті кешке дейін. Сіз сондай -ақ күнделікті жұмыс жасау үшін дайын болуыңыз керек, мысалы, азықтандыру, қораны тазалау, көңді күрекпен тазарту және балапандарыңызға күтім жасау.
- Сіз сондай -ақ ауыспалы табысқа дайын болуыңыз керек, өйткені сіздің пайдаңыз көбіне тауықтардың жұмыртқалайтын уақытына және ет пен жұмыртқаны қалай сататындығыңызға байланысты. Бұл дегеніміз, бірінші жылы алынған пайда аз болады және үлкен пайда алу үшін бір -екі жыл күту керек болады.
- Тауық өсіруші ретінде сіз шыдамды болуыңыз керек және алғашқы қателіктеріңізден көп нәрсені үйренуіңіз керек. Сіз проблемаларды өз бетіңізше шешіп, өзіңіздің қабілеттеріңізге сенуіңіз керек.
Қадам 2. Сіздің тауық фермасына бизнес -жоспар жасаңыз
Бизнес жоспар құру арқылы сіздің ферманың табысты екеніне көз жеткізіңіз. Бұл жоспар мыналарды қамтуы керек:
- Шығындар: Бұл әр түрлі жабдықтарды, тауық жемін, торлар мен тауықтарды сатып алуға қажет шығын. Сондай -ақ, ферманы сақтандыру үшін қорлар құру қажет, сонымен қатар фермаға көмектесетін жұмысшылардың жалақысын төлеу қажет болады.
- Табыс: бұл сіздің мақсатыңыз, бұл сіз ай сайын табуға тиіс пайданың мөлшері. Ферма тұрақты айналымға түсуін қамтамасыз ету үшін мақсат қою өте маңызды.
- Қаржыландыру: Мал шаруашылығын бастау үшін сізге белгілі мөлшерде қаржыландыру немесе капитал қажет. Қолданылатын капитал жинақ түрінде болуы мүмкін, бизнес-серіктестерден немесе отбасынан алынған несиелер және үкіметтен төмен пайыздық несиелер. Сізде басқа табыс болуы керек, мысалы, толық емес жұмыс күні немесе басқа біреудің фермасына қамқорлық жасау. Бұл кірісті шығындарды жабуға және шаруашылықты басқаруға пайдалануға болады.
- Күтпеген шығындар: Өздеріңіз білетіндей, ауа райының қолайсыздығы немесе мезгілдер кірістің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Нашар жылдан немесе табиғи апаттан аман қалу үшін сізде төтенше жағдайларды жоспарлау қажет. Ақшаны үнемдеу үшін не істеуге болатынын анықтаңыз және ол болғанша бизнесте болыңыз. Сондай -ақ, өлімге әкелетін оқиға болған жағдайда мұрагерді анықтау және өсиет жасау қажет болуы мүмкін.
3 -қадам. Капиталды табыңыз
Егер сізде көп ақша жинамасаңыз немесе отбасыңыз бен достарыңыздан қаржыландыруды ала алмасаңыз, сізге үшінші тарап арқылы капиталды несиеге өтініш беру қажет болады. Мұны жаңадан өсірушілерге арналған мемлекеттік несие бағдарламасы арқылы немесе жергілікті банктің капиталы несиесі арқылы жасауға болады.
- Көптеген банктер жаңа агенттіктерді қаржыландыру үшін жергілікті агенттіктермен жұмыс жасайды, мысалы, Индонезия банкінің шағын кәсіпкерлікті қаржыландыру үлгісі (PPUK) бағдарламасы және Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri басқаратын Халықтық бизнес несиесі (KUR) бағдарламасы арқылы., және Bank Sinarmas. Егер сізде мал өсіруге жер жоқ болса, сіз белгілі бір шарттарда бос жерді басқару үшін жер иесімен келісім жасай аласыз.
- Үкіметтің бастамасымен құрылған малға арналған Халықтық бизнес несиесі (KUR) туралы ақпарат іздеңіз. Бұл бағдарлама капиталдың белгілі бір мөлшерін өте төмен пайызбен алуға мүмкіндік береді. Үкімет тіпті сізге салық төлеушінің сәйкестендіру нөмірі (NPWP) және бизнестің тұрғылықты жері туралы куәлік (SKDU) сияқты бизнесті құруға қажетті әр түрлі құжаттарды жасауға көмектесуге дайын.
- Жаңадан өсірушілерге арналған салықсыз бағдарлама туралы ақпарат іздеңіз. Сіз бұл ақпаратты фермерлерді қаржыландыру бағдарламаларын жасауға ынталы екені белгілі Экономикалық мәселелер жөніндегі үйлестіру министрлігінің кеңсесінен таба аласыз.
Қадам 4. Тәжірибе алу үшін фермерлік ұйымдармен жұмыс жасаңыз
Егер сіз фермердің күнделікті жұмысын білгіңіз келсе, фермердің жеке кәсіпорны (BUMP) сияқты фермерлік ұйыммен жұмыс жасап көріңіз.
Ұйым әдетте мал өсіруді үйренгісі келетіндерге баспана береді. Сіз сондай -ақ көп тәжірибе жинай аласыз, ол кейінірек жеке ферманы құруға көмектеседі
5 бөлімнің 2 бөлігі: тауық фермасын жасау
Қадам 1. Тегін өсіруді немесе торларды қолданғыңыз келетінін шешіңіз
Тауық өсірудің екі нұсқасы бар: қорада немесе өшіруде. Егер сіз малды торда өсіргіңіз келсе, сізге тауық қорасы, ғимараттар мен тауықтарды күту үшін ауыр техника қажет болады. Сонымен қатар, егер сіз малды босатқыңыз келсе, сізге тауықтарды жыртқыштардан қорғау үшін берік қоршауы бар бос жер қажет. Фриланстық әдістер аз шығындарды талап етеді және үлкен немесе кішкентай тауықтарды басқаруға жарамды.
- Тауықтарды қалай өсіру керек, мысалы, тауықтарды қалай таңдауға және күтуге байланысты элементтердің көпшілігі, сіз торда өсіруді немесе тәуелсіз өсіруді таңдағаныңызға қарамастан, бұрынғыдай. Ең негізгі айырмашылық мынада: торларды құрудың орнына, фермада шағын баспаналар салу қажет. Содан кейін тауыққа жем мен су күн сайын осы жерлерге таратылады.
- Тауықтар қалауы бойынша кіріп -шыға алатындай, сіз есігі бар баспана жасай аласыз. Сізге баспана айналасында электр қоршауды қолдану қажет, содан кейін тауықтар ферманың басқа жерлеріне шығатындай етіп қоршауды ұйымдастырыңыз.
2 -қадам. 40 -тан 50 -ге дейін тауық ұстайтын қора тұрғызыңыз
Сіздің тауық фермасындағы ең маңызды элемент - бұл қора. Бір уақытта 40-50 тауық қабылдай алатынына көз жеткізіңіз. Тауықтар - топтастыруды ұнататын әлеуметтік жануарлар. Жасалған тор әр тауыққа жарты шаршы метр кеңістік бере алатындай болуы керек. Мысалы, көлемі 8х8 шаршы метр торға 16 тауық сыяды. Сондай -ақ, торапта жұмыртқа жинауды және күрекпен тауықтың қалдықтарын кетіруді жеңілдететін орын болуы керек. Дегенмен, үйдің тым үлкен емес екеніне көз жеткізіңіз, себебі тауықтар үлкен аумақтарда оңай суып кетеді.
- Тауық қораларының көпшілігі ағаштан жасалған, төбесі ағаш, терезелері кішкентай, сым есіктері бар. Тауық қорасындағы терезелер қыста күн сәулесінің түсуіне, сондай -ақ жазда жақсы желдетуді қамтамасыз етуге қажет. Сіз қажетті материалдарды сатып ала аласыз, содан кейін торды өзіңіз жасай аласыз.
- Егер сіз тор құруға уақыт бөлгіңіз келмесе, жақын орналасқан ферма дүкенінен дайын торды сатып алыңыз. Тауық қоралары жүздеген мыңнан миллиондаған рупияға дейін әр түрлі бағамен сатылады.
Қадам 3. Алабұға мен жұмыртқа салумен жабдықталған тор сатып алыңыз
Қораға әр тауыққа 15 -тен 30 см -ге дейін алабұға орнатылуы керек. Сіз оны торға фанера немесе диаметрі 38 см шегелермен салуға болады, осылайша алабұға тордың еденінен 70-90 см қашықтықта болады.
Сондай -ақ, торап жарты шаршы метр аумақты инкубациялайтын орынмен жабдықталуы керек, бір орынға төрт -бес тауық сыяды. Төменгі жағындағы жұмыртқа қорабы кірге түспеуі үшін шығарылған жұмыртқаны ұстайды
Қадам 4. Тамақ пен сусын контейнерлерін орнатыңыз
Тауықтың құлап кетуіне жол бермеу үшін қораның жеткілікті үлкен тамақтандыру алаңы мен бірнеше таяз ішетін контейнерлермен жабдықталғанына көз жеткізіңіз. Сіз 4-6 тауыққа арналған бір ұзын тағамдық контейнер мен бір ішу ыдысын пайдалануыңыз керек.
5 -қадам. Тордың айналасында сыммен және қоршаумен 6х2 метр аумақты шектеңіз
Сіздің тауықтарыңыз қанаттарын жайып, шаңмен күні бойы шомылу үшін серуендеуге және серуендеуге арналған аймақты қажет етеді. Бұл аймақ сіздің тауықтарыңызды сау етеді, олар сапалы жұмыртқа шығара алады. Сіздің үй жануарларыңызды ит пен мысық сияқты жыртқыштар нысанаға алмас үшін тауық сыммен қоршау керек.
- Оңай кіру үшін торға жақын аумақты құрыңыз. Тауықтар көп уақытты далада және қорада өткізеді. Сонымен, екеуін де бір -біріне жақындатыңыз.
- Тауықтарды сымдарды Т-тәрізді тіректермен нығайту қажет, олар тауықтарды жыртқыштардан аулақ ұстайды және үй жануарларына, мысалы, құстарға, жылқыларға немесе жыландарға кіріп кетпеуін қамтамасыз етеді.
Қадам 6. Егер сіз тауықтарды өсіргіңіз келсе, инкубатор сатып алыңыз
Егер сіз өз фермаңызда тауық өсіргіңіз келсе, оларды жылыту мен күтім жасау үшін бір -екі инкубатор сатып алыңыз.
Есіңізде болсын, инкубаторлар өте қымбат және көп орын алады. Сіз инкубаторды жергілікті ферма дүкенінен немесе ескі тауарларды сататын веб -сайттар арқылы онлайн сатып ала аласыз
Қадам 7. Тауық етін өңдеуге арналған баспайтын болаттан жасалған тауық ұсақтағыш пен қауырсын тазартқышты сатып алыңыз
Сіз тауық жүнін кесу және жұлу машинасын сатып алып, ет алу үшін өсірілетін тауықтарды өңдеуге дайын болуыңыз керек. Бұл машина тауық өңдеу процесін жылдам әрі тиімдірек етеді.
Егер сіз жабдықты сатып алғыңыз келмесе, тауықты өлтіру және өңдеу үшін пышақ пен ыстық су ыдысын пайдаланыңыз. Дегенмен, ірі тауық фермаларында әдетте өндіріс процесін жылдам әрі жеңілдететін күрделі техникалар болады
Қадам 8. Тауық салуға жұмыртқа жуғышты сатып алыңыз
Тауық жұмыртқасын коммерциялық сату үшін сізге жұмыртқаны жақсы тазарту үшін кір жуғыш машина қажет. Сондай -ақ, әр жұмыртқаның сапасын өлшеуге және оларды сәйкес қасиеттеріне қарай жіктеуге кәсіби өлшеу құралы қажет болады.
Сондай -ақ, картон мен жұмыртқаға арналған жапсырмаларды сатып алу қажет болады. Қолданылатын затбелгіде жұмыртқаларды жергілікті фермерлер табиғи түрде өндіретіні және пестицидтер мен консерванттар жоқ екендігі туралы ақпарат болуы керек. Бұл клиенттерді көбірек тартуға мүмкіндік береді
5 -тің 3 -ші бөлімі: тауық таңдау және сатып алу
Қадам 1. Егер сіз ет өндіргіңіз келсе, Ranger немесе Heritage тауықтарын таңдаңыз
Егер сіздің басты мақсатыңыз - бройлер өндіру болса, қарапайым ақ бройлерге қарағанда әлдеқайда тез өсетін Рейнджер тұқымын қолданыңыз. Бұл типтегі тауықтарды 12 аптадан кейін «жинауға» болады.
Джерси Гигант, Вяндоттс, Рокс және Австралалорпс сияқты тұқымдық тұқымдар да жақсы бройлер болып табылады және оларды екі түрлі мақсатта қолдануға болады, атап айтқанда ет пен жұмыртқа өндіруге. Бұл тауық тұқымының өсуі ұзақ уақытты алады, бірақ олардың денесі өте сау және ет дәмі дәмді. Мұрагерлік тауықтарды 6-8 ай өсіргеннен кейін «жинауға» болады
Қадам 2. Егер сіз тауықтарды іздейтін болсаңыз, Black Star, Red Star немесе White Leghorn Chickens таңдаңыз
Тауықтардың көптеген түрлері бройлерге қарағанда кішірек және қоңыр немесе ақ жұмыртқаларды сала алады. Қоңыр және ақ жұмыртқалардың қабығының түсінен басқа айырмашылығы жоқ. Ақ жұмыртқалардың көпшілігі White Leghorn тауықтарынан келеді, ал ақ жұмыртқалар Род -Айленд қызыл тұқымды тауықтардан келеді. Қара жұлдыз, қызыл жұлдыз немесе ақ леггор тауықтар өте танымал, себебі олар жылына 320-340 жұмыртқа бере алады.
Қадам 3. Егер сіз ет пен жұмыртқа өндіргіңіз келсе, тауықтың ерекше тұқымын сатып алыңыз
Тауықтардың бірнеше түрін бройлерлер мен тауықтар ретінде жіктеуге болады. Дұрыс күтіммен бұл тауықтардан ет пен жұмыртқаны да алуға болады. Жаңадан шыққан селекционерлер тауықтың бұл тұқымын жұмыртқа мен ет алу үшін пайдаланады.
- Ет пен жұмыртқа өндіруге қабілетті тауықтардың кейбір түрлері - Орпингтон, Рок, Вяндотт, Австралалорпс, Род -Айленд Қызылдары және Сассекс. Балапандарды өсіру үшін сізге әтеш қажет, әр сегізден он екі тауыққа бір қораз.
- Қосарланған тұқымдардың көпшілігі жұмыртқаны өндіруге және инкубациялауға шамамен үш-төрт апта кетеді. Бұл тауық балапандарын инкубациялау үшін жұмыртқаға отырады дегенді білдіреді. Сондықтан сіздің ауылшаруашылық жануарларыңыз тауық сатып алмай немесе жұмыртқаны инкубациялаусыз құралдарын қолдана отырып өсе береді.
Қадам 4. Егер сіз жұмыртқа мен бекон салуды күтуге дайын болсаңыз, балапандарды сатып алыңыз
Сіз әр түрлі жастағы тауықтарды селекционерден сатып ала аласыз: мұнда жас балапандар, жұмыртқа салуға дайын тауықтар және толық өсірілген тауықтар бар. Жас балапандар ұзақ уақыт бойы өседі. Жұмыртқалауды бастау үшін сізге шамамен алты ай қажет, бірақ тауықтардың бағасы өте арзан, басына шамамен 15000 рупий. Егер сіз кәсіпті кең ауқымда дамытқыңыз келсе, 40 -тан 60 -қа дейін тауық сатып алыңыз, егер дамып келе жатқан кәсіптің ауқымы орташа және төмен болса, 12 -ден 14 -ке дейін тауық.
- Өндіруге дайын қабаттар 20 апталық және балапандарға қарағанда қымбат. Дегенмен, олар жақын арада жұмыртқа шығара алатынына сенімді. Бұл тауық, әдетте, бірден жұптасуға және жұмыртқа салуға дайын әйел.
- Сатуға жетілген тауықтарды табу өте қиын, өйткені әдетте бұл тауықтар фермер оларды алмастырғысы келсе ғана сатылады.
Қадам 5. Сатушыдан сіз алғыңыз келетін тауықтардың шу деңгейі мен темпераментін сұраңыз
Сіз тауықтарды тәжірибелі селекционерлер басқаратын ең жақын селекционерден сатып ала аласыз. Сіз тауықтардың шу деңгейі, қозғалу қабілеті және жабық кеңістікте өмір сүру қабілеті туралы сұрауыңыз керек. Селекционер сіздің фермадағы тордың мөлшері мен жағдайына сәйкес келетін тауықтың белгілі бір түрін ұсына алады.
Сіз сондай -ақ жұмыртқа өндіру әлеуеті мен жұмыртқалауды бастайтын уақыт немесе ет үшін қашан жинауға болатынын сұрауыңыз керек. Мысалы, Джерси Гигант сияқты кейбір тауық түрлері өте байсалды, ұстамды және көптеген жұмыртқа салуға қабілетті. Алайда, олар үлкен торға мұқтаж болғандықтан, олардың үлкендігі үлкен. Сонымен қатар, тауықтардың бірнеше басқа түрлері, мысалы, Арауканалар, өте сабырлы емес, бірақ өте сабырлы және жабық кеңістікте өмір сүруге қабілетті және басқа жұмыртқалардан өзгеше жасыл түсті жұмыртқаларды шығара алады. Тауық тұқымын сатушы одан тауық сатып алғыңыз келгенде толық ақпарат беруі керек
5 бөлімінің 4 бөлігі: Балапандарға күтім жасау
Қадам 1. Тауық жемін жаппай сатып алыңыз
Жем сатып алу - тауық фермасын басқарудағы ең үлкен шығындардың бірі, бірақ сонымен бірге ол ең маңызды. Жоғары сапалы жем сіздің тауықтарыңызды тамақтандырады, осылайша алынған өнім жоғары сапалы болады. Жерден өздері тамақ таба алатын болса да, егер олар тексерілмесе, тауықтар аштықтан өледі, сондықтан олар сонша жұмыртқа мен ет шығармайды. Екі айлық жем қорын сатып алыңыз. Бұл әдіс сізге ақша үнемдеуге мүмкіндік береді, сонымен қатар тауық жемі таусылып қалмайды.
Қадам 2. Балапандарға стартерлік жем беріңіз
Ұсақ шаруа қожалықтарының көпшілігі балапандарын бизнестің басында сатып алады. Сондықтан сау ересек тауық болып өсуі үшін оларға дұрыс тамақтану мен жақсы күтім жасау өте маңызды. Бастапқы жемді ұнтақталған немесе ұнтақталған күйде іздеңіз. Тауықтың бұлшық еті мен дене салмағының дамуына көмектесетін жемде әдетте 18-24% ақуыз бар.
- Алғашқы екі күнде балапандарға күніне бір рет тамақтандырыңыз, содан кейін үшінші күні кішкене кебекке араластыра бастаңыз. Бұл олардың тағамды жақсы қорытуына көмектеседі. Балапан піскенше жемді кебекпен араластыруға болады, содан кейін балапандар жұмыртқа сала бастаған кезде оны қабыршақты үлпектермен алмастыруға болады. Балапандар әдетте алғашқы үш аптада шамамен 1,5 кг стартерлік жемді тұтынады.
- Тауықтар суға батып кетуі мүмкін болғандықтан, қорадағы су контейнері тым терең емес екеніне көз жеткізу керек. Контейнер таяз және үнемі тазалануы керек. Жүз балапанға бір галлон су беріңіз. Егер сізде көгершін болса, алтыдан сегіз тауыққа бір контейнер су беріңіз.
Қадам 3. Тауық қорасына жылуды сақтау үшін арнайы шамды қолданыңыз
Балапандардың дұрыс өсуі үшін жылы тор қажет. Тордағы температура Цельсий бойынша 33 градус болуы керек. Балапандардағы қауырсындар өсе бастаған кезде, балапандар бес апталыққа жеткенше, үйдегі температураны аптасына жарты градус Цельсий бойынша төмендетуге болады.
Балапандардың қораға тамақ пен суға оңай қол жеткізетініне көз жеткізіңіз. Сіз мұны қарағай үгіндісін тордың еденіне жағу арқылы жасай аласыз, содан кейін оны қағаз қағазының бірнеше қабатымен жабу арқылы жасай аласыз. Балапандарға арналған жемді газет қағазына тарату оңай және тауыққа арналған контейнер әрқашан толып тұрғанына көз жеткізіңіз. Балапандар берілген жем контейнерін қолдануға ыңғайлы болғанша күнделікті газет қағазының қабатын алыңыз
Қадам 4. Балапандардың бір -бірін көтеріп кетпеуі үшін қорада жеткілікті орын бар екеніне көз жеткізіңіз
Бұл тордағы балапандарда жиі кездеседі, каннибализм мен бір -бірін өлімші етіп ұру. Сіз бұған барлық тауықтар үшін жеткілікті орын қалдыру арқылы кедергі жасай аласыз.
Бір қораға әр түрлі жастағы тауықтарды араластырып көріңіз. Үлкен тауықтар кішілермен бірге тұрсын. Қапаста жеткілікті орын болғанша, олар бір -біріне шабуыл жасамайды
Қадам 5. Балапандар қауырсынды бола бастаған кезде, яғни балапандар алты апталық болғанда, бордақылауға өзгертіңіз
Егер сіз тез жетілетін тауық тұқымын өсірсеңіз, сізге ақуыздың құрамы толық жетілгенше (шамамен алтыдан тоғыз аптаға дейін) 18-24% мөлшерінде бордақылау қажет болады. Тауықтар алты аптадан 9 аптаға дейін өңдеуге дайын болғанға дейін үш апталық жастан бастап 9 кг -ға дейін жемді тұтынуға қабілетті.
- Егер сізде Heritage немесе Ranger тұқымдары болса, сіз оларға тауықтардың майлы және сау болуын қамтамасыз ету үшін құрамында 18-21% ақуызы бар бордақылау жемін беруіңіз керек. Рейнджер тұқымдары өңдеуге дайын болғанға дейін үш апталықта 11 кг жемді жеуге болады, бұл 11-12 апта.
- Жұмыртқалауды бес айлық кезінен бастағанға дейін жұмыртқалайтын тауықтарға 17-20% ақуыз қажет. Тауықтар жұмыртқалай бастаған кезде олардың жемін ақуызы 15-17% болатын қабық үлпектері бар бордақылауға ауыстырыңыз. Бұл тауықтардың қабығы күшті жұмыртқа шығаруына мүмкіндік береді.
Қадам 6. Жұмыртқаны күніне бір немесе екі рет жинаңыз
Балапандар пісіп, жұмыртқа салуға дайын болғанда, жұмыртқаны ұстағыштан алуға кірісуге болады. Балапандар тәулігіне 12-14 сағат жарық алатын болса, олардың көпшілігі көктемде, жазда және күздің басында жұмыртқа сала бастайды.
5 бөлімнің 5 бөлігі: Сіздің фермадан өнімдерді сату және сату
Қадам 1. Мақсатты нарықты анықтаңыз
Сіздің фермадан өнімді кім сатып алатыны туралы ойланыңыз. Мүмкін сіз жергілікті мейрамханаға сатуға тұрарлық белгілі бір тұқымның сапалы тауық етін шығарсыз. Немесе жұмыртқаны бәсекелестерге қарағанда төмен бағамен сатуға болады. Мүмкіндігінше көп ақпарат іздеңіз және сатылатын жұмыртқа мен тауық етінің түрлерін көру үшін жақын жердегі дәстүрлі нарыққа барыңыз. Сіз сонымен қатар жергілікті мейрамханалардағы мәзірлерді қарап, оларға өз өнімдеріңізді сату мүмкіндігін іздеуіңіз керек.
Сіз сондай -ақ сіздің өнімді әлеуетті сатып алушыларға қалай сату туралы ойлануыңыз керек. Егер сіздің мақсатты нарығыңыз базарда сауда жасайтын адамдар болса, онда сіз сол жерде өнімді орап, сата алуыңыз керек. Сонымен қатар, егер сіздің мақсатты нарығыңыз мейрамхана немесе аспаздық кәсіп иелері болса, бұл өнімдерді клиенттерге сату үшін сізге үкіметтің сертификатын алу қажет болуы мүмкін
Қадам 2. Әлеуетті сатып алушыларды тарту үшін Интернетте жарнама жасаңыз
Шаруашылықтан пайда табу үшін сіз өз өнімдеріңізді жергілікті азық -түлік дүкендері мен жергілікті жеткізушілерге өткізуге назар аударуыңыз керек. Бұл сізге көп ақша табуға, өнімдерді сатуға және тұтынушылармен жақсы қарым -қатынас орнатуға мүмкіндік береді. Сатып алушыларды көбірек тарту үшін желіде жарнама жасау және қолданыстағы мәліметтер базасын пайдалану арқылы өнімдеріңізді жарнамалаңыз.
- Фермаға Facebook есептік жазбасын жасаңыз және оны фермадағы жаңалықтар мен фотолармен үнемі жаңартыңыз. Бұл сізді аймақтан тыс сатып алушылармен байланыстыратын ақысыз маркетингтік стратегия.
- Сізге шаруа қожалығыңыз үшін визит карточкасы мен бизнес -сайт жасау қажет болуы мүмкін. Бұл екеуі де өз фермаңызды жарнамалауға, сондай -ақ сіз сататын өнімдерге өзгерістер мен жаңартулар туралы хабарлауға мүмкіндік береді.
3 -қадам. Өнімді жергілікті дәстүрлі нарықта сатыңыз
Тауық фермерлерінің көпшілігі өз өнімдерін жақын маңдағы дәстүрлі базарларда сату арқылы жергілікті тұтынушыларға назар аударады. Бұл әдіс жаңадан шыққан селекционерлер үшін дұрыс қадам, себебі сіз алыс сапарға шығудың қажеті жоқ және бір нарыққа үнемі келетін клиенттермен жақын қарым -қатынас орната аласыз.
Өнімдер сіздің ферманың логотипі мен атауымен, сондай -ақ оларды жергілікті фермерлер шығаратыны және консервантсыз екендігі туралы жазуы тиіс. Егер сіз органикалық жемді пайдалансаңыз немесе тауықтарыңызды жем -шөпке бос қалдырсаңыз, бұл ақпаратты өнімнің қаптамасына да қосуыңыз керек. Бұл денсаулыққа сезімтал және қоршаған ортаға қамқор болатын тұтынушыларды тартады
Қадам 4. Өнімді сату нәтижелері бойынша таңдалған тауықтың түрін реттеңіз
Бірнеше апта немесе ай бойы фермадан өнімді сатқаннан кейін, өсірілген тауықтың тұқымына баға беріңіз. Тауықтың басқа түрлеріне қарағанда жақсы сатылатын тауықтың жекелеген түрлерінің өнімдері бар екенін ескеріңіз. Тауықтың түрін өзгертуді қарастырыңыз, сонда сіз нарықта сұранысқа ие ет пен жұмыртқа шығара алатын тауық аласыз. Бұл әдіс сіздің шаруа қожалығыңыздың үздіксіздігін қамтамасыз етеді, сонымен қатар өнімді тұтынушының қалауы бойынша сатады.
