Сіз шыдамдылық танытып, екі ай уақыт бөлсеңіз, нони шырынын оңай жасай аласыз. Бұл шырынның құрамындағы денсаулыққа пайдалы әсерді қолдау үшін қосымша зерттеулер қажет болғанымен, көптеген адамдар диеталық қосымша ретінде күнделікті 30 мл -ге жуық нони шырынын пайдаланады. Егер сіз дәстүрлі нони шырынын жасағыңыз келсе, піскен нони жемісін контейнерге салыңыз және оны бірнеше ай бойы күнде ашытуға рұқсат етіңіз. Содан кейін шырын сығып, ішіңіз. Егер сіз шырыннан тез ләззат алғыңыз келсе, піскен нони жемісін блендерде езіңіз, содан кейін шырын алу үшін целлюлозаны сүзіңіз.
Құрамы
Дәстүрлі ашытылған нони шырыны
Нони
Нәтиже контейнердің көлеміне байланысты
Raw Noni шырыны жылдам жол
- 1 піскен нони жемісі
- Дәміне қарай басқа жемістерден су немесе шырын
Шамамен 1⁄3 кесе (80 мл) шырын шығарады
Қадам
2 -ші әдіс 1: Дәстүрлі ашытылған нони шырынын дайындау
Қадам 1. Нониді ұстау үшін үлкен контейнерді зарарсыздандырыңыз
Ені кемінде 10 см және биіктігі 15 см болатын құмыраны немесе үлкен ыдысты қолданыңыз. Контейнерді ыдыс жуғыш машинаға салыңыз немесе зарарсыздандыру үшін ыстық сабынды сумен қолмен жуыңыз.
Нониді сақтау үшін тағамдық емес пластикті (тамақ үшін қауіпсіз) пайдаланбаңыз, себебі ол шырынға химиялық заттарды шығаруы мүмкін. Шыныдан, металлдан немесе тағамға арналған пластиктен жасалған контейнерді таңдаңыз
Қадам 2. Піскен нониді қолданыңыз
Егер сіз оларды өзіңіз таңдасаңыз, бал сары немесе өте ақшыл жемісті таңдаңыз. Өсімдікті таңдағанда оның кішкентай бұтақтарын сындырмаңыз. Банкаларға салу үшін піскен нониді таңдаңыз.
Егер біреу нони жемісін сатса, оны өзіңіз жинамай, сол жерден сатып алуға болады
Қадам 3. Нониді жуыңыз және кептіріңіз
Нони жемістерінен кір мен шаңды ағын су астында жуу арқылы тазалаңыз. Содан кейін, нониді тікелей күн сәулесінің астында құрғатыңыз немесе таза шүберекпен кептіріңіз.
Нони теріде ашытпас бұрын қоздырғыштардан (ауру тудыратын) арылу керек
Қадам 4. Нониді контейнерге салыңыз және оны мықтап жабыңыз
Кептірілген нони толғанша контейнерге салыңыз. Есіңізде болсын, сіз әр нони арасында бос орын қалдыруыңыз керек, сондықтан көбірек жеміс алу үшін оларды кесудің қажеті жоқ. Қақпақты банкаға немесе контейнерге мықтап салыңыз.
Контейнердің тығыз жабылғаннан кейін ластануын болдырмас үшін ауа өткізбейтін болады
Қадам 5. 6-8 апта бойы нони құмырасын күн сәулесіне қойыңыз
Күн ашық болғанда, құмыраны сыртқа қойыңыз. Егер сіз оны сыртта орналастыра алмасаңыз, оны күн сәулесі түсетін терезе терезесі сияқты үйдің ішінде күн шуақты жерге қойыңыз. Нониді контейнерде екі айға дейін ашытуға рұқсат етіңіз.
Нони жемісі сұйықтық бөле бастайды. Ыдыс бозғылт сұйықтықпен толтырылады. Уақыт өте келе сұйықтықтың түсі қараңғыланады
Қадам 6. Нони шырынын сүзіңіз
Сіз сұйықтықпен араласқан целлюлоза мен нони үлпектерін аласыз. Сондықтан оны сүзгілеу керек. Үлкен ыдыстың үстіне жұқа електі қойыңыз. Құмыраны ашып, оған сұйықтықты дуршлагқа құйыңыз.
- Шырын ұстауға арналған ыдыс стерильді және таза болуы керек.
- Електен шығатын қоқыстарды азайту үшін, оған шырын құймастан бұрын шүберек немесе дәке салыңыз.
Қадам 7. Нони шырынын пастерлеңіз
Пастерленген емес шырын ішуге болатынына қарамастан, пастерленген шырын ұзақ сақталуы мүмкін және оны тұтыну қауіпсіз. Сіз қайнаған суға банка нони шырынын салып, пастерлеуге болады. Су деңгейі шырыннан жоғары болуы керек, бірақ банкаға түспейтіндей жоғары емес. Шырын жеткенше қыздырыңыз және 71 ° C температурада 1 минут бойы ұстаңыз.
Шырынның температурасын тексеру үшін тамақ термометрін қолданыңыз
Қадам 8. Шырынның рН деңгейін тексеріңіз
Егер шырын бұлыңғыр болып көрінсе және сіз оны ластанған деп ойласаңыз, шырынның рН деңгейін тексеріңіз. Лакмус қағазын сатып алып, салқындатылған нони шырынына батырыңыз. Ішуге қауіпсіз шырындардың рН 3,5 -тен аспауы керек.
Мүмкін, шырын ластанған болуы мүмкін және егер рН 3,5 -ден жоғары болса, оны ішуге болмайды
Қадам 9. Нони шырынын мықтап жауып, сақтаңыз
Шырын ыдысын мықтап жабыңыз, содан кейін бөлме температурасында сақтаңыз. Сіз нони шырынын шексіз сақтай және қолдана аласыз, ал егер сіз оны салқындатқыңыз келсе, тоңазытқышқа салыңыз.
Ыдыстарға белгі қоюды ұмытпаңыз, сонда сіз олардың ішінде не бар екенін және оларды қашан жасау керектігін білесіз. Егер сіз нони шырынын ұзақ сақтауға күмәндансаңыз, бір жылдан кейін жаңасын жасаңыз
2 -ші әдіс 2: Шикі нони шырынын тез жасаңыз
Қадам 1. Піскен нониді таңдаңыз
Ақ нони жемісін таңдаңыз. Егер сіз оларды өзіңіз таңдасаңыз, олар әлі де қатал болуы мүмкін. Жемістерді жұмсақ болғанша бөлме температурасында үстелге қойыңыз. Піскен кезде нони мөлдір болады.
Нони жинау кезінде өсімдіктің ұсақ, нәзік бұтақтарын зақымдамаңыз немесе сындырмаңыз
Қадам 2. Нони мен пюрені блендерде шамамен 1 минут жуыңыз
Егер нони жұмсақ болса, жабысатын шаң мен кірді суық сумен пайдаланыңыз. Нониді блендерге салып, қақпағын жабыңыз. Жеміс шынымен тегіс болғанша нониді төмен жылдамдықпен езіңіз.
Егер сізде блендер болмаса, оны тағамдық процессорға салуға болады. Жеміс өте піскен болса да, оны ыдысқа ағаш қасықпен езуге болады
Қадам 3. Нони жемісін езіңіз
Жұқа електі ыдыстың үстіне қойып, оған нони целлюлозасын құйыңыз. Шырынның кетуіне көмектесу үшін нони шырынын қасықтың артқы жағымен басыңыз. Есіңізде болсын, нони көп шырын шығара алмайды.
Целлюлоза мен нони тұқымын тастаңыз немесе целлюлозаны басқа жеміспен араластырыңыз, жеміс терісін (жеміс целлюлозасынан кептірілген жеміс) жасаңыз
Қадам 4. Нони шырынын сумен немесе басқа шырындармен сұйылтыңыз және ләззат алыңыз
Сіз дайындаған нони шырыны өте қалың болғандықтан, қаласаңыз, оны сұйықтықпен сұйылтуға болады. Оны аздап сумен немесе жүзім, ананас немесе алма сияқты басқа шырынмен араластырып көріңіз. Есіңізде болсын, сұйылтылған нони шырыны дәмді өзгертеді, бірақ ішу оңай.
