Амарула - қант, кілегей және марула ағашының жемісінен жасалған Оңтүстік Африканың дәмді ликері. Аздап қаймақ дәмі бар сусындар тастан жасалған шыныдан дәм татады немесе коктейльдермен араласады. Ең танымал нұсқалардың бірі - Амарула қоспасы кофе, кокос жаңғағы немесе жеміс коктейльдер, ал Амарула микс сүті. Егер сіз осы қадамдарды дұрыс орындасаңыз және қажетті ингредиенттерді қолдансаңыз, сіз үйде өз қолыңызбен Амарула сусынын жасай аласыз!
Құрамы
Амарула микс кофесі
- Амарула 1-2 жұтым
- 200-250 мл кофе
- Қаймақ (міндетті емес)
- 4-8 зефир (міндетті емес)
- 2 грамм қоңыр қант
- 2 грамм какао ұнтағы
1 порция үшін.
Кокос суы қосылған қышқыл Амарула коктейлі
- Амарула - 1 жұту
- 1 жұтым кокос жаңғағы немесе 1 жұтым Triple Sec сусыны
- 70 грамм ұсақталған мұз
1 порция үшін.
Амарула Шейк
- 3-4 қасық ванильді балмұздақ
- 240 мл сүт
- 2 жұтым амарула кремі
- Қаймақ (міндетті емес)
- Шоколадты сироп (міндетті емес)
1 порция үшін.
Қадам
4 әдіс 1: Амаруланы мұзбен жұту
Қадам 1. Жартастарға 3-4 мұз текшелерін салыңыз
3-4 үлкен мұз текшелерімен жартасты шыныға толтырыңыз. Егер сіз кішкене мұз текшелерін қолдансаңыз, әйнекті жартылай толтырыңыз.
Мұз Амаруланы салқын ұстайды, сондықтан ол жаңа және дәмді болады
Қадам 2. Амаруланы әйнектің жартысын толтырғанша құйыңыз
Мұз текшелерінің үстіне Амаруланы құйыңыз. Шыны толғанша құюдың қажеті жоқ.
3 -қадам. Сусынды ішіңіз
Амаруланы ақырын ішіңіз, оның кремді және қышқыл дәмінен ләззат алыңыз. Ол таусылғаннан кейін шыны толтыруға болады.
Мұз бөліктері ери бастағанда, Амарула аздап сұйықтыққа айналады
2 -ші әдіс 4: Амаруланы кофемен ішу
Қадам 1. Кофені үлкен шыныаяққа құйыңыз
Тамшылатқыш машинамен, француз прессімен немесе басқа құралмен бір шыныаяқ кофе қайнатыңыз. Содан кейін, шыныаяққа 200-250 мл кофе толтырылғанша құйыңыз. Осылайша, басқа ингредиенттерді қосуға көбірек орын бар.
- Сондай -ақ, кофеханадан жаңа қайнатылған ыстық немесе суық кофе сатып алуға болады.
- Егер сіз суық Амаруланы кофемен араластырғыңыз келсе, шыныаяққа 3-4 мұз кесегін қоспас бұрын кофені суытыңыз.
- Егер сіз кішкене кружканы қолдансаңыз, кофе мөлшерін азайтыңыз.
Қадам 2. Кофеге 1-2 жұтым Amarula Cream ликерін қосып, араластырыңыз
Амарула кремін ақырын жұтып немесе кішкене шыныға құйыңыз. Содан кейін сусынды бір шыныаяқ кофеге құйыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша қасықпен араластырыңыз.
- Егер сіз Амаруланың күшті дәмін алғыңыз келсе, 2 жұтым сусын қосыңыз. Егер сіз кофенің теңдестірілген дәмін алғыңыз келсе, 1 жұтым қосыңыз.
- Амаруланы тым көп қосу сусынның дәмін тым күшті етеді.
Қадам 3. Сусынның үстіне кілегей жағыңыз
Кремді кофенің үстіне шашырату үшін крем банкінің жоғарғы жағындағы түймені басыңыз. Ұнтақталған крем Амаруланың кремділігін толықтырады және оны одан да тәтті етеді.
- Сіздің талғамыңызға сәйкес крем қосыңыз.
- Майсыз кілегей қарапайым кілегей сияқты дәмді емес.
Қадам 4. Көпіршітілген кремнің үстіне қоңыр қант пен бірнеше зефирді себіңіз
Сусынның тәтті болуы үшін 2 грамм қоңыр қант пен 4-8 зефир қосыңыз. Қанттың тәттілігі кофенің ащылығы мен Амаруланың кремді дәмін теңестіреді.
Егер сізге кофе тым тәтті кофе ұнамаса, зефир қосудың қажеті жоқ
Қадам 5. Ыстық какао ұнтағын қосып қайнатуды аяқтаңыз және қызмет етіңіз
Какао ұнтағы сусынның дәміне байлық қосады. Қызмет көрсетер алдында сусын салқындағанша күтіңіз, сонда сіздің тіліңіз әлі ыстық кофеге күйіп кетпейді.
3 -ші әдіс 4: Қышқыл Амарула коктейлі немесе кокос су коктейлі
Қадам 1. 70 грамм ұсақталған мұзды коктейль шайқауға салыңыз
Ұнтақталған мұзды сатып алыңыз немесе мұз текшелерін блендерде ұсақтау арқылы өзіңіз дайындаңыз. Еріген мұз сусынға керемет кремді дәм қосады.
Егер сізде коктейль шейкері болмаса, мұз текшесін биік шыныға салыңыз
Қадам 2. Шейкерге 1 жұтым Амарула мен 1 жұтым кокос суын құйыңыз
Амарула мен кокос суының мөлшерін жұтып немесе кішкене стақанмен мұқият сәйкестендіру үшін өлшеңіз. Егер сіз қышқыл дәмі бар коктейль жасағыңыз келсе, кокос суын Triple Sec сусынымен алмастырыңыз.
- Егер сіз мартини жасағыңыз келсе, джинға кокос суын алмастыра аласыз.
- Егер сіз күшті коктейль алғыңыз келсе, сусынға 2 жұтым Амарула қосыңыз.
Қадам 3. Барлық ингредиенттерді араластыру үшін сусынды шайқаңыз
Барлығын араластырып, мұзды аздап еріту үшін қатты шайқаңыз. Бұл Амарулаға мұз үлпектерімен араласуға мүмкіндік береді.
Егер сізде коктейль шайқауыш болмаса, онда жабық кеңістік жасай отырып, әйнектің үстіне басқа стакан қойыңыз. Осыдан кейін екі стаканды ұстап, ішіндегі сусындар араласқанша шайқаңыз
Қадам 4. Ләззат алу үшін сусынды мартини стақанына құйыңыз
Сізге мұздың дәмі өте жақсы болғандықтан, оны сығудың қажеті жоқ. Егер сіз кокос суының орнына Triple Sec қолдансаңыз, сусынды толығырақ ету үшін апельсин қабығымен безендіріңіз.
4 -ші әдіс 4: Амаруланы виск жасау
Қадам 1. Блендерге 3-4 қасық ванильді балмұздақ пен 240 мл сүт салыңыз
Ванильді балмұздақтың кез келген маркасын қолдануға болады. Сүтті өлшеуіш шыныаяққа құйыңыз, сонда мөлшер дұрыс болады. Осыдан кейін сүтті балмұздақтың үстіне құйыңыз.
Егер сізде балмұздақ жоқ болса, үлкенін қолданыңыз
Қадам 2. Сусынға 1-2 жұтым Амарула құйыңыз, содан кейін араластырыңыз
Амарула мөлшерін жұтып немесе кішкене шыныаяқпен өлшеңіз. Осыдан кейін оны блендерге құйып, оны жоғары жылдамдықта қосыңыз. Балмұздақ текшелерге толық енгенше және сусын тегіс болғанша сусынды араластыруды жалғастырыңыз.
3 -қадам. Сусынды стаканға құйыңыз, содан кейін безендіріңіз. Егер сіз тәтті қосқыңыз келсе, кремді шашыратыңыз немесе сусынға шоколадты сироп құйыңыз
Есіңізде болсын, балмұздақ пен Амарула тәтті. Сонымен, қант қосу оны тәтті етеді. Суық болған кезде сусыннан ләззат алыңыз.
