Крафт макароны мен ірімшігі - бұл бірнеше минутқа созылатын жеңіл тағам! Әдетте бұл тағамды қосымша ингредиенттерсіз жейді, себебі ол жұмсақ, кремді және дәмді болады. Қаласаңыз, бекон, имбирь, шие қызанақтары немесе чили тұздығының бұршағын (банкада) қосу арқылы бұл оралған тағамды одан да ерекше ете аласыз. Крафт макароны мен ірімшікті дайындаудың қандай әдісін қолдансаңыз да, нәтиже қанағаттанарлық болады.
Құрамы
Стандартты крафт макароны мен ірімшік дайындау
- 1,4 литр су
- 1 қорап Kraft макароны мен ірімшігі
- 55 грамм сары май
- 59 мл сүт
3 порция үшін
Арнайы крафт макароны мен ірімшік дайындау
- 3 тілім американдық ірімшік
- 4 дана бекон
- Адобо тұздығында 1/2 шай қасық (6 грамм) чипотель (ысталған чили)
- 1 ас қасық (3 грамм) жаңа имбирь, үгітілген
- 1 ас қасық ащы тұздық sriracha
- 25 грамм жасыл пияз, туралған
- 25 грамм панко
- 75 грамм шие қызанақтары, екі есе азаяды
- 110 грамм моцарелла шарлары
- Чили тұздығында 1 банка бұршақ
- 25 грамм чеддар ірімшігі
- 115 грамм қаймақ
- Тұз - дәміне қарай
- Қара бұрыш дәміне қарай
- Дәміне қарай кайен бұрышы
- Дәміне қарай карри ұнтағы
Қадам
2 -ші әдіс 1: Стандартты крафт макарондары мен ірімшіктерін дайындау
Қадам 1. Кәстрөлде 1,4 литр су қайнатыңыз
Кәстрөлге су құйыңыз. Кәстрөлді пешке қойып, жоғары температураға дейін көтеріңіз. Су қайнағанша күтіңіз.
Қадам 2. Макаронды 7-8 минут пісіріңіз
Кептірілген макарон қорабын ашыңыз. Қайнаған суға салыңыз. Су шашып кетпеу үшін абай болыңыз. Кейде араластырыңыз. Олар жұмсақ болған кезде макарон дайын болады.
- 7 минут қайнатылған кезде бір макарон алыңыз. Егер ол әлі жұмсақ болмаса, 30 секунд қайнатуды жалғастырыңыз, содан кейін қайтадан тексеріңіз.
- Араластыру үшін ағаш қасықты қолданыңыз.
- Макаронның пісуіне жол бермеңіз, ол жұмсақ болмайды.
Қадам 3. Макаронды ағызыңыз
Макарон жұмсақ болғаннан кейін табаны оттан алыңыз. Сүзгіні раковинаға қойып, кастрөлдің мазмұнын сүзгіге құйыңыз. Су ысырап болады, ал макарон електе қалады.
Макаронды сумен шаймаңыз
Қадам 4. Макарон, май, сүт және ірімшік соусының қоспасын кастрюльге салыңыз
Макаронды қайтадан табаға салыңыз. Кәстрөлге 55 грамм май, 59 мл сүт пен ірімшік соусының қоспасын қосыңыз.
Ірімшік тұздығының қоспасы - бұл Kraft макароны мен ірімшік қорабындағы екінші пакет
Қадам 5. Ингредиенттерді араластыру үшін араластырыңыз
Ағаш қасықпен макарон, сары май, сүт және ірімшік тұздығын араластырыңыз. Барлық ингредиенттер жұмсақ және кремді тұздыққа біріктірілгенше араластыруды жалғастырыңыз.
Ингредиенттерді жақсылап араластыру жақсы болады тұздықта кесектердің пайда болуын болдырмаңыз.
Қадам 6. Дереу қызмет етіңіз немесе тоңазытқышта сақтаңыз
Макарондарды бір порцияға қызмет көрсететін табаққа бөліңіз. Егер сіз оны бірден жегіңіз келмесе, оны герметикалық контейнерге салмас бұрын суытыңыз. Сіз контейнерді тоңазытқышта 3-5 күн сақтай аласыз.
Ең жақсысы макарон мен ірімшік 2 сағат ішінде сақталады піскеннен кейін.
2 -ші әдіс 2: Арнайы крафт макароны мен ірімшік дайындау
Қадам 1. Кілегей дәмі үшін майды американдық ірімшікпен алмастырыңыз
Макарон пісіріп, ірімшік соусын дайындау үшін кастрюльдегі ингредиенттерді араластырғаннан кейін, сары майдың жартысын 3 дана американдық ірімшікке ауыстырыңыз. Бұл сіз макарон қосылған кастрюльге 28 грамм сары май, 3 дана американдық ірімшік, 59 мл сүт пен ірімшік соусының қоспасын қосасыз дегенді білдіреді.
- Сіз араластырған кезде ірімшік ериді.
- Егер сіз қалың болғыңыз келсе, барлық сары май мен 3 дана американдық ірімшікті қолдануға болады. Дегенмен, тағам майлы болады.
Қадам 2. Бекон мен чипотельді ащы және түтін етіп араластырыңыз
Макарон пісіп жатқанда 4 дана беконды қуырыңыз. Беконды пісіргеннен кейін кішкене бөліктерге кесіңіз. Макарон мен ірімшік дайын болған кезде бекон жолақтарын адо соусында 1/2 шай қасық (6 грамм) чипотельмен бірге лақтырыңыз.
Қадам 3. Тағамды ерекше ету үшін срирача, имбирь, жасыл пияз және панко қосыңыз
Макарон мен ірімшікке дәм қосыңыз. Макарон мен ірімшік пісірілген кезде, 1 ас қасық (3 грамм) үгітілген жаңа имбирь мен 1 ас қасық (15 мл) срирача ыстық тұздығын араластырыңыз. Үстіне 25 грамм жасыл пияз бен 25 грамм панко себіңіз.
- Панко - бұл жапон нан ұнтағы.
- Зімбір мен срирача соусын дәміне қарай қосыңыз.
Қадам 4. Маргаритаға арналған тағам дайындау үшін шие қызанақтары мен насыбайгүлді қолданыңыз
Алдымен макарон мен ірімшікті пісіріңіз. Осыдан кейін 75 грамм шие қызанақтары мен 6,5 грамм туралған жаңа насыбайгүлді араластырыңыз. Бұл екі ингредиент тағамды түрлі -түсті етеді!
Егер сіз ірімшіктің дәмін күшейткіңіз келсе, 110 грамм моцарелла шарларын қосыңыз.
Қадам 5. Көбірек тамақтану үшін чили тұздығы мен чеддар ірімшігіне жержаңғақ қосыңыз
Макарон мен ірімшікті пісіріп жатқанда, банка бұршағын чили тұздығында қыздырыңыз. Дайын болған соң жаңғақтарды үстіне құйып, 25 грамм үгітілген чеддар ірімшігін себіңіз.
Қаласаңыз, қызмет етер алдында 115 грамм қаймақ қосуға болады
Қадам 6. Тағамды дәмді ету үшін дәмдеуіш ұнтағын қосыңыз
Макарон мен ірімшікті жай ғана пісіріңіз, содан кейін тұз бен ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Сондай -ақ, оны сәл ащы ету үшін кайен бұрышы немесе карри ұнтағын қосуға болады.
Кеңестер
- Сіз Kraft макароны мен ірімшігін герметикалық контейнерде немесе мұздатқыш пакетте екі айға дейін тоңазытуға болады. Ол ұзаққа созылуы мүмкін болса да, сапа екі айдан кейін төмендей бастайды.
- Ірімшік соусын макаронмен бірге мұздатыңыз. Әйтпесе, тұздық еріген кезде ылғалды болады.
