Авокадо пилингі өте қарапайым және бірнеше әдістер мен тәсілдерге ие. Біз ұсынған әдістердің әрқайсысын қолданып көріңіз және қайсысы сізге оңай екенін шешіңіз.
Қадам
5 бөлімнің 1 бөлігі: Авокадо кесу
Қадам 1. Алдымен жемісті тазалаңыз
Жемістерді таза сумен шайыңыз, кір мен кірді кетіру үшін теріні қолыңызбен сүртіңіз.
- Сіз теріні жеуге болмайтын болсаңыз да, жемісті тазартпас бұрын тазалау маңызды. Әйтпесе, жемісті тазартқанда қабығынан кір мен бактериялар етке енеді.
- Авокадо тазалау үшін сабын немесе басқа тазартқыш сұйықтықтарды қолданбаңыз.
- Жемісті құрғатыңыз немесе тазартқаннан кейін майлықпен немесе майлықпен сүртіңіз.
- Жемістерден басқа қолдарыңыз да таза болуы керек. Жемістерге тиіп, қабығын тазартпас бұрын 20 секунд қолыңызды сабынды сумен жуыңыз.
Қадам 2. Авокадоды кесу тақтасына салыңыз
Оны көлденеңінен қойыңыз, сонда сіз оны оңай және қауіпсіз түрде кесе аласыз.
Жеміс немесе пышақ тайғақ болғандықтан сырғып кетпеуі үшін, авокадо негізі ретінде кескіш тақтаға майлықты немесе сырғымайтын төсенішті қойыңыз
Қадам 3. Авокадоды тігінен бөліңіз
Авокадоны жоғарыдан төмен қарай кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз.
-
Сіз жемістің еніне емес, ұзындығына қарай бөлінетінін ескеріңіз.
-
Авокадоны доминантты емес қолыңызбен мықтап ұстаңыз. Қажет болса, жемісті сүлгімен немесе майлықпен ұстаңыз, сонда сіз оны мықтап ұстай аласыз (және кездейсоқ қолыңызды пышақпен кесіп алу қаупін болдырмаңыз).
-
Кішкене жоғарыдан бөлуді бастаңыз, содан кейін төменгі жағына қарай.
-
Оны дәл ортасына бөлгеніңізге көз жеткізіңіз. Сонымен қатар, сіз оны бөле алмайсыз, себебі оны ортасында тұқым жауып тастайды, сондықтан оны тұқымның айналасына бөлуге тура келеді.
Қадам 4. Жемістің екі жартысын бөліңіз
Екі бөлікті екі қолыңызбен бөліңіз.
- Екі жағын да мықтап ұстағаныңызға көз жеткізіңіз. Екі бөлікті оңай ажырату үшін, жартысын бір қолмен бұраңыз.
- Екі бөлікті бөлгенде, тұқымдардың біреуінің ортасынан табасыз.
5 бөліктің 2 бөлігі: Тұқымдарды лақтыру
Қадам 1. Тұқымдарды қасықпен алып тастаңыз
Бұл тұқымдарды жоюдың ең жақсы әдісі.
-
Қасықтың ұшын тұқым мен ет арасына салыңыз. Қасық тереңірек түсуі үшін ақырын басыңыз. Сақ болыңыз және қасықтың ет жарылып кетпейтініне көз жеткізіңіз.
-
Қасықты тұқымдардың айналасында жылжытыңыз, сонда тұқымдар денеден шығады және сіз оларды көтере аласыз.
-
Тұқымның түбінен қасықты пайдаланып тұқымдарды алып тастаңыз.
Қадам 2. Тұқымдарды пышақпен сеуіп, содан кейін көтеріп алып тастаңыз
Пышақтың өткір ұшын жеткілікті түрде тесу керек, бірақ өзекке енбеу керек.
- Бұл әдіс ұсынылмайды, себебі бұл өте қауіпті. Қолыңызды кездейсоқ кесіп алмау үшін мұны мұқият жасаңыз.
- Тәуекелді азайту үшін қолыңызды майлықпен немесе сүлгімен қорғаңыз.
- Пышақ тұқымға баяу енгенше тұқымның ортасынан ақырын тесіңіз. Пышақ тереңірек түсуі үшін ақырын басыңыз.
- Пышақ ядроға жеткілікті түрде пышақталғаннан кейін, пышақты еттен алып тастау үшін бұраңыз және жылжытыңыз. Еттен бөлінгеннен кейін, пышақты тұқыммен бірге көтеріңіз.
5 бөлімнің 3 бөлігі: Авокадо тілімдерін тазарту
Қадам 1. Қасықты ет пен тері арасында сырғытыңыз
Етке кірмеу керек екеніне көз жеткізіңіз.
-
Теріні байқаусызда тазартатын ет мөлшерін азайту үшін қасықты еттің қараңғы жерлеріне жақын қойыңыз.
-
Мұқият басыңыз. Еттің ешқайсысына жол бермеңіз.
-
Жеміс пішінінің айналасында қасықты ақырын басыңыз.
2 -қадам. Етті толығымен алып тастаңыз
Қасықты еттің түбіне салыңыз, содан кейін етті алыңыз. Егер сіз оны дұрыс тазартсаңыз, оны оңай көтеруіңіз керек.
- Егер еттің кез келген бөлігі теріге жабысып қалса, онда авокадо еті сол кезде аздап ыдырайды.
- Егер сіз байқаусызда теріні ішінен тесіп өтсеңіз, онда дененің кейбір бөліктерін алып тастаған кезде әлі де терісі бар екенін байқайсыз.
Қадам 3. Етке жабысқан қалған теріні тазалаңыз
Егер денеде әлі де тері болса, оны тырнақпен алыңыз.
- Егер сіз тырнақпен теріні тазалай алмасаңыз, пышақты қолданыңыз.
- Осыдан кейін сіз авокадоны кесіп, қызмет етуге немесе өңдеуге болады.
5 бөліктің 4 бөлігі: Авокадоны тілімдеу арқылы пиллинг
Қадам 1. Авокадо жартысын жұқа ұзын жолақтарға кесіңіз
Әр авокадо тілімін тігінен кесіңіз. Егер қаласаңыз, сіз кішкене бөліктер жасау үшін қайтадан бөлген бөлікті бөле аласыз.
- Кесуді жеңілдету үшін оны жемістің етін жоғары қаратып, қабығын төмен қаратып кесіңіз.
- Кішкене немесе жіңішке бөліктерді тазалау үлкенірек немесе кеңірек кесектерге қарағанда әлдеқайда жеңіл болады.
Қадам 2. Кесудің соңынан қабығын алыңыз
Жемістің әр бөлігінің жоғарғы жағындағы теріні сұқ саусағыңызбен және бас бармағыңызбен алыңыз. Тері еттің қара жасыл бөлігінен басталады.
Ең дұрысы, сіз тек теріні тазартқыңыз келеді, ал етті алып тастамаңыз
Қадам 3. Теріңізді қолыңызбен мұқият тазалаңыз
Бұл әдіспен сіз бананды тазартқандай теріні тазалай білуіңіз керек.
- Жеміс бөлігін доминантты емес қолыңызбен ұстаңыз.
- Теріңіздің басым бөлігін саусақтарыңызбен ұстаңыз және мұқият алып тастаңыз.
- Тағы да, қолмен тазалау кезінде етті тартпаңыз немесе зақымдамаңыз.
Қадам 4. Егер сіз қолыңызды пайдалана алмасаңыз, пышақты қолданыңыз
Егер авокадо өте піспеген болса, теріні қолмен тазалау қиын болуы мүмкін. Еттің қабығын тазарту үшін кішкене пышақты қолданыңыз.
Бұл әдіс өте қолайлы емес, себебі сіз кездейсоқ етті кесіп алу қаупіне ұшырайсыз
5 -тен 5 -ші бөлік: сүйекпен пилинг
Қадам 1. Еттің жартысынан текшелерге тураңыз
Кішкене пышақпен етге кесілген сызықтар жасаңыз. Бір -бірімен қиылысатын үш немесе төрт тік және көлденең кесу сызықтарын жасаңыз. Мұны жемістің екі жартысында жасаңыз.
Теріге кесіңіз, бірақ теріге емес
Қадам 2. Жемістің кішкене бөліктерін қабығынан алу үшін қасықты қолданыңыз
Ет көтерілгенше металл қасықты тері мен ет арасында сырғытыңыз.
Қадам 3. Етке жабысқан қалған теріні тазалаңыз
Егер тазартылған етте әлі де тері болса, оны саусақтарыңызбен алып тастауға болады.
Егер сіз оны саусақтарыңызбен тазалай алмасаңыз, кішкене пышақты қолданыңыз
Кеңестер
- Егер авокадо толық піспеген болса, оны қағаз пакетке салып, бөлме температурасында екі -бес күн сақтаңыз. Піскен алмаларды бір қағаз пакетке салу арқылы процесті жылдамдатуға болады.
- Ет бетінің түсі өзгермеуі үшін етке лимон шырынын, әк немесе сірке суын себіңіз. Егер сіз авокадоға қызмет етуді немесе өңдеуді бірден жоспарламасаңыз, бұл қажет.
- Авокадо құрамында каротиноидты антиоксиданттардың ең жоғары концентрациясы бар - бұл терінің жанында орналасқан қою жасыл ет. Сондықтан, авокадоды тазартып жатқанда, оны мұқият тазалаңыз, сондықтан кездейсоқ бұл бөлікті тастамаңыз.