Сіздің отбасыңыз баяғы құймақтан шаршады ма? Тіпті балаларға да көмектесетін жеңіл әрі қызықты рецепт жасағыңыз келе ме? Бұл құймақты барлығының сүйікті мультфильм тышқаны түрінде көріңіз! Бұл рецепт қарапайым, қарапайым және бірнеше минутқа созылады-бұл таңғы асқа өте ыңғайлы.
Құрамы
Негізгі құймақ үшін
- Құймақ қамыры - рецепт үшін басыңыз; Құймақ қоспасынан немесе негізден жасалған кез келген стандартты құймақ қамырын қолдануға болады.
- Сары май
- Дәміне қарай жағыңыз (сироп, джем, бал, жержаңғақ майы және т.б.)
Қосымша мәліметтер алу үшін
- Шоколад чипсы
- Көкжидек
- Құлпынай; екі есе азайды
- Шоколад соусы
- Түркия пипеткасы (күркетауық)
Қадам
2 бөліктің 1 бөлігі: Негізгі құймақтар
Қадам 1. Құймақ қамырын шайқаңыз
Негізінде сіз кез келген қарапайым құймақ қамырынан Микки Маус құймағын жасай аласыз. Сіз оны нөлден жасайсыз ба, әлде құймақ қоспасын қолданасыз ба, маңызды емес (Хаан, Пондан және т.б.).
Бірнеше дәмді құймақ рецептері үшін біздің құймақ қамырына арналған нұсқаулыққа кіріңіз. Бұл бетте глютенсіз құймақ рецепті де бар
Қадам 2. Сары майды терең табада немесе табада қыздырыңыз
Табаға сары май қосыңыз (бір -екі ас қасық жеткілікті). Табаны пешке орташа отта қыздырыңыз. Сары май тез еруі керек. Табаның бетіне біркелкі жабылғанша жағыңыз.
- Бұл қадам үшін кеңірек табақ жақсы - Миккидің алып құлағына жеткілікті орын болуы керек екенін есте сақтаңыз.
- Егер сіз майды қолданғыңыз келмесе, маргаринді немесе хош иіссіз пісіру майын қолданыңыз (мысалы, өсімдік майы немесе рапс майы).
Қадам 3. Құймақтарды табаға салыңыз
Ыдыс жеткілікті ыстық болған кезде, су тамшысы сықырлайды және табаға тиген кезде «билейді», сіз пісіруге дайынсыз. Қамырдың аз мөлшерін шыныаяққа немесе қасыққа салып, табаға құйыңыз. Орташа мөлшердегі құймақ үшін шамамен бір кесе қамыр жеткілікті болуы керек. Қамырды бір түйірге құйып, жайлап тегіс шеңберге жайыңыз.
Құймақтың бір жағындағы табада Микидің құлағына орын қалдыруға тырысыңыз
Қадам 4. Табаға тағы екі құймақ (үлкен құймаққа тиетін) қасық салыңыз
Басынан 2,5 см қашықтықта тағы екі құймақ құйыңыз және бірінші құймаққа тигенше кеңейтуге мүмкіндік беріңіз. Міне әйгілі Микки Маус құлақтары келді! Екі құлақты бастың бір жағынан жасаңыз, бірақ олардың арасы 2,5-5 см. Құлақ басына тиіп тұруы керек, бірақ бір -біріне тигізбеуі керек.
Құймақ бірінші құймаққа қарағанда кішірек болуы керек. Микінің үлкен құлағы бар, бірақ басынан үлкен емес
Қадам 5. Бірінші жақтың орындалғанын тексеріңіз
Қамырдың бетінде көпіршіктер пайда болып, жарылып, ашық қалмайынша пісіріңіз. Құймақ шеттерінің астына металл немесе ағаш шпательді сырғытып, төменгі жағын қараңыз. Егер ол алтын-қоңыр болып көрінсе, құймақ аударуға дайын. Егер олар жеңіл болса, бір немесе екі минут пісіру уақытын қосыңыз.
Құймақ неғұрлым қалың болса, бұл «қайтымдылық» нүктесіне жету үшін көп уақыт қажет
Қадам 6. Мұқият аударыңыз
Шпательді бастың ортасына салыңыз. Егер сіздің шпатель жеткілікті кең болса, құлақты да қолдауға тырысыңыз. Білегіңіздің бір сенімді қимылымен құймақты көтеріңіз, аударыңыз да, төңкеріп табаға салыңыз.
- Бұл қадам Mickey Mouse құймақтарын дайындаудың жалғыз қиын бөлігі. Құлақ бөлімі құймақты бір айналдыра айналдыруға ыңғайсыз етеді - бір құлақты кездейсоқ жұлып алуға болады. Егер сізде қиындықтар туындаса, Wikihow -те осы тақырып бойынша көмекші мақалалар бар.
- Құймақты аударғанда құлағыңыз жоғалса, оны өздігінен дайындауға рұқсат етіңіз. Құймақ берер алдында, оны қайтадан бастың жағына жылжытыңыз. Құлақ пен бастың арасына кішкене жаңа қамырды салып, тағы бір минут пісіріңіз. Құлақты басына бекіту үшін ол «желім» сияқты әрекет етуі мүмкін.
Қадам 7. Сүйікті қоспалармен ыстық күйінде беріңіз
Бірнеше минуттан кейін, төменгі жағында алтын қоңырдың бар -жоғын тексеру үшін бірдей шпательді қолданыңыз. Сізде болған кезде, сіздің құймақтарыңыз дайын болуы мүмкін. Құлақ салбырап тұрғанын қадағалап, табаққа аударыңыз. Сізге ұнайтын және ұнайтын кез келген сироппен немесе қоспалармен безендіріңіз!
Егер сіз құймақ пісірілмей қалды деп алаңдайтын болсаңыз, пісірілген қамырдың кесектерін іздеу үшін ең қалың жерінде кішкене кесіктер жасаңыз. Егер сіздің балаңыз Микидің бетінің кесілгеніне шағымданады деп ойласаңыз, құймақтарды осы жағымен түбіне қойыңыз
Қадам 8. Қосымша құймақ үшін жеткілікті майлағыш қосыңыз
Сіз жасаған әрбір құймақ табаны майлау үшін қолданылатын сары майдың бір бөлігін (немесе майын және т.б.) сіңіреді. Егер табаңыз құрғақ болып көрінсе, оны қағаз сүлгімен сүртіңіз, содан кейін тағы да майлағыш қосыңыз.
Мұны назардан тыс қалдырмаңыз - егер сіз табаны жақсы майламасаңыз, құймақтар табаға жабысып қалады. Бұл құймақтарды аударуды қиындатады (және оларды күйдіруі мүмкін)
2 -ден 2 -ші бөлім: Қосымша мәліметтерге арналған идеялар
Қадам 1. Шоколад фишкаларынан немесе жидектерден смайлик жасаңыз
Қонақтарға немесе балаларға тәтті тосын сый жасағыңыз келе ме? Мұны істеудің бір оңай әдісі - қамырға дәмді ингредиенттерді қосу арқылы Миккидің бет -әлпетін жасау. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін оның күлкісін көру (және сезіну) үшін тәтті және қою түсті (шоколад немесе көкжидек сияқты) заттарды қолданыңыз!
Барлық қамырды құйғаннан кейін құймаққа аузы мен көзін қосыңыз. Бұл ингредиенттерге қамырға сіңуге уақыт береді, бұл құймақтан шығу ықтималдығын азайтады
Қадам 2. Толық көздер үшін банан тілімдерін қолданыңыз
Миккидің көзін мультфильмге сәйкес қалпына келтіру үшін сізге банан мен жидектер немесе шоколад чиптерін қолдану қажет. Бұл қоспа үшін құймақтың екі жағы толық дайын болғанша күткен дұрыс. Құймақтарды беру кезінде сопақша пішіндегі екі бананды жұқа етіп тураңыз (бананды диагональмен кесіңіз, сопақша пішінді етіп жасаңыз). Бананның екі тілімін бастың ортасына қойып, Микінің көзінің ақтығын жасаңыз. Әр көздің төменгі бұрышына шоколадты немесе жидекті қойыңыз, бұл Микінің көзін ашады
Егер сіз Микидің де аузы болғанын қаласаңыз, құймақты бірінші рет аудармас бұрын шоколадты немесе жидектермен күлімсіреңіз
Қадам 3. Мини тышқанға арналған таспа жасау үшін жартылай құлпынай қолданыңыз
Мини тышқанның бет -әлпеті Микиге өте ұқсас, бірақ ол әрдайым қызғылт немесе қызыл таспаны тағып жүреді. Бұл лентаны жасау үшін құлпынайдың жартысын кесіңіз. Құймақ беру кезінде, екі жартысын мини бастың үстіне қойыңыз, ал кішкене ұштары тиіп, таспа жасайды.
Қадам 4. Микидің бетінің қараңғы бөліктерін «бояу» үшін шоколад соусын қолданыңыз
Микінің «шашы» мен құлағы қара. Оны сынап көру үшін құймақтарды толтыру үшін шоколад соусын (немесе басқа қара түсті қоспаны) қолдануға болады. Құймақ дайын болғаннан кейін, әр құлаққа кішкене тұздық қосып, құлақшаларды бояу үшін қасықтың артқы жағымен тегістеңіз. Содан кейін Микінің басының жоғарғы жиегін соуспен бояп, оның «шаш сызығын» жасаңыз.
Егер сіз құймақтың мүмкіндігінше дәл болуын қаласаңыз, Микиге жесір әйелдің шыңын қосыңыз (маңдайдың ортасында V тәрізді шаш сызығы). Басқаша айтқанда, шашты маңдайдың үстіңгі жағына тарылтатын етіп жасаңыз. Бұл жесір әйелдің шыңы қандай болатынын білу үшін сіз Микки немесе Мини тышқанның кез келген бейнесін қарай аласыз
Қадам 5. Қамырды «қабаттап», сұрыпталған бөлікті жасаңыз
Бұл трюк біршама қиын, бірақ керемет құймақ жасау үшін керемет. Қамырдың аз мөлшерін алу үшін сізге күркетауық пипеткасы немесе кондитерлік пакет (қамыр немесе крем жасау үшін конусы бар қап) қажет болады. Негізгі идея - алдымен Микидің бетінің қараңғы бөліктеріне арналған қамырды жайып, содан кейін жеңіл бөліктерге қамырды жайып шығару. Бірінші болып шыққан қамыр ең ұзақ піседі, сондықтан қалғандарына қарағанда қараңғы болады. Төмендегі қадамдарды қараңыз:
- Аз мөлшерде құймақ қамырын күркетауық пипеткасына немесе кондитерлік қапқа салыңыз.
- Табаға Микінің аузын, мұрнын, шаш сызығын және көзін салыңыз. Көздер үшін «ақ» бөлікті әлі толтырмаңыз - тек контур мен көзді сызыңыз. Құлақ болуы керек жерде екі қасық қамыр қосыңыз.
- Қызарғанша бір -екі минут қайнатыңыз.
- Беттің дәл ортасына бір қасық қамыр қосыңыз. Бұл Микінің беті мен көзінің ақтығы болады. Бұл қамыр бұрыннан дайындалған нәрсеге таралуы маңызды емес. Беттің шеңбер пішінін алу үшін қасық немесе шпатель қолданыңыз.
- Екінші қоспасы алтын-қоңыр болған кезде, құймақты мұқият аударып, астыңғы жағын әдеттегідей пісіріңіз. Құймақтың ең қараңғы бөлігінде Микидің беті анық көрінуі керек.
Кеңестер
- Мүмкін болса, дайын құймақтарды пісіру қағазына тегіс және кең етіп қойыңыз. Оларды жабу немесе жинау оларды суландырады және қытырлақ текстураны жояды.
- Құймақтың екінші жағы біріншісіне қарағанда тезірек піседі, себебі жылуды сіңіретін құймақта шикі қамыр аз. Күйіп қалмаңыз!
