Құймақ қамырын қалай жасауға болады: 10 қадам (суреттермен)

Мазмұны:

Құймақ қамырын қалай жасауға болады: 10 қадам (суреттермен)
Құймақ қамырын қалай жасауға болады: 10 қадам (суреттермен)

Бейне: Құймақ қамырын қалай жасауға болады: 10 қадам (суреттермен)

Бейне: Құймақ қамырын қалай жасауға болады: 10 қадам (суреттермен)
Бейне: Inside the Spectacular IBN Batuta Mall in Dubai! | Cheapest Mercedes | Best Chicken Tikka! 2024, Мамыр
Anonim

Қуырылған құймақ қамырының араласқан қоспасы, әдетте, демалыс үшін таңғы ас әзірлеген кезде негізгі тірек болады. Бірақ сіз ас үйдегі ингредиенттермен құймақ қамырын нөлден дайындауды үйренудің қаншалықты оңай екеніне таң қаласыз! Классикалық құймақ рецептері мен глютенсіз құймақ үшін осы мақаланы оқыңыз.

Құрамы

Негізгі құймақ қамыры

  • 1 1/2 кесе көп мақсатты ұн (1 кесе/шыныаяқ = 240 мл)
  • 2 ас қасық қант
  • 1/2 шай қасық сода
  • 2 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1 1/2 кесе сүт
  • 2 жұмыртқа
  • 2 ас қасық өсімдік майы
  • 1 шай қасық ваниль (міндетті емес)

Өнімділік: 8 құймақ

Глютенсіз құймақ қамыры

  • 1 кесе күріш ұны
  • 1/3 кесе картоп крахмалы
  • 3 ас қасық тапиока ұны
  • 4 ас қасық ұнтақталған май
  • 1 пакет қант алмастырғыш
  • 1 1/2 шай қасық қопсытқыш
  • 1/2 шай қасық сода
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық ксантан сағызы
  • 2 жұмыртқа
  • 3 ас қасық рапс майы
  • 2 кесе су

Өнімділік: 10 құймақ

Қадам

2 -ші әдіс 1: Негізгі құймақ қамыры

Image
Image

Қадам 1. Үлкен ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз

Осыдан кейін сүтті қоспаға баяу құйып, жақсылап араластырыңыз.

Image
Image

Қадам 2. Жұмыртқа, ваниль және өсімдік майын қосыңыз

Қамырды түйіршіктер қалмайынша жақсылап шайқаңыз.

Image
Image

Қадам 3. Орташа жоғары температурада жабыспайтын табаны қыздырыңыз

Табаны жабыспайтын май спрейімен, маймен немесе өсімдік майымен жабыңыз.

Image
Image

Қадам 4. Қамырды табаға құйып, әр жағы қызарғанша пісіріңіз

Құймақтарды аудару үшін шпателаны қолданып, оларды пісірген кезде көтеріңіз.

Image
Image

5 -қадам. Дереу қызмет етіңіз

Қажет болса, жеміс, үйеңкі сиропын, кілегей немесе ұнтақ қант қосыңыз.

2 әдісі 2: глютенсіз құймақ қамыры

Image
Image

Қадам 1. Үлкен ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз

Жұмыртқаны, суды және майды қосып, қамырды ірі түйірлер кеткенше шайқаңыз.

Image
Image

Қадам 2. Үлкен жабыспайтын табаны орташа отта қыздырыңыз

Табаны жабыспайтын май спрейімен, маймен немесе өсімдік майымен жабыңыз.

Image
Image

Қадам 3. Қоспаны табаға салыңыз да, көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз

Құймақты шпателмен аударып, екі жағы алтын қоңыр болғанша пісіріңіз.

Image
Image

4 -қадам. Дереу қызмет етіңіз

Қажет болса, үйеңкі сиропын, жемістерді, кілегей, жаңғақ және басқа қоспаларды қосыңыз.

Ұсынылған:

Жұмыртқа мен сүтсіз құймақ қалай жасауға болады: 7 қадам

Жұмыртқа мен сүтсіз құймақ қалай жасауға болады: 7 қадам

Сіз сүт пен жұмыртқа жей алмайсыз, бірақ әлі де дәмді жылы құймақ жегіңіз келеді ме? Уайымдама! Төменде сүтсіз және жұмыртқасыз құймақ рецепті оңай және тез дайындалуы мүмкін. Оның үстіне, оның дәмі өте жақсы! Құрамы Үшін: 10-12 құймақ (немесе жақшаны қолданған кезде 3 құймақ):

Бір порцияға құймақ қалай жасауға болады: 12 қадам (суреттермен)

Бір порцияға құймақ қалай жасауға болады: 12 қадам (суреттермен)

Таңертең тәтті және жұмсақ құймақ жеп, көңіл көтеруден артық не бар? Классикалық құймақ әрқашан сүйікті болса да, егер сізде қонақтар болмаса, қамырдың үлкен партиясын дайындау ысырап болады. Бақытымызға орай, бұл мәселе болмауы керек. Бұл «бір порциялы» рецептті қолданыңыз, сонда сіздің күнді жақсы бастау үшін құймақ жеткілікті болады.

Фило қамырын қалай жасауға болады: 15 қадам (суреттермен)

Фило қамырын қалай жасауға болады: 15 қадам (суреттермен)

Фило немесе фило - бұл дәмді, қытырлақ, жұқа кондитерлік қамыр. «Филло» сөзі грек тілінен аударғанда «жапырақ» дегенді білдіреді. Сіз бұл қамырдың фило деп неге аталатынын біле аласыз. Бұл қамыр дәмді сәлемдемелер, грек ірімшігі пирогтары, самосалар, тіпті көктемгі орамдар жасау үшін өте қолайлы.

Нәзік құймақ қалай жасауға болады: 14 қадам (суреттермен)

Нәзік құймақ қалай жасауға болады: 14 қадам (суреттермен)

Барлығы бір сәтте құймақ жасай алады, бірақ әркім жұмсақ, жұмсақ және дәмді құймаққа қызмет ете алмайды. Шын мәнінде, құймақ жасау үшін көшіруге болатын жүздеген рецепттер мен әдістер бар. Алайда, егер сіз өте жұмсақ құймақ шығарғыңыз келсе және кез келген адамды жеуге тәуелді еткіңіз келсе, ингредиенттердің дұрыс мөлшерін және әр ингредиентті дайындаудың дұрыс әдісін білу үшін осы мақаланы оқып көріңіз.

Мики Маусқа құймақ қалай жасауға болады: 13 қадам (суреттермен)

Мики Маусқа құймақ қалай жасауға болады: 13 қадам (суреттермен)

Сіздің отбасыңыз баяғы құймақтан шаршады ма? Тіпті балаларға да көмектесетін жеңіл әрі қызықты рецепт жасағыңыз келе ме? Бұл құймақты барлығының сүйікті мультфильм тышқаны түрінде көріңіз! Бұл рецепт қарапайым, қарапайым және бірнеше минутқа созылады-бұл таңғы асқа өте ыңғайлы.