Грильдегі пияз дәмді және өте оңай дайындалады. Ешқандай қоспасыз дәмді болудан басқа, пиязбен тамаша үйлесетін дәм қосуға болады. Пиязды пеште немесе табада пісіруге болады. Мұнда бірнеше нұсқалар көрсетіледі.
Құрамы
Тұтас қуырылған пияз
- Пияз, жаңа және қабығы
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- Жаңа тұз немесе теңіз тұзы
Қуырылған бальзам
- 4 пияз, орташа мөлшері
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- Бальзам сірке суы
- Жаңа тұз бен бұрыш, дәміне қарай
Қуырылған розмарин пиязы
- 3 пияз, орташа мөлшерде
- 2 ас қасық лайм шырыны
- 1 шай қасық Дижон қышасы
- 1 түйір сарымсақ, туралған
- 1/2 шай қасық кептірілген розмарин
- Жаңа тұз бен бұрыш
- 1/4 кесе зәйтүн майы
Қуырылған пияз
- Пияз (қажет болғанша)
- Май (міндетті емес)
Вебер қуырылған пияз
- Тұтас пияз
- Мұнай
- Тұз бен бұрыш
Қадам
5 -ші әдіс 1: Қуырылған пияз
Қадам 1. Пешті 425 F/220 C дейін қыздырыңыз
Қадам 2. Қажет болса, пияздың қабығын тазалаңыз
Шаңды кетіру үшін дымқыл шүберекпен сүртіңіз.
Қадам 3. Пісіру парағына май қабатын құйыңыз
Аршылған пиязды табаққа салыңыз.
Сіз сондай -ақ майды өткізіп жібере аласыз және жай ғана пиязды пісіру парағына қосыңыз
Қадам 4. Аздап тұз себіңіз
Бұл қадам міндетті емес.
Қадам 5. 60-75 минут пісіріңіз
Егер пияз қабығы қара алтынға айналса және онда жарықтар болса, пияз дайын болады. Егер сіз оны пышақпен кессеңіз, онда пияз жұмсақ болады.
Қадам 6. Қызмет етіңіз
Әр пияздың жоғарғы бөлігін кесіңіз. Басқа тағамдармен бірге табаққа салыңыз.
5 әдісі 2: бальзам қуырылған пияз
Қадам 1. Пешті 425ºF/220ºC дейін қыздырыңыз
Қадам 2. Пиязды тазалаңыз
Әр пиязды екіге бөліңіз.
Қадам 3. Пияздың үстіне майды жағыңыз
Қағазға немесе пісіру парағына салыңыз. Пияздың үстіне тұз бен бұрыш себіңіз.
Қадам 4. Оны пешке салыңыз
20-30 минут пісіріңіз. Пияз алтын қоңыр және жұмсақ болған кезде жасалады.
Қадам 5. Пештен алыңыз
Қызмет көрсетер алдында және ыстық күйінде бальзам сірке суын себіңіз.
5 -ші әдіс 3: Қуырылған пияз розмарині
Қадам 1. Пешті 400 F/200 C дейін қыздырыңыз
Қадам 2. Пиязды тазалаңыз
Пиязды тураңыз.
Қадам 3. Тұздықты жасаңыз
Үлкен ыдыста лимон шырынын, қыша мен кептірілген розмаринді араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.
-
Жақсы араластырылған кезде зәйтүн майын қосып, қайтадан араластырыңыз.
Қуырылған пияз 14 -қадамБуллет1
Қадам 4. Пияз кесектерін тұздық ыдысына салыңыз
Толығымен жабыңыз.
Қадам 5. Қапталған пияз жолақтарын қағазға немесе пісіру парағына орналастырыңыз
Қадам 6. Оны пешке салыңыз
30-45 минут пісіріңіз немесе пияз сәл қызарғанша және жұмсақ болғанша.
Қадам 7. Пештен алыңыз
Маусым мен қызмет етіңіз.
5 -ші әдіс 4: Грильдегі пиязды қуыру
Бұл рецепт Мексика мен Оңтүстік Америка тағамдары үшін пайдалы.
Қадам 1. Пиязды тазалаңыз
Төрт бөлікке кесіңіз.
Қадам 2. Ауыр табаға қосыңыз
Қуыруды кептіруді немесе аздап май қосуды таңдауға болады.
Қадам 3. Өте баяу отта баяу қыздырыңыз
Пиязды үнемі айналдырыңыз.
Қадам 4. Пияз толығымен қызарған кезде оны алып тастаңыз
Қадам 5. Рецепт бойынша табаққа салыңыз
5 -ші әдіс 5: Қуырылған Вебер пияз немесе отта гриль
Қадам 1. Гриль себетін толық немесе туралған пиязбен толтырыңыз
Қадам 2. Май қосыңыз
Пиязды жақсылап қаптағанша қосыңыз.
Қадам 3. Қаласаңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз
Қадам 4. Пияздың күйіп кетпейтініне көз жеткізіңіз
Көмірді пияздың қарама -қарсы жағына салыңыз. (Жанама жылу).
