Тунец балқуы - бұл мейрамханаларда жиі кездесетін қанағаттандыратын ыстық сэндвич. Бұл нан арзан және түскі асқа өте ыңғайлы. Сіз оны үйде жасағыңыз келе ме, бірақ қалай жасау керектігін білмейсіз бе? Оқыңыз және қалай болатынын біліңіз!
Құрамы
- Консервіленген тунец
- Майонез (қарапайым немесе жеңіл)
- Нан
- Ірімшік
- Сары май
- Қосымша заттар (салат, қызанақ және т.
Қадам
2 бөлімнің 1 бөлігі: тунец салатын араластыру
1 -қадам. Тунадан жасалған банка алыңыз
Сұйықтықтың көп бөлігін алып тастау үшін банканың мазмұнын тазартыңыз немесе банканың қақпағын қолданыңыз. Егер сіз майды азайтқыңыз келсе, оны ағын су астында жууға болады.
Тұтас ақ тунец әдетте туралған тунецке қарағанда салатты тунецті дәмді етеді. Ет қалың және сау, сондықтан ол дәмдеуіштермен көбірек араласады. Өзіңізге ұнаған тунецтің кез келген түрін қолданыңыз
Қадам 2. Шанышқының көмегімен тунецті майонез тұздығымен араластырыңыз
Ыдысқа майонез тұздығы қосылған тунецті ұсақтап турап, майонез тұздығымен араластырыңыз. Бұл тунец салатының негізгі түрі.
-
Егер сіз жұмсақ тунец салатын ұнатсаңыз, оны тостағанша әдісімен емес, тағамдық процессорда араластыруға болады.
Тунец балқымасын жасаңыз 2 -бөтелке1 -
Егер сіз салыстырмалы түрде құрғақ тунец салатын ұнатсаңыз, сізге 1-2 ас қасық майонезді қосу керек. Басында тым көп қосудан сақ болыңыз. Егер сіз көбірек майонез алғыңыз келсе, кез келген уақытта қосуға болады. Қалағаныңызша қолданыңыз.
Тунецті балқытуды жасаңыз 2Bullet2 -
Егер сіз майонезді киюді ұнатпайтын болсаңыз, тунецті біріктіру үшін салаттың кез келген түрін немесе майды қолдануға болады. Итальяндық салат тұздығын, тіпті аздап зәйтүн майы мен сірке суын қолданып көріңіз. Шоколад қыша - тунец салатының майонезінің тамаша алмастырушысы.
Тунец балқымасын жасаңыз 2Bullet3
Қадам 3. Дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз
Негізгі тунец салатын дайындау үшін 1 немесе 2 ас қасық тұздалған қияр, 1 шай қасық шоколад қыша мен бір шөкім кептірілген аскөк қосыңыз. Қалағаныңызша тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
-
Пияз мен сарымсақ - тунец салатына керемет қоспа. Кептірілген нұсқалардың әрқайсысына ширек қасық қосыңыз, егер сіз шикі нұсқаны қаласаңыз, оларды кішкене бөліктерге (жарты түйір сарымсақ, пияздың сегізден бір бөлігі) кесіңіз.
Тунец балқытуын жасаңыз 3 -бөтелке1 -
Сізге ұнайтын дәм беру үшін бәрін қосыңыз. Карри ұнтағы мен ыстық соустың дәмі ащы тунец салатының үнді нұсқасын жасай алады, ал Пармезан ірімшігі, туралған жасыл зәйтүн, пияз және кептірілген орегано Жерорта теңізінің керемет баламасы болады.
Тунец балқытуын жасаңыз 3 -бума2
2 -ден 2 -ші бөлім: Толтырылған нан жасау
Қадам 1. Нан мен ірімшікті таңдаңыз
Тунец балқуы - бұл тунец салаты қосылған гриль немесе гриль ірімшігі, сондықтан тағы бір маңызды ингредиент - сізге ұнайтын кез келген нан мен ірімшік. Негізгі тунец балқуы үшін қарапайым ақ сэндвич пен сары ірімшік тілімін қолдануға болады.
-
Қара бидай мен швейцариялық нан - тамаша балама. Пармезан мен қыртысты итальяндық нан - бұл жақсы комбинация. Сэндвич үшін өзіңізге ұнайтын кез келген нан мен ірімшікті қолданыңыз.
Тунец балқымасын жасаңыз 4 Бюллетень1
Қадам 2. Вок немесе табаны қыздырыңыз
Орташа баяу отта табаны майсыз қыздырыңыз. Осы уақытта нанды екі жағынан сары маймен аздап жағыңыз. Нанның бірінші жағын пісіруден бастаңыз. Егер сіз темекі шегуді бастағанын көрсеңіз, температураны сәл төмендетіп, нанды аударыңыз. Нанның екі тілімінің екі жағын қытырлақ етіңіз.
Егер сіз сары майдан калория қосқыңыз келмесе, тағы бір балама - тостердегі нанды қуыру және тунец пен ірімшікті микротолқынды пеште қыздыру. Тунец салатын микротолқынды пешке салып, ірімшікті үстіне қойыңыз. Микротолқынды пеште 10-15 секунд, ірімшік ерігенше біртіндеп
3 -қадам. Нандарыңыз қуырылған кезде температураны төмендетіңіз
Табада сэндвичтеріңізді орналастырыңыз. Ірімшікті екі тоқашқа салыңыз, сонда ірімшік ериді. Тунец салатын ірімшіктердің біріне мұқият құйыңыз. Ірімшікті ерітіп, тунец салатын қыздыру үшін табаны жабыңыз.
Түтінге назар аударуды ұмытпаңыз. Егер сіз нан пісірсеңіз, ол тез күйіп кетуі мүмкін. Жылуды төмендетіп, сэндвичке мұқият қараңыз. Ірімшік тез арада еріп кетеді
Қадам 4. Сэндвичті табадан алыңыз да, жабыстырыңыз
Сэндвичке танымал қоспалар - қызанақ, шикі пияз, жасыл бұрыш немесе салат. Ащы балама үшін руккола мен сары бұрыш қосыңыз.
