Медициналық зерттеулер көрсеткендей, кокос майы әр түрлі денсаулыққа пайдалы. Кокос майы қандағы қант пен инсулинді бақылауды жақсартады, бұл қант диабетін емдеуге көмектеседі. Кокос майы тістер мен сүйектердің сау болуына ықпал ететін минералды сіңіруді күшейтетіні де дәлелденді. Кокос майының бактерияға қарсы, саңырауқұлаққа қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері бар екендігі де дәлелденді. Көптеген пайдалы қасиеттерге байланысты, сіздің рационыңызға кокос майын көбірек қосудың көптеген себептері бар; Бұл мақала сізге жұмысты бастауға көмектеседі.
Қадам
9 әдіс 1: кокос майымен пісіру
Қадам 1. Көкөністерді қуырыңыз
Қадам 2. Қуыру үшін кокос майын қолданыңыз
Қадам 3. Етті, балық пен жұмыртқаны қуыруға арналған табада аздап маймен қуырыңыз
Қадам 4. Попкорн
Қадам 5. Шошқа майы немесе өсімдік майының орнына тағамды кокос майына қуырыңыз
Қадам 6. Оны қара бұршақ немесе фаджита сияқты мексикалық тағамдарды дайындау үшін қолданыңыз
9 әдіс 2: Кокос майымен пісіру
Қадам 1. Пісірілген торттардың барлық түрлеріне қолданыңыз
240 мл басқа май түрлерін 180 мл кокос майымен алмастырыңыз
Қадам 2. Көкөністерді қуыру үшін пайдаланыңыз
9 -ның 3 -әдісі: Қосымша ретінде
Қадам 1. Смузи немесе аралас сусындарға қосыңыз
Қадам 2. Кофе, шай немесе ыстық шоколадқа қосыңыз
Қадам 3. Сорпа табағына қосыңыз
Қадам 4. Жылы сұлы ұнына қосыңыз
Қадам 5. Паста немесе астық тағамдарына қосыңыз
Қадам 6. Сэндвичке арналған жаңғақ майын араластырыңыз немесе кокос майына батырыңыз
Қадам 7. Йогуртқа араластырыңыз
Қадам 8. Етке немесе тауыққа арналған маринад қосыңыз
9 -дан 4 -ші әдіс: Ауыстырушы ретінде
Қадам 1. Тосттарға, кекстерге немесе бутербродтарға сары май немесе сары майдың орнына кокос майын қолданыңыз
Қадам 2. Зәйтүн майын қолданғанда, зәйтүн майының 1/2 бөлігін кокос майымен алмастырыңыз
5 -ші әдіс 9: Какао кокос майы
Қадам 1. Шыныаяққа қайнаған су құйып, 20 секундқа қалдырыңыз
Қадам 2. Шыныаяқтан суды алып тастаңыз
Қадам 3. 1 ас қасық кокос майын қосыңыз, ол ериді
Қадам 4. 1 ас қасық какао ұнтағын қосып, араластырыңыз
5 -қадам. Шымшым гималай тұзын қосыңыз
Қадам 6. Дәміне қарай 1/4 шай қасық немесе одан да көп қант қосыңыз
Қадам 7. Шыныаяққа қайнаған су құйып, араластырыңыз
Қадам 8. Дәміне қарай кілегей немесе сүт қосыңыз
6 -шы әдіс 9: Кокос майы бар жеңіл крем
Қадам 1. Блендерге 240 мл сүт (сиыр сүті, кокос сүті, соя сүті) құйыңыз
Қадам 2. 240 мл мұз текшелерін қосыңыз
Қадам 3. 1 ас қасық кокос майын қосыңыз
Қадам 4. 1 піскен банан қосыңыз
Қадам 5. Араластырыңыз және қызмет етіңіз
7 -ші әдіс 9: Кокос шоколадты энергетикалық бар
Қадам 1. Кішкене кастрюльде баяу отта 110 грамм какао майын ерітіңіз
Қадам 2. 120 мл кокос майын қосып, оны ерітіңіз
Қадам 3. 120 мл бал қосып, жақсылап араластырыңыз
Қадам 4. 60 грамм какао ұнтағын қосып, араластырыңыз
5 -қадам. 60 грамм Чиа тұқымын және 85 грамм үгітілген кокос жаңғағын қосып, араластырыңыз
Қадам 6. Қаласаңыз, дәміне қарай ванильді және/немесе стевияны қосыңыз
Қадам 7. 22 х 33 см пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз
Қадам 8. Дайындалған табаға қамырды құйыңыз
Қадам 9. Тоңазытқышта бір сағатқа немесе берік болғанша салқындатыңыз
Қадам 10. Квадраттарды немесе блоктарды кесіңіз
4 -тен 6 порцияға дейін.
8 -ші әдіс 9: Шоколадты кокос қабығы
Қадам 1. 60 грамм қара шоколадты кішкене бөліктерге бөліңіз
Қадам 2. Командалық кастрөлдің жоғарғы жағын ерітіңіз (қос қазандық)
Қадам 3. Еріген шоколадты пештен алыңыз
Қадам 4. 240 мл кокос майын қосыңыз
Ерігенше араластырыңыз.
Қадам 5. Бір уыс ұнтақталған кокос жаңғағын қосыңыз
Қадам 6. Бір уыс туралған бадам қосыңыз
Қадам 7. Жақсылап араластырыңыз
Қадам 8. 20 х 20 см пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз
Қадам 9. Табаға шоколад-кокос қоспасын құйыңыз
Қадам 10. Үстіңгі жағына теңіз тұзын себіңіз
Қадам 11. Кем дегенде 15 минут мұздатыңыз
Қадам 12. 12 шаршыға кесіңіз
Мұздатқышқа орап, сақтаңыз.
9 -дан 9 -шы әдіс: Кокос қуырылған брокколи
Қадам 1. Пісіру парағын алюминий фольгамен салыңыз
Қадам 2. Алюминий фольга үстіне 1 ас қасық кокос майын себіңіз
Қадам 3. Кішкене гүлзарларға кесілген бір брокколи гүлін қосыңыз немесе 350-450 грамм мұздатылған брокколи гүлзарларын қолданыңыз
Қадам 4. Брокколидің үстіне 1 ас қасық зәйтүн майын құйыңыз
Қадам 5. Брокколидің үстіне 1 әк шырынын сығыңыз
Қадам 6. Брокколидің үстіне 1 шай қасық Каджун тұзын себіңіз (мысалы, Ya Mama маркасы)
Қадам 7. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз
Қадам 8. Ингредиенттерді араластыру үшін табаны ақырын шайқаңыз
Қадам 9. 190 градус Цельсийде 35 минут пісіріңіз
Кеңестер
- Кокос майының бірнеше сорттары бар. Кокос майы немесе тың кокос майы - бұл табиғи түрде жылуды қолданбай алынған кокос майы.
- Тазартылған кокос майы немесе тазартудан өтетін кокос майы - ағартылған және иістендірілген, құрамында зиянды қоспалар болуы мүмкін кокос майы.
- Кокос майын микротолқынды пеште ешқашан ерітпеңіз. Кокос майын шыныаяққа немесе ыдысқа салыңыз. Содан кейін кокос майын еріту үшін контейнерді жылы суға салыңыз.
- Кокос майы ыстыққа төзімді және тотығуға төзімді, бұл оны тамақ дайындауда жақсы таңдау етеді.
