Кокос майы «супер» тағамдық ингредиент және әмбебап өнім ретінде танылды. Сіз оны тамақ дайындау, бетіңізді ылғалдандыру, шашыңызды баптау немесе тіпті заттарды тазалау сияқты әр түрлі мақсаттарда қолдана аласыз. Оның денсаулыққа пайдасын растайтын көптеген ғылыми зерттеулер болмаса да, кокос майын әр түрлі мақсатта қолдануға тырыспайды!
Қадам
4 әдіс 1: кокос майын жеу
Қадам 1. Кокос майын қуыру, қуыру немесе гриль жасау үшін қолданыңыз
Түтіннің жоғары деңгейі мен жұмсақ дәмі арқасында кокос майы әр түрлі пісіру әдістері үшін тамаша таңдау болып табылады. Қуыру немесе қуыру үшін рецепт бойынша тең мөлшерде басқа майлардың орнына (мысалы, май, зәйтүн майы, өсімдік майы және т.б.) кокос майын қолданыңыз.
Көкөністерді кокос майына қуыру үшін кішкене кастрюльде 1-2 ас қасық (15-30 мл) кокос майын (немесе рецепт бойынша қажет мөлшерді) баяу отта ерітіп, содан кейін гриль табағына көкөністерді құйыңыз. Сіз таңдаған рецепт бойынша көкөністерді дәмдеңіз және қуырыңыз
Қадам 2. Кофе, шай немесе ыстық шоколадты сусынға кокос майын қосыңыз
Сүйікті ыстық сусынды әдеттегідей дайындаңыз, содан кейін кремді немесе тәттілендіргішті қоспас бұрын 1 шай қасық (5 мл) кокос майын қосыңыз. Ыстық сусынның температурасы майды тез ерітеді.
- Кокос майы сәл майлы құрылым береді (әсіресе сусынның бетінде) және сусынға жұмсақ дәм береді. Егер сіз сусынның соңғы нәтижесіне қарсы болмасаңыз, кокос майының жартысын тұзсыз сары маймен алмастырыңыз (немесе басқа ингредиенттерсіз кокос майының мөлшерін азайтыңыз).
- Таңертең ыстық кофе ішуге кокос майын қосып көріңіз бе? Бола алады. Белгілі болмаса да, кокос майы холестеринді төмендету, майды жағу, зиянды бактерияларды өлтіру және мидың жұмысын жақсарту сияқты бірнеше артықшылықтар беруі мүмкін.
Қадам 3. Кокос майын сүйікті смузи рецептіңізге қосыңыз
Басқа ингредиенттермен 1-2 ас қасық (15-30 мл) кокос майын араластырыңыз, содан кейін пюре. Кокос майы әлі де қатайған немесе қалың күйінде сусынның кішкене бөліктерін немесе кесектерін қалдыруы мүмкін. Егер сізге ұнамаса, алдымен пешке майды баяу отта ерітіңіз, сосын араластырмас бұрын оны басқа ингредиенттермен араластырыңыз.
Кокос майы банан мен тропикалық жемістерді қолданатын смузи рецептіне қосылған кезде одан да дәмді болады
Қадам 4. Торт пісіру үшін басқа майлардың орнына кокос майын қолданыңыз
Егер сіз таңдаған рецепт рапс немесе өсімдік майы сияқты басқа сұйық майды қажет етсе, балқытылған кокос майының балама мөлшерін қолданыңыз. Мүмкін сіз соңғы торттың дәмі мен құрылымында ешқандай айырмашылықты байқамайсыз.
Егер сіз басқа майды (мысалы, қытырлақ, сары май немесе маргарин) кокос майымен алмастырғыңыз келсе, қатты кокос майының басқа қатты майға 1: 1 қатынасын қолданыңыз, бірақ тек 75% рецепт қосыңыз. Мысалы, 4 ас қасық (60 мл) сары май қосудың орнына 3 ас қасық (45 мл) кокос майы мен май қоспасын қосыңыз. Бұл сізге 1,5 ас қасық кокос майы мен 1,5 ас қасық сары май (шамамен 23 миллилитр) қолдану керек дегенді білдіреді
Қадам 5. Сары майдың орнына тостқа немесе құймаққа кокос майын құйыңыз
Температура 24 ° C -қа жақындағанда, кокос майы жұмсақ болады және оны жағу оңай болады. Осы сәтте оны кекстерге немесе қуырылған жүгеріге таратуға болады. Кокос майы сары майдың орнына ерекше дәм береді!
Немесе 1-2 ас қасық (15-30 мл) кокос майын ерітіп, оны попкорн үстіне құйыңыз
2 -ші әдіс 4: Ылғалдандыратын бет
Қадам 1. Басқа ингредиенттермен өңделмеген органикалық тың кокос майы өнімдерін сатып алыңыз
Кокос майын мүмкіндігінше табиғи және таза етіп қолданыңыз. «Ағартылған», «гидрленген», «тазартылған» немесе «иістендірілген» деп белгіленген бөтелкедегі кокос майы өнімдерінен аулақ болыңыз. Дегенмен, «суық сығымдалған» деп аталатын өнім жақсы таңдау болып табылады, себебі ол майды алудың табиғи процесін көрсетеді.
Табиғи азық -түлік пен денсаулыққа арналған өнімдерді сататын дүкендерде кокос майын іздеңіз. Әдетте, кокос майы шыны банкаларда сатылады және ақ гель немесе паста түрінде пайда болады
Қадам 2. Бетіңізді жуғаннан кейін 1 ас қасық (5 мл) кокос майын қолданыңыз
Бетіңізді жұмсақ сабынмен тазалаңыз, жылы сумен шайыңыз және сүлгімен құрғатыңыз. Шамамен 1 шай қасық (5 мл) кокос майы гелін алыңыз және оны сұқ саусақтарыңызға жағыңыз, содан кейін айналмалы қозғалыстармен теріге уқалаңыз. Бұл процедураны күн сайын қайталаңыз.
- Денедегі жылу майды ерітеді, сондықтан ол теріге сіңіп кетеді.
- Кокос майы құрғақ немесе қалыпты теріге қолайлы. Егер сізде майлы тері болса, басқа табиғи өнімді таңдаңыз, мысалы арган немесе күнбағыс майы.
Қадам 3. Балқытылған кокос майын ылғалдандыратын бет маскасы ретінде қолданыңыз
Пеште 1 ас қасық (15 мл) кокос майын баяу отта ерітіңіз, содан кейін оны банан пюресі мен бір шымшым турмерикамен араластырыңыз. Саусақтарыңызбен масканы бетіңізге жағыңыз, 15 минутқа қалдырыңыз, салқын сумен шайыңыз және бетіңізді сүлгімен сүртіңіз. Қажет болса, емдеуді күн сайын қайталаңыз.
Бұл маска теріні ылғалдандырады және безеуді кетіреді. Банандар ылғал қосады, ал куркума құрамында қабынуға қарсы заттар бар
3 -ші әдіс 4: Шашты баптау
Қадам 1. Саусақтарға 1 ас қасық (15 мл) қатты кокос майын тамызыңыз
Егер сізде қысқа шаш болса, сізге майдың жартысы ғана қажет болады. Бұл емдеу үшін денсаулыққа пайдалы өнімдер дүкенінен басқа ингредиенттері бар таза, органикалық, өңделмеген кокос майын сатып алыңыз.
Майды шыны ыдыста 24 ° C төмен температурада сақтаңыз. Осылайша, мұнай әлі де қатып қалады
Қадам 2. Майды баяу отта немесе алақанда ерітіңіз
Бір қасық май алыңыз да, кішкене кастрюльге құйыңыз, содан кейін оны пешке қойып, баяу отта қыздырыңыз. Майды ыңғайлы ұстау үшін суытыңыз.
Немесе, алақандағы майдың бір бөлігін шашқа уқалау кезінде ерітуге болады
Қадам 3. Майды шашқа бөлімдер бойынша уқалаңыз
Егер сізде ұзын шаш болса, тарақ пен боби түйреуішпен шашты бөліктерге бөліңіз. Осыдан кейін саусақтарыңызды еріген майға батырып, саусақтарыңызбен майды тамырдан әр бөлімнің ұшына дейін уқалаңыз.
Егер сіз әлі де қатты майды қолдансаңыз, оны шашқа жағуға жеткілікті мөлшерде май алыңыз, әр саусағыңызды май ерігенше 15-30 секундқа ысқылаңыз, содан кейін саусақтарыңызбен шашыңызға уқалаңыз
Қадам 4. Шашыңызды жуу алдында 30 минут күтіңіз
Мүмкін болса, шашты шаудан бұрын 2 сағат күтіңіз. Осылайша, майдың шашқа сіңуіне көбірек уақыт болады. Аяқтағаннан кейін әдеттегідей сусабынмен жуыңыз, содан кейін шашыңызды шайыңыз және құрғатыңыз.
Сондай -ақ, майды шашқа бір түнде қалдыруға болады. Жастықтың үстіне лас кірмеуі үшін жастықтың үстіне сүлгі қойғаныңызға көз жеткізіңіз. Сондай -ақ, түнде душқа арналған қалпақ киген дұрыс
4 -ші әдіс 4: Кокос майы арқылы заттарды тазалау
Қадам 1. Кокос майы мен сода көмегімен дақ кетіріңіз
Кокос майы мен ас содасын тең пропорцияда мұқият араластырыңыз (мысалы, 250 мл май мен 250 грамм сода). Қоспаны кілемге, қабырғаға немесе басқа да ластанған жерге матамен жағыңыз, 5-10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін дымқыл шүберекпен сүртіңіз.
Кез келген дақ кетіргіш қоспасы сияқты, кокос майы мен сода қоспасы кейбір беттерге зақым келтіруі немесе түсі өзгеруі мүмкін. Дақты қолданар алдында қоспаны көзге көрінбейтін жерге (мысалы, кілемнің бұрышына немесе үстелдің астына) тексеріңіз
Қадам 2. Кокос майы арқылы жиһазды жылтыратыңыз
Кішкене кастрюльде 4 ас қасық (60 грамм) қатты кокос майын баяу отта ерітіңіз. 4 ас қасық (60 мл) сірке суын және 2 шай қасық (10 мл) лимон шырынын қосыңыз, содан кейін қоспаны бүріккіш бөтелкеге жіберіңіз. Бөтелкені шайқаңыз, қоспаны ағаш бетіне аздап себіңіз және таза, жұмсақ шүберекпен сүртіңіз.
- Алынған қоспаны лакпен әрекеттесіп, дақтардың түсі өзгеретінін білу үшін алдымен жиһаздың жасырын бөліктерінде сынап көріңіз.
- Қоспаны дереу қолданыңыз, себебі температура 24 ° C -тан төмен түссе, кокос майы қатып қалады.
Қадам 3. Терінің бетін кокос майымен тазалаңыз және жайлаңыз
Кокос майының аз мөлшерін таза шүберекпен алыңыз. Былғарыдан жасалған заттарды дөңгелек қозғалыстармен сүртіңіз және теріге жұқа қабатын маймен жағыңыз. Терінің бетін тазарту үшін қажет болғанда көбірек май қосыңыз.
Алдымен майды кішкене бөлікте тексеріңіз. Май сіздің сүйікті былғары күрте немесе диванның түсінің өзгеруіне әкелуі мүмкін
Қадам 4. Кокос майы арқылы қалған жабысқақ кірді кетіріңіз
Шүберекпен аз мөлшерде кокос майын алыңыз және оны жабысқақ сезінетін жеріне сүртіңіз. Май заттың бетінен қалған кірді шығарады және көтереді. Осыдан кейін, қажет болған жағдайда, бетті дымқыл шүберекпен қайтадан тазалаңыз.
- Кілемнің жабысқақ жерлеріне немесе артық желімді немесе жапсырманы кетіру үшін кокос майын қолданыңыз.
- Әдеттегідей, алдымен майды көзге көрінбейтін жерге тексеріңіз.
Кеңестер
- Егер сіз кокос майы тым күшті болады деп қорқатын болсаңыз, кокос майын күнжіт майы мен зәйтүн майымен тең пропорцияда араластыру арқылы дәмді азайтыңыз (1: 1: 1). Бұл салыстыру арқылы сіз әлі де күшті хош иісті сезбей -ақ, кокос майының артықшылықтарын ала аласыз.
- Кокос майын тұтынудың денсаулыққа пайдасы туралы нақты медициналық дәлел жоқ. Алайда, кокос майы мидың жұмысын жақсартады, холестеринді төмендетеді, зиянды бактерияларды жояды және майды күйдіруі мүмкін.
- Егер қолыңызда сұйықтық немесе макияж кетіргіш болмаса, бетіңізге аз мөлшерде кокос майын жағып, макияжды кетіру үшін жұмсақ шүберекпен сүртіңіз.
