Бұрын суши орамдары қымбат тағам болатын, оны тек тойларда ғана жеуге болады. Бірақ қазір сіз оны кез келген жерде, кез келген уақытта жей аласыз. Суши жасау үшін келесі мақаланы оқыңыз.
Құрамы
- Яки норидің бірнеше парағы (кептірілген теңіз балдыры)
- Суши бар қысқа астық күрішінің бір пакеті
- Сәбіз немесе қияр сияқты көкөністер дәміне қарай
- Дәміне қарай балық немесе ет
- Мирин (күріш шарабы)
- Күріш сірке суы
- Күнжіт тұқымдары (суши орамдары үшін)
Қадам
Қадам 1. Күрішті күріш пісіргіште пісіріңіз
Қаптамада көрсетілген нориді дәмдеу үшін нұсқауларды орындаңыз.
Қадам 2. Көкөністерді, балықты және етті кесіңіз және дайындаңыз
3 -қадам. Нориді жылжымалы тақтаға қойыңыз
Норидің жылтыр бөлігі төменгі жағында екеніне көз жеткізіңіз.
Қадам 4. Күрішті күріш пісіргіштен алыңыз да, оны ыдысқа салыңыз
Қадам 5. Күрішті жеткілікті мөлшерде күріш сірке суымен ылғалдандырыңыз
Қадам 6. Қолыңызды сулаңыз, содан кейін күрішті норидің үстіне жайыңыз
Норидің жоғарғы жағында шамамен 2,5 см бос орын қалдырыңыз.
Қадам 7. Күріштің ортасынан бас бармағыңызбен сызық сызыңыз
Қадам 8. Күрішті өзіңіз дайындаған ингредиенттермен толтырыңыз
Қадам 9. Сушиді илектеу тақтаймен ораңыз
Қадам 10. Пышақты сулаңыз, сосын дәміне қарай кесіңіз
Қадам 11. Ләззат алыңыз
Сушиді сыртынан дайындау
- Күрішті күріш пеште пісіріңіз. Қаптамада көрсетілген нориді дәмдеу үшін нұсқауларды орындаңыз.
- Көкөністерді, балықты және етті кесіңіз және дайындаңыз.
- Нориді жылжымалы тақтаға қойыңыз. Норидің жылтыр бөлігі төменгі жағында екеніне көз жеткізіңіз.
- Күрішті пештен алыңыз, содан кейін күрішті ыдысқа салыңыз.
- Күрішті норидің үстіне жайыңыз, содан кейін нориді аударыңыз.
- Нори түбіне суши толтыруды салыңыз.
-
Сушиді айналдырыңыз, содан кейін дәміне қарай кесіңіз.
Кеңестер
- Күріш жабысып қалмас үшін қолыңызды сулаңыз.
- Бастамас бұрын қолыңызды жуыңыз.
Ескерту
- Шикі балықты жеу көптеген ауруларды тудыруы мүмкін.
- Сушиді кесу кезінде абай болыңыз.
