Қандағы қанттың жоғарылауы көптеген денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін. Көбінесе бұл қант диабетіне әкеледі, әсіресе отбасылық қант диабеті бар адамдарда. Қант диабетімен ауыратын адамдар қандағы қанттың жоғарылауына немесе төмендеуіне жол бермеу үшін диетаны бақылап отыруы керек. Қант диабеті генін мұраға алған адамдар диетаға мұқият бола отырып және медициналық көмекке мұқтаж болу қаупін азайта отырып, қандағы қант деңгейін төмендете алады.
Қант диабеті диагнозы қойылған кезде, қандағы қантты реттеу үшін диета мен жаттығулар жеткілікті деп ойлау қауіпті. Егер сіз тәртіпті болсаңыз, онда дәрігер ең аз медициналық әрекетке келісуі мүмкін. Науқастарға қандағы қантты реттеуге толық жауапкершілікті тек диета мен жаттығулар арқылы қабылдау ұсынылмайды.
Қадам
2 -ші әдіс: Дұрыс тамақтаныңыз
Қадам 1. Сіздің рационыңыздағы дұрыс тағамдардың маңыздылығын түсініңіз
Қалай таңдалғанына байланысты, бұл қандағы қанттың біртіндеп жоғарылауына немесе қандағы қанттың бірден күрт өсуіне әкелуі мүмкін (бұған жол бермеу керек). Дегенмен, сіздің жүйеңіздің тағамға реакциясы сіз жейтін тағамға байланысты. Күрделі көмірсулар әдетте біртіндеп жоғарылайды, ал қарапайым көмірсулар мен қант қандағы қанттың күрт өсуіне әкеледі.
Қадам 2. Дені сау көмірсулар таңдаңыз
Барлық тағамдар дерлік қандағы қантқа айналады және энергия алу үшін жұмсалады, идея - бұл өте тез кететін тағамдардан аулақ болу. Қант пен крахмал (нан, жүгері крахмалы және басқа да көптеген тағамдарда кездеседі) тез өзгереді және оларды болдырмау керек. Екінші жағынан, жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар мен майсыз сүт өнімдерінің тұрақты мөлшері біртіндеп өзгереді және кез келген адам үшін, әсіресе қандағы қанттың жоғары болуын болдырмайтындар үшін керемет энергия көзі болып табылады.
- Есіңізде болсын, майдың аз болуы міндетті түрде төмен калорияны білдірмейді; әрқашан ингредиенттер тізімін оқыңыз.
- Дені сау дәнді дақылдарға арпа, сұлы, сұлы, сұлы, камут және қоңыр күріш кіреді. Сұлы туралы қосымша ақпаратты төменде қараңыз.
- Нан мен дәнді дақылдар, егер олар май мен қанттың көп мөлшерінен арылса, сау болады. 100 мг натрийде 450 мг аз нан мен жарманы таңдаңыз.
- Әр тамақтану кезінде көмірсулар жеп қойыңыз, бірақ жеткілікті мөлшерде. Крахмалсыз көкөністерді крахмалға қарағанда көбірек жеңіз.
- Ақуызды да жеп қойыңыз. Ақуыз сізге пайдалы, ал кейде қандағы қант мөлшерінің көтерілуін тыныштандырады.
Қадам 3. Талшықты жеңіз
Талшық жүйені тазартады және еритін талшық (төменде қараңыз) қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі. Көкөністерде талшық көп, әсіресе жасыл. Көптеген жемістер мен жаңғақтарда талшық көп, сонымен қатар астық өнімдері де көп.
- Еритін талшық денсаулықты сақтау үшін өте маңызды. Ол бұршақ, жаңғақ, сұлы және дәнді дақылдар сияқты көптеген тағамдарда кездеседі.
- Зығыр тұқымдары талшықтың жақсы көзі болып табылады және қандағы қант балансын сақтауға пайдалы. Екі ас қасық зығыр тұқымын 10 унция сумен ұнтақтаңыз және пайдасын көру үшін оны әр таң сайын ішіңіз.
Қадам 4. Балықты аптасына екі рет немесе одан да жиі жеп қойыңыз
Балықтың құрамында ақуыз көп, ол қандағы қантқа көмірсулар сияқты әсер етпейді. Балықта май мен холестерин құсқа қарағанда төмен. Лосось, скумбрия, майшабақ сияқты балықтарда омега-3 майлары көп, олар майларды триглицеридтер деп атайды және денсаулықты нығайтады. Сынапқа бай балықтардан аулақ болыңыз, мысалы қылыш балықтары.
Ақуыздың басқа пайдалы және қарапайым көздеріне бұршақ, жаңғақ, тұқым, күркетауық және тауық жатады. Сіз 5 г қант аз протеиндік сусынды қарастыра аласыз
5 -қадам. Сұлы жармасын жеп қойыңыз
Қантсыз сұлы майы баяу қорытылады, бұл қандағы қанттың тез көтерілуіне жол бермейді, сонымен бірге сіздің денеңізді қажетті энергиямен қамтамасыз етеді. Жасымық пен бұршақ сияқты жақсы. (Кейбір адамдарға бұл өнімдерді сіңіру және газ шығару қиынға соғады, олардың жүйесі үйреніп кеткенше, өз пікіріңізді қолданыңыз.) Бұл тағамдардың барлығында еритін талшықтар бар, олар қант пен көмірсулардың сіңуін тежейді, бұл өте жақсы.
Қадам 6. Крахмалсыз көкөністерді іздеңіз
Брокколи, шпинат және жасыл бұршақтар - жақсы мысал. Бұл көкөністерде көмірсулар аз, сондықтан олар қандағы қантқа көп әсер етпейді, бірақ олардың құрамында талшық көп және тазартатын әсері бар. Жасымық, үрме бұршақ және сұлы крахмал, бірақ олардың пайдасы сізде болатын зиянды әсерлерден асып түседі.
Қадам 7. Құлпынай қосылған тәтті тағамдарға деген құштарлығыңызды қанағаттандырыңыз
Құлпынайдың тәтті болғанымен көмірсулар аз, қандағы қантты тез көтермейді. Олардың құрамында су бар, бұл сізге ұзақ уақыт бойы толыққанды сезінуге көмектеседі. Нәтижесінде, кейінірек басқа тәттілерді жеуге азғырыласыз.
Қадам 8. Көбірек су ішіңіз
Қантты газдар мен шырындар қандағы қантты тез көтереді. Бұл сусындарды сумен алмастыру, қантсыз изотоникалық сусындар қант тұтынуды тез азайтады.
- Көптеген сулар хош иісті, бұл оларды судан гөрі тартымды етеді. Бірақ қант қосылған кезде абай болыңыз. Қант қоспай дәмді қосу үшін суға құлпынай, лимон немесе апельсин қосуға болады.
- Лимон кесегімен суды тоңазытқышта сақтаңыз. Ыстық ауа райында бұл су сергітетін және дәмді болады. Әрқашан толтырыңыз және ескі тілімдерді тастаңыз және екі күн сайын жаңасын қосыңыз. Құлпынай, алма немесе жидек сияқты басқа жемістердің дәмін өзгертіңіз.
- Ылғалданған болу үшін күніне 6-8 стакан су ішіңіз.
- Жеміс шырынын ішкенде абай болыңыз, жеміс шырынында табиғи қанттардан көмірсулар бар.
Қадам 9. Тағамыңызға даршын себіңіз
Кейбір сарапшылар даршын қандағы қантты төмендетуге әсер етеді деп санайды, әсіресе қант диабетімен ауыратындарға. Нәтижелер әлі нақты емес, бірақ алдын ала зерттеулер бұл туралы көрсетеді.
- Жедел шешім үшін даршынға сенбеңіз! Бұл жоғарыда айтылған басқа жақсы ұсыныстарға қосымша ретінде қарастырылуы керек.
- Ыстық сусындардағы қантты немесе жасанды тәттілендіргіштерді балмен алмастырыңыз, себебі олардың гликемиялық индексі төмен.
2 -ші әдіс 2: Жоспар құру
Қадам 1. Күніне қанша калория тұтыну керектігін біліңіз
Бұл сізге артық тағамдарды қабылдауға кедергі келтіруі мүмкін, бұл қандағы қанттың жоғарылауына әкеледі.
- Егер сіз кішкентай әйел болсаңыз, орташа салмақты жоғалтқыңыз келсе немесе физикалық жаттығулар жасамайтын орташа әйел болсаңыз, күніне 1200 -ден 1600 калорияға дейін тұтыныңыз.
- Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келетін үлкен әйел болсаңыз, кішкентай ер адам болсаңыз, физикалық жаттығулар жасамайтын немесе салмақ жоғалтқысы келетін орта бойлы ер адам болсаңыз немесе салмақ жоғалтқыңыз келсе үлкен еркек болсаңыз, күніне 1600-2000 калория тұтыныңыз.
- Егер сіз көп жаттығатын орта немесе үлкен еркек болсаңыз, дені сау салмақты ер адам болсаңыз немесе көп жаттығатын орташа және үлкен әйел болсаңыз, тәулігіне 2000-2400 калория тұтыныңыз.
Қадам 2. Ауыстыруларды жасаңыз
Тамақтану тәсілін түбегейлі өзгертудің орнына, қандағы қантты жоғарылататын тағамдарды сау таңдаулармен алмастырыңыз.
3 -қадам. Көмірсуларыңызды санаңыз
Мысалы, нан өнімдері, қант жармалары мен қуырылған тағамдар сияқты тұтынылатын қарапайым көмірсуларды санаңыз. Көмірсулар қандағы қантқа басқаларға қарағанда жақсы әсер етеді, өйткені олар тез глюкозаға ыдырайды.
Қадам 4. Гликемиялық индексті тексеріңіз
Гликемиялық индекс көмірсулардың мөлшерін олар тұтынылғаннан кейін қандағы қант мөлшерінің жоғарылауына байланысты анықтайды. GI рейтингісі төмен тағамдар қантқа рейтингі барларға қарағанда төмендейді.
Есіңізде болсын, гликемиялық индекс глюкозадан басқа қанттың барлық көздерін алмауы мүмкін. Фруктоза мен лактоза сияқты басқа қанттар да сіздің қант қабылдауыңызға қосылады
Кеңестер
- Бүкіл отбасы бірдей пайдалы тағамды жей алады, өзіңізді бөлудің қажеті жоқ. Бірдей пайдалы тағамдарды бірге жеу бәріне пайдалы болады.
- Көбірек. Жаттығу сіздің метаболикалық реакцияңызды жоғарылату арқылы сіздің диетаңыздың мөлшерін үйретеді. Жаяу жүру - бұл барлық адамдар үшін ең қолайлы, егер сізде қант диабеті болса, сіздің дәрігеріңіз сізге күшті жаттығулар үшін қандағы қанттың жеткілікті екеніне көз жеткізеді. Жаттығу тәртібін орнатқан кезде, сіз қандағы қантты реттеу жоспарының бөлігі ретінде жаттығулар жасауға мүмкіндік беретін тамақ пен дәрі арасындағы тепе -теңдікті сақтауды жақсы білетін боласыз.
- Теріні жемістер мен көкөністерге қалдырыңыз, себебі қоректік заттар әдетте осында орналасады және теріні тазарту дәрумендерді де тастауды білдіреді. Сондай -ақ, егер сіз көкөністерді бумен пісірсеңіз немесе қайнатсаңыз, суда қалған дәрумендерді алу үшін пісіру суын сорпа немесе тұздық ретінде пайдаланып көріңіз. Шикі салаттарды жеу де өте жақсы, оларды жақсылап жуғаныңызға көз жеткізіңіз.
- Диетаны өзгертпес бұрын дәрігермен сөйлесіңіз. Сіздің дәрігеріңіз сізге сәйкес келетін ең жақсы жоспарды табу үшін сізге жұмыс жасайды және сізге сәйкес келмейтін таңдауды болдырмайды.
