Салат пен қырыққабат кесектері мексикалық тағамдарға қосалқы ретінде, салаттарға негіз ретінде және көптеген мейрамханаларда арнайы тағамдарда қолданылады. Салат пен қырыққабатты жіңішке турауды үйде жасау қиын емес. Салатты және қырыққабатты қолмен, үккішпен немесе блендермен қалай кесу керектігін білу үшін осы мақаланы оқыңыз.
Қадам
3 -ші әдіс 1: Салат пен қырыққабатты қолмен турау
Қадам 1. Салаттан немесе қырыққабаттан бастаңыз
Айсберг салаты әдетте энчилада мен тостада гарнир ретінде беріледі, ал жасыл қырыққабат түрлі салаттардың негізі ретінде қолданылады.
Қадам 2. Сыртынан нашар көрінетін жапырақтарды тазалаңыз
Салат пен қырыққабаттың сыртында орналасқан жапырақтар оңай зақымданады. Салат пен қырыққабат ішкі жағынан жаңа көрінеді.
Қадам 3. Сабақтың қалың бөлігін алыңыз да, кесу тақтасындағы жалпақ бөлігіне қараңыз
Қадам 4. Салат сабағының басын кесу тақтасына қарай сырғытыңыз
Кесу тақтасында шегелер бар деп есептеңіз және сіз таяқшаны балға ретінде қолданасыз. Оған жеткілікті күшті күшпен соққы беріңіз. Осылайша таяқша ұсақталады, ал таяқшаны шығарып алуға болады. Компост жасау үшін оны тартыңыз және лақтырыңыз.
Бұл әдіс қырыққабатпен өте тиімді емес, егер сіз қырыққабатты сабағынан жоғары қарай екіге бөлсеңіз, оңай болады. Содан кейін қалың бөліктің контурын кесу арқылы сабақты алып тастаңыз
Қадам 5. Оны екіге бөліңіз
Басын сабағындағы тесік жоғары қарайтындай етіп бұрыңыз және салат басын тігінен екіге бөліңіз.
Қадам 6. Салат басын сәл солға (шамамен 5 градус) қисайту үшін айналдырыңыз
Қадам 7. Салат жапырағын кесіңіз
Тігінен кесіңіз және барлық салат кесілгенге дейін салат басының жартысын ақырын айналдырыңыз. Егер сіз кесектердің тым ұзын болуын қаламасаңыз, онда салат қабатын көлденеңінен екіге бөліңіз. Сондай -ақ, кесу тақтасына тегіс жатып, қалаған қалыңдығыңызға дейін кесуге болады.
Қадам 8. Салаттың қалған жартысы үшін сол процедураны қайталаңыз
9 -қадам. Орындалды
3 -тің 2 әдісі: Салат пен қырыққабатты үккішпен турау
Қадам 1. Сыртқы жапырақтарды жаңа салаттан немесе қырыққабаттан алыңыз
Салатта немесе қырыққабатта шіріген немесе зақымдалған дақтарды көрмейтіндігіңізге көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Салат немесе қырыққабатты төртке бөліңіз
Қадам 3. Ірімшік немесе көкөніс тартқышты үлкен ыдысқа салыңыз
Осылайша, үгітілген салат немесе қырыққабат тостағанға тікелей түсуі мүмкін.
Қадам 4. Салат немесе қырыққабатты үккіштен өткізіңіз
Ұсақ үгітілген салат немесе қырыққабат түсе бастайды.
Қадам 5. Барлық салат немесе қырыққабат ұсақталғанша жалғастырыңыз
Салат немесе қырыққабаттың келесі бөлігін ұсақ үгітілген үйме болғанша жалғастырыңыз.
3 -ші әдіс: Салат пен қырыққабатты блендермен ұсақтап тураңыз
Қадам 1. Сыртқы жапырақтарды жаңа салаттан немесе қырыққабаттан алып тастаңыз
Салатта немесе қырыққабатта шіріген немесе зақымдалған дақтарды көрмейтіндігіңізге көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Салат немесе қырыққабатты төртке бөліңіз
Қадам 3. Бөлшектің төрттен бірін блендерге салыңыз
Қадам 4. Блендерді бірнеше секундқа қосыңыз
Салат немесе қырыққабаттың ұсақ туралғанын тексеріңіз.
Қадам 5. Салат немесе қырыққабат дұрыс құрылымға жеткенше блендермен ұсақтауды жалғастыруға рұқсат етіңіз
Кейбір мейрамханаларда өте ұсақ туралған салат немесе қырыққабат беріледі; салат немесе қырыққабат сізге ұнағанша блендерді ұстаңыз. Салат пен қырыққабат саңырауқұлаққа айналуы мүмкін болғандықтан, блендерді ұзақ ұстамаңыз.
Қадам 6. Блендерден салат немесе қырыққабат бөліктерін алыңыз
Оны ыдысқа салыңыз.
Қадам 7. Бір уақытта салат немесе қырыққабат кесектерін кесуді аяқтаңыз
Кеңестер
Саусағыңыз сырғып кетпеуі үшін оны өткір пышақпен мұқият ұстаңыз
Ескерту
- Өзіңізге зиян келтірмеу үшін абай болыңыз. Қолыңызға тым жақын кесіп алмаңыз және егер үйренбеген болсаңыз, тым тез кеспеуге тырысыңыз.
- Стейк пышағын пайдаланудан аулақ болыңыз. Сіз салат пен қырыққабатты стейк пышақпен ұсақтап кесе алмайсыз.
