Тағам пісіру дегеніміз тағамды құрғақ тікелей жылумен пісіруді білдіреді. Тостерді пештен табуға болады, әдетте пештің жоғарғы жағында, тіректі ең жоғарғы орынға жылжытуды талап етеді. Кейбір грильдер пештің түбінде, тартпаға ұқсайтын бөлек жерде орналасқан. Етті, көкөністер мен жемістерді жоғары температурада қуырыңыз және тағамды қатты ыстыққа дайындаңыз.
Қадам
3 -ші әдіс 1: Гриль дайындау
Қадам 1. Пісіруге арналған табаны немесе табаны таңдаңыз
Тым терең табаларды пайдаланбаңыз, әйтпесе олар пештің сөресі мен тостердің арасына сыймайды.
- Табаны жабыспайтын спреймен шашыратыңыз. Егер сіз ластануы мүмкін нәрсені пісіруді жоспарласаңыз, тазалауды жеңілдету үшін табаны немесе табаны алюминий фольгамен жабыңыз.
- Жақсы нәтижеге жету үшін саңылаулы табаны пайдаланыңыз. Табаның бұл түрі гриль жасауға арналған, сондықтан тағамның түбіне жылудың таралуы жеңілдейді.
Қадам 2. Тұмшапеш сөресін жоғарғы қатарға қойыңыз
Тұмшапеш әлі суық кезде тіректі жылжытқаныңызға көз жеткізіңіз.
Қадам 3. Грильді қыздырыңыз
Әдетте, пеш тостерге арналған екі параметрді қамтамасыз етеді; қосу (қосу) және өшіру (өшіру). Басқа пештер жоғары немесе төмен опцияны ұсына алады.
Тағамды салмас бұрын пешті шамамен 5 минут қыздырыңыз. Осылайша температура көтеріледі және сіз тағамды тез пісіре аласыз
3 әдіс 2: ет пен балықты грильдеу
Қадам 1. Етті, тауықты және балықты зәйтүн майымен немесе маймен дәмдеңіз
Қадам 2. Етті немесе балықты қуыру табаға немесе пісіру табағына салыңыз
Қадам 3. Табаны пешке жылу көзінен шамамен 10 см қашықтықта, жоғарғы қатарға қойыңыз
Қадам 4. Етті немесе балықты біркелкі піскенше пеште қалдырыңыз
Тағамның біркелкі екеніне көз жеткізу үшін еттің жартысын пісіру аяқталғанша аударыңыз.
- Пісіру уақыты рецептте көрсетілген уақытқа сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Пісірудің жалпы уақыты қалаған дайындық деңгейіне және еттің қалыңдығына байланысты.
- Балықтың қалыңдығы 1 дюймге (1,27 см) шамамен 5 минут гриль астында демалуға рұқсат етіңіз. Еттің қалыңдығы 2,5 см -ден асса, балықты 3 минуттан кейін аударыңыз.
3 -ші әдіс 3: Жемістер мен көкөністерді пісіру
Қадам 1. Теріні күйдіру және кетіру үшін гриль астына бұрыш пен қызанақ сияқты көкөністерді салыңыз
Қадам 2. Көкөністер мен жемістерді гриль астына пісіріп, сыртынан қытырлақ дәм беріңіз, сонымен қатар ішіндегі жұмсақтық пен ылғалдылықты сақтаңыз
Қадам 3. Қажет болса көкөністер мен жемістерді араластыру үшін пісірме табақты қолданыңыз
Қадам 4. Жемістер мен көкөністерді дәмдеңіз немесе пісіру алдында оларды маймен немесе маймен себіңіз
Қадам 5. Жемістер мен көкөністерді гриль астына шамамен 5 минут қойыңыз
Жемістер мен көкөністердің күйіп кетпеуін тексеруді жалғастырыңыз.
Қадам 6. Ананас, банан, манго, спаржа, цуккини, шабдалы мен бұрышты қуырып көріңіз
