Егер сіз қытырлақ, құрғақ беконды ұнататын болсаңыз, онда беконды майлы қоспасыз тез дайындаудың жолы бар екенін білуге қуанышты боласыз. Беконды жеткілікті мөлшерде дайындағаныңызға көз жеткізіңіз, себебі сіз көп нәрсеге оралғыңыз келеді!
Қадам
2 -ші әдіс 1: Тіндік қағаз әдісі
Қадам 1. Микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысты дайындаңыз, жақсырақ шыны немесе Pyrex
Пластинаның үстіне бірнеше қабатты қағазды салыңыз. Қағаз сүлгілер беконның барлық майын сіңіріп, кірсіз асхананы қалдырады, яғни кір жууға болмайды.
Қадам 2. Қағаз сүлгілердің бойымен алты тілімге дейін пісірілмеген бекон салыңыз
Беконның үстіне қоймаңыз, әйтпесе бекон біркелкі піспейді.
Қадам 3. Бекон жолақтарының үстіне мата қағазын салыңыз
Бұл шашыраған майдың микротолқынды пешті ластауына жол бермейді.
Қадам 4. Бекон пісіріңіз
Беконды микротолқынды пеште шамамен 3 минут бойы немесе бір тілімге 90 секунд қайнатыңыз. Уақыт микротолқынды пешке және пісірілген бекон мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз.
Қадам 5. Беконды құрғатыңыз
Беконды табақтан алыңыз да, артық майды сіңіру үшін қағаз сүлгілерге салыңыз.
- Беконды шамамен 1 минут суытыңыз.
- Беконды қағаз сүлгілерден тез алып тастаңыз, немесе бекон жабысады, беконға мата қағаз жолақтары қалады.
Қадам 6. Беконды жеңіз
Бұл әдіспен дайындалған бекон құрғақ және дәмді болады, және қуырылған бекон сияқты майы болмайды, сондықтан ол сау. Жұмыртқа немесе құймақ қосылған қытырлақ беконды, бекон мен қызанақ сэндвичінде немесе тағамдар ретінде рахаттаныңыз.
2 -ші әдіс 2: Микротолқынды ыдыс әдісі
Қадам 1. Микротолқынды пешті табақтың үстіне микротолқынды пешке қауіпсіз табақты салыңыз. Бұл әдіспен бекон ыдыстың шетіне ілінеді
Пісіру кезінде май ыдысқа және төмендегі табаққа түседі, оны тазалау оңай.
Қадам 2. Бекон жолақтарын тостағанның шетіне іліңіз
Ыдыстың шетіне қалағанша бекон салыңыз. Егер сіз беконның жабысқақ болуын қаламасаңыз, әр тілімнің арасында біраз бос орын қалдырыңыз; әйтпесе, бұл туралы алаңдамаңыз.
Қадам 3. Бекон пісіріңіз
Беконмен оралған ыдысты микротолқынды пешке салыңыз. Беконды бір тілімге шамамен 90 секунд жоғары температурада пісіріңіз. Егер сіз бір фунт бекон пісірсеңіз, бұл 15 минутқа дейін созылуы мүмкін.
- Микротолқынды пешке май жағып алмау үшін, беконды қағаз сүлгімен қаптауға болады.
- Микротолқынды пешті 10 минут айналдырыңыз. Бұл беконның біркелкі пісуін қамтамасыз етеді. Немесе егер сіз беконның құрғақ болғанын ұнатпайтын болсаңыз, оны осы сәтте алып тастаңыз. Мұқият! Плита ыстық болды және ыстық май табаққа төгілді.
- Сізге ұнайтынын білу үшін құрғақтықты тексеруді жалғастырыңыз.
Қадам 4. Беконды микротолқынды пештен алыңыз
Сізге пешке арналған қолғаптарды қолдану қажет болуы мүмкін, себебі табақтар мен табақтар ыстық болады. Оны микротолқынды пештен абайлап алып тастаңыз және оны жылуға қауіпсіз жерге қойыңыз. Бекен жолақтарын ыдыстан алып тастау үшін қысқыштарды қолданыңыз және беконды қағаз сүлгілерге қойыңыз.
- Егер сіз бекон жолақтарын тостағанға салқындатуға мүмкіндік берсеңіз, онда бекон «U» пішінін береді.
- Ыдысты микротолқынды пештен шығарған кезде бекон майын төгіп алмаңыз.
5 -қадам. Майды сақтаңыз
Қаласаңыз, майды пісіруге сақтауға болады. Пластинадан бірден майды сақтайтын контейнерге құйыңыз немесе оны тоңазытқышқа салыңыз (осында көрсетілгендей) және майдың салқындату және қыру арқылы қатуына мүмкіндік беріңіз. Бұл май қуырылған жұмыртқаны өте дәмді етеді!
- Пісіру үшін пайдаланғыңыз келмесе, майды тастаңыз.
- Ыдыстар мен табақтармен жұмыс жасағанда абай болыңыз, себебі табақтар мен табақтар өте ыстық.
Кеңестер
- Бекон дұрыс дайындалуы үшін беконды бірнеше рет тексеріңіз.
- Егер сізде микротолқынды пеште бекон пісіру параметрі болса, оны қолданыңыз.
- Пісіруді «тазартпау» үшін «матадан жасалған қағаз» әдісін қолданыңыз, бірақ шыны пластиналарды пайдаланбаңыз, бір немесе екі қағазды пайдаланыңыз (*қағаз*, көбік немесе пластик емес, ол еріп кетеді) - заттарды таза ұстау үшін толығымен таза, қағаз пластинасын беконның үстінен «қабық» жасайтын қағазға төңкеріп қойыңыз. Біз аяқтадық, беконды алып тастап, қалғанын тастаңыз - тек абай болыңыз, себебі май әлі де өте ыстық болады.
- Егер бекон тым шайнайтын болса, онда сіз беконды жеткілікті ұзақ пісірмегенсіз.
- Пісіру кезінде беконға назар аударыңыз. Бекон тез қызады және уақыт біткенше микротолқынды пешті тоқтату қажет болуы мүмкін.
- Егер тым ұзақ қалдырсаңыз, бекон тым құрғақ болады, бірақ бәрібір дәмді болады.
- Сіз қолданатын тостаған ыстыққа шыдай алатынына көз жеткізіңіз, әйтпесе ол сынады.
- Сіз микротолқынды пешті ашып, беконды тексере аласыз, ол «жылуды жіберуге» алаңдамайды. Микротолқынды пешті қосқанда пеш бірден қызады.
- Беконды кептіру үшін оны бастапқы кезеңде пісіріңіз (әдетте 3 минут), содан кейін майдың сәл салқындауы үшін оны бірнеше минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қайтадан бір минутқа немесе қалағанша пісіріңіз - беконға «демалуға» уақыт беріңіз, бұл оны тез пісіруден сақтайды және пісіру сеанстары арасында қағаз майлықтарға сіңіп кетуіне уақыт береді.
