Жапырақты салат - қоректік тағам, бірақ бұл көкөніс оңай қурап, дәмсіз немесе шіріген. Бұл әдісті бас салат (қырыққабат тәрізді допты құрайтын және өзегі бар жапырақтар) жаңа немесе салаттарға (салусыз) дайындалған салатты жаңа күйде ұстау үшін қолданыңыз.
Қадам
2 -ші әдіс 1: Бас салатты қытырлақ ұстау
Қадам 1. Салатты орауыштан/орауыштан алыңыз
Егер қаптамада салат өзінің балғындығын сақтау үшін оралған деп көрсетілмесе және салатты бүлінуден/шіруден қорғау үшін пайдалы болса, онда салатты сақтау алдында оны жаңарту қажет.
Қадам 2. Раковинаны немесе үлкен ыдысты краннан суық сумен толтырыңыз
Қадам 3. Жапырақтарды өзектен бөліңіз
Салат жапырақтарын 5 минут суық суға салыңыз. Егер сіздің салат ақсап кетсе / әлсіресе, бұл әдіс оны қайтадан жаңартуы мүмкін.
Қадам 4. Жапырақтарды бір -бірлеп алып тастаңыз
Жапырақ бетіндегі суды ағызу үшін жапырақтарды шайқаңыз.
Қадам 5. Жапырақтарды салат кептіргішке салыңыз (салат айналдырғыш)
Сіз оларды Интернеттен немесе Target және Walmart сияқты ірі дүкендерден сатып ала аласыз. Жапырақтардың көп салынбайтынына көз жеткізіңіз; Сіз оны бірнеше кептіру тобына бөлуіңіз қажет болуы мүмкін.
Қадам 6. Салат кептіргіштің айналдыру тұтқасын бұраңыз
Бұл құрал жапырақтарда қалған суды ағызады, осылайша қалған су контейнер түбіне жиналады.
Қадам 7. Жапырақтарды құрғақ ыдысқа салыңыз
Бір -екі қатарға жинаңыз. Салат кептіргіштің төменгі жағындағы контейнердегі суды алыңыз.
- Барлық салат жапырақтары құрғағанша осы процедураны қайталаңыз.
- Егер сіздің қолыңызда табақша болмаса, қағаз сүлгілерді қолдануға болады.
Қадам 8. Салатты орамалмен ораңыз немесе ораңыз
Оралған салатты үлкен мұздатылған азық -түлік сөмкесіне салыңыз. Сөмкені жабыңыз / байлаңыз.
Қадам 9. Көкөністер тартпасын тоңазытқышқа салыңыз
Қажет болса, жапырақтарды алып тастаңыз.
Қалғанын тоңазытқышта бір -екі аптаға қалдырыңыз
2 -ші әдіс: Салат жапырақтарын жаңа салатта ұстау
Қадам 1. Салатыңызды тазалау және жаңа ұстау үшін жоғарыдағы бірінші әдіс бойынша нұсқауларды орындаңыз
Қадам 2. Жапырақтарды кішкене бөліктерге бөліп, үлкен ыдысқа салыңыз
Жасыл салат, қызыл салат және қырыққабат сияқты салаттың әртүрлі түрлерін араластырып сау салат жасаңыз.
Қадам 3. Салат көкөністерінің үстіне бүктелген қағаз сүлгісін салыңыз
Қағаз сүлгілер қалған ылғалды сіңіреді, бұл салаттардың көгеруіне жол бермейді.
Қадам 4. Тостағанды полиэтилен пленкамен жабыңыз
Тоңазытқышқа қолдануға дайын болғанша қойыңыз.
Қадам 5. Тостағанды тоңазытқыштан алыңыз
Салаттың бір бөлігін басқа ыдысқа құйыңыз. Бөлек араластырыңыз.
Салат сақтауға арналған ыдыста болған кезде оны дәмдеудің қажет емес екеніне көз жеткізіңіз. Тұз салат жапырағын ылғалды ететіндіктен, салат тез қурап кетеді
Қадам 6. Қағаз сүлгілерді бірнеше күн сайын ауыстырып, қалған салатты 1 аптаға дейін сақтаңыз
Кеңестер
- Бұл әдісті жапырақты салаттың кез келген түріне қолдануға болады, бірақ мықтап оралған сары май мен айсберг салаты өзегімен бүтіндей сақталса жақсы болар еді. Кейбір дүкендерде қырыққабат салаты бірнеше апта бойы сақталуы үшін тамырлары бұзылмай сатылады.
- Егер сіз жуылмаған салатты түпнұсқалық қаптамасында сақтағыңыз келсе, қоқыс жәшігінің ішкі жағын қағаз сүлгімен салыңыз. Егер контейнер үлкен болса, ортасына немесе бүйіріне бірнеше қағаз сүлгісін салыңыз. Контейнерді мүмкіндігінше тығыз жабыңыз.
