Қыша-шпинат тәрізді өсімдік, салаттарда қолданылады, оның тұқымынан қыша ұнтағы мен дәмдеуіштер жасауға болады. Қыша жасылдары өткір немесе жұмсақ дәмге ие болуы мүмкін. Бұл өсімдік салқын климатта өседі.
Қадам
2 бөліктің 1 бөлігі: Қыша өсіру
Қадам 1. Қыша отырғызуға болатын жердің жылы екенін анықтаңыз
Бұл өсімдік төзімді және 7 -аймақта қыстай алады. Салқын климатта сіз ерте көктемде тұқым отырғызып, күзде жинай аласыз.
- Www.planthardiness.ars.usda.gov/ сайтындағы аймақтың тұрақтылығын тексеріңіз.
- Тұқым отырғызуды соңғы аяздан шамамен төрт апта бұрын бастаңыз.
Қадам 2. Қыша тұқымын сатып алыңыз
Егер сіздің жергілікті тұқым дүкені оларды сатпаса, сізге тұқым компаниясынан каталог немесе онлайн арқылы тапсырыс беру қажет болуы мүмкін. Сатып алу кезінде, егер сіз оны кастрюльде өсіргіңіз келсе, контейнерде өсетін тұқым түрін таңдауды ұмытпаңыз.
Дәстүрлі қыша жасылдарының орнына Токио Бекана мен Комацуна сияқты тұқым сатып алуға тырысыңыз. Қышаның бұл түрі әдетте салаттарда қолдануға жарамды
3 -қадам. РН 6 мен 6,5 аралығындағы топырақты немесе құмыра қоспасын қолданыңыз
Тұқымдарды борпылдақ топыраққа бетінен кемінде 0,3 м немесе 0,3 м үлкен контейнерге отырғызыңыз. Топырақтың сапасын жақсарту үшін отырғызу алдында топырақты компостпен араластырыңыз.
Егер сіз бақша топырағының рН қандай екеніне сенімді болмасаңыз, топырақ құрамын тексеретін жинаққа тапсырыс беріңіз. Кастрюль қоспаларының көпшілігінде дұрыс рН бар
Қадам 4. Тұқымдарды отырғызу ортасына шамамен 0,3 м қашықтықта отырғызыңыз
Бір уақытта үш тұқым отырғызыңыз, содан кейін күшті өсімдік таңдалады. 5 мм -ден 1 см тереңдікке дейін отырғызыңыз.
- Бір құмыраға бір -екі тұқым тұқымын отырғызыңыз. Биіктікке жеткенде өсімдіктер тығыз болады.
- Сіз сондай -ақ қыша жасылдарын бақшаңыздың шетіне, терезе қораптарына, жол бойына немесе гүлзарға отырғыза аласыз.
5 -қадам. Егер сіз оларды протектормен жауып, қорғай алсаңыз, тұқымдарды ақпан айында отырғызыңыз
Қыша жасылдары қыста аман қалуы мүмкін, ал сәл салқын климат оны тәтті етеді.
Қадам 6. Тұрақты егін жинау үшін әр үш апта сайын тұқымның қысқа қатарларын отырғызуды жалғастырыңыз
Тұқымдар 7-10 күн ішінде өніп шығады. Егер жаз өте ыстық болса, отырғызуды тоқтатып, күзде жалғастырыңыз.
2 -ден 2 -ші бөлім: Қыша өсіру және жинау
Қадам 1. Бүршікті тездету үшін контейнерді немесе отырғызу ортасын күн астына қойыңыз
Егер ауа райы тым ыстық болса, өсімдікті қорғаңыз, өйткені қыша жасыл ыстық ауа райында мерзімінен бұрын пайда болуы мүмкін.
2 -қадам. Топырақты ылғалды ұстаңыз
Сізге контейнерді күнделікті немесе бірнеше күнде суару қажет болуы мүмкін. Егер топырақ құрғап кетсе, тұқымдар да кебеді.
3 -қадам. Топырақты үздіксіз шөптен тазарту
Қыша басқа өсімдіктермен бірге өсе алмайды.
4 -қадам. Егер ауа райы қатты ыстық болса, зауытты салқын жерге қойыңыз
Құрғақ немесе өте ыстық ауа райында өсімдіктер ерте болады.
Қадам 5. Өсімдіктің сыртқы жапырақтарының бір бөлігін кесу арқылы егін жинау
Барлық жапырақтарды бірден кесуге болмайды. Жапырақ неғұрлым үлкен болса, соғұрлым ащы болады.
