Қарасораның тұқымдары ақуызға, талшыққа және май қышқылдарына бай, сондықтан оларды асқабақ тұқымдары мен зығыр тұқымдары сияқты сау дәндермен теңестіреді. Қарасора тұқымын пайдалануға дайын болмас бұрын тоңазытқышта герметикалық контейнерде сақтаңыз. Қарасора тұқымдары салаттарға, пісірілген кондитерлік өнімдерге, жеңіл тағамдар мен йогуртқа жарамды.
Қадам
3 әдіс 1: қарасора тұқымын қуыру
Қадам 1. Тұрақты табиғи азық -түлік дүкенінен қарасора тұқымын сатып алыңыз
Қарасораның тұқымы 2 ас қасыққа тең деп есептеп, мөлшерін көбейтіңіз.
Қадам 2. Шойын табағын орташа отта қыздырыңыз
Кәстрөл ыстық болған кезде, қарасора тұқымын қосыңыз. Тұқымдар шыға бастағанда, бұл олардың дайын екенін білдіреді. Бұл процесте майды қолданудың қажеті жоқ, өйткені қарасора тұқымы табиғи түрде пайдалы майларға бай.
Қадам 3. Қуырылған қарасора тұқымын йогуртыңыздың үсті ретінде қолданыңыз немесе оларды балыққа қыртысты жасаған кезде қолданыңыз немесе кешкі асқа салаттарға себіңіз
3 әдіс 2: қарасора тұқымын ұнтақтау
Қадам 1. 20 грамм тұтас қарасора тұқымын алыңыз
Оны таза кофе тартқышқа салыңыз.
Қадам 2. Қарасора тұқымы ұнтақталғанша кофе тартқышты қосыңыз
Қадам 3. Бұл қарасора тұқымының ұнтағымен кекстер, торттар немесе даршын орамдарын пісіріңіз
Торттарды кокос майы немесе май қоспасынан глазурьмен майлаңыз. Глазурь рецептке жаңғақ дәмін береді.
Қадам 4. Ылғал глазурьге қарасора тұқымының ұнтағын себіңіз
Қарасора тұқымын пеште қыздырудан бас тартқан дұрыс, себебі бұл қоректік заттарды жоғалтады.
5 -қадам. Маймылға ұнтақталған қарасора тұқымын қосыңыз немесе оны жармаға себіңіз
Талшық пен май қышқылының мөлшерін жоғарылату үшін қарасора тұқымының ұнтағын ботқа немесе сұлы ботқасына қосуға болады. Ұнтақталған тұқымдар қарасора тұқымын жеген кездегідей тістеріңізге жабыспайды.
3 -ші әдіс 3: Қарасора тұқымын тағамдық процессормен өңдеу
Қадам 1. Қарасораның тұқымын сау ингредиентке немесе макарон тұздығын дайындау үшін басқа ингредиенттермен бірге тағамдық процессорға салыңыз
Азық -түлік процессоры қарасораның тұқымын ірі етіп сақтайды, бірақ оларды басқа ингредиенттермен тамаша араластырады.
Қадам 2. Итальяндық ақжелкенді, жарты ақ пиязды, бір органикалық қызанақты, бес-алты ас қасық (25-30 грамм) қарасора тұқымын қосыңыз
Жақсылап араластырылғанша араластырыңыз, содан кейін бір лимон шырынын, бір түйір сарымсақты, аздап зәйтүн майын қосыңыз және барлық ингредиенттер тағамдық процессорға толық сәйкес келгенше ұнтақтаңыз. Бұршақ салатының немесе салат салатының үстіне салат салыңыз.
Қадам 3. 42 грамм насыбайгүл жапырақтары, 50 грамм пармезан ірімшігі, 59 мл зәйтүн майы мен 40 грамм қарасора тұқымын араластырыңыз
Тазартылған қарасора тұқымдары денсаулық дүкендерінде де жиі кездеседі. Тамақ процессорында жақсылап араластырылғанша ұнтақтап, макарон үстіне құйыңыз.
4 -қадам.
