Микротолқынды пеш пен қуыру табада бекон пісіру - бұл таңғы ас мәзірін дайындаудың ең жылдам әдісі. Бірақ теңдестірілген текстураны және керемет дәмді алу үшін беконды пеште пісіріңіз. Бұл нұсқаулық сізге пеште пісіру беконының негіздерін, сонымен қатар оның екі түрін үйретеді: тәтті дәмдеуіштер мен бұршақ.
Құрамы
Кәдімгі ысталған ет
фунт бекон
Тәтті ысталған ет
- 1 фунт бекон
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- 1/2 кесе қоңыр қант
Ұзын бұршақ ысталған етке оралған
- 3/4 фунт жаңа бұршақ
- Беконның 5 жолағы
- 3 ас қасық еріген сары май
- 1 шай қасық қара бұрыш
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/4 кесе қоңыр қант
Қадам
3 -ші әдіс 1: тұрақты ысталған ет
Қадам 1. Пешті дайындаңыз
Қадам 2. Бекон тілімдерін гриль төсенішіне салыңыз
- Еттің біркелкі пісуін қамтамасыз ету үшін котлеттерді бүктелмейтіндей етіп, басқа котлеттерге тигізбеңіз және соқпаңыз.
- Егер қаласаңыз, негізді тазалауды жеңілдету үшін грильдің түбін алюминий фольгамен қаптауға болады.
Қадам 3. Етті пешке салыңыз да, пешті 204 градусқа қойыңыз
Қадам 4. Етті 12-15 минут бір жағынан пісіріңіз
Қадам 5. Беконды пештен алыңыз, содан кейін барлық етті аударып, тағы 8-10 минут пісіріңіз
Қадам 6. Етті өзіңіз қалаған қытырлақ болғанша қуырыңыз
Содан кейін пештен алыңыз.
7 -қадам. Орындалды
3 әдіс 2: тәтті ысталған ет
Қадам 1. Пешті 162 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Кішкене ыдыста қант пен қара бұрышты араластырыңыз
Содан кейін кіріңіз және ысталған етті қант пен қара бұрыш қоспасымен ораңыз.
Қадам 3. Бекон тілімдерін алюминий фольгамен қапталған гриль төсенішіне салыңыз
Еттің бетіне қалған қантты себіңіз.
Қадам 4. Беконды алюминий фольгамен жабыңыз
Басқа гриль төсенішін дайындап, оны беконның үстіне қойыңыз.
- Егер сізде басқа пісіру парағы болмаса, пешке төзімді тефлонды қолданыңыз.
- Егер сізде алюминий фольга болмаса, оның орнына пергамент қағазды қолданыңыз.
Қадам 5. Етті пешке салып, 15 минут пісіріңіз
Алюминий фольга немесе пергамент қағазды көтеру арқылы оның күйін тексеріңіз.
- Бекон қоңыр және қытырлақ болғанда, оны пештен алыңыз.
- Егер бекон әлі ақшыл болса және әлі қытырлақ болмаса, қуыру процесін сол температурада жалғастырыңыз.
Қадам 6. Қоңыр және қытырлақ болған кезде етті пештен алыңыз, содан кейін қызмет етіңіз
3 -ші әдіс 3: ысталған етке оралған ұзын бұршақтар
Қадам 1. Пешті 204 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Ұзын бұршақтарды тазалаңыз, содан кейін ұштарын кесіңіз
Зақымдалған немесе қоңыр бөліктерді кесіңіз.
Қадам 3. Ұзын бұршақты кастрюльге салыңыз да, табаны сумен толтырыңыз
Қайнатыңыз және ұзын бұршақты ашық жасыл түске дейін қайнатыңыз, шамамен 8 минут.
Қадам 4. Процесте бекон тілімдерін микротолқынды пешке қауіпсіз табаққа салыңыз
Микротолқынды пеште бір минут пісіріңіз, немесе ет жартылай дайын болғанша, бірақ қоңыр және қытырлақ емес. Әр тілімді пышақ немесе ас үй қайшысының көмегімен екіге бөліңіз. Содан кейін оны табаққа салыңыз.
-
Егер сізде микротолқынды пеш болмаса, сіз тефлонды немесе пешті пайдалана аласыз.
Кук Бэкон пештің 17 -қадамында1
Қадам 5. Ұзын бұршақтарды пештен алыңыз, сүзіңіз және құрғатыңыз
Қалған суды кептіру үшін қағаз сүлгілерді қолданыңыз.
Қадам 6. Бір уыс бұршақты алыңыз да, оларды бекон тілімімен жабыңыз
Таңғышты тіс тазартқышпен бекітіп, табаққа салыңыз. Ұзын бұршақтарды ысталған сиыр етімен бірдей етіп жағыңыз.
Қадам 7. Сары май, соя тұздығы, сарымсақ ұнтағы, бұрыш және қоңыр қантты араластырыңыз
Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін бұршақтарды бір -бірден осы дәмдеуішке салыңыз және ораңыз, содан кейін оны гриль төсенішіне қойыңыз.
Қадам 8. Оны пешке салыңыз
15 минут немесе ет қоңыр және қытырлақ болғанша пісіріңіз. Содан кейін пештен шығарып, қызмет етіңіз.
