Егер сізге күн сайын көбірек су ішу қиын немесе жиі келмесе, лимон суын жасап көріңіз. Сергітетін және дәмді сусын жасау үшін суға лимон, әк немесе екеуін қоссаңыз болғаны. Лимон мен әк шырыны кешкі асқа талғампаздық қосады, сонымен қатар тәулік бойы ләззат алатын дәмді сусын жасайды.
- Дайындау уақыты: 10 минут
- Пісіру уақыты (қайнату): 2-4 сағат
- Жалпы уақыт: 2-4 сағат, 10 минут
Құрамы
- 2 лимон немесе 3 үлкен әк
- 2 литр су
2 литр сусын үшін
Қадам
2 -ші әдіс: Лимон немесе әк суын дайындау
Қадам 1. Шайнекті немесе шыны ыдысты салқындатыңыз
Үлкен шыны ыдысты мұздатқышқа лимон немесе әк шырынын жасауды жоспарлағанға дейін бірнеше сағатқа немесе бір күнге дейін қойыңыз. Суық құмырамен сусынның балғындығы мен суық температурасы ұзаққа созылуы мүмкін. Егер сіз пластикалық құмырада су бергіңіз келсе, алдымен сақтау ортасын салқындатудың қажеті жоқ.
- Салқындатылғаннан кейін, құмыра мұздатылған болып көрінеді, бұл ыстық мезгілде қонақтарды салқындату үшін тамаша етеді.
- Қонақтар сергітетін сусыннан ләззат алу үшін шыны мұздатқышқа қоюға да болады.
Қадам 2. Жемістерді жуыңыз және кесіңіз
2 лимон немесе 3 үлкен әкті тазалаңыз. Жемісті жапсырмадан алып тастап, жемісті кішкене кесетін тақтаға салыңыз. Кішкене пышақпен жемістерді жұқа тілімдерге кесіңіз. Сондай -ақ, жемістердің ұштары мен тұқымдарын алып тастау қажет болады.
Қадам 3. Лимонды сығып, құмыраға салыңыз
Шырындар мен эфир майларын шығарып, салқындатылған құмыраға жинау үшін лимонды (және қолданған кезде әк) абайлап сығыңыз. Жеміс дөңгелек пішінін жоғалтпауы үшін оны қатты қыспаңыз. Осыдан кейін барлық жеміс тілімдерін құмыраға салыңыз.
Қадам 4. Шыны ыдысты сумен толтырыңыз
Егер сіз тұщы суды қолданғыңыз келсе, 2 литр суық сүзілген су қосыңыз. Егер сіз газдалған суды қолданғыңыз келсе, 1 литр сельцер суын құйыңыз. Жеміс бөліктерін сумен араластыру үшін ұзын қасықты қолданыңыз.
Газдалған суға қызмет көрсетер алдында қалған 1 литр суды қосыңыз
Қадам 5. Жеміс суын суытыңыз
Тоңазытқышқа бір стақан жеміс шырынын салыңыз. Бұл процесс сусын салқындататын және сергітетін кезде лимон мен әк дәмін шығарады. Суды 2-4 сағат бойы салқындатыңыз.
Су салқындаған сайын жеміс дәмі күшейетінін ұмытпаңыз
Қадам 6. Жеміс кесектерін алып тастап, лимон шырынын беріңіз
Егер сіз қалған тұқымдарды көрсеңіз, лимон сынығын алыңыз және дәке сүзгісімен сусынды сүзіңіз. Егер сіз жарқыраған лимон суын жасағыңыз келсе, қалған 1 литр сельцер суын шыны ыдысқа қосыңыз. Лимон шырынын стаканға құйыңыз. Сусынға қызмет етер алдында лимон немесе әк пен мұздың бірнеше тілімін қосыңыз.
- Лимон шырынын тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтаңыз.
- Сіз шыны құмырадан бұрын алынған лимон сыналарын тұщы суға қосуға болады, бірақ бұл екінші қоспаның дәмі бірінші сияқты күшті болмауы мүмкін.
2 -ші әдіс 2: сусындардың әр түрлі нұсқаларын қолдану
Қадам 1. Басқа жемістерді қосыңыз
Шыны құмыраға бір уыс жаңа жидектерді салып, лимон шырынын «көңілді» түс пен дәмге қосыңыз. Жемістерді мұқият жуып, сабағын алып тастаңыз. Сіз сондай -ақ жемісті кесіп, құмыраға қосуға болады. Қаласаңыз, қосуға болады:
- құлпынай
- Ананас
- Жаңа піскен жидектер (көкжидек, бүлдірген, таңқурай)
- апельсин
- Шабдалы немесе қара өрік
- Қауын (қарбыз, канталупа, бал шырыны)
Қадам 2. Көкөністерді қосыңыз
Қиярды жіңішке жолақтарға кесіп, шырынға салу арқылы қияр лимон шырынын жасауға болады. Қияр тілімдері бірнеше сағат бойы қытырлақ болып қалады және сусынға балғындық қосады. Ащы дәм алу үшін жалапено бұрышын турап, лимон шырыны қоспасына қосыңыз.
Қадам 3. Қоспаға жаңа піскен шөптерді қосыңыз
Су суығанша кішкене жаңа шөптер қосу арқылы лимон суын одан да тартымды етіңіз. Бірнеше жаңа піскен шөптерді алыңыз және оларды саусақтарыңызбен сүртіңіз. Бұл әдіс шөптерден дәмді майды кетіре алады. Қолданар алдында шөптерді жууды ұмытпаңыз.
- Жалбыз, насыбайгүл, лаванда, тимьян немесе розмаринді қолданып көріңіз.
- Сондай -ақ, судың түсі қызғылт түске айналатын гибискусты қосуға болады.
Қадам 4. Лимон шырынын тәттілендіріңіз
Егер сіз лимон дәмінің тым күшті болуын ұнатпасаңыз, қоспаны ішер алдында тәттілендіре аласыз. Жемістің кейбір түрлерін (мысалы, құлпынай немесе ананас) қосу лимон шырынын табиғи түрде тәттілендіретінін есте сақтаңыз. Дәміне қарай аздап бал қосып, араластырыңыз.
