Алма шырындары үйде жасауға болатын керемет тағам болуы мүмкін. Міне, бұл тәтті тағамды дайындаудың қарапайым әдісі.
Құрамы
- Алма (4 орташа алма немесе 6 кішкене алма бір стақан жасайды)
- Су
- Лимон шырыны
- Тұз
- Қант (қажет болса)
- Даршын (қажет болса)
- Қоңыр қант (қажет болса)
Қадам
Қадам 1. Алманың ортасын тазалаңыз және тастаңыз
Қолданылатын алманың түрі сізге байланысты. Егер сізде жегіңіз келмейтін сәл жұмсақ алма болса, сіз бұл рецептті қолдана аласыз.
Қадам 2. Алмаларды кесіңіз
Алманы шамамен 2,5 см текшелерге кесіңіз. Қысқартулар бірдей болуы қажет емес, бірақ оларды тым ерекшелендірмеуге тырысыңыз.
Қадам 3. Алманы үлкен кастрюльге салып, су құйыңыз
Алма кесектерін барлық алманы ұстап тұру үшін үлкен кастрюльге салыңыз және табаның түбін жабу үшін жеткілікті су қосыңыз. Сіз алма тілімдерін қайнатпайсыз, бумен пісіресіз, сондықтан қажет болған жағдайда су қосыңыз.
Қадам 4. Лимон шырыны мен тұзды қосыңыз
Тотығуды бәсеңдету үшін шамамен 2 шай қасық лимон шырынын (немесе басқа лимонды) және алманы бұзуға көмектесу үшін тұз қосыңыз.
Қадам 5. Пісіру
Табаны жоғары отта көтеріңіз. Сұйықтық қайнаған кезде, отты орташа деңгейге дейін төмендетіп, кастрөлді жабыңыз. Алма жұмсақ болғанша мезгіл -мезгіл араластыра отырып, пісіруге рұқсат етіңіз. Бұл қадам сіздің қалауыңызға байланысты 20-30 минутты алады.
Қадам 6. Пюре
Алма пісіруді аяқтағаннан кейін, оларды шанышқымен немесе картоп кескішпен сүртіп, текстуралы алма пісіріңіз немесе алманы тегіс алма үшін блендерде езіңіз.
Қадам 7. Салқын және ләззат алыңыз
Қаласаңыз, қант немесе даршын қосып, жылы немесе суық етіп беріңіз
Қадам 8. Орындалды
Кеңестер
- Пісіру кезінде майдың орнына алма шырынын қолданыңыз.
- Қосымша дәм алу үшін судың орнына алма сидрін немесе алма шырынын қолданыңыз.
- Дәмдеуіштермен тәжірибе жасаңыз. Кейбір ұсыныстарға мыналар жатады: қалампыр, лимон қабығы, даршын таяқшалары, бал, үйеңкі сиропы, имбирь.
- Балама әдіс ретінде алманың ортасын алып тастап, қабығын аршып, алманы кішкене бөліктерге кесудің қажеті жоқ. Піскен кезде алма тілімдерін тығыз електен басып, теріні ортасынан бөліп, тегістеңіз.
- Қосымша дәм алу үшін бумен пісірер алдында алманы пеште пісіріңіз.
Ескерту
- Тамақтанар алдында 5-8 минут күтіңіз. (себебі өте ыстық болады)
- Егер сіз балаңызға алма пісірсеңіз, онда тұз қосудың қажеті жоқ.
- Пісіргеннен кейін алма тілімдері өте ыстық болады. Мұқият ұстаңыз.
